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摘要： 在人們看來堅(jiān)果是很受歡迎的零食，堅(jiān)果都含有比較高的蛋白質(zhì)、獨(dú)特的味道，并且營養(yǎng)價(jià)值也很高，但是堅(jiān)果經(jīng)過不當(dāng)?shù)募庸ず蟠嬖谥恍┪：θ松眢w健康的問題，在生活中應(yīng)該…… 查看全文>>

摘要： 營養(yǎng)學(xué)家曾對芹菜的莖和葉進(jìn)行過13項(xiàng)營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉的營養(yǎng)成分中，有10項(xiàng)指標(biāo)超過了莖：其中胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素b1是莖的17倍，維生素…… 查看全文>>

摘要： 洋蔥，也叫蔥頭。進(jìn)入冬季，洋蔥擺上餐桌的頻率多起來。特別是西餐，洋蔥唱主角。洋蔥是俄羅斯人最喜愛的蔬菜之一，也是他們一日三餐離不開的蔬菜。由于俄羅斯夏短冬長，…… 查看全文>>

摘要： 時(shí)下，新鮮果蔬已逐漸成為我們餐桌上的主角。我們只擔(dān)心蔬菜是否有農(nóng)藥化學(xué)殘留，卻忽視了食物本身的天然毒素。不少果蔬都會含有天然有毒物質(zhì)，有些果蔬的特殊部位還最容…… 查看全文>>

摘要： 薺菜，又名護(hù)生草、雞心菜、凈腸草，生長在路邊、野地和田埂上，唐代詩人白居易有“時(shí)繞麥田求野菜”的詩句，就是說薺菜，說明薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。薺菜不僅…… 查看全文>>

摘要： 冬蟲夏草功效與作用及食用方法。冬蟲夏草是中國三大“補(bǔ)藥”之一，其性平力緩，能平補(bǔ)陰陽，為年老體弱及病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)食療佳品...等等。有人認(rèn)為將冬蟲…… 查看全文>>

摘要： 喝中藥的禁忌 喝中藥注意事項(xiàng)。中西醫(yī)結(jié)合治療疾病療效佳，西藥雖好，但有些疾病還是中藥治療效果較好，那么喝中藥的禁忌?在喝中藥時(shí)是不要喝濃茶呢?還是可以吃蘿卜呢…… 查看全文>>

摘要： 最近，關(guān)于“隔夜菜致癌”的說法被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。那么，這種說法有無道理呢?專家表示，久置確實(shí)會讓食物中的有毒成分增加。 查看全文>>

摘要： 黑大豆別名烏豆、冬豆子、大菽等。我們經(jīng)常食用的豆豉，就是用黑豆發(fā)酵制成的，可以作為調(diào)味使用。 查看全文>>

摘要： 腐乳，因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品，是我國著名的具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品，為華人的常見佐菜，或用于烹調(diào)。那么，它對于…… 查看全文>>

摘要： 卷心菜的學(xué)名叫結(jié)球甘藍(lán)，別名洋白菜。卷心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。卷心菜原產(chǎn)于地中海沿岸，由不結(jié)球的野生甘藍(lán)演化而來，13世紀(jì)在歐洲開始出現(xiàn)結(jié)球甘…… 查看全文>>

摘要： 俗話說“一根蔥，十分鐘”。我們先來看看大蔥都有哪些神奇功效吧! 蔥葉和蔥白哪個(gè)更有營養(yǎng)? 查看全文>>

摘要： 水對身體的重要性不言而喻，不僅能解渴還能緩解身體不適，幫我們擺脫苦惱。 查看全文>>

摘要： 油菜顏色深綠，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的營養(yǎng)價(jià)值及食療價(jià)值可稱得上蔬菜中的佼佼者，是我國主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘藍(lán)型三類。 查看全文>>

摘要： 豐胸美體是很多女性朋友希望的事情。中醫(yī)藥粥讓你豐胸夢 夢想成真，對于中藥的神奇效果讓很多醫(yī)學(xué)家都研究不透，不了解中醫(yī)學(xué)的神奇之道，但是通過中醫(yī)的方法能幫助大家…… 查看全文>>

摘要： 秋季是個(gè)豐收的季節(jié)，很多食物都在秋季大量上市，紅薯就是其中的一種，我們都知道紅薯是很好的保健養(yǎng)生佳品，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值及保健功效，紅薯的吃法也有很多，下面小…… 查看全文>>

