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    【中華美食】 粵菜——黑椒汁檸檬牛柳

    2011-08-25 11:36

    摘要:材料:牛柳、紅黃椒(各半個(gè))、檸檬(1個(gè))調(diào)料:刀嘜純正玉米(粟米)油、鹽、糖、醬油、生粉、黑胡椒顆粒。 查看全文»

    【春季靚湯】 排毒養(yǎng)顏 美容豬手湯

    2011-08-25 10:58

    摘要:豬手中含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善……黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素,這些都是有益女性健康營養(yǎng)元素。 查看全文»

    【夏季靚湯】 消腫利尿 排骨冬瓜湯

    2011-08-25 10:49

    摘要:冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效,尤適于妊娠嘔吐者。冬瓜排骨湯最適于夏日食用,有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 讓女性容光煥發(fā)的八種廉價(jià)食物

    2011-08-25 10:00

    摘要:女性容光煥發(fā)是種由內(nèi)而外的美,無需化妝就已出彩。然而,女人怎樣才能保持容光煥發(fā)的姿態(tài)呢?這是多方面的,從內(nèi)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,從外保養(yǎng)好肌膚。這些我們都可以從飲食中得…… 查看全文»

    【其他疾病】 喬布斯與胰腺癌八年抗?fàn)?胰腺癌吃什么好

    2011-08-25 09:47

    摘要:自2003年10月《財(cái)富》雜志披露喬布斯被查出患有胰腺癌以來,他先于2004年7月接受胰腺癌手術(shù)治療,又于2009年4月進(jìn)行了肝臟移植手術(shù)。就在上個(gè)月17日,…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 吃海鮮有助懷孕 真的假的?

    2011-08-25 09:22

    摘要:聽說過“男人多吃海鮮,可以助性或助孕?!钡闶欠窳私鉃槭裁磿霈F(xiàn)這種說法呢?海鮮中有什么樣的元素讓男人們對海鮮如此著迷? 查看全文»

    【其他疾病】 杜絕牙齦上火的10個(gè)食療偏方

    2011-08-25 08:42

    摘要:牙痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍、咽喉腫痛……這些都是上火惹的禍。牙齦上火吃什么好呢?有10個(gè)食療小偏方可幫你降除這引起身體不適的“火”。 查看全文»

    【男性營養(yǎng)】 獻(xiàn)給男朋友的豉椒煮生牡蠣

    2011-08-25 08:38

    摘要:牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺的精氨酸與微量元素,精氨酸是制造精子的主要成分,鋅促進(jìn)荷爾蒙的分泌,所以牡蠣也被譽(yù)為男性必吃食物之一,今天這道豉椒煮生牡蠣是男…… 查看全文»

    【四季飲食】 秋季瓜果吃過多會致腹瀉?秋季吃什么好

    2011-08-25 08:24

    摘要:秋天已致,又到一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)了。秋季吃什么好,什么又不該吃呢?秋季干燥,早晨喝一碗粥,會起到健脾補(bǔ)氣的功效。俗化說“秋瓜壞肚”,秋季涼爽,注意瓜果不要食太多。 查看全文»

    【其他疾病】 氣力不足 氣虛體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)

    2011-08-25 08:04

    摘要:什么是氣虛?中醫(yī)說的是人的元?dú)獠蛔?,還有就是人的衛(wèi)氣虛損,元?dú)獠蛔憔蜁?dǎo)致疲乏無力,衛(wèi)氣虛損就是抵抗力弱,所以比別人都容易感冒。脾氣虛會導(dǎo)致五臟氣虛。那氣虛體…… 查看全文»

    【中華美食】 不能不嘗的特色小吃——白云豬手

    2011-08-25 08:01

    摘要:現(xiàn)在廣州的“白云豬手”,制作較精細(xì),已將原來的土法烹制改為燒刮、斬孝水煮、泡浸、腌漬等五道工序制作,最考究的“白云豬手”,是用白云山上的九龍泉水泡浸的。 查看全文»

    【食材檔案】 養(yǎng)腎補(bǔ)血 泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值及功效

    2011-08-25 08:00

    摘要:泥鰍是一種淡水魚,它看似不加少出現(xiàn)在餐桌上,其實(shí)對健康有著很大的好處,常食泥鰍對于各個(gè)年齡階段的人們都有益處,本文將介紹泥鰍以下幾個(gè)方面的作用。 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 粗糧營養(yǎng)高誤食反不利健康 不適宜吃粗糧的七類人群

    2011-08-25 00:00

    摘要:現(xiàn)代飲食的精細(xì)化成為諸多營養(yǎng)疾病的誘因,于是不少人又轉(zhuǎn)為吃粗糧。粗糧可以預(yù)防疾病,但卻比較粗糙,不易消化,所以并不是每個(gè)人都適合吃粗糧??偨Y(jié)起來有七類人不適宜…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 11種農(nóng)藥“喂”出豆角

