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【四季飲食】 夏日小吃大集合 清熱解暑的神奇美食

2013-07-29 10:22

摘要：炎炎夏季，吃點(diǎn)清熱解暑的小吃吧！ 查看全文»

【食材檔案】 別把水果不當(dāng)“菜” 水果入饌早有傳統(tǒng)

2013-07-29 10:02

摘要：時(shí)值盛夏，正是各種水果大量上市的時(shí)節(jié)。別拿水果不當(dāng)菜，用荔枝蘸醬油、西瓜瓤炒肉，這類(lèi)吃法實(shí)在是埋沒(méi)了水果入菜的色相與味相。事實(shí)上，如今不少?gòu)N藝達(dá)人喜歡鉆研水果…… 查看全文»

【食譜推介】 清爽夏日開(kāi)胃菜 西紅柿雞蛋蝦仁水餃

2013-07-29 09:06家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：很多人平常喜歡吃點(diǎn)素食來(lái)刮刮自己腸胃的油脂，素食本身也具有較多的養(yǎng)生功效，今天就和大家分享一道素食美味——西紅柿雞蛋蝦仁水餃，一起來(lái)看一下是怎么做的吧。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 狂吃榴蓮后不宜多飲酒 盤(pán)點(diǎn)吃榴蓮七大禁忌

2013-07-29 09:05

摘要：夏季有是榴蓮當(dāng)季的時(shí)節(jié)，由于榴蓮的營(yíng)養(yǎng)成分極高，因此非常受到大家的歡迎。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。榴…… 查看全文»

【食譜推介】 女生補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)罴堰x擇 紅糖大棗面包

2013-07-29 08:57家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：紅糖和大棗都是女性食療菜譜中出鏡率極高的食材，對(duì)于補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血安神具有極佳的效果。將紅糖和大棗作為原料做出來(lái)的面包，更是兼具了這樣的功效，尤其適合女性食用?！?查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 喝牛奶也要細(xì)細(xì)品嘗 喝太快小心腸胃太累

2013-07-28 08:10

摘要：張先生每天早餐及睡前都會(huì)喝杯牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可每次喝的時(shí)候都是將一大杯牛奶一口氣喝完。但是，這么喝牛奶好嗎？會(huì)不會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收？專(zhuān)家認(rèn)為，喝牛奶也要放慢速度，不…… 查看全文»

【四季飲食】 夏季皮膚缺水干燥 吃什么保濕能讓肌膚清爽

2013-07-28 08:05

摘要：夏季，雖然空氣已經(jīng)不那么干燥，但在空調(diào)和熱風(fēng)的夾擊下，每個(gè)女人都在做著保濕功課，然而到底怎樣保濕能讓你的肌膚清爽過(guò)夏呢？ 查看全文»

【超重與肥胖】 從注意飲食方面著手 有助于養(yǎng)顏減肥

2013-07-28 08:02

摘要：其實(shí)每天擦粉打扮不僅傷肌膚，也不利于長(zhǎng)期養(yǎng)顏。從飲食方面著手，不僅可以養(yǎng)顏還能減肥！ 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 紅糖飲補(bǔ)血 梅子醋瘦身 緩解經(jīng)期不適的飲品

2013-07-27 09:05

摘要：大姨媽對(duì)每個(gè)女性來(lái)說(shuō)都是個(gè)不小的困擾，即便沒(méi)有不適，也需擔(dān)心疲勞。總之，年輕的時(shí)候覺(jué)得這是個(gè)負(fù)擔(dān)。不過(guò)近年來(lái)，有不少利用這個(gè)時(shí)期調(diào)理身體或減肥的方法?，F(xiàn)在，小…… 查看全文»

【夏季靚湯】 夏天喝什么湯好？養(yǎng)肝明日 香花菜鮮薄荷雞蛋湯

2013-07-26 11:05廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：香花菜為廣東民間春夏悶熱時(shí)常以滾湯的一種野菜，現(xiàn)已有人工栽培了，它性味平和而清香，這種清香尤令人生津、開(kāi)胃，且有健脾益胃之功。薄荷的干品為辛涼解毒的中藥，其鮮…… 查看全文»

