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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要: 告別了熱烘烘的夏天,秋風(fēng)帶來陣陣涼意,人們終于可以呼吸涼爽的空氣。但是秋風(fēng)降溫的同時(shí),也把空氣中的水分吹干了,中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“秋燥”。 查看全文>>

摘要: 在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。美國營養(yǎng)學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查表明,在6萬多接受營養(yǎng)普查的人中,那些營養(yǎng)良好的人,正是經(jīng)常喝湯的人。不過,因?yàn)椤?查看全文>>

摘要: 茄子,相信很多人都喜歡吃。不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富??墒乔炎幼龇阒蓝嗌倌?其實(shí)茄子的做法真的可以說是數(shù)都數(shù)不過來,這里為大家介紹幾種常見的茄子的做法,?!?查看全文>>

摘要: 桃核里的仁兒??芍剖称?,可入中藥。宋 蘇軾《仇池筆記·王翊夢鹿剖桃核而得雄黃》:“一日,有村婦林中見一桃過熟而絕大,獨(dú)在木杪,乃取而食之。翊 適見,大驚。婦人…… 查看全文>>

摘要: 民間有句諺語:“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多?!比肭锖螅浅岳娴暮眉竟?jié)。逛逛各地的市場,早市、超市、水果攤上擺滿了各種各樣的梨,在風(fēng)干秋燥的午后吃上一個(gè),…… 查看全文>>

摘要: 轉(zhuǎn)眼間,秋天已經(jīng)來到了我們的身邊,沒有夏季炎熱的氣溫,沒有夏季蒸騰的熱氣,有的是秋高氣爽的時(shí)節(jié),有的是人們對(duì)氣溫的舒適度。想提醒大家注意的是,秋天的到來,你是…… 查看全文>>

摘要: 紅薯已被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用,營養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀肌33约t薯有益于人體健康,怎么吃效果更…… 查看全文>>

摘要: 栗子,正名為栗(Castanea mollissima Bl.),殼斗大,球形,外生刺,堅(jiān)果2~3個(gè),生于殼斗中。栗子產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較…… 查看全文>>

摘要: 面對(duì)超市里琳瑯滿目的純凈水、太空水、富氧水、電解水、礦泉水,我們?nèi)粘o嬘玫淖詠硭龋覀兙烤箲?yīng)該喝哪一種水才健康呢?人們飲水不僅僅滿足飲水的方便,要求水的衛(wèi)生…… 查看全文>>

摘要: 白果的吃法與食用禁忌介紹。白果是營養(yǎng)價(jià)值豐富的食物,可潤肺,定喘,澀精,止帶,寒熱皆宜。營養(yǎng)價(jià)值高的東西,要怎樣吃呢?生用,或蒸、煮熟吃?針對(duì)白果的吃法與食用…… 查看全文>>

摘要: 大蒜是古老的藥食兩用珍品,有“大蒜上市,藥店關(guān)門”的說法。大蒜中所含的蒜素是一種廣譜抗菌物質(zhì),效力堪比抗菌劑。它能活化細(xì)胞,增加抗菌及抗病毒能力,加快新陳代謝…… 查看全文>>

摘要: 土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西,現(xiàn)如今它是營養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”,土豆在歐美…… 查看全文>>

摘要: 進(jìn)入秋季,空氣干燥,也容易心浮氣躁,但是千萬要注意,別到真正的口干舌燥的時(shí)候才以為身體缺水了,往往這已經(jīng)是深度缺水的狀態(tài)。人體70%都是水,一旦身體缺水,身體…… 查看全文>>

摘要: 進(jìn)入秋季后,不少人因秋燥而出現(xiàn)便秘。要解決便秘問題,不能依賴藥物,可通過飲食調(diào)理,如喝蜂蜜水、多吃蔬菜水果等。很多人可能不知道,魔芋也是一種解決便秘的“天然良…… 查看全文>>

摘要: 每當(dāng)秋季,石榴的果實(shí)種子色彩繽紛,紅如瑪瑙,白若水晶。石榴入口汁多,酸甜爽口,有“御饑療渴,解酲止醉”之功。除鮮食外,如加工成清涼飲料或釀酒造醋,則滋味獨(dú)特,…… 查看全文>>

