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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 海參應(yīng)該這樣吃

2017-06-12 16:17

摘要:隨著秋季黃金進(jìn)補(bǔ)季節(jié)的來臨,合理的進(jìn)補(bǔ)成為人們熱議的話題。而海參因益補(bǔ)作用類似人參而得名,同時(shí)作為高營養(yǎng)、高蛋白、低脂肪營養(yǎng)食物,更是備受人們的歡迎。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜食療方

2017-06-12 16:17

摘要:蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習(xí)慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。 查看全文»

【食材檔案】 巧吃蜂蜜讓你生活更甜蜜

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。用法:每天早晚各飲一杯蜂蜜水。 查看全文»

【食材檔案】 春季養(yǎng)肝:“爭蜂吃醋”不感冒

2017-06-12 16:16

摘要:取雪梨1―2個(gè),削皮去核切塊,放入燉盅內(nèi),加少許水,置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時(shí),取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉,可達(dá)到潤肺潤燥的功效,緩解秋燥…… 查看全文»

【食材檔案】 秋季適合喝的8種蜂蜜

2017-06-12 16:16

摘要:秋季由于天氣原因容易引起人干燥上火,而蜂蜜能夠潤膚、潤肺,所以秋季喝蜂蜜是最好的選擇。但是蜂蜜的種類繁多,到底哪些才是最適合秋季食用呢? 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜橘糊——兒童食譜

2017-06-12 16:16

摘要:橘子含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,特別是維生素C含量豐富,是嬰兒補(bǔ)充維生素C的最…… 查看全文»

【食材檔案】 健康飲品蜂蜜胡蘿卜豆奶

2017-06-12 16:16

摘要:將胡蘿卜泥與黃豆?jié){同放入攪拌機(jī)中,攪打數(shù)秒鐘,放入雞蛋黃繼續(xù)攪打,調(diào)入蜂蜜,拌勻即成。 查看全文»

【食材檔案】 推薦蜂蜜的10種養(yǎng)生食療法

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。 查看全文»

【食材檔案】 喝蜂蜜的好處

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜是日常生活中非常好的食品,早上一杯蜂蜜水能夠排出體內(nèi)毒素、廢物,起到排毒養(yǎng)顏的作用,那么吃蜂蜜還有哪些其他的功效與好處呢? 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜產(chǎn)品的功效與作用

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過3…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜養(yǎng)生食療菜譜

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。 查看全文»

【食材檔案】 6種吃法保留蜂蜜的營養(yǎng)

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高,怎樣吃才能發(fā)揮蜂蜜的獨(dú)特風(fēng)味,讓蜂蜜的營養(yǎng)得到完全的展現(xiàn)呢? 查看全文»

【食材檔案】 辨出蜂蜜真營養(yǎng)

2017-06-12 16:16

摘要:同為真蜂蜜的情況下把價(jià)格低的摻入到價(jià)格高的當(dāng)中以次充好。在新國標(biāo)中要求,蔗糖的含量小于等于10%,在蜂蜜中的還原糖(果糖和葡萄糖)與蔗糖雖同是糖類,但還原糖容…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜比砂糖好在哪里

2017-06-12 16:16

摘要:經(jīng)常吃糖的人會(huì)使牙齒受損,而吃蜂蜜的人不僅無損牙齒,而且對(duì)口腔還有殺菌消毒的作用。蜂蜜中含有一種酶,它可以產(chǎn)生一種氧化水——一種抑制損害牙齒和造成齲齒的細(xì)菌活…… 查看全文»

【食材檔案】 淺談蜂蜜保質(zhì)期

2017-06-12 16:16

摘要:蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中適當(dāng)?shù)氖秤梅涿蹖?duì)我們的身體健康是非常幫助的,但是許多人對(duì)于蜂蜜的保質(zhì)期存在一定的誤區(qū),誤認(rèn)為其不會(huì)變質(zhì)。 查看全文»

【食材檔案】 如何鑒別真蜂蜜?

