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【食譜推介】 美味大比拼 奶香米飯土司的做法

2013-04-25 11:23雙雙

摘要：看到那些小孔沒？里面都住著一個白胖的小米粒，仔細(xì)觀察，會看得到哦！米飯硬度越大，米粒經(jīng)揉面后剩余的完整度就越高，那么，這個孔孔也會越大。隔夜剩飯，硬度普便鋪新…… 查看全文»

【食譜推介】 八大夏季繽紛的水果菜 挑戰(zhàn)你的味蕾

2013-04-25 07:57

摘要：夏季即將到來了，是水果盛產(chǎn)的季節(jié)。水果既補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也具有美顏養(yǎng)生、預(yù)防疾病等作用。我們常以生吃為主，如果把水果做成了菜肴，是否更能挑戰(zhàn)你的味蕾…… 查看全文»

【食譜推介】 廣式靚湯——蟲草花粉葛玉米湯的做法

2013-04-24 10:38粉竽粘糖

摘要：熬夜在我家也是很難避免的，老公從事金融投資工作，我而從事設(shè)計工作，經(jīng)常加班加點(diǎn)的，都是夜貓子。一般熬夜后我會煲些湯水，因?yàn)榘疽购笕说钠⑽竿彩艿搅瞬煌潭鹊摹?查看全文»

【食譜推介】 祛濕效果好 茯苓薏米姜茶

2013-04-23 09:37恬靜yz

摘要：經(jīng)過我個人一段時間的親身實(shí)踐，自我感覺這款茶的去濕效果比網(wǎng)上流行的紅豆薏米水要好。舌苔表面變清爽不再發(fā)膩，身體不再沉重倦怠感覺神清氣爽，還有BB，有人會覺得椮…… 查看全文»

【食譜推介】 高考“神菜” 東北家燜海鱸魚的做法

2013-04-23 09:35粉竽粘糖

摘要：今天這道燜海鱸魚是東北家常的做法，做法非常簡單，但味道特別贊，這道菜最關(guān)鍵的一點(diǎn)，要懂得熗鍋：把花椒先煸出香味，放大蔥和姜片繼續(xù)煸香，淋入醬油，激出香味，再倒…… 查看全文»

【食譜推介】 熱帶風(fēng)情 黃金菠蘿炒飯的做法

2013-04-22 09:30kiki美食

摘要：蛋炒飯在歐洲的中餐館中一直都是列在“主菜”欄里，可見它的地位不凡。你知道蛋炒飯的最高境界叫“金包銀”嗎？顧名思義，金，這里指雞蛋，銀，自然是米飯，用蛋液將每?！?查看全文»

【食譜推介】 夏天補(bǔ)益的湯水 蟲草花烏雞湯

2013-04-22 09:29秋涼

摘要：天熱吃不進(jìn)太多東西，又濕熱，多喝些湯水，煮了蟲草花烏雞湯，也不愿用傳統(tǒng)的砂鍋慢燉了，這個夏天做湯做粥就都用電壓力鍋了，電壓力鍋煲東西不會出熱氣，靜悄悄地就煲好…… 查看全文»

【食譜推介】 蜜汁苦瓜 夏季清暑去火有妙食

2013-04-21 07:50燴燴小廚

摘要：炎熱的夏天，人們很容易出現(xiàn)口腔潰瘍、喉嚨腫痛等上火癥狀，夏季“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，多吃苦味食物，因?yàn)椤翱唷蔽妒澄锸恰盎稹钡奶鞌??？辔妒澄镏钥嗍且驗(yàn)槠渲泻?查看全文»

【食譜推介】 川貝燉枇杷 不容錯過的止咳美食

2013-04-19 09:15宅與路上

摘要：枇杷，秋日養(yǎng)蕾，冬季開花，春來結(jié)子，夏初成熟，承四時之雨露，為“果中獨(dú)備四時之氣者”。其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果中之皇”。 查看全文»

【食譜推介】 簡單易做的葡萄奶酥

2013-04-18 09:30九色鹿

摘要：此次的葡萄奶酥，我在原有基礎(chǔ)上減了十克糖，比較甜。同學(xué)們可根據(jù)口味再調(diào)整一下下。另外，感覺這個面團(tuán)水分有些少，整形的時候面團(tuán)有些干。建議可根據(jù)情況加入奶或水5…… 查看全文»

【食譜推介】 河蚌咸肉竹筍湯 讓夏天不生痱子不長瘡

2013-04-18 09:27恬靜yz

摘要：河歪確實(shí)性寒，具有清熱解毒、滋陰明目的功效，所以民間有“春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡”的諺語。但正因?yàn)檫@樣，脾胃虛寒的人是不宜食用的。河歪湯一定要放多多…… 查看全文»

