秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 識別蜂蜜的真假方法
2017-06-12 16:03
摘要：市場上的蜂蜜是魚龍混雜，讓消費者難辨真?zhèn)?。目前蜂蜜主要制假手段有四種：一是白糖加水和硫酸進行熬制，熬的時間越長顏色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠劑的方…… 查看全文»
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【食材檔案】 檸檬蜂蜜水能減肥嗎？
2017-06-12 16:03
摘要：清除宿便每天早上起來，不妨空腹喝一杯加新鮮檸檬片的熱開水。檸檬含有的檸檬酸成分可以刺激肝臟產(chǎn)生更多的膽汁，消化系統(tǒng)可以通過檸檬酸排出腸道多余的毒素。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦喝檸檬蜂蜜水的好處
2017-06-12 16:03
摘要：提高免疫力檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。 查看全文»
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【食材檔案】 海參和什么不能一起吃
2017-06-12 15:59
摘要： 查看全文»
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【食材檔案】 “望聞問切”選擇優(yōu)質淡干海參
2017-06-12 15:59
摘要：海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，據(jù)今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬季養(yǎng)生粥海參羊肉粥的做法
2017-06-12 15:59
摘要：海參補腎氣，羊肉溫中暖腎，這兩種食材與健脾、益氣的粳米同熬成熱粥，是寒冷的冬季溫補的保健食療方。此粥也適用于面色蒼白、畏寒喜暖、氣短懶言、倦怠乏力、手足不溫、…… 查看全文»
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【食材檔案】 四招辨別真假海參：看聞摸嘗
2017-06-12 15:59
摘要：海參的營養(yǎng)價值已經(jīng)被人們熟知，在熱銷的同時也有個別不法商家制造“假海參”出售給消費者，以牟取不法之利。因此，消費者應該掌握些分辨“真假海參”的小竅門。 查看全文»
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【食材檔案】 夏日養(yǎng)生湯品杞子鴿蛋燉海參
2017-06-12 15:59
摘要：杞子滋腎養(yǎng)陰，藥食兼用，廣東食療上被廣泛地應用，特別是其性味平和適合于各季節(jié)之用。而海參如古醫(yī)書謂：補腎經(jīng)、益精髓、消痰涎、攝小便、壯陽療痿。鴿蛋能補腎、益氣…… 查看全文»
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【食材檔案】 治療貧血海參食療方推薦
2017-06-12 15:59
摘要：海參具有補腎益精、滋陰補血、潤燥調經(jīng)、養(yǎng)胎利產(chǎn)等作用。市場上出售的海參一般為干海參，家庭簡單水發(fā)海參的辦法是： 查看全文»
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【食材檔案】 糖尿病飲食：紅扒海參糖尿病食譜
2017-06-12 15:59
摘要：調料：小蔥10克，姜10克，花椒2克，豬油（煉制）50克，醬油20克，味精2克，糖色15克，料酒15克，鹽5克 查看全文»
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【食材檔案】 海參豆腐煲的做法介紹
2017-06-12 15:59
摘要：豆腐洗凈，切塊狀；海參剖開腹部，洗凈體內(nèi)腔腸，以沸水加1匙料酒和2片姜汆燙去腥，撈起沖涼，切寸段。 查看全文»
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【食材檔案】 冰糖燉海參降血壓效果超級棒
2017-06-12 15:59
摘要：鈉可調節(jié)血量與血壓，作用于神經(jīng)興奮傳遞及心肌的收縮；氯可維持體液平衡和血液的酸堿平 衡。食鹽過多，會使人體水與鉀、鈉離子電解質失去平衡，體液的酸堿度改變或失調…… 查看全文»
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【食材檔案】 海參國產(chǎn)與進口有何區(qū)
2017-06-12 15:59
摘要：因為全世界只有華人和很少一部分亞洲人吃海參，西方國家沒有食用海參的習慣，海參資源未被開發(fā)，所以國外的海參非常便宜。 查看全文»
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【食材檔案】 海參的做法5款湯品最補身體
2017-06-12 15:59
摘要：取水發(fā)海參一只粳米100克，將海參切成片與粳米同時煮成粥，溫熱服食。 查看全文»
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【食材檔案】 海參的功效與作用
2017-06-12 15:59
摘要：海參是一種非常名貴的海鮮，也是現(xiàn)在很多人都喜歡食用的一種上檔次的食物。但是 海參到底具有什么功效與作用，大家可能或多或少知道一些，但是可能還有一些其他的功用是…… 查看全文»
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【食材檔案】 蔥燒海參的做法正宗做法教大家
2017-06-12 15:59
摘要：蔥燒海參是人們喜愛吃的食物，海參是食材中的高級營養(yǎng)品，多吃海參對人體有很大的好處，而且海參的做法很多，味道也很鮮美。那么大家知道蔥燒海參的做法嗎？ 查看全文»
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【食材檔案】 蔥燒海參：滋肺補腎，益精壯陽
2017-06-12 15:59
