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【春季靚湯】 栗子蓮子豬腰湯 小雪湯譜

2012-07-09 16:29佘自強(qiáng)

摘要：廿四節(jié)氣果然很準(zhǔn)，小雪一到，氣溫又驟然下降了3～4℃。人們一下子進(jìn)入了秋寒秋涼之時(shí)，難免有些腰酸腳軟，或小便較頻，尤其是中老年人。 查看全文»

【四季飲食】 4種食物祛暑瀉火又防病

2012-07-09 16:23

摘要：炎熱夏季的酷暑難耐，但日常生活中可以通過食物來達(dá)到防暑降溫的目的。 查看全文»

【食材檔案】 如何辨別青尖椒辣還是不辣

2012-07-09 16:17

摘要：很多人是無辣不歡，但是市場上很多小販打著“辣”的招牌賣不辣的辣椒，下面小編教你輕松辨別辣椒的辣與不辣的方法。 查看全文»

【春季靚湯】 秋分祛風(fēng)托毒：海米熗竹筍

2012-07-09 16:15

摘要：秋分 是秋季養(yǎng)生的一個(gè)比較重要的節(jié)氣，而且根據(jù)中醫(yī)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原則，秋分已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但秋分進(jìn)補(bǔ)也不可亂補(bǔ)。 查看全文»

【四季飲食】 處暑開胸潤燥：芝麻菠菜

2012-07-09 15:33

摘要：處暑是秋天的第二個(gè)節(jié)氣，它與大暑、小暑以及大寒、小寒一樣，都是表示氣溫冷暖程度的節(jié)氣，處暑被認(rèn)為是代表天氣由熱到冷交替的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。處暑后白天熱，早晚涼，晝夜溫差…… 查看全文»

【春季靚湯】 陳皮蓮子薏米水鴨湯 　驚蟄養(yǎng)生兩款靚湯

2012-07-09 14:53

摘要：驚蟄的含義是，春雷乍動(dòng)，驚醒了蟄伏在土壤中冬眠的動(dòng)物。這時(shí)氣溫回升較快，漸有春雷萌動(dòng)。蟄是藏的意思。顧名思義，驚蟄是指鉆到泥土里越冬的小動(dòng)物被春雷震醒出來活動(dòng)…… 查看全文»

【夏季靚湯】 補(bǔ)水美膚 江鯽薏仁湯的做法

2012-07-09 14:35

摘要：說到養(yǎng)生，嶺南人更信一煲滋味實(shí)足的老火靚湯。是然，嶺南人一直篤信以形補(bǔ)形，補(bǔ)心的、補(bǔ)肺的、補(bǔ)腎的、補(bǔ)胃的，春夏秋冬都應(yīng)該用各種不同功效不同味道的湯湯水水來補(bǔ)一…… 查看全文»

【食譜推介】 美食達(dá)人 荔枝馬蹄糖水的做法

2012-07-09 14:35粉竽粘糖

摘要：往年的荔枝只是淺嘗，可今年實(shí)在是太多了，客戶源源不斷地送來，家里、公司都一大堆，看著變黑、變壞的荔枝甚為可惜。除了做菜外，我還隔幾天做一次荔枝糖水，加了馬蹄的…… 查看全文»

【夏季靚湯】 天天靚湯 海鮮面疙瘩湯的做法

2012-07-09 14:31

摘要：面疙瘩湯應(yīng)該是北方的一種吃食，就是把面粉攪成小面疙瘩后下到開水鍋里做成的一種湯粥。面疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥，老人都說吃面疙瘩湯養(yǎng)人，暖胃。 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 準(zhǔn)媽媽注意！吃出健康寶寶食譜

2012-07-09 14:27

摘要：懷孕早期的膳食應(yīng)富營養(yǎng)、少油膩、易消化及適口。在惡心不嚴(yán)重時(shí)盡量多吃些主食、水果和酸奶等。可以補(bǔ)充孕婦專用的營養(yǎng)素，特別是各種B族維生素對孕婦很有幫助，但沒必…… 查看全文»

