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摘要：秋葵油是生活中常見(jiàn)是食物油，有預(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏的功效。黃秋葵油食用沒(méi)有油膩感，反爾有一種清涼的感覺(jué)，可以直接炒菜或拌涼菜，因其有特殊的濃郁香味，最好炒食無(wú)味或…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不遜色于人參，也是一種很補(bǔ)的補(bǔ)品，其實(shí)對(duì)于人們來(lái)說(shuō)黃秋葵更適合人們平常生活中的食用。大家知道的基本上都是黃秋葵的功效好處，其實(shí)黃秋葵還是有…… 查看全文>>

摘要：此外，秋葵還可提供給人體蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素，并含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質(zhì)、酚類化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，輔助治療尿蛋白、口腔…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵對(duì)一些朋友來(lái)說(shuō)也許還有些陌生，當(dāng)去菜市場(chǎng)買菜的時(shí)候，看到朋友說(shuō)這個(gè)是黃秋葵，大家都很想知道黃秋葵怎么吃。特別是黃秋葵不僅味道甜美，而且對(duì)人體也有很大的益處…… 查看全文>>

摘要：對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力…… 查看全文>>

摘要：新潮蔬菜：紅秋葵含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一種特殊的香味，老少皆宜，對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極…… 查看全文>>

摘要：想要營(yíng)養(yǎng)健康，一日三餐的食材選擇就顯得非常重要，每種食材都有自己的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不同的吃法總是有不同的效果。所以，能夠遵從自己的身體需要，然后選擇恰當(dāng)?shù)呐搿?查看全文>>

摘要：年紀(jì)越來(lái)越大的老人由于新陳代謝的變慢，加上生活中有些方面的不注意，就很容易患上各種各樣的疾病，最常見(jiàn)的就是三高問(wèn)題，經(jīng)常吃一些降血壓、降血脂的藥，但是如果不堅(jiān)持…… 查看全文>>

摘要：便秘患者一般是因?yàn)樯匣鸹蛘呤秋嬍沉?xí)慣不好，壓力大，等原因造成的，秋葵也叫羊角豆，也是大家非常喜歡的蔬菜之一，其中營(yíng)養(yǎng)成份也是相當(dāng)豐富的，含有大量的維生素，胡蘿卜…… 查看全文>>

摘要：吃秋葵可以壯陽(yáng)的宣傳鋪天蓋地，甚至有人給它取了一個(gè)“植物*”的美稱。其實(shí)，吃秋葵能壯陽(yáng)的說(shuō)法只是流傳于民間的道聽(tīng)途說(shuō)，也許這是某些商家為了推銷秋葵而散布的流言?！?查看全文>>

摘要：取秋葵適量，切去頂端較老的部分。再切成段狀，有一定厚度，以免焯水的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)流失。取鮮蝦適量。去蝦線蝦殼，剝成蝦仁后在水中清洗兩遍。切好的秋葵在沸水中焯20秒左右…… 查看全文>>

摘要：秋葵肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，堪比人參，在日韓即稱為綠色人參，它比人參更適合日常食補(bǔ)。秋葵嫩果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可…… 查看全文>>

摘要：秋葵油是營(yíng)養(yǎng)極豐富的高檔食用油，含豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0…… 查看全文>>

摘要：燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中，完全涼透后再撈出秋葵控水?？貎羲那锟b入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，放入冰箱的冷凍室里冷凍起來(lái)即可，如果你家的冰箱帶有速凍…… 查看全文>>

摘要：市面上的秋葵油兩種，紅秋葵和黃秋葵，其實(shí)黃秋葵和紅秋葵除了顏色不同之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道和口感等方面都沒(méi)有什么差別。不過(guò)，紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比黃秋葵稍高一些。 查看全文>>

摘要：整根或切半，秋葵是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，尤其是里面的籽和膠液更具有獨(dú)特的保健功效，所以最不流失營(yíng)養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對(duì)半切開(kāi)、切十字刀或切…… 查看全文>>

摘要：秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對(duì)增…… 查看全文>>

摘要：近年來(lái)，在日本、臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國(guó)家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它…… 查看全文>>

