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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:許多人是熱性體質(zhì),即使在寒冷的時(shí)候,也很容易上火,出現(xiàn)口臭、口瘡、大便干燥等上火癥狀,此時(shí)可以吃點(diǎn)茄泥來清熱祛火。 查看全文>>

摘要:蒼耳子、防風(fēng)、地膚子、威靈仙、白礬各10克,南通蛇藥片4片,高度白酒或75%酒精適量。上藥共研細(xì)末,加入南通蛇藥片研勻備用。用時(shí)視皮疹多少,取藥末加適量白酒或酒…… 查看全文>>

摘要:白菜蘿卜湯:白菜心500克,切成碎末,白蘿卜120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升后,加紅糖適量。每次200毫升,一天2次,連服三四天即可治愈。 查看全文>>

摘要:如胡蘿卜、土豆、豆制品和動(dòng)物肝臟。還有能夠補(bǔ)血養(yǎng)血、促進(jìn)血液循環(huán)的如蘋果紅棗鮮魚湯,就是一道去黑眼圈的方法中備受推崇的經(jīng)典食療湯。 查看全文>>

摘要:胡蘿卜2根,柿餅2個(gè),往核紅棗8枚,豬瘦肉200克將胡蘿卜來皮,切薄片;柿餅、白棗用水細(xì)洗;瘦肉切片將全體配料擱進(jìn)砂鍋內(nèi),加水燉1小時(shí)右右,調(diào)味便可連湯料同食。 查看全文>>

摘要:珍珠母百合煎:珍珠母30克,百合15克。先以珍珠母水煎,取汁,棄藥渣。用藥汁再加百合煎飲。每日1次。適于黃褐斑患者燥熱較甚,心神不安,失眠多夢(mèng)者。 查看全文>>

摘要:酒釀蛋:酒釀加入煮好的蛋中,加入一點(diǎn)糖,月經(jīng)來前早晚吃一碗,據(jù)說養(yǎng)顏又豐胸。主要是甜酒釀含有醣化酵素,是天然的荷爾蒙,而營(yíng)養(yǎng)完全的蛋也是熱量來源。 查看全文>>

摘要:海帶65克,鱉甲65克,豬瘦肉65克,共煮湯,湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服,并吃海帶。 查看全文>>

摘要:將香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘葉15克洗凈,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜30毫升,攪勻即成。上、下午分服。 查看全文>>

摘要:功效:清熱解毒。適用于乳腺炎、扁桃體炎、膽囊炎、眼結(jié)膜炎等癥。 查看全文>>

摘要:鮮藕粥:鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,…… 查看全文>>

摘要:雙花、麥冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克,開水沖泡頻服。清咽飲:烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、元參各50克,搗碎混勻,每日3次,每次服15克左右,以沸水…… 查看全文>>

摘要:做法:吃完西瓜后,將西瓜皮的外皮削去,留紅色果肉與偏白部分,切成細(xì)絲,稍微放點(diǎn)鹽,拌一拌即可。 查看全文>>

摘要:用法:核桃敲開剝?nèi)ネ鈿?。粗鹽放人鍋內(nèi)用武火炒熱,然后倒人核桃肉,不斷翻炒至熟,起鍋后篩去鹽粒,裝瓶備用。每次取10~20克食用,每日1—2次。 查看全文>>

摘要: 杜仲30克,淫羊藿10克,威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉,后混合拌勻,再取豬腰子(豬腎臟或羊腰子) 8--12個(gè),破開,洗去血液,再放入藥粉;攤勻后合緊,…… 查看全文>>

摘要:制法: 將上物一并放入茶杯內(nèi),沖入開水浸泡。功效: 清心泄熱。 查看全文>>

摘要:制法: 將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有,取出切成小丁或片。生地切細(xì),與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后,放在淘籮里擦去外皮,并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi),加清水上蒸籠蒸3小…… 查看全文>>

摘要:夜明砂粥:夜明砂9克,淮山30克,菟絲子9克,粳米60克,紅糖適量。將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好,加水5碗,煎成3碗,去渣后入粳米、紅糖煮粥。每日一劑,連服…… 查看全文>>

摘要:用童子雞1只,去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克,上鍋蒸熟,調(diào)味食用。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效,可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥。 查看全文>>

摘要:取干百合、蓮子(帶芯,水中泡發(fā))、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、蓮子一同放于鍋中熬煮,快熟時(shí)加入冰糖。此粥清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺安神,適合失眠多夢(mèng)伴心火旺盛…… 查看全文>>

摘要:玄胡20克,益母草50克,雞蛋2個(gè)。將以上3味加水同煮,待雞蛋熟后去殼,再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯,吃雞蛋。 查看全文>>

摘要:桔梗15克,甘草 30克,開水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排膿的作用,甘草有清熱解毒的作用。以甘草瀉火,以桔梗宣肺,熱氣得泄,肺竅得通,咽喉干癢疼痛癥狀自然就會(huì)減…… 查看全文>>

摘要:白芍桃仁粥:白芍20g,桃仁15g,粳米60g。先將白芍水煎取液,約500ml;再把桃仁去皮尖,搗爛如泥,加水研汁,去渣;用二味汁液同粳米煮為稀粥,即可食用。具…… 查看全文>>

摘要:豆腐400g,胡蘿卜50g,切方丁,開水焯過,另用麻油30ml燒開,入紅花3g ,關(guān)火。待涼后撈去殘?jiān)苡诙垢?,加入適當(dāng)調(diào)料即可。本菜具有活血化瘀、和中健…… 查看全文>>

