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家庭醫(yī)生在線(xiàn)首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 廚房?jī)?nèi)外

【食譜推介】 炒饅頭煎饅頭 教你饅頭的4種美味吃法

2017-08-16 09:24

摘要:饅頭是一種非常傳統(tǒng)的食物,很多人喜歡早餐吃饅頭配咸菜或者稀粥。你知道嗎?饅頭除了這樣吃,還可以做成多種美味。究竟饅頭還可以怎么吃?饅頭還有哪些美味的做法? 查看全文»

【食譜推介】 養(yǎng)胃健脾吃小米粥 小米粥的不同做法

2017-08-15 16:00

摘要:粥是很多人最喜愛(ài)的選擇,粥的營(yíng)養(yǎng)豐富,而且不同的粥在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上,都是有著很大區(qū)別,例如蔬菜粥,它的維生素、蛋白質(zhì)豐富,那魚(yú)粥,含有的脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸…… 查看全文»

【食譜推介】 夏季祛濕吃什么好?祛濕飲食3宜3忌

2017-08-15 15:54

摘要:夏季祛濕食譜有哪些?進(jìn)入夏季,不僅天氣炎熱,而且降雨增多,很潮濕,最明顯的是房屋內(nèi)滲水、衣服發(fā)霉,人體也感覺(jué)沉沉的,無(wú)精打采,潮濕環(huán)境影響人體的健康,加重老年…… 查看全文»

【食譜推介】 胃口不好吃番茄 番茄的做法及食用禁忌

2017-08-15 15:48

摘要:夏季由于天氣炎熱,導(dǎo)致很多人都沒(méi)有食欲,那么這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?聽(tīng)說(shuō)食療也是一種不錯(cuò)的方法,那么促進(jìn)食欲吃什么好呢?小編推薦西紅柿,也就是番茄,這么為什么呢?…… 查看全文»

【食譜推介】 清肝明目選菊花枸杞 菊花枸杞吃法及禁忌

2017-08-15 15:45

摘要:因?yàn)槊刻斐3?duì)著電腦和電視,往往出現(xiàn)用眼過(guò)度,會(huì)出現(xiàn)視力下降和眼花等現(xiàn)象。那么這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?聽(tīng)說(shuō)食療也是一種不錯(cuò)的方法,那么明目吃什么好呢?小編推薦菊花…… 查看全文»

【食譜推介】 明目首推菊花茶 菊花茶沖泡技巧及最佳搭配

2017-08-15 15:38

摘要:因?yàn)槊刻斐3?duì)著電腦和電視,往往出現(xiàn)用眼過(guò)度,會(huì)出現(xiàn)視力下降和眼花等現(xiàn)象。那這時(shí)候,除了稍作休息避免長(zhǎng)期使用電子產(chǎn)品外,還可以怎么做呢,小編推薦,可以試試菊花…… 查看全文»

【食譜推介】 秋季潤(rùn)肺吃什么好?推薦幾款潤(rùn)肺食譜

2017-08-15 15:17

摘要:秋季氣候比較干燥,飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。中華醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋令與肺氣相應(yīng),秋天燥邪與寒邪最易傷肺;呼吸系統(tǒng)的慢性疾病也多在秋末天氣較冷時(shí)復(fù)發(fā),所以秋季保健以潤(rùn)肺養(yǎng)…… 查看全文»

【食譜推介】 初秋養(yǎng)生粥品 推薦最營(yíng)養(yǎng)的粥品做法

2017-08-15 09:51

摘要:秋天飲食養(yǎng)生,最適合也是最不能少的就是粥品。粥品不僅僅是指白米粥,添加不同的食材在粥里就會(huì)帶來(lái)不同的好處和營(yíng)養(yǎng)。如果你不想喝過(guò)于單一的白米粥,就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了…… 查看全文»

