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【營(yíng)養(yǎng)搭配】 清涼提神薄荷茶

2013-08-15 16:06

摘要：喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來(lái)被美國(guó)《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 蠶豆糯米飯

2013-08-15 16:05

摘要：蠶豆糯米飯 材料： 糯米500克，鮮蠶豆肉150克（也可用羅漢豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛筍肉25克。 查看全文»

【四季飲食】 涼面條的簡(jiǎn)單做法

2013-08-15 16:04

摘要：“冬至餛飩夏至面”，據(jù)老南京介紹，夏至跟端午等節(jié)日一樣，其實(shí)有很多講究，今天最好能吃上一碗面。 查看全文»

【四季飲食】 如何清除蔬菜上的殘余農(nóng)藥

2013-08-15 11:48

摘要：庭中清除蔬菜瓜果上殘留農(nóng)藥的簡(jiǎn)易方法除了去皮法外，尚有以下幾種： 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 食物中毒，催吐為先

2013-08-15 11:34

摘要：又是一個(gè)炎熱的夏季，小譚一家人從海邊盡興而歸，正在一家酒店共用晚餐，開(kāi)懷暢飲。突然，小譚覺(jué)得不妥，怎么頭暈暈的，有點(diǎn)想吐，肚子也不舒服？小譚以為是腸胃不好所致…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 吃魚(yú)如何提防毒素

2013-08-15 11:32

摘要：關(guān)于肉類食物，有句流行語(yǔ)：“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒(méi)有腿。”意思是說(shuō)，魚(yú)屬于肉類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物。魚(yú)肉高蛋白、低脂肪，肉質(zhì)細(xì)嫩美味，容易消化，老少皆…… 查看全文»

【食材檔案】 預(yù)防馬鈴薯中毒

2013-08-15 11:28

摘要：據(jù)香港媒體報(bào)道，香港食物安全中心抽檢市面上 5 款常見(jiàn)的馬鈴薯，發(fā)現(xiàn)每公斤含有 26 至 88 毫克的天然毒素，尤其是發(fā)了芽或表皮變綠色的馬鈴薯，毒素會(huì)大幅增…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 螃蟹與柿子可以同吃嗎？

2013-08-15 11:26

摘要：利用假期，我去探望住在農(nóng)村的姑母。姑母知道我愛(ài)吃柿子，我一到她就捧出一盤(pán)又紅又大的柿子。一邊吃著甜甜的柿子，一邊品嘗姑母自制的新茶，一種難得的愜意涌上心頭。 查看全文»

【食材檔案】 八月品藕正當(dāng)時(shí) 三款蓮藕食譜美味又養(yǎng)生

2013-08-15 10:24

摘要：“秋老虎”這種三伏帶秋的炎熱氣候，一般會(huì)延續(xù)到九、十月份，天氣才真正涼爽起來(lái)。初秋因天氣比較燥熱，從養(yǎng)生來(lái)說(shuō)應(yīng)以清補(bǔ)為主，這個(gè)季節(jié)食用蓮藕就是很不錯(cuò)的選擇哦！…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 你不知道的魚(yú)頭美味 不可錯(cuò)過(guò)的營(yíng)養(yǎng)品

2013-08-15 10:23

摘要：魚(yú)頭好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富：魚(yú)頭中含有豐富的二十二碳六烯酸（DHA），可以降低血液中“壞”膽固醇的濃度，減少動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦血栓的形成。正因?yàn)槿绱耍缃癯贼~(yú)頭的風(fēng)…… 查看全文»

【中華美食】 愛(ài)就要像海綿蛋糕卷

2013-08-15 10:09

摘要：愛(ài)就應(yīng)該像蛋糕卷，綿綿的軟、輕輕的甜，柔韌的卷起來(lái)，中間是濃稠、甜蜜卻帶絲酸的鮮艷果醬，纏綿卻不會(huì)窒息，濃密愛(ài)意的心卻不會(huì)讓愛(ài)人膩味，難以承擔(dān)。不知道今年圣誕…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 好吃的年糕天天見(jiàn)，竟然不行

2013-08-15 09:57

摘要：糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過(guò)多，老人、小孩或病人更宜慎用。 查看全文»

【食譜推介】 巧用剩豬蹄湯制作下酒菜 皮凍的做法

2013-08-15 09:55家醫(yī)在線健康論壇

摘要：豬蹄湯吃不完，扔了？是不是很多家庭主婦都覺(jué)得有點(diǎn)浪費(fèi)？不用擔(dān)心，今天就和大家分享如何利用吃剩的豬蹄湯來(lái)制作美味的皮凍，一起來(lái)看一下吧。 查看全文»

