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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 寶寶食譜:核桃蔬菜粥

2017-07-28 17:07

摘要:核桃蔬菜粥屬于便秘食療食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,核桃蔬菜粥的做法非常簡單,讓媽媽們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓寶寶的身體更健康吧。 查看全文»

【食材檔案】 枸杞酒釀蛋有助豐胸

2017-07-28 17:07

摘要:至于什么時候吃講究不大,每天睡前一小時吃一碗效果最好,還有助睡眠,想豐胸的最好是在大姨媽來前三天一直吃到大姨媽干凈后三天,對量少容易痛經(jīng)還會有所緩解。 查看全文»

【食材檔案】 核桃營養(yǎng)又瘦身

2017-07-28 17:07

摘要:核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 查看全文»

【食材檔案】 核桃的吃法:醋泡核桃仁好吃不膩

2017-07-28 17:07

摘要:核桃仁營養(yǎng)價值非常高,可健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚黑發(fā)。但美中不足的是,核桃仁中油脂含量高,吃多不好消化。醋能夠消食開胃,還能解毒,不妨做一道醋泡核桃仁,既…… 查看全文»

【食材檔案】 酸菜粉絲凍豆腐做法

2017-07-28 17:07

摘要:制法:將凍豆腐切成2厘米見方的塊,下開水鍋中焯透,然后用涼水漂涼。粉絲用溫水泡軟,剪成20厘米長的段。酸菜去外層老幫,逐片把幫的部分片成薄的長片后切絲,盡量切…… 查看全文»

【食材檔案】 冬天暖胃潤燥不妨試試香橙燉蛋

2017-07-28 17:07

摘要:挑選橙子時,要選擇底部較平的,小碗要與橙子大小合適,以便于固定在小碗里。 查看全文»

【食材檔案】 吃核桃的五個禁忌

2017-07-28 17:07

摘要:因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。 查看全文»

【食材檔案】 核桃仁怎么吃

2017-07-28 17:07

摘要:核桃仁,是很珍貴的一種核桃仁肉。核桃仁的營養(yǎng)價值極其的高,對我們的身體的健康很重要,因為核桃仁的藥用價值也很高。除了補血,潤肺之外,核桃仁有很多功效。 查看全文»

【食材檔案】 核桃油的作用

2017-07-28 17:07

摘要:這兩種物質(zhì)能迅速被子皮膚所吸收,能有效保護皮膚的彈性的潤澤;能消除面部皺紋,防止肌膚衰老。 查看全文»

【食材檔案】 核桃能防癌補腎

2017-07-28 17:07

摘要:人們進行養(yǎng)生的時候,最恐怖的便是面對癌癥的噩耗。雖然說醫(yī)學(xué)水平已經(jīng)在不斷的增加,但是癌癥的治愈幾率還是很低的。所以說,人們要想健康長壽,那么最主要的便是進行防…… 查看全文»

【食材檔案】 芝麻核桃年糕的做法

2017-07-28 17:07

摘要:材料:糯米粉300克、澄面(小麥淀粉)75克、黑芝麻60克、核桃仁60克、冰片糖200克(如喜歡甜的可稍增加分量)、清水2碗。 查看全文»

【食材檔案】 核桃紅棗米漿做法

2017-07-28 17:07

摘要:紅棗清洗后去核,剪成小塊;大米清洗干凈;加州核桃沖洗一下;全部材料放進豆?jié){機,加入1升清水; 查看全文»

【食材檔案】 核桃蠔豉豬骨湯做法

2017-07-28 17:07

摘要:用料 :核桃仁 50G 花生 30G;豬骨 500G胡蘿卜 1根;玉米 1根 大蠔豉 5個;蜜 2個鹽 適量;姜片 3片; 查看全文»

【食材檔案】 幼兒營養(yǎng)食譜:魚片蒸蛋

2017-07-28 17:07

摘要:草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;并…… 查看全文»

【食材檔案】 早餐不能少了蛋

2017-07-28 17:07

摘要:一只雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只,并不會因此增加患心臟病的危險…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃巧克力棒做法

2017-07-28 17:07

摘要:主料: 黃油;(90克) 低筋面粉;(100克) 細(xì)砂糖;(50克) 核桃仁;(50克) 調(diào)料 黃油;(25克) 清水;(90克) 可可粉;(25克) 細(xì)砂糖…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃的功效與作用

2017-07-28 17:07

摘要:核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃有多種食用的方法,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高,常吃核桃對身體健康具有不可低估…… 查看全文»