【食譜推介】 心靈手巧零難度自制果凍 酸奶果凍的做法

2013-07-26 11:01家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：今天就上一個(gè)酸奶果凍，很簡(jiǎn)單的材料和做法，絕對(duì)的零失敗。 查看全文»

【超重與肥胖】 大揭秘豆類(lèi)減肥 不僅減肥還能美顏

2013-07-26 11:00

摘要：豆類(lèi)食物一直以來(lái)都是非常好的減肥食品，那么平時(shí)我們應(yīng)該怎樣利用豆類(lèi)食品來(lái)減肥呢？下面小編就介紹6款美味豆類(lèi)美食方給大家。 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 女性產(chǎn)期呵護(hù)自己 飲食調(diào)理少不了

2013-07-26 10:54

摘要：女性產(chǎn)期如何更好地呵護(hù)自己，飲食、鍛煉少不了~下面小編就告訴你產(chǎn)前、生產(chǎn)期和產(chǎn)后怎么對(duì)自己好？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 獨(dú)到之處的西餐面點(diǎn) 不只是下午茶那么簡(jiǎn)單

2013-07-26 10:49

摘要：想要吃有獨(dú)到之處的面點(diǎn)，就吃西餐面點(diǎn)，品味一個(gè)國(guó)度的美味境界~ 查看全文»

【食譜推介】 脾虛濕熱 推薦茯苓去濕茶的升級(jí)做法

2013-07-26 10:40家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：經(jīng)常有人問(wèn)我，紅豆薏米水或者茯苓薏米茶喝了好久怎么沒(méi)什么效果呢？今天就給大家介紹這款升級(jí)版本。里面加了黃芪！ 查看全文»

【食譜推介】 夏季餐桌上出鏡率最高的野菜 苦菜三吃

2013-07-26 10:40家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：在夏季吃得最多的野菜，苦菜應(yīng)該是排在第一位了。因它常見(jiàn)于路邊、田埂或荒地，全國(guó)各地均有分布，容易采摘，而且有清熱解毒，殺菌消炎，防暑保健作用，所以在春夏季常被…… 查看全文»

【四季飲食】 夏天吃什么好？夏季疲勞腹瀉該吃啥才好

2013-07-26 09:05

摘要：夏季高溫酷暑，身體健康容易失調(diào)。但無(wú)論是感冒趁虛而入，還是腸胃狀況不佳，或是長(zhǎng)期加班工作造成疲憊不堪，高溫天氣導(dǎo)致食欲不振，通過(guò)進(jìn)食攝入營(yíng)養(yǎng)都是恢復(fù)體力不可缺…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 網(wǎng)傳吃火鍋后衣服隔夜還在香 鍋底含添加劑

2013-07-26 09:05

摘要："一滴香"是食品添加劑的一種，形態(tài)與食用油差不多。其主要成分是乙基麥芽酚、丙二醇、食用香料等，一般用于飯店火鍋的烹調(diào)中。在水煮沸時(shí)滴上一滴，能明顯提升湯底香度…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 巧用調(diào)味品做去腥很簡(jiǎn)單 調(diào)味品有哪些功效

2013-07-26 09:05

摘要：在我們?nèi)粘Ｅ腼冎?，調(diào)味料是無(wú)法缺少的，可以為你做的菜增添美味，除了讓你的味蕾打開(kāi)的同時(shí)，你知道它們還具有一些食療功效嗎？一起來(lái)看看以下的十大日常調(diào)味料不為人知…… 查看全文»

【職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)】 夏季白領(lǐng)想減壓只需多吃魚(yú)多喝湯

2013-07-26 09:05

摘要：現(xiàn)在的社會(huì)節(jié)奏越來(lái)越快，而生活的壓力好像也越來(lái)越大。不少人，尤其是上班族都覺(jué)得一天到晚頭暈?zāi)垦＃址α?，整天都很疲憊。在這樣的環(huán)境下，人們吃什么能健康？人們…… 查看全文»

