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    【食譜推介】 美食達(dá)人 椒鹽瀨尿蝦的做法

    2012-07-12 22:42雯婷茜子

    摘要:第一次看到這個大爪子的玩意,還壓根兒不知道它是蝦。當(dāng)時在廈門最大的海鮮市場里,看著它們大大小小的軟趴趴的在水里游。我從小最怕的就是蜘蛛和蜈蚣,反正腳越多的越是…… 查看全文»

    【四季飲食】 夏季出汗易 缺鉀補什么最好

    2012-07-12 22:40

    摘要:夏季新陳代謝旺盛,人經(jīng)常出汗,很多人感覺不舒服,但出汗可以保持人體正常代謝,是對人體有益的。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 葡萄抗衰 9種女性養(yǎng)顏圣品

    2012-07-12 22:28

    摘要:女人都想永遠(yuǎn)年輕漂亮,可是歲月的痕跡總是不可預(yù)告爬到您的臉上,給年輕的MM們介紹9種女性養(yǎng)顏圣品,看抗氧化美食如何留住18歲。 查看全文»

    【食材檔案】 日常美食中的“口氣清新劑”

    2012-07-12 22:24

    摘要:女性能夠口氣清新、吐氣如蘭是非常討人喜歡的,食物中我們能滿足這樣的要求,如含大量維生素C的食物,能使口腔形成一個不利于細(xì)菌生長的環(huán)境。 查看全文»

    【選購與儲存】 專家教你如何辨別加亞硝酸鹽的肉制品

    2012-07-12 22:19

    摘要:很多無良商販為了自身利益都喜歡在賣的食物中添加亞硝酸鹽,亞硝酸鹽對人體極為有害,吃多了還會致人身亡,日常生活中我們要注意亞硝酸鹽的攝入,防止病從口入。 查看全文»

    【春季靚湯】 美白潤膚——蓮子薏仁湯

    2012-07-12 16:39

    摘要:這道蓮子薏仁湯雖然名字簡單,但是包含了好幾道美容圣品,下面我會一一列出來,它的功效同樣也是美容、養(yǎng)顏和滋潤肌膚,特別是薏仁對于很多熱衷于美容食療的朋友們來說一…… 查看全文»

    【春季靚湯】 養(yǎng)顏治經(jīng)痛——益母草雞蛋湯

    2012-07-12 16:34

    摘要:益母草我們已經(jīng)了解到是有調(diào)經(jīng)止痛的功效,除了前面我們學(xué)到的益母參竹茶之外,還有一款更加經(jīng)濟(jì)簡單的湯類推薦給大家。那就是益母草雞蛋湯,這款菜譜當(dāng)中還會搭配有紅棗…… 查看全文»

    【食譜推介】 養(yǎng)顏生津飲——益母參竹茶

    2012-07-12 16:18

    摘要:女生們除了愛給自己畫上美美的妝容外,也漸漸開始強(qiáng)調(diào)內(nèi)在美——養(yǎng)生、保養(yǎng)等,為的是獲得一個更健康的身心。這樣的我們當(dāng)然是更完美的百分百女孩。索妮先給大家推一道能…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 隔夜開水有毒?細(xì)數(shù)那些吃不得的隔夜食

    2012-07-12 14:04

    摘要:現(xiàn)在生活條件好了,但是節(jié)儉還是我們的傳統(tǒng)美德,所以對于許多剩菜我們多數(shù)的人會感覺丟之可惜而把剩菜放在冰箱里面,第二天繼續(xù)食用。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鮮不…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 夏季吃蝦別"瞎"吃 教你健康吃蝦

    2012-07-12 11:31

    摘要:蝦營養(yǎng)極為豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 法國料理 紅酒香草烤羊小排的做法

    2012-07-12 11:25

    摘要:羊小排美麗的造型和獨特的風(fēng)味一定會讓大家印象深刻、贊不絕口。紅酒香草烤羊小排獨有的香味更是讓人回味無窮。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 意大利料理 黑松露菌南瓜飯的做法

    2012-07-12 11:23

    摘要:黑松露菌南瓜飯,Q勁十足的意大利米飯與南瓜蓉的軟糯相映成趣,每一口米飯更飽含著黑松露的特有香氣。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 日本料理 日式紅色香腸的做法