摘要：將水發(fā)海參1000克洗凈，用開水氽一下，用熟豬油45克將蔥段炸黃，制成蔥油；海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒各適量，用微火燉爛。將海參撈出，…… 查看全文»
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【食材檔案】 這些人吃海參好處多多
2017-06-12 15:59
摘要：眾所周知，海參是種營養(yǎng)價值極高的海鮮產(chǎn)品，但是凡事都有兩面性，海參的高營養(yǎng)與美味并不是適合所有人，那么哪些人多吃海參好，哪些人不能吃海參，下面就為大家來具體介…… 查看全文»
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【食材檔案】 健脾補腎潤膚護發(fā)海參食療方
2017-06-12 15:59
摘要：中醫(yī)主張，春夏養(yǎng)陽、秋冬補陰。在夏天無論男女，都應該適當補陽氣，可以起到非常好的保健功效。今天介紹這道玉米淮山海參湯，便有此功效，而且還能健脾補腎、滋潤養(yǎng)顏，…… 查看全文»
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【食材檔案】 慢性胃炎食療：海參烏梅粥
2017-06-12 15:57
摘要：烏梅是薔薇科落葉喬木梅的成熟果實，經(jīng)過煙火熏制而成。由于烏梅味酸，除了適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴外，特別適用于虛熱口渴，胃呆食少，胃…… 查看全文»
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【食材檔案】 春日經(jīng)典營養(yǎng)食譜小米活海參
2017-06-12 15:57
摘要：活海參焯水后開腸去雜沖凈，上鍋蒸40 分鐘至軟爛，切條待用。 小米洗凈，用雞湯煲成粥。 查看全文»
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【食材檔案】 猴頭菇燉海參的做法
2017-06-12 15:57
摘要：中醫(yī)認為猴頭菇性平味甘，有補脾和胃、補腎增髓之功，是高血壓、心血管病者的輔助治療品。用以燉海參能養(yǎng)陰壯陽，健脾胃、益肝腎，為老年人秋日養(yǎng)生湯飲。 查看全文»
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【食材檔案】 香菇燴海參的做法
2017-06-12 15:57
摘要：素海參250公克，泡發(fā)香菇8朵，青江菜100公克，姜末10公克，牛頭牌素沙茶醬1大匙，素高湯100㏄，素蠔油1小匙，胡椒粉1/4小匙，太白粉水10㏄，香油1小…… 查看全文»
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【食材檔案】 15款海參祛病治病食療方
2017-06-12 15:57
摘要：先去掉冬瓜瓤；將鮑魚、蹄筋、冬筍、香菇、海參、火腿均切成約1厘米見方的丁，海參、冬筍、蹄筋用開水燙，撈出控干。上述原料用油稍炒后一起放入冬瓜盅內(nèi)，再把冬瓜放入…… 查看全文»
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【食材檔案】 鴨肉冬瓜海參湯的營養(yǎng)與功效
2017-06-12 15:57
摘要：冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血…… 查看全文»
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【食材檔案】 海參一般怎么挑選
2017-06-12 15:57
摘要：海參以頭數(shù)來衡量大小，幾頭即表示幾個，通常意義上的多少頭的意思是：每斤海參有多少個。同樣是一斤，頭多的個頭就小一些，頭少的個頭就大一些。 查看全文»
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【食材檔案】 海參的特殊功效
2017-06-12 15:57
摘要：延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素…… 查看全文»
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【食材檔案】 海參的營養(yǎng)價值
2017-06-12 15:57
摘要：海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。在食物中海參…… 查看全文»
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【食材檔案】 多吃海參提高免疫可防癌抗癌
2017-06-12 15:57
摘要：現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，癌癥好發(fā)于一些長期處于精神壓抑、焦慮、沮喪、苦悶、恐懼、悲哀等情緒緊張的人。這話并非危言聳聽，精神、心理因素雖然并不能直接致癌，但它卻往往以一種…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝海參烏雞湯暖身
2017-06-12 15:57
摘要：海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海參的各項成分進行分析發(fā)現(xiàn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 怎么做干海參可以不失營養(yǎng)又好吃
2017-06-12 15:57
摘要：海參有非常多的營養(yǎng)成分，即便是曬干了以后也不會有所損失。因此食用干海參，并不影響我們對其營養(yǎng)的吸收，對于身體保健十分有益。有的朋友雖然買到了干海參，卻不知道怎…… 查看全文»
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【食材檔案】 羊肉和海參最補男人腎虛
2017-06-12 15:57
摘要：老百姓普遍覺得，夏天酷暑，人體的陽氣很盛，應該要壓壓“陽火”。然而事實上，中醫(yī)主張，春夏養(yǎng)陽、秋冬補陰。夏天到來之際，無論男女，都應該適當補陽氣，以起到非常好…… 查看全文»