摘要: 一道成功的菜肴,能同時(shí)兼顧美味與養(yǎng)生是最好不過了。作為醫(yī)療食補(bǔ)之材,山藥經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,它的烹飪方法也很多,不同的做法對(duì)營養(yǎng)保留不盡相同,與不同食材搭…… 查看全文>>

摘要: 工作學(xué)習(xí)之時(shí),很多人都喜歡在案頭沏一杯菊花茶,酒店餐館也總少不了它的身影。 查看全文>>

摘要: 獼猴桃味道甘美爽口,營養(yǎng)豐富,尤其維生素C含量極高,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效,還有抗衰老、防癌等的作用。同時(shí)獼猴桃有滑泄之性,可以用于治療便秘。隨著運(yùn)輸…… 查看全文>>

摘要: 枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥…… 查看全文>>

摘要: 大蒜是烹調(diào)美味佳肴過程中的調(diào)味品,也是上好的營養(yǎng)品,更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養(yǎng)價(jià)值甚至超過了人參。 查看全文>>

摘要: 秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初引入我國,一般種植于南方地區(qū),被稱為“植物黃金”,有很多大家不知道的營養(yǎng)特點(diǎn)。 查看全文>>

摘要: 蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。 查看全文>>

摘要: 紅薯已被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用,營養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康,怎么吃效果更…… 查看全文>>

摘要: 黃瓜和西紅柿生吃,馬鈴薯和南瓜水煮或者做成湯食用……是直接生吃呢,還是經(jīng)火烹調(diào)后吃呢?這是根據(jù)食材的不同來進(jìn)行選擇的。在我們國內(nèi)認(rèn)為理所當(dāng)然要經(jīng)火烹調(diào)后才能食…… 查看全文>>

摘要: 蘆筍是指石刁柏嫩莖,屬百合科,多年生宿根植物,因其嫩莖挺直,頂端鱗片緊包,形如石刁,枝葉展開酷似松柏針葉,故稱石刁柏;又因其供食用的嫩莖,形似蘆葦?shù)哪垩亢椭窆S…… 查看全文>>

摘要: 金秋時(shí)節(jié),干燥的氣候,早晚氣溫差別很大,你做好養(yǎng)生保健工作了嗎?秋季如何養(yǎng)生?下面小編給大家推薦一些適合秋季養(yǎng)生保健的養(yǎng)生粥,一起到下文看看了解下吧! 查看全文>>

摘要: 吃對(duì)食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng),危害大腦健康。經(jīng)研究證實(shí)的“6種最傷大腦的食物”。 查看全文>>

摘要: 二十四節(jié)氣的“白露”,此時(shí)的氣溫和濕度都有所降低,氣壓有所升高,在這種條件下人體消耗的熱量也增多,使得所需的能量突然加大,而經(jīng)過整個(gè)夏天身體內(nèi)部能耗的“虧空”…… 查看全文>>

摘要: 番茄(Tomato),別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為“狼桃”。全體生粘質(zhì)腺毛,有強(qiáng)烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂…… 查看全文>>

摘要: 俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,自古以來中醫(yī)也有“生姜治百病”的說法,稱其有明顯的解熱、抗菌及消炎作用。 查看全文>>

摘要: 秋天正是吃梨的季節(jié)。梨性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、清熱化痰、益脾止瀉、和胃降逆的功效。另外,研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨還可以使積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排…… 查看全文>>

摘要: 很多人想要去增強(qiáng)性能力,特別是男性。除了吃藥,通過飲食也可以達(dá)到“壯陽”的目的。比如枸杞就是天然的水果*。動(dòng)物內(nèi)臟也有著相應(yīng)的能力,但卻含不低的膽固醇,食用枸…… 查看全文>>

摘要: 芒果受到不少人的青睞,適量的芒果有著較多的食療作用,但其食用禁忌也是需要引起我們的注意的。 查看全文>>

摘要: 國家食品藥品監(jiān)督管理局曾發(fā)布公告,提醒餐飲服務(wù)提供者和廣大消費(fèi)者注意防范因四季豆加工不當(dāng)而引發(fā)食物中毒。公告指出,因?yàn)槭秤眉庸げ划?dāng)?shù)乃募径梗恍W(xué)校、工地食堂…… 查看全文>>