【四季飲食】 酷熱難耐？四大妙招讓你遠(yuǎn)離暑熱

2012-07-09 14:25

摘要：夏季真正的開始發(fā)揮它的光和熱了，一個(gè)不小心，有可能就讓你中暑，生病?？崾钕氯绾勿B(yǎng)生，這里教你四大妙招。 查看全文»

【四季飲食】 夏季消除疲勞吃啥？來點(diǎn)高蛋白食物

2012-07-09 14:19

摘要：夏季悶熱，容易讓人感到疲勞困乏。不少人在上班的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不知不覺容易比別人感到疲勞。那么如何防止疲勞侵襲呢？我們可以來看看吃什么可以消除疲勞。 查看全文»

【秋季靚湯】 秋季抗燥 蓮子大蕉湯

2012-07-09 11:23

摘要：時(shí)值秋季，南方的天氣依然燥熱，一鍋蓮子大蕉湯不但可以一飽口福，二飽眼福，還可以生津潤燥，各位千萬別錯(cuò)過哦！ 查看全文»

【食材檔案】 食用油價(jià)格上調(diào) 專家教你吃便宜健康油

2012-07-09 11:11

摘要：據(jù)商務(wù)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，花生油價(jià)格三個(gè)月來連續(xù)走高，上周價(jià)格比前一周上漲0.4%，比3月底上漲4.8%。北京、昆明和南京花生油價(jià)格比前一周分別上漲3.2%、1.…… 查看全文»

【食材檔案】 清熱解毒 夏季保健多吃馬齒莧

2012-07-09 01:24

摘要：馬齒莧屬一年生肉質(zhì)草本植物。因其營養(yǎng)豐富，食療作用顯著，食之益人，可延年益壽，故又美其名日：“長命菜”。 查看全文»

【食材檔案】 燒烤后吃梨排毒 7種消食排毒佳品

2012-07-08 22:38

摘要：經(jīng)常在外面吃飯的人都知道，一頓大餐下來，店家總會(huì)送上一盆水果，美其名曰“消食水果”。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 忌用菜刀削水果 盤點(diǎn)水果最不衛(wèi)生吃法

2012-07-08 14:42

摘要：水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí)，不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕!“消食水果”不消食

2012-07-07 22:45

摘要：很多人禁不住美食誘惑，進(jìn)食過多，腹脹難受，這時(shí)候就需要理氣消脹了。最理想食物，莫過于蘿卜了。蘿卜性味甘涼，歸肺、胃經(jīng)，能消食化積、下氣寬中、清化熱痰、散瘀止血…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 烹飪魚頭首要注意衛(wèi)生！

2012-07-06 22:53

摘要：吃魚頭已成時(shí)尚。因?yàn)轸~頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般為1-3％（較多的魚為8-15％），含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。 尤其是富含兩種…… 查看全文»

【食譜推介】 【美食達(dá)人】+香蕉雞蛋卷

2012-07-06 18:33賈森源

摘要：香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有“快樂食品”之稱。香蕉富含降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的鉀元素，并含有大量血管緊張素…… 查看全文»

【夏季靚湯】 清熱祛火 菊花黃芪煲鵪鶉

2012-07-06 16:48佘自強(qiáng)

摘要：今天我們介紹的靚湯是：菊花黃芪煲鵪鶉，它不僅味道鮮美還能清熱祛火和提高免疫力。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 喝酒也防癌？教你健康喝酒

2012-07-06 14:31

摘要：世界癌癥研究基金會(huì)一項(xiàng)研究表明，每日適量飲用低度酒或可降低罹患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。這一研究結(jié)果刊登于基金會(huì)會(huì)刊。很多癌癥病人最終并非死于癌癥本身，而是并發(fā)癥所造成的，如…… 查看全文»

【四季飲食】 熱在三伏 小暑時(shí)節(jié)吃什么養(yǎng)生？

2012-07-06 01:01

摘要：小暑是二十四節(jié)氣的第11個(gè)節(jié)氣，也是人體陽氣最旺盛的時(shí)候，“春夏養(yǎng)陽”。所以人們在工作勞動(dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕！莫貪嘴吃毒水果