摘要：秋葵在較高的溫度下，由于呼吸作用相當(dāng)快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲(chǔ)存于7℃～10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰…… 查看全文>>

摘要：秋葵有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人喜歡吃，但是如果不懂它的性狀的話很可能會(huì)傷身，秋葵本身是一種寒性食物，食用過(guò)多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適…… 查看全文>>

摘要：秋葵是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鮮甜味，深受廣大人民喜歡。由于是食物，所以很多人會(huì)擔(dān)心秋葵是否有同食禁忌食物。但是要注意，秋葵比較偏寒性，所以腸胃比…… 查看全文>>

摘要：醋拌秋葵是一道美食，主料是秋葵，輔料是姜末、砂糖、醬油、醋、色拉油。將秋葵洗凈，根把兒附近處理干凈。將帶輔料攪拌待用。用平底鍋煎熟秋葵（不要放油）。放入調(diào)味料拌…… 查看全文>>

摘要：色彩勻稱鮮亮，綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點(diǎn)嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發(fā)暗發(fā)干則老了。秋葵的表面有一層細(xì)毛，是鮮嫩的標(biāo)志，如若每條脊上的絨毛都在…… 查看全文>>

摘要：果實(shí)棱角（五角形）清晰，果形整齊，濃綠色。從低節(jié)位開(kāi)始著果，連續(xù)著果性強(qiáng)，產(chǎn)品率高。收獲適期：果長(zhǎng)8~12厘米，果徑1.7厘米為宜。風(fēng)味好，深受歡迎。大棚及露地…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵幼嫩莢果可供食用，青嫩時(shí)采摘，主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實(shí)不錯(cuò)，比吃黃瓜、絲瓜的風(fēng)味清新得多。而且，它的肉質(zhì)柔軟，味道香甜，獨(dú)特的香味中凸現(xiàn)脆…… 查看全文>>

摘要：去粘液：秋葵在切開(kāi)之后會(huì)有很多的粘液，這是一種異體蛋白質(zhì)，對(duì)人體有致過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人作用明顯，因此，在秋葵去掉菱角之后還需要將秋葵進(jìn)行焯水處理，…… 查看全文>>

摘要：秋葵中維生素A的含量很高，并且還含有很多抗氧化性比它強(qiáng)很多的成分，比如維生素C和酮類，食用可確保維生素A不被用以抗氧化，能充分的將其運(yùn)輸至身體的視網(wǎng)膜處，促進(jìn)視…… 查看全文>>

摘要：秋葵是在平時(shí)南方見(jiàn)的比較多的，吃的時(shí)候，有一種玉米的聞到，而且里面吃起來(lái)也是比較像玉米粒，有很多人吃秋葵都是在外面吃到的，在自己的家里，做出來(lái)的秋葵，總是感覺(jué)不…… 查看全文>>

摘要：秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)…… 查看全文>>

摘要：秋葵是一種比較好的蔬菜食品，味道雖然清淡，但是口感較好，一般來(lái)說(shuō)秋葵是沒(méi)有什么禁忌的，只是胃寒或者腹瀉的朋友是不宜食用的。秋葵的做法還有許多中，比如涼拌、熱炒、…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵是一種原產(chǎn)于非洲的一種植物，當(dāng)黃秋葵未長(zhǎng)老時(shí)，它是一種可以使用的蔬菜。黃秋葵富含多種維生素和礦物質(zhì)，是有食療價(jià)值的一種蔬菜，尤其是近幾年來(lái)，這種蔬菜逐漸被…… 查看全文>>

摘要：將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，姜末，用大火燒開(kāi)，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時(shí)。放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當(dāng)水開(kāi)后，放入泡好的粉絲再…… 查看全文>>

摘要：隨著電腦、手機(jī)等的普及，越來(lái)越多的小孩子在嬰幼兒時(shí)期就開(kāi)始接觸這些有損視力的高科技產(chǎn)品。秋葵干蔬中含有豐富的維生素A及β—胡蘿卜素等，能夠有效的保護(hù)視網(wǎng)膜，維護(hù)…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵是可以曬干吃的，將一部分“當(dāng)造”期的黃秋葵以生曬的方法曬干，曬干的黃秋葵干，易于保存，別看樣子不太美觀，由于將多余的水分蒸發(fā)掉，味道比起鮮的黃秋葵更濃，可…… 查看全文>>