    2012-07-12 11:21

    摘要:日式紅色香腸是簡單、溫馨而又平淡、好吃的日式料理 查看全文»

    【夏季靚湯】 補益氣血 北芪荷蘭豆瘦肉湯

    2012-07-12 11:04

    摘要:北芪的功效: 補氣升陽,補氣攝血,補氣行滯,補中益氣,去瘀散結(jié),益氣固表,補氣益陰,利水消腫,溫里散寒,托膿生肌,強(qiáng)體質(zhì),延年益壽,荷蘭豆還能用來滾湯,荷蘭豆…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 清熱滋潤 木瓜牛奶魚頭湯

    2012-07-12 11:03

    摘要:木瓜牛奶魚頭湯的做法簡單是山東菜食譜的常見菜,不一定要看木瓜牛奶魚頭湯視頻才能學(xué)會,但怎么做木瓜牛奶魚頭湯最好吃? 查看全文»

    【夏季靚湯】 解煩去燥 節(jié)瓜瑤柱煲瘦肉湯

    2012-07-12 10:59

    摘要:瑤柱性味甘咸平,功能滋陰補腎、健脾調(diào)中?!侗静輳男隆氛f它能“下氣調(diào)中,利五臟,療消渴”之效;《本草求原》說它有“滋真陰,止小便” 之功?!」?jié)瓜是夏日應(yīng)季蔬菜之…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 清熱利尿 玉米須海帶馬蹄湯

    2012-07-12 10:54佘自強(qiáng)

    摘要:近日,盛暑的熱浪一天高于一天,高溫天氣高血壓患者最易誘發(fā)中風(fēng)。酷暑高溫需進(jìn)食一些防暑降溫的食物來消暑。 查看全文»

    【其他疾病】 日常飲食多吃粗糧預(yù)防骨折

    2012-07-12 00:38

    摘要:為了骨骼的健康,大家都很注重補鈣,特別是通過奶制品補充。其實,多吃新鮮蔬菜水果和粗糧,一樣也能健壯骨骼,預(yù)防骨折。近日,發(fā)表在美國健康學(xué)雜志上的一項新研究發(fā)現(xiàn)…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 炸魚薯條 去英國看奧運不得不嘗的美食

    2012-07-11 19:17

    摘要:英國倫敦奧運會就在眼前了,想必前去旅游和觀看奧運的人不在少數(shù)。那么若去英國游玩,有哪些美食是一定要品嘗的呢,一起來看看吧! 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 三個實用的健康飲食小常識

    2012-07-11 19:10

    摘要:如何健康飲食,什么銀耳不能冷藏,吃什么防哮喘?小編告訴你。 查看全文»

    【食譜推介】 美食達(dá)人 白蕓豆燒鴨掌的做法

    2012-07-11 19:04粉竽粘糖

    摘要:周末買了兩盒鴨掌,燒了兩鍋,打算周一帶給同事吃。老板吃了后感慨滴說以后做好吃不能獨吃,要經(jīng)常帶給我們吃~~看來好吃的東西還是不易分享,要不非得累死俺了~~這道…… 查看全文»

    【中華美食】 新疆大盤雞

    2012-07-11 11:22

    摘要:新疆大盤雞起源于90年代初期,主要是雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成,新疆大盤雞色彩鮮艷,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細(xì)。而且經(jīng)濟(jì)實惠,親…… 查看全文»

    【中華美食】 湘菜--農(nóng)家小炒牛肉

    2012-07-11 11:19

    摘要:湘菜,是我國歷史悠久的一個地方風(fēng)味菜。湘西菜擅長香酸辣,具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘菜歷史悠久,早在漢朝就已經(jīng)形成菜系,烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。 查看全文»

    【夏季靚湯】 滋潤祛濕 清補涼瘦肉湯

    2012-07-11 11:08

    摘要:清補涼瘦肉湯是一款潤肺、去濕、健脾的清補涼瘦肉老火湯。放了三兩瘦肉、幾顆桂圓、去核的紅棗、淮山、百合、蓮子、枸杞,一小把薏仁米和一點銀耳。 查看全文»

