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摘要：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。 查看全文>>

摘要：取胡椒30粒，麝香半錢，胡椒打碎，藥材加酒一盅，煎至半成，然后趁熱服用即可。 查看全文>>

摘要：白木耳潤肺，黑木耳補腎。黑白木耳同用有金水相生之妙。黑白木耳比例自定，先煮開黑木耳，文火煨3個小時，再加入白木耳，煮開后文火煨1小時至爛似細泥，加入冰糖適量備用…… 查看全文>>

摘要：取陳皮一錢，甘松四錢，將這些藥材切碎，然后放入保溫瓶里，用沸水沖泡后飲用，一劑分6次飲用，如果病情重的話加倍量服用。 查看全文>>

摘要：將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁；將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。 查看全文>>

摘要：功用：百合清心安神潤肺，蓮子補脾益腎，養(yǎng)心安神，二者合用具有潤肺清心、安神和中之功效。適用于心陰不足，心熱內(nèi)擾引起的夜啼。 查看全文>>

摘要：將買回的兩個雪梨去皮洗凈，切成一厘米見方的小塊，然后放入瓦罐兒或糖瓷鍋中煮。 查看全文>>

摘要：干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。將干紅棗洗凈后用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內(nèi)，加水適量，以小火煮30分鐘，撈出花生米，加紅糖…… 查看全文>>

摘要：取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗后煮成粥，加芹菜（連根洗凈切碎）再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用于肝火而致偏頭痛者。 查看全文>>

摘要：大米、荸薺汁、雞內(nèi)金粉加水煮成粥，半熟時倒入金錢草海金沙汁，煮熟成濃粥即可。當早餐吃。 查看全文>>

摘要：功效：無花果味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。 查看全文>>

摘要：原料：川穹10克，當歸、蠶蛹各15克，粳米50克。制法：原料洗凈，加水適量，先煎川穹、當歸，去渣取汁，再加蠶蛹、粳米，武火熬成粥。功用：養(yǎng)血活血。適應汪氣滯血瘀…… 查看全文>>

摘要：如果偶然碰到或者跌倒動了胎氣，引起腹痛的話，可以取適量沙仁，放在銅勺中炒脆，研末，每次用溫酒送服二錢，腹中的胎兒一會兒就會安定了。 2、治全身腫脹 查看全文>>

摘要：菠菜性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。銀耳性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠…… 查看全文>>

摘要：具有補氣血、暖脾胃這功效，一功體虛且神經(jīng)衰弱患者都適宜食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，滋潤補虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。 查看全文>>

摘要：燈心花苦瓜湯。每次可用燈心花6扎，鮮苦瓜200克。制作時，先將苦瓜洗凈除瓤和瓜核，切成小段，與燈心花一同煎湯飲用。 查看全文>>

摘要：取柏子仁500克，去雜、洗凈，曬干后研末備用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。適用于治療老人便秘。 查看全文>>

摘要：黃芪、杞子各30克，乳鴿1只。將鴿子洗凈，與藥物一起放入砂鍋中加水適量燉熟，吃肉喝湯。經(jīng)常服用可補益肝腎，適用于虛證閉經(jīng)。 查看全文>>

摘要：用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性…… 查看全文>>

摘要：將花椒袋、蔥姜、原料、適量清水倒入砂鍋中，武火煮開，撇去浮沫，文火燉至熟爛，然后撈出花椒袋，加鹽、味精、胡椒粉，攪勻即可。 查看全文>>

摘要：制法：肉洗凈后切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、濕淀粉拌和，腌制15分鐘后，滾上千淀粉，用六、七成熱的油略炸后撈出，待油熱后復炸并撈出，油沸再炸至酥盛起，枸杞磨成…… 查看全文>>

摘要：可以選擇良姜粥，良姜末15克，大米150克，水2 000毫升。先用水煎良姜，取汁1500毫升，去渣后再下米煮粥食用。也可選擇椒面羹，川椒10克炒末，白面120克…… 查看全文>>

摘要：洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂…… 查看全文>>

摘要：煮前先將湯骨敲斷，煮時加少量米醋，可使骨髓的有效物質更多地溶入湯內(nèi)，提高濃度。骨髓有效物質有助于造血、生精、改善性功能，提高性生活質量。 查看全文>>

