秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 綠豆湯減肥原理
2017-11-07 16:15
摘要：綠豆湯之所以可以減肥，是因為綠豆有降低血脂、膽固醇的功效，而且還有較明顯的解毒、保肝作用。綠豆中各類低聚糖的含量很高，由于人體內(nèi)缺少這種低聚糖的水解酶系統(tǒng)，它…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆粥能和紅豆一起煮嗎
2017-11-07 16:15
摘要：紅豆、綠豆都是排毒圣品，具有高纖維低脂肪的特點；山楂健脾開胃；紅棗調(diào)和胃氣補血潤燥。三者配合相得益彰，吃起來的粥有種酸酸甜甜的味道，很開胃。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆沙的功效與作用
2017-11-07 16:15
摘要：綠豆沙中富含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、葉酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。綠豆磷脂中的磷脂酰膽堿等還有增進食欲的作用。而蛋白…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆粥要煮多久
2017-11-07 16:15
摘要：使用電飯煲熬綠豆粥：用電飯煲上煮粥這一檔。兩樣可一起下鍋，要稠一點的少放一點水就行了。多數(shù)電飯煲有自動煮粥功能。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆粥怎么做
2017-11-07 16:15
摘要：夏季，天氣炎熱，吃不下飯，想吃點粥，可以熬點綠豆粥，既可以解暑清熱，又可以當(dāng)主食。從市場買回來的綠豆，在煮粥之前先洗凈泡一泡，然后和大米一同放進鍋里煮。如果不…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦吃綠豆有什么好處
2017-11-07 16:15
摘要：雖然綠豆的好處很多，但是綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦能喝綠豆沙嗎
2017-11-07 16:15
摘要：當(dāng)人的體質(zhì)屬于涼性體質(zhì)時不能吃綠豆，因為吃了后會引起履瀉。喝板藍根的時候不宜吃綠豆，因為板蘭根是冷性帶寒的藥物，與綠豆涼性食品同吃會傷害胃腸道。冬春兩季少吃，…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝綠豆湯有哪些禁忌
2017-11-07 16:15
摘要：從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)…… 查看全文»
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【食材檔案】 紅豆綠豆減肥食譜
2017-11-07 16:15
摘要：食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。（如果不和你的口感，可加點蜂蜜調(diào)味）。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆湯食療功效
2017-11-07 16:15
摘要：以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。另外，綠豆與其他食…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆湯的功效都有哪些
2017-11-07 16:15
摘要：綠豆的解毒之功在內(nèi)，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。 查看全文»
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【四季飲食】 立冬了該怎么吃呢？ 跟老中醫(yī)學(xué)會這個養(yǎng)生方 一個冬天不得??！
2017-11-07 16:11
摘要：今天立冬了！中醫(yī)認(rèn)為，這是人們進補的最佳時期，民間早有“入冬日補冬”的食俗，認(rèn)為進補可提高人體免疫功能，有助于在寒冷的冬天抵御嚴(yán)寒的侵襲，還能為來年的身體健康…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季推薦綠豆湯減肥法
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，而且卡路里極低。如此，綠豆湯既能替代主食又能減少攝入的熱量。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦喝綠豆湯好嗎
2017-11-07 16:11
摘要：所以對孕婦來說，喝綠豆湯不僅可降火，也可清除胎毒，同時也有助于解決孕期便秘問題。從這幾個方面來看，孕婦是可以喝綠豆湯的。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦喝綠豆湯注意事項
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆沙不能和什么一起吃
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆和鯉魚同時食用，是有可能引起生風(fēng)動疾等癥狀的，所以大家在食用鯉魚的時候最好不要食用綠豆沙了哦。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆有哪些功效
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆有改善干燥皮膚的功效。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，給皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力，在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕膜，使皮膚潤澤、有彈力。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆小米粥的食用禁忌
2017-11-07 16:11
摘要：小米熬粥不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油，其實這些米油滋補力非常好。想要獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮粥所用的鍋…… 查看全文»
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【食材檔案】 患有白癜風(fēng)能喝綠豆湯嗎
2017-11-07 16:11
摘要：少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風(fēng)發(fā)病、復(fù)發(fā)或病情加重者，屢見不鮮。一些門診病能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆沙的概述
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。 查看全文»
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【食材檔案】 不宜喝綠豆湯人群
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆中含有較高的蛋白質(zhì)，需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質(zhì)偏弱的人群，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆湯做法大全