【食譜推介】 不可錯(cuò)過(guò)的夏日甜品 奶酪布丁的做法

2013-08-15 09:49家醫(yī)在線健康論壇

摘要：炎炎夏日，總想吃些冰凍的甜品，今天就和大家分享一道制作簡(jiǎn)易，味道極好的甜品——奶酪布丁，趕緊一起來(lái)看一下吧。 查看全文»

【中華美食】 中華美食之特色蘇菜 追求本味的養(yǎng)生菜肴

2013-08-15 09:44

摘要：蘇菜，中國(guó)漢族四大名菜之一。主要以淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜、金陵菜等地方菜組成。其味清鮮，咸中稍甜，注重本味，在國(guó)內(nèi)外都享有盛譽(yù)。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 零食不能當(dāng)飯吃，小心營(yíng)養(yǎng)不良

2013-08-15 09:35

摘要：過(guò)年，人生的樂(lè)趣在于睡懶覺(jué)、狂歡、品美味，然后一圈下來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己的身體出問(wèn)題了。 查看全文»

【食材檔案】 油炸食品到底能不能常吃？

2013-08-15 09:32

摘要：油炸食品，向來(lái)是過(guò)年必備的小吃，酥脆爽滑，吃一口，滿口余香。但是油脂類位居膳食寶塔第五層塔尖，食用量最小，每天不超過(guò)25克。雖說(shuō)油脂無(wú)罪，但吃得太多、吃法不當(dāng)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 如此堅(jiān)果吃不得

2013-08-15 09:30

摘要：過(guò)年了，瓜子花生滿天飛，襯托著喜慶的氣氛，除上火這個(gè)原因以外，我們是不是對(duì)它們就肆無(wú)忌憚了？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 少量飲酒助健康

2013-08-15 09:29

摘要：眾所周知，經(jīng)常飲酒會(huì)刺激肝臟，引起很多不良后果?？墒恰暗尉撇徽础本秃脝?？事實(shí)并非如此。國(guó)內(nèi)外的最新調(diào)研表明，對(duì)酒完全持否定態(tài)度有失公正。專家指出，少量飲酒對(duì)身…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 春節(jié)飲食三搭配

2013-08-15 09:27

摘要：春節(jié)即將來(lái)臨，親朋好友相聚，難免要吃一些大魚(yú)大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳節(jié)就會(huì)患腸胃消化不良癥。因此，在節(jié)日期間，無(wú)論外出吃飯還是在家里聚餐都要注意食物…… 查看全文»

【食譜推介】 自制米香濃郁餅食 鄉(xiāng)村六合餅

2013-08-15 09:24家醫(yī)在線健康論壇

摘要：今天和大家分享的是一道極有鄉(xiāng)村韻味的美味——米香濃郁的鄉(xiāng)村六合餅，味道香濃，安全衛(wèi)生，下面趕緊一起來(lái)看一下吧。 查看全文»

【夏季靚湯】 夏天喝什么湯好？清心開(kāi)胃 大芥菜滾鯪魚(yú)滑

2013-08-15 09:18廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：夏日宜滾湯，特別多用一些苦味的瓜菜滾湯，因這些苦味的瓜菜湯爽口不膩、進(jìn)飲后有倍感涼爽舒適、清心開(kāi)胃的效果。大芥菜就是其中的一種苦味菜，中醫(yī)認(rèn)為它有宣肺、祛痰、…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 清淡飲食好處多 晚餐吃得太葷等于慢性自殺

2013-08-15 09:05

摘要：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 雞湯大補(bǔ)小誤區(qū) 5類人無(wú)福消受美味雞湯

2013-08-15 09:05

摘要：雞湯是滋補(bǔ)的好東西，健康營(yíng)養(yǎng)又美味。許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)家中有病人時(shí)也往往熬一鍋雞湯作為補(bǔ)品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，下面我們就來(lái)了解一下…… 查看全文»

【食材檔案】 天然益壽食物 小小豆芽好處多

2013-08-15 09:05

摘要：豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹(shù)類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”，有30多個(gè)品種。有如此美譽(yù)的豆芽，別看它小，它可并非浪得虛名。下面小編…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 每種肉都有最適合搭配的食物 留意這些搭配

2013-08-15 09:05

摘要：生活上有個(gè)伴兒，不會(huì)感到孤獨(dú)寂寞，職場(chǎng)中有個(gè)好幫手，能起到事半功倍的效果。你知道嗎？在烹調(diào)中，每種肉也有個(gè)自己的好搭檔。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 6道垃圾食品的解毒攻略 你不可不知