2017-06-12 16:16

摘要:看:真蜂蜜的顏色成分復(fù)雜,看起來不是很清亮,呈淡黃色或琥珀色,并且氣味純正、自然,假蜂蜜多是色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀,挑起后可見柔性長絲,…… 查看全文»

【食材檔案】 五招挑選上好蜂蜜

2017-06-12 16:15

摘要:嘗味道:純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤,入口后回味長,易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一,沒有芳香味,有白糖水味,結(jié)晶體入口即化,有澀味,略有黏性,倒入水中很快融解。 查看全文»

【食材檔案】 失眠喝龍眼蜜止咳喝枇杷蜜

2017-06-12 16:15

摘要:蜂蜜中的果糖、葡萄糖可被吸收利用,改進(jìn)血液運(yùn)營狀況,消除熬夜后的疲勞狀況;另外,蜂蜜里含有葡萄糖、維生素、鎂、鈣、磷等,能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的選購:教你怎樣辨別真假蜂蜜

2017-06-12 16:15

摘要:蜂蜜這種老少皆宜、藥食同用的營養(yǎng)保健佳品,明確要求蜂蜜中蔗糖含量最高不得超過10%,100克蜂蜜中至少應(yīng)含有60克人體易于吸收的單糖(即果糖和葡萄糖)。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜水的5大功效

2017-06-12 16:15

摘要:蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。 查看全文»

【食材檔案】 杏蜜-宮燈杏仁蜜

2017-06-12 16:15

摘要:杏仁精油:它是一種天然的潤濕劑。富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及各種維他命,是一種保養(yǎng)皮膚及滋潤效果極佳的植物油,適用于各種膚質(zhì)。它能有效的減輕皮膚發(fā)癢現(xiàn)象,消除紅腫、干…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜這樣吃美容又不傷身

2017-06-12 16:15

摘要:因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時(shí)間過量食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜怎么吃最好

2017-06-12 16:15

摘要:蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過15…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜是春季最佳飲品

2017-06-12 16:15

摘要:人們從冬季的寒冷過度到春季多風(fēng)的季節(jié),中醫(yī)理論認(rèn)為:風(fēng)多易燥,風(fēng)燥外邪侵襲人體,很易入里化熱,常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽及便秘,有些體質(zhì)虛弱的人還可能感染病毒…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的健康吃法大全

2017-06-12 16:15

摘要:蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據(jù)其采集季節(jié)不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。若根據(jù)其采花不同,又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜如何沖飲

2017-06-12 16:15

摘要:采百朵花,釀一滴蜜雖然不同蜜種所采朵數(shù)是不一樣的,但也見蜂蜜的彌足珍貴。冬天冷冷的季節(jié)里,一杯暖暖的蜂蜜水是很多人喜歡的暖飲。蜂蜜作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健的食物,越…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜巧外用效果很神奇

2017-06-12 16:15

摘要:蜂蜜又稱食蜜、白蜜、蜜糖,我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。春、夏、秋三季均可采收。蜂蜜采集百花之精華,營養(yǎng)豐富。它含有豐富的維生素、氨基酸、葡萄糖、礦物質(zhì)等。據(jù)測(cè)定,蜂蜜…… 查看全文»

【食材檔案】 洋槐蜂蜜的功效與作用

2017-06-12 16:15

摘要:洋槐蜂蜜顏色淺、味鮮潔、甜而不膩,是上等的蜂蜜。洋槐蜂蜜有洋槐特有的香味,又不容易結(jié)晶,特別受人們的歡迎。洋槐蜂蜜有什么功效和作用吸引人們呢? 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜食用的四大忌

2017-06-12 16:15

摘要:空腹吃可直接覆蓋胃黏膜,能提升治療效果。服用過程中忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒類等。血糖不穩(wěn)定,不宜服用蜂蜜,加之土豆中淀粉含量高,所以患有糖尿病的人不適…… 查看全文»

【食材檔案】 如何鑒別真假蜂蜜

2017-06-12 16:15

摘要:隨著蜂蜜的功效被神化,導(dǎo)致市場(chǎng)上蜂蜜供不應(yīng)求,這時(shí)就有很多不良商家制造出很多假蜂蜜,欺騙消費(fèi)者。那么,下面我們來看看哪些蜂蜜是假蜂蜜,避免以后上當(dāng)受騙。 查看全文»

【食材檔案】 對(duì)抗秋燥之蜂蜜食療方

2017-06-12 16:07

摘要:核桃蜜蜂蜜1000克、核桃仁500克、龍眼肉250克。先將核桃仁、龍眼肉搗碎,與蜂蜜一起置于罐內(nèi)攪拌。每次1匙,日服2次。常食之可健腦益智。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的吃法:來看看你適合吃蜂蜜嗎?