【食材檔案】 教你做燒烤雞排蛋包飯

2017-07-28 17:05

摘要:將以特制蔬菜飯以容器裝好,再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再放上作法2的雞排,最后再點綴上青豆仁即可。 查看全文»

【食材檔案】 孕婦能喝豆?jié){嗎

2017-07-28 17:05

摘要:喝豆?jié){對身體健康和延緩衰老有明顯好處。經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平,使分泌周期變化保持正常,能有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)生豆?jié){都有哪些

2017-07-28 17:05

摘要:豆?jié){是一種老少皆宜的飲品,現(xiàn)在市面上有多種豆?jié){機出售,大家每天都可以吃到新鮮豆?jié){??梢蕴砑痈鞣N食材做成營養(yǎng)豐富,適合時令的營養(yǎng)豆?jié){。 查看全文»

【食材檔案】 謹(jǐn)慎飲用豆?jié){

2017-07-28 17:05

摘要:一定要把豆?jié){徹底煮開后再喝,否則會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉的中毒癥狀。當(dāng)豆?jié){煮到85-90℃的時候會產(chǎn)生大量的氣泡,易出現(xiàn)假沸騰現(xiàn)象,此時千萬不要誤以為豆?jié){已煮沸…… 查看全文»

【食材檔案】 廣式豬腳姜醋蛋做法

2017-07-28 17:05

摘要:帶姜和雞蛋煲到一個多小時的時候加入豬腳,繼續(xù)煲40分鐘左右就可以吃了,調(diào)入適合自己口味的紅糖就可以吃了,豬蹄煲好了可以撈出老,姜和蛋可以繼續(xù)煲,這樣的分開保存…… 查看全文»

【食材檔案】 酸菜的食用禁忌

2017-07-28 17:05

摘要:忌食沒有腌制到一個月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天還放在室溫中沒食用完;(可以將剩的成品酸菜裝袋,放入冰箱存放,可以延長其保質(zhì)期,大約一個月)…… 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){翡翠面做法

2017-07-28 17:05

摘要:用料:黃豆120克,清水900ML,餃子粉適量,菠菜適量,清水適量,胡蘿卜絲適量,大蔥絲適量,核桃適量,白芝麻適量。 查看全文»

【食材檔案】 有關(guān)酸菜的概述

2017-07-28 17:05

摘要:酸菜是世界三大醬腌菜之一。酸菜具有制作簡便、風(fēng)味美好、食用方便、不限時令等優(yōu)點。酸菜不僅是佐餐佳品,而且有保健作用。酸菜中富含膳食纖維,能增進腸胃消化;它保存…… 查看全文»

【食材檔案】 試試豆?jié){煮飯吧

2017-07-28 17:05

摘要:很多家庭用豆?jié){機自制豆?jié){,不但貨真價實,經(jīng)濟省錢,安全可靠,營養(yǎng)衛(wèi)生,而且味道可調(diào),花樣翻新。打豆?jié){時可以加入花生、黑豆、青豆、玉米、芝麻等。喝豆?jié){時調(diào)入蜂蜜…… 查看全文»

【食材檔案】 喝豆?jié){的宜與忌

2017-07-28 17:05

摘要:有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。 查看全文»

【食材檔案】 喝豆?jié){的禁忌

2017-07-28 17:05

摘要:忌喝未煮熟的豆?jié){:很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟…… 查看全文»

【食材檔案】 哪些人禁食豆?jié){

2017-07-28 17:05

摘要:在現(xiàn)代快節(jié)奏的工作生活環(huán)境下,許多人的早餐都是隨便應(yīng)付解決。其中最常見的就是豆?jié){、饅頭、包子、油條。如果說有些人不能吃油炸的油條我們還可以理解的話,那么有些人…… 查看全文»

【食材檔案】 牛奶和豆?jié){的營養(yǎng)比較

2017-07-28 17:05

摘要:據(jù)科學(xué)測定,豆?jié){與牛奶中的總能量(能量食品)和總蛋白含量幾乎相等,牛奶的缺陷在于其脂肪含量較高,且有三分之二為飽和脂肪酸,膽固醇含量也較高; 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){的好處

2017-07-28 17:05

摘要:豆?jié){是中國人民傳統(tǒng)的早餐飲品之一,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲…… 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){的營養(yǎng)價值

2017-07-28 17:05

摘要:豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){的營養(yǎng)價值非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是中國人喜愛的一種早餐飲品之一,而在歐洲有"植物奶"的美譽。豆?jié){是防治高…… 查看全文»