    2011-08-24 14:58

    摘要:“現(xiàn)在種菜不容易,三天兩頭要打藥,基本上沒有不打藥的蔬菜。”正在給豆角打藥的合肥菜農(nóng)66歲的王明城說。 查看全文»

    【中華美食】 傳說中的中國國宴菜譜(圖)

    2011-08-24 14:13

    摘要:你想知道中國的國宴是些什么菜嗎?國宴的菜,匯集了全國各地的地方菜系,經(jīng)幾代廚師的潛心整理、改良、提煉而成,主要考慮到首長、外賓都能吃,象國宴的川菜,少了麻、辣…… 查看全文»

    【中華美食】 下飯的經(jīng)典川菜——宮保雞丁

    2011-08-24 13:57

    摘要:宮保雞丁口這菜特點(diǎn)是鮮香細(xì)嫩,辣而不燥,很辣很下飯,我覺得每道川菜都是下飯的好伴侶,這也是川菜最原始的魅力吧。 查看全文»

    【秋季靚湯】 清肝瀉火 夏枯草煲雞腳

    2011-08-24 13:36

    摘要:連續(xù)多日的秋暑干燥,人們?nèi)菀赘位鹩艚Y(jié)、煩躁郁悶。中藥夏枯草性寒味苦、辛,有清肝熱、散郁結(jié)、降血壓和明目之功,適用于熱結(jié)引起的多痰、火郁結(jié)、甲狀腺腫大、目赤腫痛…… 查看全文»

    【食譜推介】 濃香粉滑 香芋蒸排骨

    2011-08-24 11:16

    摘要:走在路上,不知道誰家飄來一陣香芋味,立馬就勾起了我的食欲。所以,我就也做了道香芋蒸排骨來撫慰我空空的胃。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 入秋食補(bǔ)九大禁忌要小心

    2011-08-24 11:02

    摘要:入秋過后,夏季過多的耗損應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充,所以秋季是到了進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),然而秋季進(jìn)補(bǔ)有九大禁忌是要注意的,以防沒病補(bǔ)出病來。 查看全文»

    【超重與肥胖】 揭秘專屬韓國的飲食減肥方法

    2011-08-24 10:05

    摘要:韓國一直都是肥胖率最低的國家,不管是明星還是平民百姓,她們都能較好地保持身材。飲食減肥是有效的減肥方式,也時(shí)也是最難掌握,最需控制力的減肥方法,那韓國人是如何…… 查看全文»

    【慢性心腦血管疾病】 小心蔬菜水果食用不當(dāng)誤傷腎臟 如何正確食用蔬菜水果

    2011-08-24 09:32

    摘要:都說多吃蔬菜水果有益健康,可是有些蔬菜水果食用不當(dāng)卻會對腎功能造成傷害。如果患有慢性腎功能障礙,就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果,避免對腎臟造成影響。那要如何正確的吃蔬…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 老母雞補(bǔ)身純屬謠傳 飲食有五誤區(qū)需認(rèn)清

    2011-08-24 08:57

    摘要:民間一直都傳有老母雞補(bǔ)身的說法,也從未懷疑其真實(shí)性。然而當(dāng)知道事實(shí)并非如此時(shí),我震驚了。生活中還有許多約定俗成并沒能為科學(xué)所證實(shí)的飲食誤區(qū),需要我們?nèi)フJ(rèn)清去改…… 查看全文»

    【其他疾病】 秋天上火吃茄子最去火氣

    2011-08-24 08:50

    摘要:隨著秋天的淅淅深入,天氣變得越來越干燥,很多人開始出現(xiàn)上火現(xiàn)象。秋季上火吃什么好呢?專家表示,秋天上火最好是吃茄子來去火氣。 查看全文»

    【四季飲食】 初秋適當(dāng)吃一些葡萄好處多

    2011-08-24 08:41

    摘要:時(shí)至初秋,初秋吃什么水果好呢?在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些葡萄,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。 查看全文»

    【中華美食】 高檔“朝天鍋宴” 濰坊名吃朝天鍋

    2011-08-24 08:39

    摘要:朝天鍋成了濰坊名吃,鍋里一般放有整雞和豬腸、豬肚等。雞只煮湯不出售,吃時(shí)顧客圍鍋而坐,掌鍋師傅舀上熱湯,加點(diǎn)香菜末和醬油等佐料,顧客既可以喝湯吃自帶的涼干糧,…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 從糞便中來:世界上最昂貴的“貓屎咖啡”!