【食譜推介】 夏日創(chuàng)意開(kāi)胃小菜 泡菜土豆絲的做法

2013-07-26 09:01家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：接連幾天的陰雨天氣，讓很多人總是胃口不開(kāi)，對(duì)食物提不起興趣，吃飯飯量也變少了，這樣對(duì)身體是不好的，今天就和大家分享一道美味開(kāi)胃小菜——泡菜土豆絲，非常適合這樣…… 查看全文»

【其他疾病】 口腔潰瘍不可怕 關(guān)鍵是如何正確預(yù)防

2013-07-25 10:23

摘要：口腔潰瘍是日常生活中?；嫉牡囊环N口腔疾病，并且人人都有可能發(fā)生口腔潰瘍，對(duì)口腔潰瘍的治療方法很多，同時(shí)也還是要注意預(yù)防的！ 查看全文»

【超重與肥胖】 三種主食材幫助減肥 燃脂肪促代謝不是夢(mèng)

2013-07-25 10:05

摘要：減肥食譜很多，小編推薦三款主食材來(lái)幫助大家燃燒脂肪，促進(jìn)新陳代謝。 查看全文»

【食譜推介】 一道家喻戶(hù)曉的美味日本料理 玉子燒

2013-07-25 10:03家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：玉子在日語(yǔ)中是雞蛋的意思，玉子燒也就是“日式雞蛋卷”。它還叫做厚蛋燒、千層蛋。玉子燒在日本極其受歡迎，家喻戶(hù)曉，據(jù)說(shuō)是每位日本主婦必須要會(huì)做的平民料理。它經(jīng)常…… 查看全文»

【青少年?duì)I養(yǎng)】 暑假到兒童飲食規(guī)律混亂 正確飲食原則很重要

2013-07-25 10:03

摘要：暑假正式開(kāi)始，對(duì)于很多孩子而言，不僅意味著緊張的學(xué)習(xí)生活的結(jié)束，也意味著規(guī)律的作息和均衡的飲食的結(jié)束。專(zhuān)家介紹，即使是假期，仍要保持均衡的飲食、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和規(guī)…… 查看全文»

【夏季靚湯】 養(yǎng)顏美膚 薏米甜湯的做法

2013-07-25 10:01廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：廣東民間常說(shuō)“湯水足，身體好”。這湯水包括湯與糖水，因廣東尤其珠三角一帶夏暑時(shí)特別炎熱，因?yàn)樘鞖夂腿梭w內(nèi)生理的需要，偶爾進(jìn)飲甜湯，亦就是糖水，就很有必要了。中…… 查看全文»

【食譜推介】 雞翅快速入味小竅門(mén) 秘制芝麻烤翅的做法

2013-07-25 09:06家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：雞翅中是雞身上最好吃的一部分，做法也最多樣。煎、炒、燉、炸、烤，樣樣適合！今天就推薦雞翅的一種美味又簡(jiǎn)易的做法——秘制芝麻烤翅，雞翅好吃，腌漬時(shí)間不可少，過(guò)夜…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 水果放進(jìn)冰箱后會(huì)更甜 如何善用冰箱位置

2013-07-25 09:05

摘要：西瓜中的糖是以果糖為主，而果糖的甜度與溫度有很大關(guān)系，40℃以下時(shí)溫度越低，果糖甜度越高，最高可達(dá)蔗糖的1.73倍。具體原因是，果糖具有兩種分子構(gòu)型：α型和β…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 水果榨汁后失纖維營(yíng)養(yǎng) 夏季水果要如何吃

2013-07-25 09:05

摘要：在夏季，鮮榨果汁、瓶裝果汁特別受歡迎。吃水果要洗、要?jiǎng)兤ど踔燎衅芏嗳讼勇闊?，寧愿飲果汁，貪其夠方便，冰凍后又可解渴消暑?查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 骨頭湯補(bǔ)鈣不靠譜 鈣含量?jī)H為牛奶的1/50

2013-07-25 09:05

摘要：“小孩子正長(zhǎng)身體，要多喝骨頭濃湯補(bǔ)鈣！”、“老火骨頭湯底雪白雪白的，鈣量肯定豐富，是養(yǎng)生上選。”……對(duì)于愛(ài)煲湯的廣州人來(lái)說(shuō)，骨頭湯是眾多湯品中的經(jīng)典款和保留選…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 你買(mǎi)的大米有毒嗎?選購(gòu)放心米要“六看”