2013-08-15 09:05

摘要：油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無(wú)機(jī)物，被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。為什么那么多人喜歡吃這些垃圾…… 查看全文»

【食譜推介】 夏天多變美味快手菜 香干燴時(shí)蔬丁的做法

2013-08-15 08:50家醫(yī)在線健康論壇

摘要：香干燴時(shí)蔬是一道營(yíng)養(yǎng)美味、富于變化的快手菜，時(shí)蔬根據(jù)季節(jié)和個(gè)人喜好或者存貨搭配，盡量用根塊或者菌茹類的不出水的就行。既美味又營(yíng)養(yǎng)，非常適合夏天養(yǎng)生，下面趕緊一…… 查看全文»

【食材檔案】 菜里飄香的秘訣 香菜絕不僅僅只是配角

2013-08-15 07:52

摘要：香菜是我們最熟悉不過(guò)的菜類之一了，它是餐桌上常見(jiàn)的芳香開(kāi)胃之品，常用來(lái)調(diào)味，即將其洗凈后切碎，灑在菜上或湯中，即美觀又可增進(jìn)菜、湯的香味。 查看全文»

【食材檔案】 身邊的營(yíng)養(yǎng)寶貝 核桃讓您吃出健康好身體

2013-08-15 07:49

摘要：核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。 查看全文»

【超重與肥胖】 飲食減肥簡(jiǎn)單但難把握 過(guò)分節(jié)食易致病

2013-08-15 07:05

摘要：減肥方法包括飲食、運(yùn)動(dòng)和吃藥等等，而飲食減肥可以說(shuō)是非常簡(jiǎn)單的，但是十分難把握，而且一旦過(guò)分節(jié)食容易導(dǎo)致心血管疾病。 查看全文»

【超重與肥胖】 選對(duì)時(shí)間吃甜點(diǎn) 甜蜜享瘦不發(fā)胖

2013-08-14 10:07

摘要：發(fā)出陣陣香氣的奶酪蛋糕、色彩繽紛的各色甜點(diǎn)都讓你唾液泛濫。但甜點(diǎn)含有的高熱量也是減肥者的大敵。實(shí)際上減肥并非不能吃甜點(diǎn)，只要慎挑選種類、吃對(duì)時(shí)間，減肥依舊可以…… 查看全文»

【其他疾病】 吃對(duì)食物 養(yǎng)胃就是如此easy

2013-08-14 10:07

摘要：“十人九胃”，指的是10個(gè)人當(dāng)中就有9個(gè)人有胃病。吃進(jìn)去的食物，首先影響的就是胃。胃每天不停運(yùn)作，一日三餐，消化吸收之后，將未消化完的食物，再傳送到腸。如果飲…… 查看全文»

【食譜推介】 好看又好吃的南瓜手搟面 西紅柿絲瓜海鮮面

2013-08-14 10:04家醫(yī)在線健康論壇

摘要：夏天吃些面食對(duì)身體一些機(jī)能都有一定的促進(jìn)作用，今天就和大家分享如何自己在家中制作美味手搟面——南瓜手搟面、西紅柿絲瓜海鮮面，趕緊一起來(lái)看一下吧。 查看全文»

【夏季靚湯】 夏天煲什么湯好？清熱潤(rùn)燥 百合昆布排骨湯

2013-08-14 09:36廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：百合食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)中益氣、溫肺止咳、養(yǎng)胃生津、養(yǎng)心安神、潤(rùn)膚美顏的作用，且性味平和甘潤(rùn)，適合于廣東任何一個(gè)節(jié)氣食用。昆布，中醫(yī)認(rèn)為它性寒而味咸，既有…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 健康飲食知識(shí)：養(yǎng)生佳品龜苓膏

2013-08-14 09:08

摘要：龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 選對(duì)茶 孕婦喝茶可促胎兒發(fā)育

2013-08-14 09:05

摘要：孕婦在飲食上要十分注意，孕婦能喝茶嗎？很多人都以為茶里面含有咖啡因等刺激性物質(zhì)，可能會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育有不好的影響。其實(shí)孕婦是可以喝茶的，只要喝對(duì)茶，對(duì)胎兒發(fā)育是…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 健康飲食小常識(shí)：甜瓜怎么選 手感偏輕的瓜更甜