    2011-08-24 08:30

    摘要:這就是咖啡迷的至高享受,Kopi Luwak,通俗地說,就是“貓屎咖啡”。窮人一般無福消受??! 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 19個(gè)經(jīng)典謊言騙了你的飲食健康

    2011-08-24 08:23

    摘要:喝酒可以暖身、晚上吃東西會毀了好身材、紅糖比白糖更有益……好些流傳的飲食觀點(diǎn)已成為坊間共識??墒沁@些說法是正確的嗎?那可未必!一起來看看19個(gè)經(jīng)典的健康謊言。 查看全文»

    【其他疾病】 紅眼病吃什么好?

    2011-08-24 08:19

    摘要:紅眼病吃什么好?紅眼病吃什么好得快?這些都是患者朋友關(guān)注的問題。紅眼病俗稱“紅眼”或“火眼”,是由細(xì)菌感染引起的一種常見的急性流行性眼病,有自愈傾向。 查看全文»

    【食材檔案】 食物“以形補(bǔ)形” 你的身體需要哪種食物呢?

    2011-08-24 08:10

    摘要:有一些食物很有意思,它們長得像人體的一些部分,補(bǔ)得也就是那些部位。不要爭論有一些形狀可能有那么一點(diǎn)點(diǎn)的牽強(qiáng),至少,可以幫你記得它們是補(bǔ)什么的,不是嗎。 查看全文»

    【男性營養(yǎng)】 六種壯陽食物讓男人更自信

    2011-08-24 08:00

    摘要:現(xiàn)實(shí)生活中,不少男性朋友患有腎虛。市場上的補(bǔ)腎藥真是多如繁星,但吃了這些補(bǔ)腎藥就真的能補(bǔ)腎壯陽嗎?恐怕未必。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),有六種壯陽益精固腎的食物男性不防多吃…… 查看全文»

    【食譜推介】 美味豆腐的營養(yǎng)新煮法

    2011-08-24 00:00

    摘要:豆腐既是開胃、健脾的美味佳肴,又是美容食品,很多人都愛吃。豆腐怎么做才好吃又營養(yǎng)呢?大家最常見的做法恐怕是小蔥拌豆腐吧,不過,有研究說,這種吃法可不健康,我們…… 查看全文»

    【食譜推介】 刺激的味道 酸辣雞雜

    2011-08-23 10:56

    摘要:昨天在湘菜館里吃了個(gè)酸辣雞雜。那個(gè)酸,那個(gè)辣,那個(gè)勁,一下子就讓我想起了媽媽炒的菜的味道。于是我想,今天自己也來做個(gè)酸辣雞雜吧。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 小心家常食材搭配不當(dāng)變毒食

    2011-08-23 08:56

    摘要:豆腐、雞蛋、番茄等都是我們的常用食材。他們在正常情況下都是營養(yǎng)豐富的美食,但是在不同的搭配下,很可能會變成披著“健康”外衣的有毒食物哦!食物講究搭配,也許在不…… 查看全文»

    【中華美食】 東北特色小吃——白肉血腸

    2011-08-23 08:46

    摘要:有一首著名的網(wǎng)絡(luò)歌曲《東北人都是活雷鋒》,最后一句說:“翠花,上酸菜!”這里的酸菜就是指“酸菜燉白肉血腸”。 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 四類被認(rèn)為健康的垃圾食品

    2011-08-23 08:40

    摘要:在生活中,一些標(biāo)著營養(yǎng)食品或向來被認(rèn)為營養(yǎng)健康的食品,其實(shí)并沒有什么營養(yǎng)。所以我們要認(rèn)清這些善于偽裝的“垃圾食品”。 查看全文»

    【其他疾病】 正常食用水果可防治疾病

    2011-08-23 08:28

    摘要:生活中,有點(diǎn)小病小痛是常有的事情,有些人既不想上醫(yī)院,更加不愿意吃藥。這要怎么辦呢?其實(shí)水果是可以幫忙的。在生病時(shí)吃什么水果對身體最有益呢?又有哪些禁忌呢? 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 蛋白粉不宜空腹吃 蛋白粉正確的食用方法

    2011-08-23 08:26

    摘要:肌肉的生長、激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持等,都離不開蛋白質(zhì)的貢獻(xiàn),因此,對一些偏食或體弱多病的人來說,適量吃點(diǎn)蛋白粉有益身體健康。但如果吃法不對,就會白白浪費(fèi)掉…… 查看全文»

    【營養(yǎng)缺乏】 吃肉時(shí)應(yīng)避喝碳酸飲料以防鈣質(zhì)流失

    2011-08-23 08:16

    摘要:現(xiàn)在很多人用餐時(shí)喜歡一邊吃肉一邊喝碳酸飲料,殊不知這樣有可能導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等疾病。 查看全文»