    【夏季靚湯】 瀉火消暑 苦瓜蛤蜊清火湯

    2012-07-11 11:03

    摘要:炎炎夏日,暑熱和濕毒泛濫,最易讓人寢難安,食難咽;而夏季高溫,是人體內(nèi)陽氣最盛的時候,特別容易上火,身體新陳代謝加快,也易疲勞。中醫(yī)認(rèn)為“暑易傷氣,暑易入心”…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 祛熱潤燥 陳皮鴛鴦貝蘑菇湯

    2012-07-11 10:55

    摘要:陳皮具有理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃病的功效, 用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥。該品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 健脾利尿 車前草淮山煲豬肚

    2012-07-11 10:45佘自強(qiáng)

    摘要:佘自強(qiáng),2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

    【其他疾病】 防中風(fēng) 試試茶水煮飯保健康

    2012-07-11 09:12

    摘要:米飯是中國家庭的餐桌主食,而且用茶水燒飯,不管是新米還是陳米,都可以煮出色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 孕期食譜 蒜蓉茄子的做法

    2012-07-10 23:53

    摘要:孕婦的飲食好壞直接影響到寶寶的健康狀況,一方面要吃得好,一方面還要有營養(yǎng)。這道蒜蓉茄子就非常適合懷孕中期的準(zhǔn)媽媽們食用。 查看全文»

    【四季飲食】 蓮子安神綠豆消暑 夏季八大健康吃法

    2012-07-10 16:35

    摘要:酷暑盛夏,氣候炎熱,正是中暑、感冒、急性心腦血管疾病高發(fā)時節(jié)。日常生活中要注意飲食和適當(dāng)吃食物來療養(yǎng)身體。 查看全文»

    【青少年營養(yǎng)】 人群飲食:腦力工作者多吃蔥和蒜

    2012-07-10 16:25

    摘要:養(yǎng)神健腦。古代養(yǎng)生家認(rèn)為,“神安則壽延,神去則形散,故不可不謹(jǐn)養(yǎng)也”,要避免“七情”過度刺激,要胸懷開闊,樂觀從容,通過保養(yǎng)神氣,調(diào)理情志,進(jìn)行各種有益精神思…… 查看全文»

    【秋季靚湯】 霜降健脾養(yǎng)陰:紅蘿卜無花果煲生魚

    2012-07-10 16:23佘自強(qiáng)

    摘要:霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天的開始,霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣…… 查看全文»

    【食材檔案】 夏季飲食最佳:蓮藕補血又清熱

    2012-07-10 16:20

    摘要:蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補血作用,其豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。夏季是吃藕的最佳季節(jié),可以起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 查看全文»

    【春季靚湯】 寒露補腎填精:川貝燉雪梨

    2012-07-10 16:19

    摘要:寒露時節(jié),天氣逐漸變冷,但陰天少,光照充足,是全年日照百分率最大的節(jié)氣,其時可謂秋高氣爽。然而這時節(jié)又是各種疾病的多發(fā)期,所以要因時制宜,安排好日常飲食起居,…… 查看全文»

    【食譜推介】 美食達(dá)人 蓮藕花生肋排湯的做法

    2012-07-10 14:44雯婷茜子

    摘要:蓮藕的營養(yǎng)價值和食療方法一直備受營養(yǎng)學(xué)界的推崇。蓮藕生食,能清熱潤肺,涼血行淤??梢詻霭瑁部梢詫Ⅴr藕榨汁,與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用,能夠治療口渴傷陰,焦躁…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 清熱消暑 佛手瓜黃豆燉豬排骨的做法

    2012-07-10 14:36佘自強(qiáng)

    摘要:盛夏宜食瓜,瓜類是介于蔬果之間的食物,含水分和糖量較大,可助機(jī)體消暑、降熱、利水,增加營養(yǎng)和食欲,是蔬果代替不了的。佛手瓜肉白嫩味清甜,在瓜類中營養(yǎng)豐富,常食…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 降火補腎 黑豆冬蠔生地湯的做法

    2012-07-10 14:34

    摘要:今天介紹的這款食療湯特別適合熬夜一族,對于肝腎兩虧、陰虛火旺的人士特別有效,具有清肝降火、滋陰補腎之功效。別看這黑乎乎一鍋,味道卻非常贊熬夜一族必備的一款降火…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 下奶食譜:中藥下奶偏方推薦