2013-08-14 09:05

摘要：說(shuō)到夏日的瓜果，很多人都會(huì)想到西瓜。其實(shí)，味道甘美、清香襲人的甜瓜也是不可忽視的“瓜中一霸”。甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，…… 查看全文»

【食譜推介】 健康飲食食譜：警惕6種你意想不到的最臟食物

2013-08-14 09:05

摘要：美國(guó)疾控中心數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)，每年至少有900萬(wàn)人感染食源性疾病。美國(guó)公共衛(wèi)生研究室聯(lián)合會(huì)主席斯科特·貝克爾表示，氣溫高及食物處理不到位是導(dǎo)致食物中毒的關(guān)鍵因…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 馬來(lái)西亞美食 給你不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)

2013-08-14 09:05

摘要：馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。 查看全文»

【食譜推介】 夏日養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚好幫手 蜜豆酸奶小圓子

2013-08-14 08:54家醫(yī)在線健康論壇

摘要：夏日天氣炎熱，想吃點(diǎn)清涼的？今天就和大家分享一道可以在夏天養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的美味——蜜豆酸奶小圓子，趕緊一起來(lái)看一下怎么做的吧。 查看全文»

【食譜推介】 經(jīng)久不衰的美味重慶名小吃 酸辣粉

2013-08-14 08:51家醫(yī)在線健康論壇

摘要：重慶酸辣粉是一道經(jīng)久不衰的被全國(guó)人民所鐘愛(ài)著的美味，南下北上，街頭巷尾，有小吃的地方就有它的身影。今天就和大家一起分享如何自己在家中制作出美味的重慶酸辣粉，一…… 查看全文»

【食譜推介】 夏日家?？焓置牢缎〕?蠔油牛肉

2013-08-14 08:46家醫(yī)在線健康論壇

摘要：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉…… 查看全文»

【食譜推介】 好吃不發(fā)胖的美味披薩 黑橄欖吞拿魚(yú)披薩

2013-08-14 08:37家醫(yī)在線健康論壇

摘要：很多人都喜歡吃披薩，但因?yàn)榕_很容易發(fā)胖，很多人，尤其是愛(ài)美的女生總是望而卻步，不用擔(dān)心，今天就和大家分享一道好吃卻不發(fā)胖的披薩美味——黑橄欖吞拿魚(yú)披薩，趕緊…… 查看全文»

【食譜推介】 健康飲食小常識(shí)：品嘗美味家常菜

2013-08-13 22:39

摘要：和家人坐下來(lái)一起品嘗美味的家常菜，此時(shí)的心情如此的平靜，從那一刻起發(fā)現(xiàn)自己。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 健康飲食小常識(shí)：學(xué)學(xué)營(yíng)養(yǎng)喝湯新知識(shí)

2013-08-13 09:05

摘要：湯湯水水可養(yǎng)人,但喝湯不是越多越好.關(guān)于喝湯,你有不得不知的知識(shí).養(yǎng)成健康喝湯習(xí)慣不要破壞營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，就應(yīng)該有正確的營(yíng)養(yǎng)飲食。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 食物禁忌：5大食物讓你晚上睡不著

2013-08-13 09:05

摘要：失眠成了很多現(xiàn)代人常見(jiàn)的疾病，雖然不是什么大病，但它也對(duì)人的身體造成極大的傷害，如果失眠了，什么樣的食物是不可以吃的呢？是什么樣的食物吃了更容易導(dǎo)致失眠呢？下…… 查看全文»

【食譜推介】 健康飲食食譜：妙用可樂(lè)12招

2013-08-13 09:05

摘要：如果問(wèn)大家最熟悉的人工味道是什么？相信很多人就想到了可樂(lè)。是的，可樂(lè)是天然食品里根本沒(méi)有的味道，開(kāi)始喝起來(lái)怪怪的，但很快就會(huì)迷戀它，甚至對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，可樂(lè)是一…… 查看全文»

【食譜推介】 健康飲食食譜：美味飲食DIY做法

2013-08-13 09:05

摘要：轉(zhuǎn)眼又到周末，晚上除了可以出去吃飯看電影放松一下，和小朋友一起在家里動(dòng)手做個(gè)小甜品，是不錯(cuò)的親子活動(dòng)時(shí)間。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 食物禁忌：揭秘孕婦飲食禁忌

2013-08-13 09:05

摘要：現(xiàn)代生活壓力大，孕婦飲食也是變化多樣。生活中的不良飲食習(xí)慣和飲食禁忌可能會(huì)傷害到孕婦和寶寶，下面就來(lái)仔細(xì)看看吧~ 查看全文»