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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:龍眼雖然可以滋補(bǔ)氣血,益心脾,但它性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿,痰火體質(zhì)的人就不宜服用。 查看全文>>

摘要:摻合經(jīng)染色的葡萄干、櫻桃干等加工后的形狀,大小不太類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。常數(shù)片粘結(jié)成塊,有人為加工的痕跡,呈不規(guī)則薄片,表面皺締不平。糖味重,氣微香。其分…… 查看全文>>

摘要:龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時(shí)忌食。 查看全文>>

摘要:貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗:龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實(shí)等,加水燉湯于睡前服(《食物中藥與便方》)。 查看全文>>

摘要:包裝:多數(shù)采用木箱與馬口鐵箱包裝。木箱內(nèi)襯箬葉,外套席包,木箱每箱內(nèi)裝50公斤,馬口每箱裝30公斤,裝滿后,蓋沿用錫焊封。 查看全文>>

摘要:安神定志:桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克…… 查看全文>>

摘要:龍眼屬于又營養(yǎng)且可增加食欲的水果,但同時(shí)很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時(shí)量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿…… 查看全文>>

摘要:制作:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味…… 查看全文>>

摘要:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

摘要:首先說龍眼,龍眼是我們?nèi)粘T谒麛偵腺I到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開后,我們會發(fā)現(xiàn)龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點(diǎn)點(diǎn)相似。將其整個(gè)放進(jìn)口里,鮮嫩多汁的口感…… 查看全文>>

摘要:干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず?,放入熱水中浸泡一會兒,比較容易去掉核。 查看全文>>

摘要:桂圓100克,雞蛋1枚,紅糖適量。桂圓去殼,加溫開水,放適量紅糖,然后將雞蛋打在桂圓上面,置鍋內(nèi)蒸10~20分鐘,以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下,…… 查看全文>>

摘要:龍眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)心安神,養(yǎng)血益脾之效。然而對孕婦,特別是對早孕的婦女來說,卻是一種禁果。 查看全文>>

摘要:安眠:中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。 查看全文>>

摘要:龍眼可安神,用于治療失眠、健忘等,而由龍眼所制成的龍眼干、桂圓等,更是在古代便被被作為食療藥方,不僅有很好的滋補(bǔ)功效,更有滋補(bǔ)美容、養(yǎng)脾胃的作用。無論是體弱貧血…… 查看全文>>

摘要:龍眼肉甘溫滋補(bǔ),入心脾兩經(jīng),功善補(bǔ)益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。 查看全文>>

摘要:久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥。 查看全文>>

摘要:龍眼屬于又營養(yǎng)且可增加食欲的水果,但同時(shí)很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時(shí)量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿…… 查看全文>>

摘要:味甜、軟糯、清香、嚼時(shí)無渣者質(zhì)好;甜味不足,有韌性、嚼有殘?jiān)叽沃?;味帶干苦為烘焙過度,或陳貨復(fù)焙所致。 查看全文>>

摘要:選材。在選擇龍眼的時(shí)候,一定要是新鮮的,果皮完好無損的,并且果實(shí)要足夠成熟、個(gè)大肉厚。這樣加工出來的桂圓品質(zhì)會更佳。 查看全文>>

摘要:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外,對…… 查看全文>>

摘要:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,即可…… 查看全文>>

摘要:桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯??裳a(bǔ)血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。 查看全文>>

摘要:補(bǔ)中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。 查看全文>>

摘要:在服用消炎藥期間是可以喝蜂蜜水的,而且蜂蜜水還不會影響藥效,因?yàn)榉涿鬯泻胸S富的營養(yǎng)價(jià)值,所以對于生病的人來說,還有滋養(yǎng)身體的作用。但是在服用消炎藥期間要注意…… 查看全文>>

摘要:新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里,不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室,這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉,以防變質(zhì)壞掉。 查看全文>>

摘要:龍眼和桂圓區(qū)別也不是特別大,之所以會出現(xiàn)名字不同,有一種說法也很有道理,據(jù)說在封建時(shí)代由于龍眼是犯忌,為了避諱就把龍眼改叫桂圓,桂是廣西的別稱。 查看全文>>

摘要:龍眼對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康。 查看全文>>

摘要:剝。剝開后肉質(zhì)厚實(shí),形狀均勻,果肉柔軟并呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發(fā)白不透明則為不新鮮龍眼。 查看全文>>

