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摘要：椰子和雞肉、糯米一起吃，對于人體有很好的補(bǔ)益養(yǎng)胃效果。椰子和冬瓜一起吃具有很好的清涼去火效果，對于去除肺火有很好作用。 查看全文>>

摘要：作用與禁忌：每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一…… 查看全文>>

摘要：不少堅(jiān)果對身體非常有益，集合了植物的營養(yǎng)精華，含有豐富的礦物質(zhì)、維他命E和B群，能給皮膚增添從內(nèi)到外的光澤。而堅(jiān)果中含有的油脂屬于不飽和脂肪酸，能減低膽固醇，也…… 查看全文>>

摘要：如今的天氣越來越?jīng)鏊巳耍藗兊氖秤绕鹣奶鞎r(shí)也明顯好轉(zhuǎn)，無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經(jīng)歷了漫長炎熱的夏天后，人的脾胃功能比較弱、津液不足，消化吸…… 查看全文>>

摘要：糯米最好事先泡一個(gè)晚上，這樣煮的時(shí)間就少了。把糯米加糖加紅棗，填入椰子中，碎片拼回去就又是一個(gè)完整的椰子了。 查看全文>>

摘要：海椰子堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細(xì)白，美味可口…… 查看全文>>

摘要：懷孕期間，孕婦的臉上難免會(huì)產(chǎn)生黑斑、雀斑。椰子粉所含的營養(yǎng)元素能避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白；可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖…… 查看全文>>

摘要：不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。因此，要…… 查看全文>>

摘要：椰子纖維：擁有多種用途，如可作襯墊填料、掃帚、毛刷及海上纜繩等。特別在園藝、絕緣、腐蝕控制和農(nóng)業(yè)方面。 查看全文>>

摘要：海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上…… 查看全文>>

摘要：做椰子燉雞主要用到的調(diào)料就是鹽。制作這道湯品很簡單，順序是先將椰子、雞等主要材料洗凈備好，然后將椰子肉挖出，加入鍋內(nèi)和雞一起文火燉即成，這道湯比較清甜清熱，所有…… 查看全文>>

摘要：所有食用油都是不同的，并且只有少數(shù)對身體，頭發(fā)和皮膚有好處。橄欖油和椰子汁在營養(yǎng)和口味上存在很大差別，但都對健康有好處，并具有一定美容作用。 查看全文>>

摘要：由于椰子油包含飽和脂肪，早期研究認(rèn)為它有導(dǎo)致膽固醇水平增加，并引起心臟疾病的負(fù)面影響。但最新的研究結(jié)果顯示，椰子油對膽固醇水平?jīng)]有實(shí)際影響。實(shí)際上，有些研究還發(fā)…… 查看全文>>

摘要：椰子有兩種，分別是青椰和黃椰（也有人叫金椰）。青椰子比較適合喝水，黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼，更加甜，…… 查看全文>>

摘要：把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿，將里面的水倒清，這是極品，不要浪費(fèi)；再用錘子敲開，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開為…… 查看全文>>

摘要：方法一：先取出椰汁，再上鍋蒸0~10分鐘，椰肉自動(dòng)與殼分離，按照自己的喜好剖開殼就能得到一個(gè)球狀的空心椰肉，掏一個(gè)小洞，把勺子塞進(jìn)去掏果肉。 查看全文>>

摘要：體內(nèi)熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣或口干舌燥的話，切記不要多吃椰子。 查看全文>>

摘要：椰子肉放入到料理機(jī)中加入一些清水制成果汁，倒出后把殘?jiān)サ?。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開，并根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。還可以把椰子水煮好后倒入杯子中，再加…… 查看全文>>

摘要：孕婦要做到膳食的營養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配，干果可以吃，但是也要注意適量，干果中的開心果，核桃，碧根果，腰果等都是可以適量食用的，但是由于干果中含有大量的鹽，脂肪，所以…… 查看全文>>

摘要：大棗 假若你在運(yùn)動(dòng)前食用3—5枚大棗，對你的健康大有裨益。因?yàn)樗苎杆傺a(bǔ)充你體內(nèi)消耗的糖。同時(shí)含有維生素A，這種物質(zhì)對皮膚有好處。每100克含熱量300卡。 查看全文>>

摘要：由于堅(jiān)果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險(xiǎn)因素并做到合理飲食后，吃堅(jiān)果發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險(xiǎn)性均較低。 查看全文>>

摘要：核桃露：核桃粉1茶匙，芝麻粉1大匙，山藥粉1茶匙，新鮮核桃仁適量。核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內(nèi)，加溫開水?dāng)嚢杈鶆?，倒入鍋中，燉?分鐘，加入冰糖煮至溶化，搭配…… 查看全文>>

摘要：大多數(shù)新鮮堅(jiān)果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅(jiān)果任何時(shí)候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能，請對其進(jìn)行檢查，確保其中沒有太多的堅(jiān)果干枯或變色。在…… 查看全文>>

摘要：當(dāng)然不管什么樣的堅(jiān)果都不能大量吃，每天最好吃一小把，而且吃了堅(jiān)果，菜肴、主食就要少放油，把相應(yīng)的脂肪數(shù)量省出來，這樣就可以得到堅(jiān)果的營養(yǎng)保健作用，有利于預(yù)防心血…… 查看全文>>