摘要:固表補(bǔ)氣粥:取黨參12克,白術(shù)10克,麻黃根10克,粳米50克,紅糖12克。將黨參、白術(shù)、麻黃根加水煮30分鐘,去渣留汁。將粳米加入汁中煮粥,熟后加紅糖食用。 查看全文>>

摘要:芹菜,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、 B族維生素、鈣、 磷、鐵、鈉等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油, 具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬…… 查看全文>>

摘要:當(dāng)以清胃泄熱為治。主要表現(xiàn)為牙周病伴口臭,口渴飲冷,口舌生瘡糜爛、牙齦赤爛腫痛,大便干結(jié),小便短黃,舌紅苔黃膩,脈滑數(shù)。 查看全文>>

摘要:將帶紅衣的花生米(不去皮)洗凈瀝干,蒸熟后冷卻,置于容器內(nèi)浸泡在醋中一周,注意要密封好。每天早晚吃20粒,嚼碎后吞服,連服七天為一療程,一般一個(gè)療程血壓穩(wěn)定。 查看全文>>

摘要:姜糖茶 生姜3-5片(洗凈切絲)、紅糖5克,沸水500毫升泡煮5分鐘后,趁熱將茶喝完。服后宜蓋被子靜臥,讓身子微微出汗。 查看全文>>

摘要:用法,粳米洗凈。加天冬、麥冬所煎之水,煮成二冬粥。加冰糖適量,每日2次,每次1小碗。 查看全文>>

摘要:白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。做法:將蘿卜洗凈,切片后放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時(shí),趁熱服用,臥床見汗即愈。功效:發(fā)汗散寒、止咳…… 查看全文>>

摘要:嗓子疼跟日常飲食很有關(guān)系,維生素A、B、C攝入不足,免疫力下降,咽喉部黏膜易感染,出現(xiàn)炎癥,久而久之就容易患上慢性咽炎。 查看全文>>

摘要:制用法:將上藥共研為細(xì)末裝瓶備用。用時(shí)取適量藥物涂于潰瘍面上,每日數(shù)次。 查看全文>>

摘要:桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯??裳a(bǔ)血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。 查看全文>>

摘要:做法:辛夷花15克,放入砂鍋內(nèi),加清水2碗,煎取1碗;雞蛋2個(gè),煮熟去殼,刺小孔數(shù)個(gè);砂鍋中倒入藥汁煮沸,放入雞蛋同煮片刻,飲湯吃蛋。 查看全文>>

摘要:制用法:將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮,待黑豆煮開花后,取出裝有浮小麥的紗布包,再加入粳米煮粥,煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。 查看全文>>

摘要:黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細(xì)末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續(xù)1月??上倩?,潤(rùn)膚滋肌。 查看全文>>

摘要:雪梨1個(gè),羅漢果半個(gè)。將雪梨洗凈,連皮、核切碎,羅漢果洗凈,然后放入沙鍋,加適量清水共煎,煮沸30分鐘,去渣飲湯。每日2次,連服3日可見效。潤(rùn)肺消痰,清熱利咽?!?查看全文>>

摘要:做法:生姜洗凈切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替,和紅糖一起放入砂煲內(nèi),加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,趁熱飲用,同時(shí)可以將大蒜吃下…… 查看全文>>

摘要:豬肝200克,鮮枸杞葉150克,先將豬肝洗凈切條,同枸杞葉共煮,飲湯食肝,每天2次。益精補(bǔ)肝,用治夜盲癥、視力減退,有改善視力功能的作用。 查看全文>>

摘要:中老年人脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等癥狀者,用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補(bǔ)虛健身的功效。 查看全文>>

摘要:原料:白蘿卜1個(gè),梨1個(gè),蜂蜜50克,白胡椒7粒。用法:將白蘿卜、梨洗凈切碎,放入碗中,倒入蜂蜜,放入白胡椒,裝鍋蒸熟為度,將白胡椒揀出,分2次溫服。功效發(fā)散風(fēng)…… 查看全文>>

摘要:豬腎1對(duì),剖開,將核桃仁10克,山萸肉9克,補(bǔ)骨脂8克納入腎中,縫好切口,煮熟食用。 查看全文>>

摘要:首烏跟雞同放煲中,加1500毫升左右的水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1.5至2小時(shí),加鹽調(diào)味。 查看全文>>

摘要:取豬腰四個(gè),杜仲十五克,姜片若干,先將生杜仲切成大約長(zhǎng)三厘米、寬兩厘米的小段,用竹片將豬腰破開之后,把杜仲片和姜片裝入豬腰內(nèi),用浸有各種調(diào)味劑的草紙包裹后,放入…… 查看全文>>

摘要:黑芝麻250克搗碎,加粳米熬粥食用。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五腸、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的功效,能“治肝腎不足、病后虛弱、須發(fā)早白”。 查看全文>>

摘要:此二味中菊花性微寒,味甘、苦。功效平肝明目、散風(fēng)清熱。枸杞子性平,味甘。功效滋補(bǔ)肝腎及益精明目。此方特別對(duì)更年期綜合征見眩暈耳鳴及煩躁易怒癥狀者有較好效果。 查看全文>>

摘要:茯苓粉粥:茯苓粉、白米各30克,紅棗(去核)7枚。先煮米幾沸后放入紅棗,至將成粥時(shí)放入茯苓粉,用筷子攪勻成粥,加糖少許,可常食用。多食含鋅食物如南瓜籽仁、花生仁…… 查看全文>>

摘要:將煎過的附子切塊后與巴戟天、豬肚一起入鍋加適量的清水熬至豬肚爛熟即成。 查看全文>>

摘要:將大米、蓮子、大棗與炒過的酸棗仁一起入鍋加適量的清水煮至爛熟即成。 查看全文>>

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