【食譜推介】 吃鵝肉可益氣補(bǔ)虛 推薦鵝肉3種美味吃法

2017-08-15 09:43

摘要:鵝肉味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,深受多人喜愛(ài)。經(jīng)常吃鵝肉究竟吃鵝肉可以益氣補(bǔ)虛,改善心血管系統(tǒng),增強(qiáng)免疫力。那么,鵝肉怎么吃才好?吃鵝肉有哪些注意事項(xiàng)? 查看全文»

【食譜推介】 養(yǎng)心首推蓮子 蓮子的做法及食用注意事項(xiàng)

2017-08-15 08:23

摘要:飲食是人體生命活動(dòng)的主要物質(zhì)來(lái)源,食物能夠補(bǔ)養(yǎng)五臟精氣,協(xié)調(diào)人體精神活動(dòng)。因此,食物借其五味補(bǔ)養(yǎng)五臟,亦能益智增神、強(qiáng)身健體、養(yǎng)心神的作用。那么養(yǎng)心吃什么,小…… 查看全文»

【食譜推介】 銀耳湯什么時(shí)候喝最好?銀耳做法及挑選

2017-08-14 15:25

摘要:銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌,而且是一種食用菌,銀耳的功效是補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳。銀耳有助于胃腸蠕動(dòng),有助減肥作用,有去除臉部雀斑的功效,并且對(duì)肺燥久咳很有幫…… 查看全文»

【食譜推介】 潤(rùn)肺吃竹筍 竹筍的最佳做法及食用禁忌

2017-08-14 15:21

摘要:中醫(yī)認(rèn)為,竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經(jīng),具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效,還可開(kāi)胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開(kāi)膈豁痰,消油膩,解酒毒,因此食欲不振、胃口…… 查看全文»

【食譜推介】 海帶補(bǔ)碘需注意什么?海帶的火爆做法

2017-08-14 15:13

摘要:海帶是一種堿性食品,經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收,在油膩過(guò)多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶,可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中,海帶的含碘量最高,每100克海帶中含有3…… 查看全文»

【食譜推介】 蜂蜜怎么吃最潤(rùn)肺?蜂蜜的挑選及食用禁忌

2017-08-14 15:11

摘要:蜂蜜是我們生活中最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)保健品,不僅具有美容養(yǎng)顏,減肥瘦身的功效,還可以解酒潤(rùn)肺,預(yù)防多種疾病,因此蜂蜜又被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)之王”。那么蜂蜜怎么喝才潤(rùn)肺呢?同時(shí)…… 查看全文»

【食譜推介】 口蘑能補(bǔ)硒嗎?口蘑最佳做法及食用適宜

2017-08-14 14:20

摘要:口蘑,是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美由于產(chǎn)量不大,需求量大,所以?xún)r(jià)值昂貴,目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上最為昂貴…… 查看全文»

【食譜推介】 牡蠣能補(bǔ)鋅?牡蠣補(bǔ)鋅最佳吃法及注意事項(xiàng)

2017-08-14 14:20

摘要:牡蠣別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量,含水87.1%,含鋅71.2mg,富含蛋白鋅,是很好的補(bǔ)鋅食物,要補(bǔ)鋅可以常吃牡蠣…… 查看全文»

【食譜推介】 豬骨湯做法多樣 簡(jiǎn)單技巧讓豬骨湯更美味

2017-08-14 09:49

摘要:豬骨湯是很多人進(jìn)補(bǔ)的首選,豬骨湯可以搭配的食材也有很多的,各種不同的搭配可以有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道。豬骨湯的做法多樣,也有一些小技巧可以讓豬骨湯更加的美味,一…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 黃曲霉素比砒霜毒68倍 如何去除黃曲霉素?