摘要：開心果：開心果的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的高蛋白質(zhì)，約占20%，還含有15%～18%的糧吩，可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素E，具有抗衰老及增強(qiáng)體質(zhì)…… 查看全文>>

摘要：核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨…… 查看全文>>

摘要：生活中常見的干果有很多，例如板栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、蓮子、白果、杏仁、開心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、葵花子、花生、栗子…… 查看全文>>

摘要：核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨…… 查看全文>>

摘要：通風(fēng)是常見的風(fēng)濕性疾病，近年來痛風(fēng)的發(fā)病率呈上升趨勢，專家介紹引發(fā)痛風(fēng)的因素有很多，如飲酒、職業(yè)、環(huán)境和受教育程度等都可以影響痛風(fēng)的病情，當(dāng)然飲食也是一個(gè)重要的…… 查看全文>>

摘要：大米松子仁粥。原料：大米60克，松子仁（去殼）20克。做法：將大米淘洗干凈，置于冷水中浸泡半小時(shí)后，撈出瀝干水分，同去殼的松子仁一起放入鍋中，煮至米粒開花即可。 查看全文>>

摘要：一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強(qiáng)的致癌性。一些加工者還會(huì)使用漂白劑等化學(xué)品，對堅(jiān)果進(jìn)行美容處理、消除雜色斑跡。這往往…… 查看全文>>

摘要：蓮霧對半切開，或切成果粒，用小勺將蜂蜜堅(jiān)果碎舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，堅(jiān)果的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。 查看全文>>

摘要：備孕期間是可以吃堅(jiān)果的，多吃堅(jiān)果還可以美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老等好處，但凡事有度，不可貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。補(bǔ)充微量元素。 核桃、瓜子、花生等…… 查看全文>>

摘要：靠均衡的飲食來改善身體，是持續(xù)而累積的，因此需要一段時(shí)間的適應(yīng)及調(diào)整。所以若夫妻雙方真的有心控制飲食，那么不妨在計(jì)劃懷孕之前的一年，就開始動(dòng)手實(shí)行生男孩的飲食調(diào)…… 查看全文>>

摘要：對大腦發(fā)育的作用。堅(jiān)果中的脂肪給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及…… 查看全文>>

摘要：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。 查看全文>>

摘要：營養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營養(yǎng)學(xué)家推崇的食用。營養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠…… 查看全文>>

摘要：胸部的豐滿度會(huì)受到女性卵巢動(dòng)情激素分泌量所影響。月經(jīng)第1-3天是豐胸最佳時(shí)段，因?yàn)檫@3天影響胸部豐滿度的卵巢動(dòng)情激素24小時(shí)等量分泌，可以刺激乳房脂肪囤積。如果…… 查看全文>>

摘要：堅(jiān)果富含各種不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是DHA、AA的前體，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。 查看全文>>

摘要：堅(jiān)果堅(jiān)果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價(jià)值很高。美國《時(shí)代》雜志曾評選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。堅(jiān)果一般分兩類：一是樹堅(jiān)果，包括杏仁、腰果、榛子…… 查看全文>>

摘要：自由基非?；顫?，會(huì)與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅(jiān)果類食物如葵花子具有較強(qiáng)的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜…… 查看全文>>

摘要：核桃含有人體必需的多種微量元素與礦物質(zhì)，其中的鋅和錳是腦垂體的重要組成部分，經(jīng)常食用具有健腦的功效。核桃中所含脂肪為亞油酸甘油酯，可供給大腦基質(zhì)的需要，還能減少…… 查看全文>>

摘要：栗子是大家公認(rèn)的“腎之果”，久服可延年。產(chǎn)于山東，炒板栗是很多人的最愛。適用于腎虛所致的腰膝酸痛、小便過多和虛寒慢性腹瀉等癥。也多用于治療老年腳弱、跌打損傷、衄…… 查看全文>>

摘要：異物進(jìn)入期：多于進(jìn)食中突然發(fā)生嗆咳、劇烈的陣咳及梗氣，可出現(xiàn)氣喘、聲嘶、紫紺和呼吸困難。若為小而光滑的活動(dòng)性異物，如瓜子、玉米粒等，可在孩子咳嗽時(shí)，聽到異物向上…… 查看全文>>

摘要：松仁：松仁含有豐富的油酸和亞麻酸，常吃可以防止動(dòng)脈硬化，有助于降血壓，對因膽固醇升高而引起的心腦血管疾病有一定的療效。 查看全文>>

摘要：一是選擇原味的，避免鹽炒的、糖焗的，甚至過油的，這樣能減少油、鹽和糖的攝入；二是盡量不選開口或剝好皮的，因?yàn)閳?jiān)果中的不飽和脂肪酸很容易氧化，氧化后的堅(jiān)果有哈喇味…… 查看全文>>

摘要：很多植物種子需要依靠小動(dòng)物來幫助傳播，堅(jiān)果也不例外，需要先讓小動(dòng)物吃掉自己，然后經(jīng)由小動(dòng)物的消化道把一些未完全消化的種子，和糞便一起拉出來，拉在遠(yuǎn)離植物母體的地…… 查看全文>>

摘要：咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包要少。因此，咸味花生，在早餐吃，不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。 查看全文>>

摘要：杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場都能…… 查看全文>>

摘要：栗子是中國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)。板栗中所含的礦物質(zhì)很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，比蘋果、梨等常見的水果高。每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克，比蘋果…… 查看全文>>