2017-11-07 16:11
摘要：待高壓鍋冒完氣，如當(dāng)時喝，不放糖已經(jīng)很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。 查看全文»
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【食材檔案】 怎么樣煮綠豆容易爛
2017-11-07 16:11
摘要：用清水把綠豆泡至發(fā)軟，這樣的綠豆也很容易被煮爛。一次可以多泡一些綠豆，用不完的綠豆稍瀝一下水，分裝入若干小塑料袋中，入冰箱冷凍4小時后就更容易煮爛了，需要煮多…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆小米粥的禁忌
2017-11-07 16:11
摘要：小米熬粥不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油，其實這些米油滋補力非常好。想要獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮粥所用的鍋…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦是否可以吃綠豆
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆小米粥的功效作用
2017-11-07 16:11
摘要：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。如果是有機磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，能幫助排出一部分的毒性…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆的功效與作用有哪些
2017-11-07 16:11
摘要：清熱解毒。綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，利于通便排尿，對病毒有抑制作用，所以有清熱解毒的功效。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆百合銀耳湯功效
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆百合銀耳湯有解毒的功效，保護肝臟，抗過敏，看來綠豆百合銀耳湯的功效還不少呢，適當(dāng)食用對身體是有好處的。在食用綠豆百合銀耳湯時也要注意，綠豆是涼性的食物，所…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆最適合搭配什么吃?
2017-11-07 16:06
摘要：南瓜具有潤肺益氣、止咳化痰、防止水腫、消炎止痛、降低血糖、解毒、明目等功效；綠豆搭配南瓜食用，可以達到清肺熱、降低血糖、保肝明目的功效。 查看全文»
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【食材檔案】 食用綠豆湯都有哪些禁忌
2017-11-07 16:06
摘要：喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆有哪些食用禁忌
2017-11-07 16:06
摘要：因為綠豆中的蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。 查看全文»
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【食材檔案】 服用中藥能喝綠豆湯嗎
2017-11-07 16:06
摘要：服中藥時能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆最適宜搭配什么吃
2017-11-07 16:06
摘要：夏季炎熱，容易肝火旺盛，造成口腔潰瘍。綠豆本身具有清熱、解毒、去火的功效，而雞蛋液可以滋陰潤燥，除煩安神，二者搭配讓口腔更健康，配以白糖調(diào)味，真是一款神奇的湯…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦能不能喝綠豆湯嗎
2017-11-07 16:06
摘要：此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。 查看全文»
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【食材檔案】 吃綠豆芽的好處有哪些
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。美國人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆芽有什么營養(yǎng)價值
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥（食道癌、胃癌、直腸癌）的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)?！?查看全文»
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【食材檔案】 綠豆有哪些功效與作用
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆也是護膚品的主要提取原種，其中可以提取出牡礪堿成分，是面膜、洗面奶的主要提取物，能起到清潔肌膚、收縮毛孔，去除皮脂的作用，如購買的綠豆泥面膜，就能起到去污…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆有哪些保健功能
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂中的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸磷脂酸等為機體許多臟器的必需營養(yǎng)，均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆芽的制作指導(dǎo)
2017-11-07 16:06
摘要：豆芽含有的蛋白質(zhì)會分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆芽食用注意事項
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆芽是寒涼的食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆清熱敗火效果好
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆禁忌人群
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆沙怎么做
2017-11-07 16:06
摘要：綠豆沙的材料要準(zhǔn)備綠豆和砂糖（份量為1：1），先將綠豆洗凈入鍋水煮，然后去皮（綠豆久煮之后，外皮自然會浮上來，再用水沖掉即可。 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆湯的正確制作方法
2017-11-07 16:02
摘要：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮2…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季常喝綠豆湯的好處
2017-11-07 16:02
摘要：清熱解毒祛火消暑：綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進機體的正常代謝。這就是經(jīng)常綠豆湯的好處。 查看全文»