2012-07-05 16:08

摘要：許多人喜歡吃水果，不管是在哪個(gè)季節(jié)中都有喜歡吃的水果，而大家在吃這么一些水果要注意了別把含有毒素的水果吃進(jìn)肚子中里。既然說到水果有毒，現(xiàn)在就讓大家通過本文來了…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 女性食療補(bǔ)血幾大誤區(qū)

2012-07-05 16:03

摘要：貧血是指全身循環(huán)血液中紅細(xì)胞總量減少至正常值以下。但由于全身循環(huán)血液中紅細(xì)胞總量的測定技術(shù)比較復(fù)雜，所以臨床上一般指外周血中血紅蛋白的濃度低于患者同年齡組、同…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 泰汁日本豆腐

2012-07-05 15:49

摘要：日本豆腐又稱內(nèi)脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質(zhì)感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 烤雞胸肉粒牛油果彩蔬沙拉

2012-07-05 15:46

摘要：夏季還有什么比瘦身這個(gè)話題更吸引女生的呢？下面介紹一款夏季瘦身美食： 查看全文»

【中華美食】 北京美食 老北京炸醬面

2012-07-05 15:42

摘要：醬面就無疑是北京人的當(dāng)家飯了。暑天吃炸醬面，既便利又開胃。直到現(xiàn)在，在北京胡同里的大雜院，仍可以見到這樣的情景：街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒，端著碗炸醬面，碗里…… 查看全文»

【中華美食】 徐州小吃 雞蛋燒涼粉

2012-07-05 15:36

摘要：香辣軟滑、開胃下飯。辣的鼻尖冒汗辣的斯哈斯哈的，就挑里面的蛋花吃，雞蛋燒涼粉讓人回味無窮。 查看全文»

【選購與儲(chǔ)存】 4種小方法教你鑒別優(yōu)質(zhì)白糖

2012-07-05 15:12

摘要：白糖分為白砂糖、綿白糖兩種。白砂糖是以甘蔗為原料加工而成的顆粒狀食糖。綿白糖是以甜菜為原料加工而成的細(xì)小顆粒狀食糖。另外還有方糖，冰糖都是以白糖為主料加工而成…… 查看全文»

【夏季靚湯】 補(bǔ)腎益精 海參當(dāng)歸湯

2012-07-05 14:58

摘要：海參當(dāng)歸湯是非常簡單的修補(bǔ)元?dú)獾淖萄a(bǔ)湯品。為什么每天睡足了8個(gè)小時(shí)，一到上班的時(shí)候就犯困呢?為什么一工作就感覺到渾身無力呢?為什么做什么事都提不起精神頭，總感…… 查看全文»

【夏季靚湯】 清熱潤肺 草莓梨子湯

2012-07-05 14:56

摘要：草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。 查看全文»

【夏季靚湯】 清心美膚 雪梨大豆豬手湯

2012-07-05 14:54

摘要：常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。特別是春天皮膚容易干燥龜裂、聲音嘶啞的，喝這道雪梨大豆豬手湯…… 查看全文»

【春季靚湯】 補(bǔ)濕去燥 白菜濃湯的做法

2012-07-05 14:49

摘要：春天，萬物始生，氣候多變，天氣干燥，所以多喝些湯湯水水來補(bǔ)充水份與養(yǎng)分吧。湯的種類眾多，每天換著花樣喝，你就會(huì)喜歡上這些給你不同養(yǎng)分的湯。 查看全文»

【高血壓吃什么好】 降壓秘籍：高血壓病人吃啥好

2012-07-05 14:41

摘要：患高血壓主要就是因?yàn)閿z入鹽過量，也就是說在飲食上我們一定要注意鹽的過量攝入。飲食中還有很多可以幫助血壓平穩(wěn)的東西，比如增加鉀、鎂、鈣的攝入，比如注意維生素C的…… 查看全文»

【其他疾病】 潤肺止咳的6個(gè)小偏方

2012-07-05 14:37

摘要：咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。正確區(qū)分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療…… 查看全文»

【四季飲食】 脾胃不和夏季該吃啥

2012-07-05 14:25

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，長夏主脾土，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲，虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)化失常，也就容易…… 查看全文»