【食譜推介】 春季吃菠蘿預(yù)防感冒 教你八大創(chuàng)意的菠蘿菜式

2013-04-18 09:05

摘要：當(dāng)下正是菠蘿的旺季，菠蘿本身含有豐富的維生素，對預(yù)防感冒有幫助。但單吃菠蘿吃不了太多，今天編輯為大家分享八種創(chuàng)意的菠蘿菜式，讓你可以有效地在食物中搭配食用菠蘿…… 查看全文»

【食譜推介】 消除疲勞 薄荷腰果醬意面

2013-04-17 09:56雙雙

摘要：雙雙今天做的這個，隨意改良的青醬(羅勒、大蒜、橄欖油、松子，這些是青醬的主要原料)的做法。薄荷含有薄荷醇能加速體內(nèi)循環(huán)、去油膩、緩解腹脹感并分解、燃燒脂肪，非…… 查看全文»

【食譜推介】 廚房新手菜 蒜子醬油鹵肉

2013-04-16 09:21宅與路上

摘要：今天給大家?guī)硪豢畛壓唵蔚拇笕獠俗龇ǎ唵蔚搅钊税l(fā)指，廚房新手也完全能夠輕松勝任，全程無油煙，操作時間只需5分鐘，當(dāng)然，烹煮時間另算，那種所謂10分鐘紅燒肉…… 查看全文»

【食譜推介】 春季家常菜 韭菜花炒蚌肉的做法

2013-04-15 09:36kiki美食

摘要：春天是一年中吃韭菜花最好的時節(jié)，錯過了就要等下一年哦。嫩綠的韭菜花隨便加肉類一起炒，口感脆嫩,清新味美，最近常出現(xiàn)在我家餐桌的家常菜。 查看全文»

【食譜推介】 菜鳥級的松軟蛋糕——蔓越莓瑪芬

2013-04-14 07:56粉竽粘糖

摘要：準(zhǔn)備工作10分鐘 + 烤制時間20分鐘 =30分鐘。非常輕松簡單就可做出來的蛋糕。 查看全文»

【食譜推介】 零廚藝也能搞定小吃——簡單壽司

2013-04-13 07:48金山茶

摘要：有時候家里煮了太多飯吃不完，第二餐吃又不好吃，倒掉又浪費(fèi)，怎么辦呢？不用怕，可以用來做簡單的壽司，不浪費(fèi)又好吃！ 查看全文»

【食譜推介】 真誠之宴——芭貝特的盛宴

2013-04-12 09:15

摘要：這部丹麥電影，帶起了近二十年來銀幕上的“飲食電影風(fēng)"。劇情描述丹麥北部的小村莊有一對督信路德教的姐妹花，因?yàn)樽诮潭幌奚鼝矍?。她們家有一位從法國避亂而來的女…… 查看全文»

【食譜推介】 春季靚菜 三杯春筍的做法

2013-04-12 09:05秋涼

摘要：春筍，每年只有短短的時間在賣，所以看到了便要買回來，鮮嫩的春筍，即使不與肉搭配也一樣好吃。 查看全文»

【食譜推介】 營養(yǎng)好消化 白菜合子的做法

2013-04-11 09:48九色鹿

摘要：發(fā)面餡餅，一直以來都是家人最愛吃的。有肉有菜，有營養(yǎng)好消化。對于不愛吃菜的娃，這招最好使。 查看全文»

【食譜推介】 春季瘦身不容錯過 海茸金銀餃

2013-04-11 09:17雙雙

摘要：今天，雙雙跟大家分享的，是一款雙色餃子，白色和南瓜泥的黃色，一“金”一“銀”，以及元寶的外形，希望給大家?guī)砗秘斶\(yùn)。餃子是素餡的，低脂健康，適合正在減肥的姐妹…… 查看全文»

【食譜推介】 控鹽飲食要多酸少甜 介紹三款家常菜飲食

2013-04-10 09:46

摘要：控鹽對健康的好處眾所周知，可你知道嗎？進(jìn)餐時可以多一些酸味食品，如酸味水果、橙汁、檸檬汁等，并且少喝甜飲料、少吃甜點(diǎn)心，讓味覺一點(diǎn)點(diǎn)對咸味敏感起來，幫助控鹽。 查看全文»

【食譜推介】 美味飯菜 家常菜食譜大推薦

2013-04-10 09:43

摘要：想在家就做出可口的家常菜嗎？是不是很想看到家人大口大口吃飯呢？小編告訴你幾款家常菜譜，助你在家成為一級煮婦。 查看全文»

【食譜推介】 30秒碰撞出水果和海鮮的完美火花

2013-04-10 09:36雯婷茜子

摘要：海鮮，水果，杏仁，都是夏日需要瘦身美腿的JM們必選的食材，讓你補(bǔ)充維生素，蛋白質(zhì)的同時，還能增加飽腹感，輕松吃去多余的贅肉。 查看全文»