2017-08-14 09:20

摘要:有一種物質(zhì)在廚房里非常常見(jiàn),而且它的毒性可以說(shuō)是砒霜的68倍,它就是黃曲霉素。究竟黃曲霉素存在哪些食物里?又該如何去除黃曲霉素?下面就一起來(lái)了解下! 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 常吃劣質(zhì)粉條小心變笨 鑒別粉條好壞有5個(gè)妙招

2017-08-12 09:01

摘要:粉條是我們常用的食材,可以單獨(dú)做菜,也可以與其他食材搭配使用。粉條有一個(gè)特點(diǎn),就是能吸收各種鮮美湯料的味道,再加其本身的嫩滑,所以非常的爽口宜人,受到了很多人…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 母西瓜比公西瓜更好吃 挑選母西瓜注意5點(diǎn)

2017-08-12 09:01

摘要:眾所周知,西瓜是夏天最受歡迎的水果,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。西瓜不含脂肪和膽固醇,含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸及豐富的維生素C等物質(zhì),具有利尿…… 查看全文»

【食譜推介】 食物也能美白嗎?不可錯(cuò)過(guò)的美白食譜

2017-08-11 11:22

摘要:吃什么可以美白呢?美白的方法有千百種,很多人都不知道食物也是可以美白的。在眾多的美白方法中,有很多都會(huì)有副作用,而飲食美白卻是一種沒(méi)有副作用的方法??靵?lái)看看究…… 查看全文»

【食譜推介】 雞雜怎么做好吃?教你雞雜的3種做法

2017-08-11 10:04

摘要:雞雜是一道非常美味的食材,尤其是雞雜與泡椒、辣椒等食物混合烹飪后,那味道絕對(duì)贊。雞雜怎么做才好吃?別急,下面就教大家一些關(guān)于雞雜的做法。 查看全文»

【食譜推介】 少量間斷流鼻血或因脾虛 喝土豆南瓜湯健脾胃

2017-08-11 08:54

摘要:在很多人眼里,如果有流鼻血,那么一定是上火導(dǎo)致的,趕快降降火。真的是這樣嗎?的確,上火會(huì)引起流鼻血,可是脾胃虛弱也可以引起流鼻血。 查看全文»

【食譜推介】 補(bǔ)氣首推雞湯 雞湯補(bǔ)氣做法大全

2017-08-10 17:19

摘要:怎么補(bǔ)血補(bǔ)氣才好?在平時(shí)的飲食中較為營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)的就當(dāng)屬雞肉了,特別是用雞燉湯,雞的所有營(yíng)養(yǎng)都會(huì)通過(guò)熬制之法全部進(jìn)入湯中。雞湯也是特別有助于補(bǔ)血補(bǔ)氣,里面的油脂…… 查看全文»

【食譜推介】 如何更好的烹制骨頭湯?骨頭湯的做法及功效

2017-08-10 14:01

摘要:生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類(lèi)骨頭湯也切實(shí)其實(shí)到處可見(jiàn)。那么,是不是用骨頭熬的湯就是比用純?nèi)獍镜臏袪I(yíng)養(yǎng)、更補(bǔ)人呢?相關(guān)專(zhuān)家表示:骨頭燉湯一定比純…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 油炸后的油怎么處理?教你剩油6大妙用

2017-08-10 08:26

摘要:很多人都喜歡吃些油炸食物,如炸雞排、炸香蕉等等??墒敲看握|西都會(huì)剩下一大鍋油,這些油直接丟棄又浪費(fèi),吃下去又擔(dān)心致癌。油炸后的油應(yīng)該怎么處理? 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 怎么喝桶裝水才健康?桶裝水的選購(gòu)須知

2017-08-10 08:08

摘要:隨著時(shí)代的發(fā)展,越來(lái)越多的家庭和辦公室會(huì)選擇桶裝水,認(rèn)為桶裝水更加的安全,對(duì)健康也更加的有所幫助,真的是這樣嗎?事實(shí)上,如果你在選擇和飲用桶裝水時(shí)有所誤區(qū)就會(huì)…… 查看全文»

【食譜推介】 補(bǔ)鈣吃什么好?推薦海帶結(jié)骨頭湯

2017-08-08 12:03

摘要:海帶補(bǔ)碘、消暑且海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫 ,對(duì)減肥有一定的效果,而豬骨大家都知道,富含的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)是很多的,兩者在一起,不僅可以…… 查看全文»