摘要： 香蕉是很多人喜愛的一種水果，物美價(jià)廉一年四季都可以吃到。可是香蕉不僅是一水果那么簡單，它還可以治療某些病癥，比如很多人便秘會選擇吃香蕉來通便。在吃香蕉時(shí)人們就…… 查看全文>>

摘要： 喝水是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚模挥姓_的喝水才能達(dá)到養(yǎng)生、防未病的效果，其實(shí)喝水也是大有學(xué)問的，只有科學(xué)的喝水，才能順應(yīng)個(gè)人體質(zhì)，發(fā)揮更有益健康的保健效果。 查看全文>>

摘要： 中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)以為，肺主外相，司呼吸。肺虛體質(zhì)多呈現(xiàn)為肺氣虛和肺陰虛兩大范例。肺陰虛者多因津液耗損，肺失潤養(yǎng)所致，凡是呈現(xiàn)為形瘦孱羸;干咳無痰，或痰少質(zhì)黏，或咳…… 查看全文>>

摘要： 枸杞作為一種果干，最突出的就是富含玉米黃素，這種成分對預(yù)防心臟病和視網(wǎng)膜黃斑變性有意義，對老年人尤其好。除了泡水，枸杞也可入菜吃。 查看全文>>

摘要： 黑木耳被譽(yù)為“素中之王”，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血等功效。 查看全文>>

摘要： 秋冬，感冒、咳嗽人群開始變多。中醫(yī)認(rèn)為，除了分清咳嗽是寒性還是熱性外，坊間經(jīng)典食療方“川貝冰糖燉梨”，當(dāng)中梨要煮熟才有治療咳嗽，因梨子是涼性水果，必須經(jīng)過燉煮…… 查看全文>>

摘要： 蘿卜又名菜菔、羅服，它有白皮、紅皮、青皮、紅心等很多品種。蘿卜是老百姓喜歡的大眾養(yǎng)生食品，營養(yǎng)價(jià)值甚高而又價(jià)格低廉。我國是蘿卜的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《…… 查看全文>>

摘要： 大白菜有一定的藥用功效，《本草綱目拾遺》中說大白菜“甘渴無毒，利腸胃”?？捎糜谥胃忻?、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、漬瘍出血、酒毒、熱…… 查看全文>>

摘要： 如今街頭，經(jīng)常能看到捧著熱乎乎烤紅薯的人。專家指出，紅薯營養(yǎng)豐富，并具有抗癌、防肺氣腫等作用，但吃紅薯也有諸多的禁忌，要注意食量、食用時(shí)間等等。 查看全文>>

摘要： 中醫(yī)認(rèn)為，人參性味歸經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被譽(yù)為“百補(bǔ)之王”。人們喜歡在做湯時(shí)或泡藥酒時(shí)放點(diǎn)人參。然而，許多人并不知…… 查看全文>>

摘要： 當(dāng)前，隨著物質(zhì)生活水平的提高，大眾對于養(yǎng)生的需求越來越迫切，養(yǎng)生方式和方法更是門類繁多，其中有很大一部分人基于對中醫(yī)藥的信任，選擇中醫(yī)藥養(yǎng)生。但是，由于中醫(yī)藥…… 查看全文>>

摘要： 人體每天至少應(yīng)從飲食中補(bǔ)充2200毫升的水，不要等到口渴了才喝水。喝水雖然人人會，但如何喝水才算“科學(xué)”? 查看全文>>

摘要： 番茄又名西紅柿、洋柿子、番李子，為1～2年生草本植物。枝葉豐茂，開黃色小花，果實(shí)會隨著生長時(shí)間的增長而漸漸由深綠色轉(zhuǎn)為鮮紅色，柔軟多汁，十分惹人喜愛。番茄原產(chǎn)…… 查看全文>>

摘要： 玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產(chǎn)于南美洲，后被傳至世界各地，如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”。 查看全文>>

摘要： 俗話說：“病從口入”，癌癥也是如此。記者從市內(nèi)各大醫(yī)院了解到，近年來佛山的腫瘤病人明顯增多，還有年輕化的趨勢。除了環(huán)境因素致癌之外，市民生活水平的提高，飲食攝…… 查看全文>>