【食譜推介】 料足味美 海鮮麻辣香鍋

2013-04-09 09:29雯婷茜子

摘要：這一份是超大份量的哦，夠6-8人食用的麻辣香鍋，上面灑了白芝麻，加入了干貝醬，更加鮮香誘人了。只是覺得辣椒還不夠過癮，要是換成四川的二荊條，吃完一盤估計會頭皮…… 查看全文»

【食譜推介】 熬夜人士的滋補(bǔ)靚湯：石斛水鴨湯

2013-04-09 09:13宅與路上

摘要：石斛屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國藥典》里對它的功能是這樣說的：益胃生津，滋陰清熱。它的藥理作用主要體現(xiàn)在：增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、保護(hù)視力、滋養(yǎng)肌膚、抗衰老等。鴨…… 查看全文»

【食譜推介】 美味營養(yǎng)新吃法——香椿煎蛋餅

2013-04-08 10:12粉竽粘糖

摘要：春季陽氣上升，養(yǎng)生重養(yǎng)肝，而春季也極容易出現(xiàn)春燥上火的癥狀，因此清火潤燥亦是春季養(yǎng)生的一個重頭戲。大部分野菜都有清熱解毒、消炎利濕等用處。因此，春季食野菜也成…… 查看全文»

【食譜推介】 素菜葷做——三杯杏鮑菇

2013-04-08 10:12秋涼

摘要：杯的做法始于三杯雞，三杯雞的來歷有很多種，但不管怎樣說，就是用簡單的調(diào)料做出美味的食物，進(jìn)而在三杯雞的做法基礎(chǔ)上，人們又不斷開拓創(chuàng)新，做出各種三杯美食，不過通…… 查看全文»

【食譜推介】 預(yù)防春季感冒菜——涼拌金茸蒜苔

2013-04-08 09:39粉竽粘糖

摘要：蒜苔脆嫩可口，除了口感誘人之外，也是春日里不可多得的抗菌菜。它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。金茸片是海…… 查看全文»

【食譜推介】 料足更美味——花生糖麥芬

2013-04-07 09:29九色鹿

摘要：麥芬之前做過一回，敗了。口感硬且有淡淡的堿味，估計是泡打粉放多了，烤得也不透的緣故。之后再也不愿做這個了?？吹竭@個方，眼前一亮，這么足的下料，味道如何呢？被誘…… 查看全文»

【食譜推介】 春季時令養(yǎng)生野菜香椿吃法——炸香椿

2013-04-06 15:04粉竽粘糖

摘要：春天是野菜盛產(chǎn)的季節(jié)，象香椿、蕨菜、薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、蒲公英等等。野菜味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，還可以起到很好的保健作用。 查看全文»

【食譜推介】 趕走春困的精品菜：涼拌萵苣

2013-04-05 00:20恬靜yz

摘要：鶯飛草長的季節(jié)，陽氣正逐漸升發(fā)，這個過程中人常常會發(fā)困，也就是所謂的春困。那么如何消除春款呢，除了遠(yuǎn)動之外，還可以食療哦，下面就介紹一種消春困的小菜——涼拌萵…… 查看全文»

【食譜推介】 面食達(dá)人 三種美味湯面的做法

2013-04-04 07:42

摘要：湯面就是帶湯的面條，繁忙的工作之余，為自己和家人烹制一碗湯面，更可以拉近和家人之間的感情，下面就是幾種家常湯面的做法，你也不防試試哦。 查看全文»

【食譜推介】 簡單又美味的全能營養(yǎng)早餐 牛肉三明治

2013-04-03 09:30金山茶

摘要：準(zhǔn)備的是西式早餐，相對于中餐來說，我覺得西式早餐還是蠻簡單的，現(xiàn)成的面包加工一下就好啦！ 查看全文»

【食譜推介】 飲食大搜羅——咸鴨蛋新吃法

2013-04-03 09:20

摘要：咸鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適…… 查看全文»

【食譜推介】 濃郁鮮美+營養(yǎng)豐富 老鴨粉絲湯

2013-04-02 09:18雯婷茜子

摘要：鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E，同時鈣，鎂，鐵，硒等礦物質(zhì)豐富。有健脾開胃的功效，兒童適當(dāng)補(bǔ)充對身體發(fā)育是有一定幫助的。 查看全文»

【食譜推介】 正宗廣東老火靚湯做法大全 食補(bǔ)養(yǎng)生功效不可忽視

2013-04-02 08:50

摘要：喝湯是廣東人的一種習(xí)慣。今天介紹的十款正宗廣東老火湯是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。你…… 查看全文»

