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【營(yíng)養(yǎng)搭配】 今天吃什么？來道微波紅燒牛腩

2011-08-22 08:56

摘要：今天飲食頻道全新改版上線，為表感謝，我打算叫參與的工作人員吃頓飯。做為飲食編輯，當(dāng)然要親自下廚了?？墒亲鍪裁春媚兀课蚁氲搅宋业闹鞔虿恕⒉t燒牛腩。不少同事…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 驚！吃面條后運(yùn)動(dòng)可能會(huì)致命？

2011-08-22 08:49

摘要：吃面條后運(yùn)動(dòng)可能喪命，這聽起來也許會(huì)覺得是聳人聽聞，可是，這卻是真真實(shí)實(shí)發(fā)生過的事情。據(jù)介紹，這種病在醫(yī)學(xué)上被稱之為“小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過敏性休克”。中國(guó)和世…… 查看全文»

【食材檔案】 香蕉新知：香蕉越熟抗癌效果越好

2011-08-22 08:30

摘要：你知道美味香蕉還有抗癌的功效嗎？根據(jù)日本科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中具有抗癌作用的物質(zhì)，而且越成熟其抗癌效果越高。越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫活性也就越高?！?查看全文»

【超重與肥胖】 明星食經(jīng)：揭秘劉嘉玲紅薯減肥餐

2011-08-22 08:12

摘要：劉嘉玲總是話題不斷，她那惹火的身材及透視裝、低胸裝總會(huì)為她增色不少。那她那么好的身材是如何保持的呢？秘籍就是物美價(jià)廉的紅薯了。 查看全文»

【四季飲食】 秋季需警惕最易藏匿寄生蟲的食物

2011-08-22 08:09

摘要：秋季是菱角、荸薺采摘時(shí)節(jié)，剛摘下來有鮮又嫩，忍不住吃進(jìn)嘴里。這時(shí)就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的姜片蟲。不只這些食物有寄生蟲，眼下夜宵排檔里熱銷的小龍蝦、生…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 搭配提防3誤區(qū)

2011-08-22 08:00

摘要：蔥是一種常用的配料，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以調(diào)味殺菌，還可以增添菜肴的色相與味道。但是你是否知道，蔥并不是什么菜都可以一起炒的，烹調(diào)搭配蔥要提防3個(gè)誤區(qū)。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)缺乏】 魚鱗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 補(bǔ)鈣美容抗衰老

2011-08-22 08:00

摘要：我們買魚的時(shí)候總喜歡讓商家把魚鱗剃掉，因?yàn)橛X得魚鱗不僅不好吃，而且覺得魚鱗應(yīng)該也沒什么營(yíng)養(yǎng)?？煽茖W(xué)上發(fā)現(xiàn)其實(shí)魚鱗含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的微…… 查看全文»

【四季飲食】 立秋后早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥

2011-08-22 08:00

摘要：夏秋交替之季，會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者。這個(gè)時(shí)候可以多喝些粥了。因?yàn)橹嗍窍那锝惶嬷菊{(diào)節(jié)脾胃最好的飲食，立秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 關(guān)愛女人 4款簡(jiǎn)易食譜幫女性補(bǔ)腎

2011-08-21 08:45

摘要：腎虛不只是男人的問題，女人也會(huì)出現(xiàn)腎虛的問題。女人腎氣不足，不能滋潤(rùn)肌膚，常在顴部出現(xiàn)蝶形的淡黃、黃褐或淡黑色斑塊，邊界清楚，而且經(jīng)常伴有月經(jīng)不調(diào)等癥狀，那女…… 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 魷魚性寒 孕婦可以吃魷魚嗎？

2011-08-21 08:19

摘要：魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能的功能，但是孕婦可以吃魷魚嗎?只要不過敏的話，孕婦是可以吃魷魚絲魚片干等海產(chǎn)品的。但是要注意適量食用，不宜多吃，以免引起過敏。 查看全文»

【四季飲食】 初秋防感冒 四款龍脷葉甜湯防秋燥

2011-08-21 08:00

摘要：夏秋之季是傷風(fēng)感冒等疾病高發(fā)期，為了避免感冒病毒的侵襲，日常預(yù)防保健十分重要。另外，另外，學(xué)會(huì)吃，選對(duì)食物了也能很好地預(yù)防秋季感冒。下面，小編為你介紹4款以中…… 查看全文»

【四季飲食】 秋老虎來了 如何防秋老虎傷人

2011-08-20 09:13

摘要：立秋已過，經(jīng)歷了伏天的人們還想著這下可以涼快點(diǎn)了，可是“秋老虎”還是悄悄的出現(xiàn)了，這樣的天氣更需要注重防暑解暑，秋老虎的天氣要警惕幾個(gè)疾病，飲食上還是應(yīng)該多吃…… 查看全文»