【食材檔案】 怎樣煮豆?jié){更健康

2017-07-28 17:05

摘要:越來越多的人,喜歡在家中自制新鮮豆?jié){,覺得又衛(wèi)生又方便,但提醒喜歡在家自制豆?jié){的人們:煮豆?jié){一定要方法得當(dāng)。 查看全文»

【食材檔案】 制作豆?jié){和飲用豆?jié){時應(yīng)注意的問題

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){價廉物美、營養(yǎng)豐富,是人們喜愛的食物。下面介紹一些制作豆?jié){和飲用豆?jié){時應(yīng)該注意的問題。 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){混搭喝減肥又消脂

2017-07-28 17:03

摘要:把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦,所以最好去凈),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆?jié){,誘人的橘柚豆?jié){就做好了。柚子去火,橘子含有大量的維C。 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){飲用不當(dāng)阻礙營養(yǎng)吸收

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){一直是我國人最愛的早餐飲品之一。豆?jié){能改善骨骼代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少動脈硬化的危險。然而豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分…… 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){機食譜潤膚養(yǎng)血

2017-07-28 17:03

摘要:用料:黃豆85克,水1.3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例,糖適量。 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){的營養(yǎng)和功效

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 查看全文»

【食材檔案】 常飲豆?jié){護膚減肥

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){是老百姓喜愛的一種高營養(yǎng)飲品,在歐美也享有植物奶的美譽。長期飲用豆?jié){不光對身體有好處,其護膚減肥功效更是值得一提。 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){什么時候喝好

2017-07-28 17:03

摘要:很多的上班族會在選擇早餐的時候選擇豆?jié){作為食物之一。當(dāng)然,豆?jié){有豐富的營養(yǎng)價值,并且有利于消化和吸收。喝豆?jié){能夠預(yù)防高血壓、高血脂、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘…… 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){怎么吃更營養(yǎng)

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){是我們?nèi)粘I钪谐R姷氖澄铮S著科學(xué)的進步,現(xiàn)在豆?jié){機正逐漸進入大家的生活。很多人都認(rèn)為把大豆和水加進豆?jié){機里面就大功告成了,然而事實上并沒有這么簡單,這…… 查看全文»

【食材檔案】 絲瓜豆?jié){瘦肉湯做法

2017-07-28 17:03

摘要:性涼,味甘,能清熱利腸,涼血解毒,活絡(luò)通經(jīng)。含有維生素C,蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵等,可以補氣養(yǎng)血。豆?jié){可以生津潤燥,利水下氣。兩者同煮,針對氣血虛弱的女性,…… 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){鮮菇煲做法

2017-07-28 17:03

摘要:用料:黃豆適量,清水適量,香菇適量,圓蘑菇適量,茶樹菇適量,杏鮑菇適量,金針菇適量,高湯調(diào)味適量,蔥花適量。 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){適宜搭配食用的食物

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){和精白米一起煮飯,不僅可以營養(yǎng)互補,還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是:做米飯時,豆?jié){的量要多于用水煮飯時水的用量。同樣200克的米,如果用水煮,加26…… 查看全文»

【食材檔案】 腹瀉噯氣停喝豆?jié){

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){機走入千家萬戶,喝著自家磨的豆?jié){,在家舒舒服服地吃個早點,營養(yǎng)豐富又健康。豆?jié){確實老少皆宜,但并非人人皆宜。 查看全文»

【食材檔案】 喝豆?jié){別犯這些錯

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){,老百姓愛喝、常喝,可是別犯下面這些錯誤,才能更好地為健康加分。 查看全文»

【食材檔案】 煮豆?jié){時須敞開鍋蓋

2017-07-28 17:03

摘要:喝豆?jié){并非人人皆宜,因為豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆?jié){。另外,豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。大豆里面含嘌…… 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){健康喝才安全

2017-07-28 17:03

摘要:豆?jié){能改善骨骼代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少動脈硬化的危險。然而豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。 查看全文»

【食材檔案】 豆?jié){減肥原理

2017-07-28 16:55

摘要:肥胖不是營養(yǎng)過剩,而是因為結(jié)構(gòu)性的營養(yǎng)不良而造成。由于生活條件改善,人們過度食用含動物性脂肪的食品,造成內(nèi)分泌和脂肪代謝失調(diào),進而引起脂肪積蓄。因此,減少動物…… 查看全文»

【食材檔案】 冬季早餐粥品豆?jié){粥

2017-07-28 16:55

摘要:鍋中加水8杯煮開,放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘后,加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成,亦可撒上雞精調(diào)味食用。 查看全文»

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