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【食材檔案】 海參全家福的制作方法
2017-06-12 15:57
摘要：海參全家福絕對是一款海參全席，口感濃郁鮮嫩美味，是經(jīng)典的山東魯菜，現(xiàn)在我們就一起看下海參全家福的做法吧。 查看全文»
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【食材檔案】 蜂蜜的營養(yǎng)價值
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜是一種保健食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖，少量的蔗糖，酶類，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質…… 查看全文»
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【食材檔案】 海參的功效益處
2017-06-12 15:53
摘要：海參含有50多種天然營養(yǎng)成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。另外，錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老有獨特的功能。因此，海參又稱為“長壽之神”。它是糖尿…… 查看全文»
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【食材檔案】 柑橘蜜的功效
2017-06-12 15:53
摘要：柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花釀制而成。由于柑橘的品種并非單一，釀制出來的柑橘蜜色澤有深有淺，一般有淺琥珀色和淺橙色，能散發(fā)柑橘的芳香氣味，味道甜中帶有微酸。柑橘蜜的…… 查看全文»
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【食材檔案】 人參蜂蜜粥做法
2017-06-12 15:53
摘要：將人參切片，置清水中浸泡1夜，連同泡參水與洗凈的粳米一起放砂鍋中，文火煨粥，粥將熟時放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁調勻，再煮片刻即成。 查看全文»
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【食材檔案】 冬季吃海參的好處
2017-06-12 15:53
摘要：寒冷的冬天，正是進補的最佳季節(jié)。大棗、桂圓可補氣血但味道單一；而人參、鹿茸則需因人而異。而性甘溫的海參卻是適合大眾人群，并味道鮮美的上等補品。 查看全文»
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【食材檔案】 選新鮮蔬菜的方法
2017-06-12 15:53
摘要：卷心菜壓一下。卷心菜用手從中間稍微壓下去，應該是實的。如果軟下去就表示是空心的，可能存放得太久了。好吃的卷心菜葉子很軟，壓一下就會有痕跡。另外，菜梗要脆，不要…… 查看全文»
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【食材檔案】 蜂蜜養(yǎng)胃嗎
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者…… 查看全文»
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【食材檔案】 蜂蜜姜湯怎么做
2017-06-12 15:53
摘要：現(xiàn)代人越來越注重健康，而身體的健康，自然和日常的飲食是息息相關的。也是因為這樣的原因，所以對于現(xiàn)代人來說，如果想要身體健康，那么必須要從健康的飲食出發(fā)。那么蜂…… 查看全文»
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【食材檔案】 蜂蜜怎么吃最健康
2017-06-12 15:53
摘要：洋槐蜂蜜適合年輕男性食用，具有降火排毒通便的作用。枇杷蜂蜜可以止咳化痰，適合咳嗽的人食用。棗花蜂蜜美容養(yǎng)顏效果好，適合女性食用。老年人適合丹參蜂蜜，補血養(yǎng)腎效…… 查看全文»
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【食材檔案】 蜂蜜去痘法
2017-06-12 15:53
摘要：蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；蜂蜜…… 查看全文»
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【食材檔案】 草莓蜂蜜羹做法
2017-06-12 15:53
摘要：草莓富含維生素，而且容易被人體吸收，是兒童、老人和病人的滋補佳品。處于生長發(fā)育階段的嬰兒也適合食用，草莓蜂蜜羹，潤肺利腸，十分有益。 查看全文»
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【食材檔案】 盤點蜂蜜的營養(yǎng)功效
2017-06-12 15:53
摘要：糖：與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經(jīng)人體消化，能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重胃腸負擔，這對于兒童、老年人以及病后恢復者來說尤為重…… 查看全文»
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【食材檔案】 蜂蜜的7種用法
2017-06-12 15:53
摘要：我國古代醫(yī)學家為我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！迸园滋旌赛c鹽水，晚上則喝點蜂蜜水，既是補充身體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒…… 查看全文»