【四季飲食】 初秋飲食玉米為佳 挑選玉米有講究

2011-08-20 08:00

摘要：初秋時(shí)節(jié)，正值玉米上市，大家可不防多吃。玉米有健脾利尿的功效。特別是從立秋到秋分的這段“長(zhǎng)夏”，暑熱未消，降雨頻繁，最應(yīng)當(dāng)補(bǔ)脾。玉米可調(diào)中健脾、利尿消腫，是秋…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 荷蘭豆比四季豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高

2011-08-20 08:00

摘要：干煸四季豆、蒜茸荷蘭豆……不管是普通的家常便飯，還是餐館里的秀色可餐，眾多豆菜中，我們最常食用的便是四季豆和荷蘭豆。不過，這兩種食物相比，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 什么樣的肉千萬不要買？禽魚類“很黃很紅”恐有色素

2011-08-20 00:00

摘要：當(dāng)你去菜市場(chǎng)買肉時(shí)，你會(huì)買什么顏色的呢？黃色的雞腳，鮮紅的豬肉？現(xiàn)在許多食物都有添加化學(xué)物品。一位飼料業(yè)人士透露，通過在飼料中添加色素給雞、鴨、魚、蝦、蟹等養(yǎng)…… 查看全文»

【春季靚湯】 粥油滋補(bǔ)賽參湯 常喝粥對(duì)人體的好處

2011-08-19 11:49

摘要：粥熬好后，上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱粥油。很多人對(duì)它不以為然，其實(shí)，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美。 查看全文»

【其他疾病】 健康果蔬汁 喝掉可惡斑點(diǎn)

2011-08-19 08:45

摘要：皮膚上出現(xiàn)惱人斑點(diǎn)怎么辦？買祛斑產(chǎn)品不是長(zhǎng)久之計(jì)，祛斑要由內(nèi)到外。小編介紹兩款美味果蔬汁，就有潤(rùn)澤皮膚，祛斑亮膚之效。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)缺乏】 養(yǎng)顏抗衰老 維生素C有七大功能

2011-08-19 08:44

摘要：幾乎每一個(gè)人都知道維生素C是我們?nèi)梭w所不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素，而我們也幾乎每天都會(huì)通過吃水果蔬菜的方式來補(bǔ)充它。維生素C真的如此重要嗎？下面，待小編為你介紹維生素C…… 查看全文»

【四季飲食】 秋季養(yǎng)生菜 讓你越吃越美

2011-08-19 08:36

摘要：立秋已過一段時(shí)間了，我們?cè)陲嬍成弦惨饾u過渡到秋季飲食上了。秋季吃什么菜養(yǎng)生呢？來看看小編為您推薦的2道秋季養(yǎng)生菜，讓你越吃越美。 查看全文»

【食材檔案】 用食物打出來的創(chuàng)意廣告（圖集）

2011-08-19 08:34

摘要：食物不只能吃，亦能欣賞，更能做廣告！ 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 七種水果掃除毒素防衰老抗疲勞

2011-08-19 08:31

摘要：你身體里有毒素停留嗎？如果身體里有毒素了，就會(huì)有各種表現(xiàn)，比如說皮膚老化，精神疲勞等等，要想這些狀況可以得到緩解，七種水果你不防多吃點(diǎn)。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 有痘痘就喝涼茶是誤區(qū) 喝涼茶的誤區(qū)

2011-08-19 08:19

摘要：不少人一長(zhǎng)痘就猛喝涼茶，以期祛火消痘，這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。另外兒童一周喝一次涼茶防上火也是個(gè)誤區(qū)。涼茶雖好，但也不是所有人都適宜喝的。 查看全文»

【中華美食】 玲瓏巧小見奇才 北京小吃姜絲排叉

2011-08-19 08:10

摘要：北京的姜絲排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。從其名就可知道，它原料中有鮮姜，因食用時(shí)有明顯的鮮姜味而得名。它不但是北京傳統(tǒng)小吃，也是北京茶菜的一個(gè)品種 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 六款健康早餐搭配 吃好早餐青春不顯老

2011-08-19 08:07

摘要：早餐吃的好，青春不顯老。不過，早餐怎樣吃才算吃的好呢？營(yíng)養(yǎng)師向大家介紹了六款健康美味的早餐搭配，讓大家按照自己的情況做自己的營(yíng)養(yǎng)師！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：法國(guó)里昂的特色美食藝術(shù)

2011-08-19 08:06

摘要：如果你有足夠勇氣離開熟悉的一切，不再宅于慣性生活；如果你可以常懷敬意，笑看沿途，把一路上發(fā)生的點(diǎn)滴都當(dāng)成線索；如果你能夠謙遜前行，把遇到的每個(gè)人都當(dāng)成老師。如…… 查看全文»