摘要：取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉成血清素促進睡眠。 查看全文>>

摘要：魚鰾、豬瘦肉各50克，枸杞子、太子參各20克，生地18克。將魚鰾用凈水泡軟，切成小條狀；豬瘦肉洗凈，切絲；其余用料洗凈。將全部用料放鍋內(nèi)，加凈水適量，文火煮1—…… 查看全文>>

摘要：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。 查看全文>>

摘要：酸棗仁粥：酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。 查看全文>>

摘要：功效：補腎壯陽，對小便頻繁、頭暈耳鳴、下肢乏力、骨質疏松、腰膝酸痛有療效。 查看全文>>

摘要：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。 查看全文>>

摘要：酸棗仁粥：酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。 查看全文>>

摘要：取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口并咽下，見效后連用3日。 查看全文>>

摘要：原料：何首烏、澤瀉各15克，粳米80克。制用法：將何首烏、澤瀉研成細末，將此細末與粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。 查看全文>>

摘要：功效：安神補腦，強身健體，但是腸滑泄瀉者、濕困外感者不宜食用。 查看全文>>

摘要：用法：蒲公英洗凈，切成細末，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮20分鐘，成粥，趁熱食用。 查看全文>>

摘要：皮蛋腐竹咸瘦肉粥。皮蛋2個，水發(fā)腐竹60克，咸瘦豬肉100克，大米（或小米）適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。 查看全文>>

摘要：以核桃仁30克油炒，拌入切段的韭菜200克及蝦肉若干，用鹽調(diào)味佐餐。可補腎壯陽。 查看全文>>

摘要：取黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、失眠、多…… 查看全文>>

摘要：甘草10克，大棗5枚，小麥10克。將三藥用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮兩次，合并煎液。每日2次，早、晚溫服，喝湯食棗。 查看全文>>

摘要：用油起鍋，放入蒜末，蔥白，萵筍，鹽，雞精，蠔油炒勻調(diào)味，倒入水淀粉，快速拌勻，盛出炒好的菜，裝入盤中，撒上白芝麻即可。 查看全文>>

摘要：黃狗腎，羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽萎遺經(jīng)、手足不溫等病人。 查看全文>>

摘要：主方：茯苓皮15克，冬瓜皮15克，大腹皮15克，山藥15克，白扁豆15克，石蓮子10克，車前子10克，沖天草10克，抽葫蘆15克，川斷10克，桑白皮10克，天仙…… 查看全文>>

摘要：涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可得到蜂蜜柚子茶。若擔心減少冰糖和蜂蜜會導致柚子茶苦味太重，可適當延長腌制和熬制時間。 烤橘子 查看全文>>

摘要：鍋底留油，放入蒜末，料酒，鹽，倒入雞蛋，翻炒片刻，至全部食材熟透，撒上蔥段，倒入水淀粉勾芡即可。 查看全文>>

摘要：用油起鍋，放入姜片，蒜末，蔥白爆香，倒入蝦仁，四季豆炒勻，淋入料酒，炒香，加入鹽，雞精炒勻調(diào)味，倒入水淀粉勾芡。 查看全文>>

摘要：綠豆粉：食之清積熱， 解酒食諸毒。所以，家中買些綠豆粉，遇到酒醉之人，沖一碗喂其喝下即可。 查看全文>>

摘要：撈出藥材及其雜質，倒入水發(fā)大米，攪拌均勻，用大火燒開后轉小火繼續(xù)煮約30分鐘，至米粒熟透，用中火略煮片刻。 查看全文>>

摘要：向鍋中注入適量的清水燒開，放入何首烏，用小火煮20分鐘，將何首烏撈出，加入紅棗、枸杞，用小火再煮10分鐘，至其熟軟，放入鹽、雞精調(diào)味，倒入蛋液，攪拌均勻，淋入香…… 查看全文>>

摘要：用油起鍋，放入姜片、部分蔥段爆香，倒入海參、料酒炒勻，倒入高湯、蠔油、生抽、鹽、雞精、白糖炒勻調(diào)味，轉大火收汁，撒上蔥段，倒入水淀粉，翻炒片刻，至湯汁收濃。 查看全文>>

摘要：向湯鍋中注入清水燒開，倒入牛肉攪勻，煮開，撈去鍋中浮沫，倒入無花果、姜片拌勻，用小火煮40分鐘，至食材熟透，放入鹽、雞精攪勻調(diào)味。 查看全文>>