【食譜推介】 補(bǔ)鈣吃什么好?補(bǔ)鈣飲食原則

2017-08-08 12:00

摘要:補(bǔ)鈣是很多人都關(guān)注的千年難題,感覺(jué)是一輩子的課題,老年人要補(bǔ)鈣,孕婦要補(bǔ)鈣,在長(zhǎng)身體的孩子當(dāng)然就更應(yīng)該補(bǔ)鈣了!不過(guò),凡事都是“物極必反”!鈣雖然對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)…… 查看全文»

【食譜推介】 毛肚增強(qiáng)抵抗力 毛肚的家常吃法

2017-08-08 08:58

摘要:對(duì)于毛肚這種食物,有人很喜歡,也會(huì)有人不喜歡。毛肚的味道雖然比較獨(dú)特,所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用是很多的。常吃毛肚可以增強(qiáng)抵抗力補(bǔ)充各種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在為大…… 查看全文»

【食譜推介】 夏季開(kāi)胃菜推薦:黃花菜燒肉

2017-08-08 08:53

摘要:在夏季里,你是否吃膩了苦瓜炒肉,黃瓜炒雞蛋?沒(méi)事,今天就為大家推薦一道美味的開(kāi)胃下飯菜——黃花菜燒肉。 查看全文»

【廚具與烹飪】 經(jīng)常吃油炸食物有4大危害 怎么健康吃油炸食物

2017-08-08 08:37

摘要:炸薯?xiàng)l、炸排骨、炸雞塊……各種油炸食物成為了最受歡迎的食品??墒悄阒绬??經(jīng)常吃油炸食物危害很大,不僅容易引起肥胖,還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。那么有辦法降低油炸食物的…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 料酒對(duì)人體有這些益處 挑選料酒也有竅門(mén)

2017-08-07 11:38

摘要:料酒是家庭主婦絕對(duì)不會(huì)陌生的調(diào)味品,在烹飪時(shí)都會(huì)要用到??墒?,料酒如果購(gòu)買(mǎi)到了劣質(zhì)的不僅會(huì)影響的菜肴的味道,對(duì)健康同樣影響重大。今天,就來(lái)教教大家如何選購(gòu)料酒…… 查看全文»

【食譜推介】 立秋養(yǎng)生 你不可錯(cuò)過(guò)的營(yíng)養(yǎng)食譜

2017-08-07 11:15

摘要:今天就是立秋了,這說(shuō)明秋天已經(jīng)隨之到來(lái)。秋天和夏天的飲食是有區(qū)別的,我們的飲食也要開(kāi)始改變。秋天適合吃的食物是有很多的,如果你不了解的話(huà),就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了下面…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 夏季洗碗浸泡太久細(xì)菌多 正確洗碗注意4點(diǎn)

2017-08-07 09:52

摘要:一日三餐,只要有吃飯,就需要洗碗。有的人認(rèn)為洗碗就是簡(jiǎn)單地用水沖洗即可,這樣很容易造成碗洗不干凈,導(dǎo)致細(xì)菌滋生。究竟應(yīng)該如何洗碗才正確?洗碗需要注意哪些方法? 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 歐洲現(xiàn)數(shù)百萬(wàn)毒雞蛋 教你雞蛋的選購(gòu)鑒別技巧

2017-08-06 08:34

摘要:據(jù)外媒報(bào)道, 荷蘭每年出產(chǎn)多達(dá)110億只雞蛋,逾半出口往其他國(guó)家,當(dāng)中以德國(guó)為主。荷蘭食物及產(chǎn)品安全委員會(huì)(NVWA)日前警告,在一批雞蛋驗(yàn)出高濃度的有毒殺蟲(chóng)…… 查看全文»

【食譜推介】 夏季咳嗽太難受?多吃白糖蒸雞蛋好得快

2017-08-06 08:21

摘要:夏季室外像火爐,室內(nèi)空調(diào)房像冰箱,經(jīng)常進(jìn)進(jìn)出出很容易感冒咳嗽。夏季咳嗽怎么辦?如何快速治療咳嗽? 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 桃子太紅打了藥?挑選優(yōu)質(zhì)桃子注意6點(diǎn)