摘要：保存黃秋葵，首先要對(duì)黃秋葵的特性有所了解。大家都知道，黃秋葵如果是在在較高的溫度下，它的呼吸作用是相當(dāng)快速，這樣就使它使組織快速老化、以及黃，并導(dǎo)致腐敗及腐敗。…… 查看全文>>

摘要：秋葵種子當(dāng)中同樣含有大量的硒元素以及鋅元素，吃秋葵種子可增強(qiáng)人體免疫能力。另外，秋葵種子中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富，吃了之后對(duì)皮膚有保健的…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵花具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物*”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有較多的粘液蛋白和水溶性果膠，這兩種物質(zhì)在食用之后能緩解糖分吸收，降低人體對(duì)胰島素的需求，輔助降血糖；并且秋葵中含有豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正…… 查看全文>>

摘要：秋葵豬骨湯是不常見(jiàn)的一道菜，但知道秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，從秋葵的根，葉到花，果幫助都是非常大的，具有很大的滋補(bǔ)功能。而豬骨湯也是對(duì)身子的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充具有不可估量…… 查看全文>>

摘要：小孩可以吃秋葵，秋葵是營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用可預(yù)防貧血，改善視力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，小孩食用對(duì)身體十分…… 查看全文>>

摘要：不管怎么樣，秋葵的口感是特殊的、味道是特別的、價(jià)格是高昂的，能盡情享受一頓美味還是人們的一大幸事。不過(guò)秋葵的果子并不像豆角那么皮實(shí)，要想嘗到秋葵的真滋味，還得趁…… 查看全文>>

摘要：很多人經(jīng)常在大型超市里都能看到秋葵的身影，現(xiàn)在很多家庭里都會(huì)出現(xiàn)這一道美味佳肴，秋葵根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，莖直立分枝，直根性，根深達(dá)1米以上；秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪…… 查看全文>>

摘要：雞蛋，人們嗜愛(ài)于它的味道，它的營(yíng)養(yǎng)，而且制作簡(jiǎn)單，又可搭配眾多其他的菜，這讓雞蛋成為了人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的食物之一；平時(shí)所吃的雞蛋，常常有蒸雞蛋、炒雞蛋、西紅…… 查看全文>>

摘要：新潮蔬菜：紅秋葵含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一種特殊的香味，老少皆宜，對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極…… 查看全文>>

摘要：這是一個(gè)容易做的菜，蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會(huì)，七八成熟時(shí)放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。洋蔥圈后放，是不讓洋蔥圈太熟…… 查看全文>>

摘要：秋葵的主要成熟季節(jié)在夏秋季，在每年的4~8月都可種植秋葵，一般在種植后50天左右即可開(kāi)始采收，具體的采收時(shí)間在花敗落后4~5天采收果莢最脆嫩豐腴，若是采收太晚果…… 查看全文>>

摘要：秋葵有紅秋葵和綠秋葵兩種，從營(yíng)養(yǎng)元素的角度來(lái)看，兩種秋葵差距不大，紅秋葵含有少量的花青素，因此，紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)綠秋葵高一點(diǎn)，尤其在抗氧化、美容方面效果明顯…… 查看全文>>

摘要：秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比人參，在日韓被視為“綠色人參”。所以寶寶吃秋葵對(duì)身體有…… 查看全文>>

摘要：除了黏液，秋葵籽和豆莢也都營(yíng)養(yǎng)豐富。秋葵嫩莢富含維生素A、胡蘿卜素，維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在食品來(lái)源中排在前列。秋葵籽含有20%的蛋白質(zhì)和…… 查看全文>>

摘要：秋葵屬于高蛋白、高糖食物，蛋白質(zhì)食物一旦變質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)就會(huì)被分解為胺類物質(zhì)，對(duì)人體具有毒性，因此，變黑了的秋葵少量食用會(huì)損傷肝臟，而食用過(guò)多可出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。 查看全文>>