【食材檔案】 白菜汁防夜盲 常見蔬菜汁食療

2012-07-05 09:29

摘要：人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個(gè)途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進(jìn)餐侵入人體內(nèi)，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個(gè)是食物在體內(nèi)代謝后的廢物，如自由基…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 瘦肉精躺著也中槍 女排輸球因不吃肉？

2012-07-04 18:28

摘要：瘦肉精是一類藥物，而不是某一種特定的藥物，任何能夠促進(jìn)瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 美食吃出E杯美女柳巖 明星的豐胸菜

2012-07-04 13:42

摘要：豐胸是很多女人的夢想，但是美麗一定要付出代價(jià)，差別只是在于多少。怎樣以最小的代價(jià)得到最大的收獲。很多的豐胸食療秘方能夠達(dá)成女人豐胸的夢想。 查看全文»

【食譜推介】 【美食達(dá)人】+魚香肉絲

2012-07-04 10:33哭荷聽雨

摘要：魚香肉絲是一道常見川菜。成菜具有魚香味，其味是調(diào)味品調(diào)制而成。此法源出于四川民間獨(dú)具特色的烹魚調(diào)味方法，而今已廣泛用于川味的熟菜中。很喜歡這個(gè)味道，所以這道菜…… 查看全文»

【春季靚湯】 土豆?jié)鉁淖龇?/a>

摘要：土豆和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。 查看全文»

【夏季靚湯】 清肝瀉火 夏枯草煲雞腳的做法

2012-07-04 10:25佘自強(qiáng)

摘要：夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、膽經(jīng)。能清肝火，可用于肝火上炎、肝陽上亢所致的多種病變?nèi)缂甭愿?查看全文»

【夏季靚湯】 和胃止痛 參柴陳皮煲豬瘦肉

2012-07-04 10:22佘自強(qiáng)

摘要：慢性胃炎是以胃黏膜的非特異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病，主要癥狀為消化不良和常有上腹部疼痛。 查看全文»

【夏季靚湯】 清熱解毒 金銀花祛濕豆煲鯇魚尾

2012-07-04 10:18佘自強(qiáng)

摘要：臺風(fēng)從我省上空過去了，雖然沒有給省港澳和珠三角一帶帶來颶風(fēng)和暴雨，但畢竟下了幾場雨水，雨水過后又是暑熱的天氣。這仲夏暑濕交雜時(shí)的湯品宜祛濕消暑、清熱解毒為主 查看全文»

【秋季靚湯】 酸甜菠蘿蝦的做法

2012-07-04 10:14

摘要：天氣一熱就變得沒什么胃口吃飯，吃點(diǎn)酸甜品味的食物會(huì)增加食欲。 查看全文»

【中華美食】 銀耳枸杞羹

2012-07-04 10:11

摘要：古代中醫(yī)認(rèn)為，銀耳有滋陰補(bǔ)腎，潤肺，生津止咳，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)血，補(bǔ)氣等功能，銀耳比起燕窩，其養(yǎng)顏的功效一點(diǎn)也不遜色。 查看全文»

【廚具與烹飪】 廚房烹調(diào)巧用水

2012-07-04 10:05

摘要：廚房烹調(diào)巧加水可以增加食物的味道和營養(yǎng)。 查看全文»

【選購與儲(chǔ)存】 蒙眼延長魚壽命 活魚保鮮法

2012-07-04 09:59

摘要：把活魚放進(jìn)一個(gè)較小的容器（魚在其中正好可以躺直），放些冷水淹沒魚，水不要太多，要讓魚躺著，身體不要豎起來，然后把它放進(jìn)冰箱的冷藏箱，可以存活很長時(shí)間。 用這…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 教你輕松判定海鮮新鮮度

2012-07-04 09:49

摘要：很多人相信海鮮類食物更健康。事實(shí)是，不見得。不恰當(dāng)?shù)氖秤茫芸赡軙?huì)讓健康受損。如何選擇好吃的海鮮，既對你的健康有利，又不破壞環(huán)境?尤其當(dāng)你身處國外，對周邊感到…… 查看全文»