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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:長期實踐證明:龍眼補(bǔ)腦汁,有振奮精神的作用,無副作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進(jìn)一步證明,龍眼富含多種維生素,是真正的綠色食品,有補(bǔ)腦健身的功能,是治療病后虛弱、貧血萎黃、…… 查看全文>>

摘要:龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病,福州人認(rèn)為龍眼“很補(bǔ)”。白露時,龍眼完全成熟,甜度最高,口感最好,福州人在這一天特…… 查看全文>>

摘要:益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實驗研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除對全身有補(bǔ)…… 查看全文>>

摘要:將大米、糯米、蕎麥和龍眼干分別洗凈并分開用冷水浸泡30分鐘。 查看全文>>

摘要:黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細(xì)膩,被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。 查看全文>>

摘要:將沙蟲干在干鍋中炒香之后對剪開,去掉沙蟲干的內(nèi)臟并清洗干凈。大火煮開之后在加入清洗干凈的干貝和蝦米。 查看全文>>

摘要:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調(diào)味,即可…… 查看全文>>

摘要:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。 查看全文>>

摘要:泡好的大米放入粥鍋中,加入適量的水大火燒開,燒開后關(guān)小火放入海參、龍眼肉、冰糖,煮熟成粥即可。 查看全文>>

摘要:解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡…… 查看全文>>

摘要:龍眼含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。 查看全文>>

摘要:將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈,同入鍋,加水適量,大火煮沸。 查看全文>>

摘要:加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮30分鐘,成粥,趁熱分次食用。龍眼肉50克,粳米50克。 查看全文>>

摘要:肉雞翅膀12只,龍眼200克,花生油75克,紅葡萄酒100克,白糖20克,醬油10克,鹽4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少許,湯1000克,蔥段15克。 查看全文>>

摘要:百合剝?nèi)ダ掀?,掰下鱗片瓣,撕掉筋皮,在涼水中泡20分鐘;上籠蒸20分鐘出籠即可。 查看全文>>

摘要:木耳浸洗,連同蓮子肉、龍眼肉加水煲滾,再用中火煲45分鐘,放人冰糖即成。 查看全文>>

摘要:烏骨雞400克,桃20克,柿子椒15克,桂圓肉10克,大蔥5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,醬油3克,味精1克,鹽2克,黃酒5克。 查看全文>>

摘要:銀耳用溫水發(fā)透,揀去雜質(zhì),用手反復(fù)揉碎,淘洗后再用清水漂過;鴿蛋打破后逐個下入沙鍋內(nèi),煮10分鐘,盛入湯碗內(nèi)即成。 查看全文>>

摘要:將所有材料洗凈后,放入煲中煮滾,改用文火煲2.5小時,落鹽即成。 查看全文>>

摘要:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。 查看全文>>

摘要:用龍眼肉、大棗各15克、黑豆30克、粳米50克、白糖適量,桂花糖適量做原料。先將黑豆用水浸泡至發(fā)脹,大棗去核,粳米淘洗干凈。黑豆放入鍋中,加水適量,置爐火中用武…… 查看全文>>

摘要:日常生活中如果女性的月經(jīng)量比較多,那么最好也不要服用龍眼,否則容易出現(xiàn)大出血的情況。 查看全文>>

摘要:將龍眼肉、大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,改用文火煮至七成熟時,加入姜汁和蜂蜜,攪勻,煮熟。 查看全文>>

摘要:醬油8克,鹽8克,料酒200克,白酒10克,味精10克,胡椒粉10克,花椒15克,姜10克,淀粉(玉米)4克,香油10克,豬油(煉制)40克 查看全文>>

摘要:米飯和饅頭是人們常用的主食,對于健康人群一般不太在意吃饅頭和米飯,可根據(jù)個人的飲食習(xí)慣來選擇,但對于患有糖尿病的人來說這個可能就是個很糾結(jié)的問題了,米飯和饅頭哪…… 查看全文>>

摘要:辣條是一種比較受歡迎的零食,但是你知道嗎?辣條吃多了也會危害健康。下面來看看辣條的危害和如何購買辣條? 查看全文>>

摘要:蘋果是大眾水果,它不僅僅營養(yǎng)豐富,而且價格實惠,深受人們的喜愛,有些人說,早吃蘋果是金,晚吃蘋果是垃圾,其實這個問題,也不必過于糾結(jié),什么時間想吃就吃,基本上也…… 查看全文>>