摘要： 韭菜為百合科蔥屬草本植物。韭菜又名長生韭、起陽韭、草鐘乳、壯陽草等，更被稱為“春菜第一美食”。原產(chǎn)我國河北、陜西等地。其顏色碧綠、味道濃郁，無論用于制作葷菜還…… 查看全文>>

摘要： 金針菇又名冬菇、益智菇，我國對菌類的研究中也早已證明，它是一種營養(yǎng)豐富又能祛病強(qiáng)身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的…… 查看全文>>

摘要： 通過合適的食療能夠?qū)ι眢w各個(gè)器官的火氣有一定的改善，但是這也要對癥下藥。 查看全文>>

摘要： 造成失眠的原因有很多，對癥下藥是關(guān)鍵。幾款食療推薦給容易失眠的人們，不妨選擇一款來調(diào)理一下吧! 查看全文>>

摘要： 秋冬季干燥，適宜養(yǎng)生。秋收說的不僅是糧食瓜果還有就是人們可以趁這個(gè)時(shí)間多多吸收營養(yǎng)，為御寒做準(zhǔn)備?，F(xiàn)在時(shí)值深秋時(shí)節(jié)，不愿意出門享受冷風(fēng)拂面的感覺，那么就在家中…… 查看全文>>

摘要： “中國有句古話，叫做‘藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)，水是百藥之王’。所以，選擇健康的飲用水至關(guān)重要?！钡?，究竟什么是健康水，健康水和我們常見的純凈水、礦泉水又…… 查看全文>>

摘要： 熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量均會增加，加上熬夜時(shí)會不停的思考、而周遭的環(huán)境又大多空氣流通不暢，因此大腦感到加倍的疲勞。 查看全文>>

摘要： 入秋以后，空氣干燥，中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，可通過吃水果達(dá)到緩…… 查看全文>>

摘要： 蘋果是很多人喜愛的水果，被譽(yù)為美容之王。但是，蘋果也不能亂吃，吃蘋果也是有很多禁忌的。你中標(biāo)了嗎? 查看全文>>

摘要： 俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。 紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。 查看全文>>

摘要： 秋季天氣轉(zhuǎn)涼，生吃水果，肚子似乎總愛“鬧情緒”，不妨試試把水果煮著吃。相比生吃，煮食雖然損失了一些不耐熱的維生素，但能養(yǎng)胃潤燥，增加了其他一些食療功效。 查看全文>>

摘要： 芹菜又名旱芹、藥芹，以葉柄作為蔬菜食用，原產(chǎn)于地中海沿岸沼澤地區(qū)。在我國，芹菜已有3000多年的栽培歷史。 查看全文>>

摘要： 說到蔬菜到底生吃營養(yǎng)好，還是熟吃營養(yǎng)好，人們各持己見。對于這個(gè)問題，我們不能一概而論，要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和不同蔬菜的營養(yǎng)特點(diǎn)來決定。 查看全文>>

摘要： 提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒雞蛋，或者糖拌番茄。但總是這么吃的話，可真有點(diǎn)“委屈”番茄了。作為餐桌上最有營養(yǎng)、菜市場上最便宜的蔬菜品種之一，番茄其實(shí)和很…… 查看全文>>

摘要： 卷心菜的學(xué)名叫結(jié)球甘藍(lán)，別名圓白菜、洋白菜、蓮花白，屬于甘藍(lán)的一種。卷心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。 查看全文>>

摘要： 蘋果，古稱：柰。晉代學(xué)者郭義恭撰《廣志》云：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰。西方(當(dāng)時(shí)指印度)多青柰，以為脯?！?查看全文>>

摘要： 苦瓜也叫涼瓜，別名錦荔枝，是夏季用來清暑去熱的蔬菜。為葫蘆科一年生草本植物，原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。印度、日本以及東南亞地區(qū)栽培…… 查看全文>>

摘要： 營養(yǎng)免疫學(xué)專家認(rèn)為，每一種水果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同，如果在夏天有針對性地食用水果，可以達(dá)到滋養(yǎng)的作用。但是如果不了解自己的體質(zhì)和水果的屬性，進(jìn)食不當(dāng)，…… 查看全文>>

摘要： 古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點(diǎn)固不可信，但關(guān)于其在養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價(jià)值，歷代醫(yī)藥典籍多有記載。蓮子為國人的健康養(yǎng)生方面做出…… 查看全文>>