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜歷來是養(yǎng)生家們最為推崇的食物之一,主要含有60多種人體所需的無機(jī)物和有機(jī)物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸。蜂蜜甜味可口,營養(yǎng)豐富,常服臉色紅…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜七種最養(yǎng)生吃法

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。在秋季選擇適合的…… 查看全文»

【食材檔案】 推薦蜂蜜的四種健康吃法

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜,味甘、性平和,可以潤燥滑腸,清熱潤肺,蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸等成分,同時(shí),蜂蜜和紅棗都有補(bǔ)血的功能。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的作用與功效

2017-06-12 16:07

摘要:在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量,消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖、…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜可以美容養(yǎng)顏助消化

2017-06-12 16:07

摘要:喝蜂蜜水后,蜂蜜水會(huì)與胃酸反應(yīng)使胃酸分泌正常,能夠增強(qiáng)腸胃運(yùn)動(dòng),很好的解決消化不良的問題,特別是吃很多不容易消化的東西,容易出現(xiàn)積食情況。這時(shí)候,喝一點(diǎn)蜂蜜水…… 查看全文»

【食材檔案】 對(duì)抗秋燥季節(jié)蜂蜜食療方

2017-06-12 16:07

摘要:核桃蜜蜂蜜1000克、核桃仁500克、龍眼肉250克。先將核桃仁、龍眼肉搗碎,與蜂蜜一起置于罐內(nèi)攪拌。每次1匙,日服2次。常食之可健腦益智。 查看全文»

【食材檔案】 冬季潤燥喝蜂蜜蜜奶飲效果佳

2017-06-12 16:07

摘要:新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養(yǎng)作用,使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。 查看全文»

【食材檔案】 枸杞蜂蜜的功效及其服用方法

2017-06-12 16:07

摘要:很多蜂蜜來源于藥材,同樣的,很多蜂蜜來源蔬菜。枸杞蜂蜜就是一個(gè)很好的例子,枸杞蜂蜜是枸杞的凈化,具有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價(jià)值。下面來介紹一下枸杞蜂蜜的功效及其服…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的10種嫩膚美容法

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜的飲食療法在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。 查看全文»

【食材檔案】 春季喝蜂蜜有5大益處

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。尤其是春天,萬物復(fù)蘇,正是春食蜂蜜”的最佳季節(jié)。 查看全文»

【食材檔案】 如何喝蜂蜜更健康

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜,不僅是營養(yǎng)佳品,而且是醫(yī)家良藥,我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。蜂蜜的藥用功能:“清熱也,補(bǔ)中也,解毒也,潤燥也,止痛也。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,服用蜂…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜正確保存有方法

2017-06-12 16:07

摘要:睡前喝蜂蜜水,小心長胖又蛀牙。晚上睡前喝白開水,可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲(chǔ)備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質(zhì),密度上升,達(dá)不到睡前喝水的作用,而且會(huì)使…… 查看全文»

【食材檔案】 土豆+蜂蜜保護(hù)健康胃

2017-06-12 16:07

摘要:不要吃一些難以消化的食品,以免加重胃的負(fù)擔(dān),例如韭菜,有的人對(duì)青椒也有不良反應(yīng),還有煮玉米等; 查看全文»

【食材檔案】 關(guān)于蜂蜜的五大食用宜忌

2017-06-12 16:07

摘要:蜂蜜營養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價(jià)值。1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。 查看全文»

【食材檔案】 枸杞蜂蜜的作用與功效

2017-06-12 16:03

摘要:小小的枸杞子可以有補(bǔ)腎的功效,也可以養(yǎng)肝,枸杞子加上蜂蜜有美容的功效,是女生最佳的保養(yǎng)品,日常生活中女生們可以選擇喝枸杞蜂蜜水,一起來了解一下枸杞蜂蜜的作用與…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的4種吃法滋陰潤肺

2017-06-12 16:03

摘要:古人言:朝朝鹽水,晚晚蜜湯,要想滋陰潤肺喝點(diǎn)蜂蜜水乃上選。這里推薦四款蜂蜜解燥的吃法。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的作用與功效

2017-06-12 16:03

摘要:蜂蜜,是蜜蜂從花朵中采到的花蜜在蜂巢中做成的蜜,蜜蜂從花中汲取的水大概為80%的花蜜和分泌物,存到了自己第二個(gè)胃里,在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶發(fā)酵的作用下經(jīng)過30分鐘,再…… 查看全文»

【食材檔案】 美容又健康的蜂蜜姜湯

2017-06-12 16:03

摘要:堅(jiān)持飲用生姜蜂蜜水一年以上,臉部和手背等處的老年斑就會(huì)明顯改善,或消失,或程度不同地縮小,或顏色變淺,而且不會(huì)有繼續(xù)生長的跡象。 查看全文»

【食材檔案】 健康飲食:冬季進(jìn)補(bǔ)多吃海參

2017-06-12 16:03

摘要:吃海參,口味在其次,冬季進(jìn)補(bǔ)才是這寒風(fēng)呼嘯下的正經(jīng)事。就像現(xiàn)在俗語流行說“男蝦女蟹”是壯陽滋陰一樣,舊時(shí)的食家都將海參說得有如圣物。 查看全文»

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