摘要:研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉的乙醇提取物無論劑量大小,均可明顯降低雌性大鼠血清中催乳素的含量,而對雌二醇和睪酮只在大劑量時(shí)才顯著減少,但是可明顯增加孕酮和促卵胞激素的含量,…… 查看全文>>

摘要:以染色葡萄干、櫻桃干冒充品特征:摻合經(jīng)染色的葡萄干、櫻桃干等加工后的形狀,大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。常數(shù)片粘結(jié)成塊,有人為加工的痕跡,呈不規(guī)則薄片,表面皺…… 查看全文>>

摘要:治疝氣偏墜,小腸氣痛:荔枝核(炒)、龍眼核(炒),小茴香(炒)各等分。為細(xì)末,空心服一錢,用升麻一錢,水酒薰,送下。 查看全文>>

摘要:如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰…… 查看全文>>

摘要:龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。據(jù)現(xiàn)代研究,龍眼富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和…… 查看全文>>

摘要:益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補(bǔ)…… 查看全文>>

摘要:痛風(fēng)屬中醫(yī)的“痹證”、“歷節(jié)風(fēng)”、“腰痛”等范疇,病因是由于過食肥甘,酗酒、過勞、緊張或感受風(fēng)寒濕熱等邪,致氣血凝滯,痰瘀痹阻,骨節(jié)經(jīng)氣不通而發(fā)病?;颊叱赃^量桂…… 查看全文>>

摘要:龍眼的上火性能是相當(dāng)強(qiáng)的,所以,懷孕的女性不可以吃,以免上火而引起胎動(dòng)。胎動(dòng)過分,就會造成流紅或者是流產(chǎn)的可能。懷孕的女性記得,不管是龍眼,還是龍眼泡出來的水,…… 查看全文>>

摘要:如果是好的優(yōu)質(zhì)龍眼,果肉會看起來很透明,有水分,反之則是干癟的樣子。要選擇果肉飽滿的這種,吃起來比較的爽滑。營養(yǎng)也會比較的多。 查看全文>>

摘要:桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長智的要藥。鮮桂圓生食,能生津液,潤五臟,凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽干、咳嗽痰少,皆可作食療佳品。 查看全文>>

摘要:龍眼核有很好的行氣散結(jié)的作用,同時(shí)龍眼核的止血效果很好,對于燥濕的治療效果很好,可以用龍眼核來治療男性一的疝氣。龍眼核對于瘰疬和創(chuàng)傷出血的治療效果很好,龍眼核也…… 查看全文>>

摘要:先用實(shí)生繁殖培育砧木苗,然后用嫁接繁殖。7-8月龍眼成熟時(shí),選取適應(yīng)性強(qiáng),粗生易長,病蟲害少的母樹采種,種子容易喪失發(fā)芽力,采種后,立即播種可提高種子發(fā)芽率。用…… 查看全文>>

摘要:摻果醬摻合果醬加工后的形狀,大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色,有粒狀物混雜其間,肉皮吸附有雜物,光澤度差,看不到細(xì)密的縱皺紋,常數(shù)片粘結(jié)一起,大小不一。仔細(xì)掰開粘…… 查看全文>>

摘要:龍眼紅棗湯(粥)龍眼肉10克,紅棗10克,洗凈用清水煮;或加入大米或糯米100克,將以上三味洗凈,共加水煮粥,粥熟后加適量紅糖調(diào)勻,食用。用于心脾氣血不足引起的…… 查看全文>>

摘要:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。 查看全文>>

摘要:龍眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)心安神,養(yǎng)血益脾之效,是補(bǔ)血佳品。然而對孕婦,特別是對早孕的婦女來說,卻應(yīng)少吃。 查看全文>>

摘要:龍眼性溫,味甘,極易上火,孕婦吃后不僅增添胎熱,而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),引起胃氣上逆、嘔吐,日久則傷陰出現(xiàn)熱象,引起腹痛,見紅等先兆流產(chǎn)癥狀,甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn),所…… 查看全文>>

摘要:安眠舒心方:龍眼肉20克,紅棗5-10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用?;蛘呤驱堁廴?0克,酸棗仁9克,茨實(shí)15克煮水,睡…… 查看全文>>

摘要:研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康。 查看全文>>

摘要:枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)比較豐富的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。枇杷葉可晾干制成茶葉…… 查看全文>>

摘要:去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。去尾:尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個(gè)尾部就摘下來了。因?yàn)槲病?查看全文>>

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