摘要: 口臭主要是口腔菌群造成的,而唾液有殺滅口腔菌的功效,因此,唾液的分泌在一定程度上決定了口臭發(fā)作的危機(jī)時(shí)段。下面提醒大家留心口臭發(fā)作的危機(jī)時(shí)段,并教你如何應(yīng)對(duì)。 查看全文>>

摘要: 檸檬是常見美白的食物,那么檸檬有什么功效呢?檸檬的作用有哪些呢?下面我們就來了解一下檸檬的幾大神奇功效。 查看全文>>

摘要: 化妝品只能對(duì)肌膚起到遮蓋的作用,并不能徹底根除。那么,該如何祛斑?藥膳祛斑是比較靠譜的方法,下面我們就來介紹飲食美白注意事項(xiàng)跟幾款美白藥膳。 查看全文>>

摘要: 金秋時(shí)節(jié),正是橘子上市的時(shí)候,現(xiàn)在的橘子也正是便宜的時(shí)候,因此我們常??吹胶芏嗳颂嶂蟠笮⌒〉难b著橘子的兜子。橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛。橘子…… 查看全文>>

摘要: 隨著生活節(jié)奏的加快,再加上勞逸結(jié)合不好,人的精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài),引起許多人失眠,因而帶來了諸多痛苦和煩惱。服用安眠藥,雖能暫時(shí)解除失眠的煩惱,但“是藥三分毒…… 查看全文>>

摘要: 秋季是補(bǔ)血的最佳季節(jié),這個(gè)時(shí)候是炎夏向寒冷的過度期,同時(shí)這個(gè)時(shí)候也是我們?nèi)梭w抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候,因此如果這個(gè)時(shí)候不注意及時(shí)調(diào)節(jié)的話很有可能會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。 查看全文>>

摘要: 大蒜是個(gè)寶,常吃身體好 查看全文>>

摘要: 進(jìn)入秋季,人體皮膚易干燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點(diǎn)。不光是秋天,芝麻四季都可以食用。立秋后,很多人開始皮膚干燥,吃點(diǎn)什么好呢?試試黑芝麻。 查看全文>>

摘要: 秋季是吃柿子的最佳季節(jié),不管是新鮮的柿子,還是柿子制成的各種食品,在秋季看來都是食用的最佳季節(jié);生活中很多人都愛吃柿子,因?yàn)樗谖丢?dú)特、營養(yǎng)豐富,且有很高的藥…… 查看全文>>

摘要: 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗著紫薯中含有的硒元素和花青素,大家都知道,硒元素可以多種老年疾病,而花青素更是可以預(yù)防和治療多達(dá)一百多種…… 查看全文>>

摘要: 說起吃大棗的益處來,恐怕值當(dāng)?shù)娜撕芏?,的確,大棗對(duì)身體有很多補(bǔ)益作用,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。大棗…… 查看全文>>

摘要: 肝臟是人體負(fù)責(zé)消化和代謝的重要器官。即使是很小的肝臟損傷也可能危及生命下面多位專家總結(jié)出的“最傷肝臟的5個(gè)殺手”。 查看全文>>

摘要: 洋蔥也叫圓蔥,味辣中微帶甜味。是營養(yǎng)價(jià)值極高且很好烹飪的食材。因?yàn)槠洫?dú)特的香味,很多人都喜歡做菜時(shí)放點(diǎn)洋蔥,那洋蔥到底有些什么樣的養(yǎng)生功效呢?下面就趕緊和小編…… 查看全文>>

摘要: 芹菜具有特殊的療效,這是大家所認(rèn)知的,特別是對(duì)于高血壓患者來說,就是一大利器。殊不知還有其它的一些特殊療效。 查看全文>>

摘要: 秋季吃蓮藕有何功效與作用?中醫(yī)認(rèn)為生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經(jīng)。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效。民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”的說法…… 查看全文>>

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