【食譜推介】 健脾開胃 腐竹白果燉豬肚

2013-04-01 08:59kiki美食

摘要：豬肚是常見的食材，讓我又愛又恨的食材之一，清洗是件苦差，所以，珍惜那個燉豬肚給你吃的人吧。廣東人特別愛吃豬肚，它含高蛋白低脂肪，適合爆炒、煲湯，風(fēng)味獨(dú)特。老爺…… 查看全文»

【食譜推介】 我的魯菜第一做——四喜丸子

2013-03-31 07:12九色鹿

摘要：從今個起，我也會將從老爸那學(xué)到的“家傳名菜”陸續(xù)發(fā)上來和大家共享，歡迎交流，嘿嘿。我的魯菜第一做：四喜丸子！ 查看全文»

【食譜推介】 四步搞定五星級宴客菜——蒜香叉燒排骨

2013-03-30 07:20雙雙

摘要：無論是味道，還是品相，再就是擺盤，雙雙這個菜，是不是都夠得上五星級的標(biāo)準(zhǔn)？ 查看全文»

【食譜推介】 廣東人愛吃！蒜蓉豆豉焗排骨

2013-03-29 09:24宅與路上

摘要：今天做的這個蒜蓉豆豉焗排骨靈感來源于廣式豉汁排骨，廣東茶樓里的豆豉蒸排骨大家都吃過，以鮮香脆嫩見長。改蒸為焗，火候拿捏到位，濃濃的蒜蓉豉汁包裹著小肋排，香味撲…… 查看全文»

【食譜推介】 無肉不歡——焦溜丸子

2013-03-28 09:35九色鹿

摘要：焦溜丸子，在肉餡里添加的油條，油條粒吸足了水份就變軟，丸子外焦里嫩更為可口。當(dāng)然還可以改為馬蹄碎、面包渣之類味道一定也差不了。不僅好看，而且好吃哦！ 查看全文»

【食譜推介】 豆腐的好搭檔 蒸釀豆腐

2013-03-27 09:18燴燴小廚

摘要：蒸釀豆腐，加了肉餡的嫩豆腐，吃起來很柔嫩順滑，配上有嚼勁的肉餡，而用蒸的方式，清淡又不失美味，一家老小都會喜歡噢! 查看全文»

【食譜推介】 烘焙好心情——巧克力無比派

2013-03-26 09:56九色鹿

摘要：巧克力無比派口感更傾向于蛋糕，巧克力濃濃的味道配上奶酪的醇香，超級美味～黑白相間的蛋糕版奧里奧。 查看全文»

【食譜推介】 養(yǎng)脾健胃就吃黃色食物 盤點(diǎn)黃色食物的四個“代表”

2013-03-25 08:09

摘要：天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。其實(shí)，五行除代表我們熟悉的五種物質(zhì)：金、木、水、火、土之外， 也代表了我們的五臟：心、肝、脾、肺、腎，同時可引申出五色…… 查看全文»

【食譜推介】 山東饅頭制作七大要點(diǎn)——大棗花饅頭

2013-03-25 08:05雙雙

摘要：制作山東饅頭，面和水的比例要控制在2:1左右，面團(tuán)發(fā)酵后，如果可以，還可能揉入干面粉，這樣揉入干粉的饅頭，也稱戧面饅頭。酵母粉的比例，一般為面粉量的0.5%-…… 查看全文»

【食譜推介】 烏雞的食療功效不可不知 力薦七大烏雞養(yǎng)生食譜

2013-03-24 08:09

摘要：烏雞自古以來，一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品。它含有豐富的營養(yǎng)價值，具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。以下為大家推薦七款烏雞的食療做法，適當(dāng)給自己補(bǔ)身子。 查看全文»

【食譜推介】 春日小菜——苦苣拌花生米

2013-03-22 08:53金山茶

摘要：苦苣菜又名苦菜，莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮黃色?？嗖酥泻胸S富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素，能清熱、消腫、化淤解毒、涼血止血…… 查看全文»

【食譜推介】 小朋友們都愛吃——甜甜圈

2013-03-21 14:03九色鹿

摘要：我是巧虎，我是巧虎，愛吃甜甜圈，喜歡踢足球……想必很多寶貝都會喝這首歌吧，那巧虎最愛吃啥？甜甜圏，答對嘍。甜甜圈不僅巧虎愛吃，寶貝也很喜歡。每回逛面包店如果問…… 查看全文»

【食譜推介】 有點(diǎn)Q又有點(diǎn)肉的感覺——椒鹽杏鮑菇

2013-03-21 09:19秋涼

摘要：杏鮑菇也叫鮑王菇，大大的一個，我經(jīng)常會買來吃，有時是單獨(dú)炒著吃，有時是跟其它菜一同炒著吃，這次突然想做干煎然后蘸著椒鹽吃，因?yàn)樾吁U菇本身比較清香，干煎了以后蘸…… 查看全文»