    【職業(yè)人群營養(yǎng)】 保護(hù)皮膚抵抗輻射 兩大食品族來幫忙

    2011-08-23 08:13

    摘要:生活中的輻射源無處不在,如何防輻射成了我們必須面對并解決的問題。無疑,防輻射工程是多方面綜合的,而飲食防輻射則是其中十分重要的一個(gè)方面。 查看全文»

    【食譜推介】 用葡萄酒制作的絕味飲品

    2011-08-23 08:06

    摘要:想要讓你的飲食更有檔次在食譜里加一些葡萄酒就OK了,而且不會花很多錢。在這里,不管是波爾多,還是雷司令,它都能讓你的餐點(diǎn)變得高雅別致。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 秋季不適合孕媽媽吃的食物

    2011-08-23 08:02

    摘要:秋季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),但是,對于孕婦來講并不是所有有營養(yǎng)的食物都可以盡情享用。孕婦不宜吃什么?不宜吃木瓜,不宜吃桃子,不宜吃桂圓……總之,秋季進(jìn)補(bǔ)對于孕婦來說,…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 茶之湯的先驅(qū)者 日本茶道的歷史

    2011-08-23 08:01

    摘要:茶原本不是日本所固有的產(chǎn)物,其原產(chǎn)地在中國南部的云南省,而喝茶的習(xí)慣則是在紀(jì)元前數(shù)百年前就已經(jīng)開始,大約是前漢的時(shí)代,而茶的興盛大約是在唐朝,當(dāng)時(shí)有稱做陸羽的…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 豆?jié){雖美味 喝法有禁忌 喝豆?jié){8個(gè)你不可不知的禁忌

    2011-08-23 08:00

    摘要:豆?jié){不僅富含營養(yǎng),還能預(yù)防動脈硬化等疾病,深受人們的喜愛。但喝豆?jié){也是有禁忌的:忌沖入雞蛋、忌空腹飲豆?jié){、忌放紅糖……只有正確喝豆?jié){才能獲得最大的營養(yǎng)價(jià)值。 查看全文»

    【四季飲食】 秋冬食羊肉 哪些食物與羊肉相克?

    2011-08-23 08:00

    摘要:羊肉味美,為不少人所愛吃。又羊肉甘苦,大熱無毒,補(bǔ)虛祛寒。羊肉既是佳肴又是補(bǔ)品。羊肉性熱,特別是秋、冬季,用它來補(bǔ)陽,效果顯著。但在食用前一定要先了解一下與羊…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 血虛血瘀 女性補(bǔ)血養(yǎng)血的中醫(yī)食療方

    2011-08-23 08:00

    摘要:大多女性存在兩種問題:一個(gè)是血?dú)獠蛔?,自然流通不暢,而另一個(gè)則是血?dú)饽Y(jié),堵塞了,所以也走的不暢快。那么,針對這兩種狀況,我們就要懂得補(bǔ)血養(yǎng)血,自己調(diào)養(yǎng)自己的…… 查看全文»

    【食材檔案】 飲食護(hù)眼 保護(hù)眼睛不能吃什么

    2011-08-23 00:00

    摘要:甜品助長近視,食蒜對眼睛有害,辣味傷眼,所以要想保護(hù)眼睛,以上幾種食物是絕對不能多吃的。 查看全文»

    【其他疾病】 “五味”養(yǎng)生經(jīng) 傳承中華飲食養(yǎng)生文化

    2011-08-22 12:03

    摘要:人們的口味千差萬別,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。這五種類型的味道,不僅是人類飲食的重要調(diào)味品,可以促進(jìn)食欲,幫助消化,也是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 西湖藕粉被曝大量摻淀粉 好藕粉應(yīng)該是啥樣

    2011-08-22 11:28

    摘要:西湖藕粉近日陷入危機(jī)。4家企業(yè)的西湖藕粉被曝使用外地原料,還大量摻入淀粉。很多所謂的西湖藕粉,原料來自外地,出于壓縮成本的需要,市場銷售的一些所謂藕粉,其實(shí)里…… 查看全文»

    【其他疾病】 血壓低的人吃什么好?

    2011-08-22 09:53

    摘要:血壓低的人吃什么好?中醫(yī)認(rèn)為血壓力低多見于脾胃虛弱者;腦力勞動者;或脆弱的老年心臟病人。多由于氣虛陽虛,陰血虧虛或氣陰兩虛所致。所以血壓低的人吃什么好,得分型…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 蔬菜按顏色配搭營養(yǎng)更高

    2011-08-22 09:10

    摘要:蔬菜種類繁多,顏色也是多種多樣。每種蔬菜所含的營養(yǎng)元素各有不同,吃蔬菜也不能偏食哦!下面,小編為你介紹6款不同顏色的蔬菜,換著顏色吃蔬菜,能使身體更加健康。 查看全文»

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