摘要:水是人們生存的必需物質(zhì),那么每天喝水也當(dāng)然是生活中必不可少的,而關(guān)于喝水也是大有講究的,比如什么時候喝水好、喝什么樣的水好、什么水喝不得… 查看全文>>

摘要:很多人因為覺得方便,會一次性購買大量的水果放回家,然后一口氣全放進(jìn)冰箱,認(rèn)為這樣的保存方法對水果好一些。但事實上,很多水果是不適宜一買回家就放冰箱里的。 查看全文>>

摘要:玉米是一種大家都非常喜愛的食物,新鮮的玉米直接煮熟了食用,香糯可口,老玉米更是可以長時間保存,而且還能做粥,燉湯,是一種非常健康的食物,但是,一旦將玉米加工成更…… 查看全文>>

摘要:在很多文學(xué)作品里經(jīng)常會提到老字號鋪子里一鍋高湯、一鍋老湯或者一壇老鹵用“一百多年”,這里說的高湯就是雞湯或骨頭湯加調(diào)料熬制出來的的湯,如果反復(fù)用的湯就叫老湯,比…… 查看全文>>

摘要:有不少人喜愛吃豬頭肉,尤其是男人下酒時吃豬頭肉,簡直算得上是絕配。當(dāng)然,豬頭肉不僅僅可以下酒,也可以做為主菜食用,只是現(xiàn)在的人,對飲食要求較高,總是覺的豬頭肉過…… 查看全文>>

摘要:還有溫性體質(zhì)的朋友吃多了龍眼肉會引起上火,但是過多服用時,如果沒有不良癥狀出現(xiàn)就不用太過擔(dān)心。 女性朋友更關(guān)心身材問題,過多的食用龍眼肉會導(dǎo)致一定的肥胖,是因其…… 查看全文>>

摘要:龍眼撥去皮,曬干以后,就是桂圓。孕婦慎吃龍眼,也盡量不要吃一些桂圓補(bǔ)品,可以吃一些清熱養(yǎng)陰或清潤平補(bǔ)的藥物。 查看全文>>

摘要:龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

摘要:葉連柄長15-30厘米或更長;小葉4-5對,很少3或6對,薄革質(zhì),長圓狀橢圓形至長圓狀披針形,兩側(cè)常不對稱,長6-15厘米,寬2.5-5厘米,頂端短尖,有時稍鈍…… 查看全文>>

摘要:龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關(guān)。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養(yǎng)。如果人們思…… 查看全文>>

摘要:摻紅糖偽品特征:用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常數(shù)片粘結(jié)一起,大小不一。仔細(xì)掰開粘…… 查看全文>>

摘要:龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。 查看全文>>

摘要:因此,食用龍眼肉時量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便秘、糖尿病等疾病者,更應(yīng)不吃或少吃龍眼等上火類水果。無此類病癥的市民,一…… 查看全文>>

摘要:摻紅糖偽品特征:用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常數(shù)片粘結(jié)一起,大小不一。仔細(xì)掰開粘…… 查看全文>>

摘要:日曬:在睛天將龍眼倒在干凈的曬席上,在陽光下曬至五成干,然后用焙灶再烘。陰雨天可直接送焙灶焙干。 查看全文>>

摘要:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調(diào)味,即可…… 查看全文>>

摘要:性溫,有開胃益脾、養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長智。還有補(bǔ)益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。 查看全文>>

摘要:鍋中加水14000克燒開,下入混合后的兩種米,大火煮25分鐘后,下桂圓、大棗再煮20分鐘,改小火煮15分鐘,即可出鍋。 查看全文>>

摘要:做法:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。 查看全文>>

摘要:益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶:桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉(…… 查看全文>>

摘要:中老年人容易思慮過度,勞傷心脾,會出現(xiàn)食欲不振,心悸氣短等癥狀,這時候可以用桂圓、生曬參、黃芪、酸棗仁、大棗,煎水服用。有調(diào)養(yǎng)心脾、益氣養(yǎng)血的功效。 查看全文>>

摘要:龍眼含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

摘要:吃龍眼可增強(qiáng)食欲,因此很多人在吃龍眼的時候,就會忍不住多吃幾顆??墒驱堁垡淮涡猿缘奶嗪苋菀咨匣鸬摹L貏e是兒童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃體炎、糖尿病等疾病患…… 查看全文>>

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