    2012-07-10 14:32

    摘要:中醫(yī)認(rèn)為,乳汁由血所化,賴氣以運行,因此乳汁多少與氣血的關(guān)系極為密切,可以辨證施膳,改善此問題。 查看全文»

    【其他疾病】 防治流腦試試這幾個食療方

    2012-07-10 14:30

    摘要:流行性腦膜炎(簡稱流腦)是由腦膜炎雙球菌引起的急性傳染病,小兒發(fā)病率較高。除了及早送患兒到醫(yī)院接受診治外,家長還可在家中給患兒實施一些食療方,以促其早日康復(fù)?!?查看全文»

    【夏季靚湯】 清熱明目 葫蘆瓜沖菜滾黑鯽魚

    2012-07-10 10:20佘自強(qiáng)

    摘要:佘自強(qiáng)2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者…… 查看全文»

    【夏季靚湯】 降溫祛濕 洋蔥絲瓜瘦肉湯

    2012-07-09 22:00

    摘要:夏天人體內(nèi)隨著氣溫升高而“陽氣”漸旺,很多人喜歡通過食冷飲降溫消暑??纱藭r濕氣是全年最重的,冷凍之品可助身體降溫,但亦可壓住體內(nèi)的濕氣,使其越聚越多,所以此時…… 查看全文»

    【秋季靚湯】 健脾開胃 白菜仔滾狗肚魚的做法

    2012-07-09 21:56佘自強(qiáng)

    摘要:夏秋之際是白菜仔最為甜美稔滑之時,用白菜仔滾狗肚魚,鮮甜清潤可口,有健脾、清熱、開胃之功,且亦湯亦菜,為男女老少所宜。 查看全文»

    【夏季靚湯】 健脾開胃 山楂麥芽湯

    2012-07-09 21:51

    摘要:山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),具…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 小心這些食物讓荷爾蒙失調(diào)

    2012-07-09 20:53

    摘要:對于女性來說,荷爾蒙是一種至關(guān)重要的物質(zhì),能夠影響身體的運作。荷爾蒙失調(diào),常見的癥狀包括疲勞、焦慮、失眠、情緒不穩(wěn)、易怒、食欲不振。你知道嗎?你日常攝入的食物…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 小寒補肺益腎 蟲草花百合鷓鴣湯

    2012-07-09 16:46佘自強(qiáng)

    摘要:冬日干燥,因而既要溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣便有此功效了。 查看全文»

    【冬季靚湯】 冬至養(yǎng)血滋潤 蓮藕豬展湯

    2012-07-09 16:41佘自強(qiáng)

    摘要:對于廣東市民來說“冬大過年”,節(jié)日非常重要。作為冬至節(jié)的靚湯,不僅營養(yǎng)合時令,而且還要有好意頭。 查看全文»

    【食材檔案】 西瓜籽利尿 盤點各種蔬菜種子的功效

    2012-07-09 16:40

    摘要:日常生活中,很多蔬菜的種子也具有藥用功效,如西瓜籽補腎、利尿。 查看全文»

    【冬季靚湯】 大雪滋補養(yǎng)肺 冬蟲草珧柱豬肉湯

    2012-07-09 16:38佘自強(qiáng)

    摘要:“大雪”,北國雖然大雪飄飄,廣州卻還是秋天的天氣,廣州人常以穿上羊毛衫才算冬天開始。民間稱大雪是“進(jìn)補”的大好時節(jié),通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適溫寒…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 立冬滋陰潛陽 核桃紅參燉鷓鴣

    2012-07-09 16:34佘自強(qiáng)

    摘要:“立冬”,它是冬季的第一個節(jié)氣,在古代此節(jié)氣標(biāo)志著冬天的到來,但氣象學(xué)上的冬季,要推遲25日左右才開始。而在南方地區(qū),目前才是仲秋或深秋時節(jié)。所以我們從節(jié)氣養(yǎng)…… 查看全文»

    【食材檔案】 豆類怎么吃最補腎 豇豆最適宜的人群

    2012-07-09 16:29

    摘要:豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜,卻不知道它們還具有…… 查看全文»

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