【食材檔案】 解酒吃什么？柿子是最好的解酒幫手

2011-08-19 08:04

摘要：柿子有不少人喜歡吃，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且對(duì)喝酒的人來說尤為有益。柿子里含有單寧和酶，維生素C比柑橘要高出3~4倍，這些物質(zhì)都是醒酒的“好幫手”。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 口香糖嚼多了也會(huì)損傷腸胃

2011-08-18 12:25

摘要：口香糖已經(jīng)成為人們不可缺少的一部分，緊急情況下可以防口臭，木糖醇口香糖不僅能防止齲齒、修復(fù)蛀牙等功效，但我們要注意吃多了同樣是會(huì)傷害腸胃。下面，小編為你介紹?！?查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 血燕危機(jī) 燕窩你還敢買嗎？

2011-08-18 12:23

摘要：浙江省工商局抽檢燕窩市場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)血燕的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。市面上的燕窩已引起了廣大消費(fèi)者的高度關(guān)注。如何辨別鑒別劣質(zhì)燕窩，也成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。 查看全文»

【其他疾病】 豆芽治痔瘡便血 巧用豆芽可防治三種疾病

2011-08-18 11:58

摘要：豆芽在市場(chǎng)上的價(jià)格是很便宜的，豆芽被稱為“活體蔬菜”。我們常見的豆芽有黃豆芽和綠豆芽?jī)煞N，中醫(yī)上認(rèn)為綠豆芽其性涼、味甘無毒、能清署熱、調(diào)五臟，而黃豆芽能增生體…… 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 養(yǎng)生調(diào)理 女性養(yǎng)生易入9大誤區(qū)

2011-08-18 08:32

摘要：年輕的女性白領(lǐng)如今成了“亞健康”的高危人群。她們常常會(huì)在網(wǎng)上或雜志上搜索時(shí)下最流行的養(yǎng)生之道，然后照單全收。那么你知道你有哪些日常養(yǎng)生保健誤區(qū)嗎 查看全文»

【春季靚湯】 提高女性性欲的十大催情食物

2011-08-18 08:29

摘要：女性性欲是受多方面因素影響的，精神、心理方面因素、社會(huì)因素、生理和病理等方面因素，都可引起女子性欲異常。大多數(shù)女子則是由于情緒抑郁、恐懼、性生活不和諧等心理因…… 查看全文»

【其他疾病】 黑豆燉雪梨 潤(rùn)膚祛斑改善黑眼圈

2011-08-18 08:15

摘要：女子以血為本，血可以說是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以當(dāng)女性出現(xiàn)面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅等皮膚問題時(shí)，我們可以把黑豆和雪梨兩種食物一同燉煮，…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 市場(chǎng)上的血燕100%是“毒燕” 專家教你如何識(shí)別選購(gòu)燕窩

2011-08-17 11:55

摘要：日前，浙江市場(chǎng)上被檢出高含量亞硝酸鹽的“問題血燕”。何為血燕？金絲燕吐血而成，價(jià)值千金。在高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品的江湖中，昂貴的血燕一直和這樣的美麗傳說相伴。但現(xiàn)在浙江省…… 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 食療妙方 防治不同體質(zhì)女性的白帶異常

2011-08-17 09:03

摘要：不少女性都有白帶異常的煩惱，那白帶異常吃什么好呢？不同體質(zhì)類型的白帶異常應(yīng)有不同的食療方案。醫(yī)辨證有脾虛型白帶異常和溫?zé)嵝?。所以我們首先要搞清楚自己是屬于哪種…… 查看全文»

【其他疾病】 助眠食物 多吃讓你安然入睡

2011-08-17 08:59

摘要：由于各種各樣的原因，越來越多的人出現(xiàn)了睡眠問題，或失眠，或睡眠質(zhì)量不好。美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請(qǐng)來了國(guó)內(nèi)的專家進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。 …… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 晚餐需多素少葷有講究

2011-08-17 08:57

摘要：不少人因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系早餐和午餐都比較隨意，相比之下比更重視晚餐，有更有閑情享受晚餐，那晚餐吃什么好？葷素要如何搭配呢？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 巧妙預(yù)防重金屬危害的6大飲食方法

2011-08-17 08:53

摘要：由于環(huán)境的污染，人們常常容易受到重金屬如汞、鎘、鉛等的危害，那么，有什么方法可以有效預(yù)防重金屬的危害呢？ 查看全文»

【食材檔案】 美味巧克力的七大好處

2011-08-17 08:36

摘要：很多人，特別是女人很喜歡吃巧克力，巧克力不僅美味還有七大益處呢！不過，巧克力雖好，也不能多吃、貪吃。 查看全文»

【嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)】 寶寶8種不良飲食習(xí)慣 媽媽要注意

2011-08-17 08:29

摘要：孩子不好好吃飯是很多家長(zhǎng)都頭疼的問題，總的來說寶寶有8種不良飲食習(xí)慣，家長(zhǎng)們可都要注意了，并要幫他們糾正過來。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 四種飲食口味引發(fā)健康問題

2011-08-17 08:16

摘要：大家都知道病從口入，科學(xué)的膳食是健康的關(guān)鍵之一，但是人們往往在選擇食物時(shí)又會(huì)屈服于自己的口味，哪種好吃就吃哪種了，特別是一些重口味的人。但重口味，不是過咸就是…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 環(huán)球美食：豐盛而不奢侈的阿拉伯宴席

2011-08-17 08:06

摘要：在阿拉伯國(guó)家工作，受主人邀請(qǐng)吃飯當(dāng)然是免不了的。以我自己的經(jīng)歷，總的感覺是阿拉伯人請(qǐng)客既豐盛，又決不奢侈。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 關(guān)愛男人：解讀男人飲食的三大誤區(qū)

2011-08-17 08:05

摘要：男人在飲食上總是不太講究細(xì)節(jié)的，總是想到什么就吃什么，吃飯時(shí)間也沒規(guī)律，種種誤區(qū)讓男人們的身體素質(zhì)每況愈下。下面就讓我們一起來看下男人在日常生活中都有哪些飲食…… 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 抗衰老塑體型 9種食物女性不容錯(cuò)過

2011-08-17 08:00

摘要：女人最怕的就是紅顏老去，可是什么能抵擋歲月的侵蝕呢？食物抗歲月侵襲的魔力遠(yuǎn)比價(jià)值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。9種抗衰老的最佳食物，女性不容錯(cuò)過。 查看全文»

【嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)】 重視早餐 別讓早餐誤了孩子的智商

2011-08-16 09:27

摘要：早餐的重要性已是眾所周知，早餐不僅要營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很重要的一點(diǎn)是，一定要“頂餓”，因?yàn)樯衔缡且惶熘袑W(xué)習(xí)和工作任務(wù)最繁重的一個(gè)時(shí)段。 查看全文»

【中華美食】 北京傳統(tǒng)小吃——艾窩窩

2011-08-16 09:13

摘要：北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，每年農(nóng)歷春節(jié)前后，北京的小吃店要上這個(gè)品種，一直賣到夏末秋初，所以艾窩窩也屬春秋品種，現(xiàn)在一年四季都有供應(yīng) 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 大義父愛──《莫文蔚至愛家傳湯飲》

2011-08-16 09:07

摘要：當(dāng)出版社和我說有一本新書《莫文蔚至愛家傳湯飲》想讓我寫寫它的時(shí)候，我的第一反應(yīng)也許和你現(xiàn)在一樣──“莫文蔚還研究美食？” 查看全文»

【食材檔案】 香蕉皮可以吸附重金屬污物凈化水源

2011-08-16 09:07

摘要：香蕉好吃且營(yíng)養(yǎng)豐富，但大多數(shù)人可能不知道，看似“一無是處”的香蕉皮還蘊(yùn)藏一些神奇的功能，比如保養(yǎng)皮具、擦亮銀器等。此外，香蕉皮還可以吸附水中的重金屬污染物。 …… 查看全文»

【食譜推介】 自制一款瘦身羅宋湯，可不要太瘦哦

2011-08-16 09:00

摘要：在西式湯品中，羅宋湯是較為國(guó)人所熟悉的，這道湯是從俄式紅菜湯演變而來的。傳統(tǒng)的羅宋湯要花很多時(shí)間來熬制牛肉，我們今天偷一下懶，中西結(jié)合，用高壓鍋來壓牛肉湯，方…… 查看全文»

【男性營(yíng)養(yǎng)】 溫紅茶有提高性功能和性興奮度的功效

2011-08-16 08:57

摘要：一般來說紅茶性溫，去寒，暖胃，具有補(bǔ)養(yǎng)作用，可你是否還知道溫紅茶還可補(bǔ)腎壯陽(yáng)？夫妻同房前共飲一杯茶，可振奮精神，增強(qiáng)對(duì)性刺激的感受能力和反應(yīng)能力，有助于提高房…… 查看全文»

【其他疾病】 古代最流行的養(yǎng)生秘術(shù)

2011-08-16 08:53

摘要：古人認(rèn)為，合理飲食可以調(diào)養(yǎng)精氣，糾正臟腑陰陽(yáng)之偏，防治疾病，延年益壽。故飲食既要注意“博食”即以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”，又要重視五味調(diào)和，…… 查看全文»