2017-08-06 08:17

摘要:如今正值夏季,大批桃子新鮮上市,看著紅彤彤的桃子你敢買(mǎi)嗎?有不少人表示桃子太紅,擔(dān)心打了很多藥,不安全。桃子太紅不能吃嗎?選購(gòu)優(yōu)質(zhì)桃子有什么技巧? 查看全文»

【食譜推介】 秋季早餐喝什么粥好

2017-08-04 15:09

摘要:紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道,它含有可溶性纖維和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低,因而對(duì)減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,來(lái)碗紅薯粥對(duì)…… 查看全文»

【食譜推介】 秋季喝粥能養(yǎng)生

2017-08-04 15:09

摘要:黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。 查看全文»

【食譜推介】 多款養(yǎng)胃粥

2017-08-04 15:09

摘要:功效:適用于中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓形成、緩解衰…… 查看全文»

【食譜推介】 寶寶秋季養(yǎng)生粥!

2017-08-04 15:09

摘要:鯽魚(yú)去鱗、鰓、去內(nèi)臟,清洗去凈魚(yú)肚內(nèi)的黑膜(這一步絕不能偷懶喔,做好了魚(yú)更鮮美)。在魚(yú)頭下橫一刀,找到魚(yú)腥線(xiàn),用刀輕拍魚(yú)身,將魚(yú)腥線(xiàn)抽出。另一面,在魚(yú)頭下橫一…… 查看全文»

【食譜推介】 夏天喝粥外其它夏季清涼解暑的食物

2017-08-04 15:09

摘要:不僅能清熱解毒、除煩止渴,并且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷…… 查看全文»

【食譜推介】 五款常見(jiàn)養(yǎng)生粥的做法

2017-08-04 15:09

摘要:取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,…… 查看全文»

【食譜推介】 煮粥的技巧

2017-08-04 15:09

摘要:攪拌是煮出一鍋好粥的絕對(duì)竅門(mén)。無(wú)論是用燃?xì)膺€是電飯煲,在開(kāi)始煮粥至粥煮好的過(guò)程中,要間隔一段時(shí)間用勺子把粥攪拌一下。用燃?xì)獾脑?huà),一般隔十分鐘攪拌三五分鐘。如果…… 查看全文»

【食譜推介】 防暑降溫粥

2017-08-04 15:09

摘要:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。做時(shí)將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開(kāi)后,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成…… 查看全文»

【食譜推介】 養(yǎng)生的女人喝什么粥

2017-08-04 15:09

摘要:將山藥用水洗凈后,小心去皮,再將其切成丁狀。(給山藥去皮的時(shí)候最好是雙手帶上手套,不然雙手的皮膚直接接觸刮皮后的山藥的話(huà),很容易引起瘙癢。那種癢的感覺(jué),徒手刮…… 查看全文»

【食譜推介】 夏季喝什么粥祛暑

2017-08-04 15:09

摘要:做法:鮮荷葉1張,鮮蓮藕1節(jié),粳米50克,白糖適量。先將荷葉洗凈切碎,放入鍋內(nèi)加水煎湯,濾取汁500毫升左右,再將蓮藕洗凈切成小粒,與洗凈的粳米一起加入汁中煮…… 查看全文»

【食譜推介】 男人喝什么粥好

2017-08-04 15:09

摘要:這類(lèi)人往往認(rèn)為吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物身體就會(huì)沒(méi)問(wèn)題,其實(shí)他們一般脾胃較虛弱,過(guò)多地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)素,食物中的蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收,而且在代謝中又加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。建議…… 查看全文»

【食譜推介】 產(chǎn)后喝什么粥有營(yíng)養(yǎng)?

2017-08-04 15:09

摘要:將粳米淘洗干凈,與人參一同煮,水量根據(jù)自己喜愛(ài)粥的濃稠度自由調(diào)節(jié),將山藥切碎,與人參粥混合一同煮,等到粥煮熟后,加入少許精鹽即可食用。 查看全文»

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