2013-07-25 09:05

摘要：俗話(huà)說(shuō)，出門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。這米是我們?nèi)粘Ｉ钭畈荒苋鄙俚臇|西?？墒?，現(xiàn)在大米讓大家有點(diǎn)“陌生”了。毒大米的出現(xiàn)讓人心惴惴。毒大米到底能不能吃，也許專(zhuān)…… 查看全文»

【食譜推介】 記憶中無(wú)可替代的香甜酥脆 蛋黃餅干

2013-07-25 09:00家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：圓圓的蛋黃餅干，拙樸的外形充滿(mǎn)懷舊的味道，總會(huì)讓我們回想起童年的簡(jiǎn)單的快樂(lè)。今天就和大家分享如何自己在家簡(jiǎn)單制作出美味營(yíng)養(yǎng)的蛋黃餅干，趕緊一起來(lái)試一下吧。 查看全文»

【食譜推介】 養(yǎng)顏美膚下酒的經(jīng)典粵菜 蠔油鳳爪的做法

2013-07-24 21:44家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：蠔油鳳爪是粵菜菜系，不僅美味可口，含有大量有滋補(bǔ)、美膚作用的膠原蛋白，而且晚上看著電視喝點(diǎn)冰啤，用蠔油鳳爪當(dāng)下酒菜也是不錯(cuò)的選擇喔！ 查看全文»

【食譜推介】 DIY美味咖啡 享受美好從磨制咖啡開(kāi)始

2013-07-24 10:35

摘要：喝咖啡已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人一種非常普遍的生活習(xí)慣，很多人都在家準(zhǔn)備了各式咖啡，但這種即溶式咖啡的口感與現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡相比，還是存在很大差距。如何自己DIY磨制咖…… 查看全文»

【高血壓吃什么好】 高血壓可能是吃出來(lái)的 科學(xué)飲食很重要

2013-07-24 10:25

摘要：長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣，會(huì)造成不同的身體素質(zhì)，特別是一些不科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，往往逐漸造成疾病。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，飲食不當(dāng)，也會(huì)造成高血壓病發(fā)生。 查看全文»

【夏季靚湯】 生津補(bǔ)益 節(jié)瓜墨魚(yú)煲豬月展肉的做法

2013-07-24 10:24廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：今日靚湯宜節(jié)瓜墨魚(yú)煲豬月展，節(jié)瓜是冬瓜的一個(gè)變種，既有冬瓜消暑濕、清暑熱的功效，又甜滑糯軟。豬月展為豬前肘，即斬去豬手腳后的二節(jié)肘肉，肉質(zhì)老、筋多，宜用于煲湯…… 查看全文»

【食譜推介】 只聞其香就令人食欲大增 酸辣檸檬鴨

2013-07-24 09:43家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：檸檬鴨由腌制的酸檸檬、酸姜、酸泡椒等燒制而成，加上啤酒去燉，做好的檸檬鴨香而不膩，齒間帶著淡淡的檸檬特有的香酸味，酸辣清爽，只聞其香就令人食欲大增。趕緊來(lái)看一…… 查看全文»

【食譜推介】 老少皆宜的盛夏清爽鮮美湯羹 鮮蝦燴冬蓉

2013-07-24 09:39家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：今天介紹一款非常美味的夏日湯羹，用了夏季最具代表性的食材冬瓜為主料，做法非常特別，必須事先用攪拌機(jī)將冬瓜打成細(xì)膩瓜蓉，再加入高湯和鮮蝦仁熬制而成。這道湯羹的口…… 查看全文»

【食譜推介】 十分鐘制作出必勝客的美味“鳳尾蝦”

2013-07-24 09:34家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇

摘要：必勝客的鳳尾蝦味道獨(dú)特，搭配千島醬，可謂是迷倒眾人的美味，其實(shí)這道美味自己制作也是非常簡(jiǎn)單的，看圖就懂了，下面趕緊來(lái)看一下如何輕松制作吧。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 吃這十種食物等于服毒：新鮮木耳

2013-07-24 09:06

摘要：們每天的飲食，只顧著美味與否而忽略了營(yíng)養(yǎng)是否均衡，以及食物本身的安全性。有10種日常食物，如果被錯(cuò)誤的吃進(jìn)肚子，那么等同于給自己下毒。下面就看看吧？ 查看全文»

【四季飲食】 夏季吃面有哪些健康學(xué)問(wèn)：粗糧面條健康嗎

2013-07-24 09:05

摘要：俗話(huà)說(shuō)“頭伏餃子二伏面”，從7月23號(hào)起，正式進(jìn)入二伏，因此關(guān)于吃面的話(huà)題也熱鬧了起來(lái)。針對(duì)周?chē)藢?duì)面條營(yíng)養(yǎng)提出的10個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題，我給出了相應(yīng)的解答，希望能對(duì)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 韭菜葉含藍(lán)礬 10種果蔬吃錯(cuò)部位要你命

2013-07-24 09:05

摘要：時(shí)下，新鮮果蔬已逐漸成為我們餐桌上的主角。我們只擔(dān)心蔬菜是否有農(nóng)藥化學(xué)殘留，卻忽視了食物本身的天然毒素。不少果蔬都會(huì)含有天然有毒物質(zhì)，有些果蔬的特殊部位還最容…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 夏日食物禁忌 西瓜切開(kāi)后勿長(zhǎng)時(shí)間存放冰箱

2013-07-24 09:05

摘要：謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)路邊小攤販切開(kāi)的哈密瓜、西瓜、菠蘿等，因?yàn)樗麄兊募庸l件很難保證清潔衛(wèi)生，食用后易引起食物中毒。如果買(mǎi)了，回家后要切掉原有切口處的一層果肉后再食用，且…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)飲食】 夏日降火禁忌 常腹瀉者或兒童決慎喝綠豆湯

2013-07-24 09:05

摘要：到了夏天，綠豆湯是人們生活中必不可缺少的飲品，盡管綠豆湯具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效。綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 進(jìn)補(bǔ)注意 營(yíng)養(yǎng)好東西吃多了也傷身

2013-07-24 09:05

摘要：很多食物，在正常情況下都是營(yíng)養(yǎng)的美食，但是在不同的搭配下，很可能會(huì)變成披著“健康”外衣的有毒食物哦！在不知不覺(jué)的情況下，你很可能已經(jīng)誤食了這些看似“健康”的美…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 胡亂食用野蘑菇會(huì)致死 科學(xué)鑒別毒蘑菇的方法

2013-07-23 10:40

摘要：進(jìn)入夏季以來(lái)，野生蘑菇種類(lèi)繁殖迅速，毒蘑菇難以準(zhǔn)確鑒別，為此，專(zhuān)家提醒，夏季不要隨意采食野生蘑菇。 查看全文»

【食譜推介】 歐洲美食圈最流行的華夫餅新吃法 冰激凌夾心華夫餅

2013-07-23 10:26家庭醫(yī)生在線(xiàn)論壇

摘要：華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時(shí)，用專(zhuān)用的烤盤(pán)烤制。 查看全文»

【食譜推介】 奶香濃郁四處飄香 美味芝士意面的做法

2013-07-23 10:23家庭醫(yī)生在線(xiàn)論壇

摘要：今天介紹這款意面給大家，它的特別之處在于，當(dāng)時(shí)覺(jué)得僅有紅醬略顯單調(diào)了，就取了兩片芝士趁熱拌入，看似普通的煮意面其實(shí)暗藏乾坤。 查看全文»

【食材檔案】 蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 不同顏色的蘋(píng)果有哪些功效

2013-07-23 09:17

摘要：蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。而且在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的蘋(píng)果有紅的、黃的、青的。那么這些蘋(píng)果分別有怎樣的功效以及吃蘋(píng)果的注意事項(xiàng)是什么呢？ 查看全文»

【職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)】 上班族長(zhǎng)期面對(duì)電腦 介紹飲食療方解決皮膚傷害

2013-07-23 09:05

摘要：外表光鮮的OL一族引得一片羨嫉，但由于長(zhǎng)期面對(duì)電腦，OL女性的皮膚也受到很大的輻射傷害。平時(shí)吃什么能緩解皮膚的損傷？ 查看全文»