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【食譜推介】 排骨的做法大全 力薦排骨的八大家常做法

2013-03-20 09:00

摘要：排骨是我們飯桌上常見的肉類，它有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。你知道多少種排骨的做法呢？以下家庭醫(yī)生在線飲食頻道為大家介紹排骨的做法大全，供你…… 查看全文»

【食譜推介】 排骨的做法大全

2013-03-20 00:30吳燕

摘要：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等.排骨的做法很多，可以清蒸，燜，炸等。下面家庭醫(yī)生在線飲食頻道為你推薦排骨的做法大全。 查看全文»

【食譜推介】 餐桌上絕對搶手——照燒肉餅飯

2013-03-19 07:13kiki美食

摘要：照燒就是日語Teriyaki的意思，就是用醬油，酒等腌漬過的東西，似上海菜的生煎，特色是醬汁里一定要加蜂蜜提味。 查看全文»

【食譜推介】 巧用蘋果做經(jīng)典江南風(fēng)味大菜——蘋果糖醋排骨

2013-03-18 08:56雙雙

摘要：今天介紹的這道菜——蘋果糖醋排骨，巧妙加入了蘋果，非常討喜解饞，還加入了果醬汁，味道清新可人。 查看全文»

【食譜推介】 美白養(yǎng)顏瘦身 教你7款蘆薈食譜

2013-03-18 08:14

摘要：相信大家都知道蘆薈具有很好的美容作用，經(jīng)常用蘆薈汁以及蘆薈膠來敷臉，一段時(shí)間后皮膚就會顯得白皙以及細(xì)膩?？墒悄阒捞J薈還有瘦身的效果呢？下面介紹7款蘆薈食譜教…… 查看全文»

【食譜推介】 盤點(diǎn)八大野菜的飲食功效 教你烹飪野菜的做法

2013-03-18 07:46

摘要：隨著近日氣溫上升，新鮮的野菜伴隨著濃濃的春意開始陸續(xù)上市，據(jù)統(tǒng)計(jì)，生長在江南的野菜可食用的就有100多種。它們當(dāng)中雖然不少有食療功能，但是食用的注意事項(xiàng)也有不…… 查看全文»

【食譜推介】 煎蛋技巧大揭秘——銀魚煎蛋餅

2013-03-15 09:19燴燴小廚

摘要：銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩食用。新鮮的銀魚跟雞蛋更是最好的搭檔，蒸蛋或煎蛋在銀魚的吃法中是簡單而又最著名的。幾塊錢的銀魚…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 味精與雞精的PK戰(zhàn) 誰最取得主婦們的青睞?

2013-03-15 07:52

摘要：近年來，人們在烹調(diào)時(shí)更多的是選擇雞精作為調(diào)味料，而不是味精，認(rèn)為雞精是以雞肉為主要原料做成的，比雞精更有營養(yǎng)。真是如此嗎?以下拿味精與雞精PK一下，你會選擇哪…… 查看全文»

【食譜推介】 簡單四步自制最健康的——新疆羊肉串

2013-03-15 06:29雯婷茜子

摘要：街邊的羊肉串總誘惑人，但是街邊的食物畢竟是不健康，不妨讓自己學(xué)學(xué)在家做新疆羊肉串，干凈衛(wèi)生，對自己的身體負(fù)責(zé)任，也吃得更放心。 查看全文»

【食譜推介】 多一道工序的風(fēng)味下酒菜——煙熏雞爪

2013-03-14 07:50雙雙

摘要：為了方便大家查看煙熏的效果，我用了白水煮。煙熏過后，滿屋子的焦糖味道，不是很好聞。最主要，最好趕在晚上熏，然后洗個(gè)澡，睡覺。如果你趕在了早晨干這活兒，還沒時(shí)間…… 查看全文»

【選購與儲存】 如何辨別土雞蛋的真假?揭開土雞蛋的三大市場謊言

2013-03-14 06:01

摘要：近日某供應(yīng)商爆出市場上的土雞蛋忽悠市民的消息，引起大家的關(guān)注。市面上所提供的土雞蛋是否真的有營養(yǎng)，是否存在真假的問題?你知道如何辨別土雞蛋的真假嗎?讓我們一起…… 查看全文»

【食譜推介】 超火爆小吃在家做——黃金魷魚圈

2013-03-13 07:47kiki美食

摘要：金燦燦的魷魚圈擺在餐桌上，不僅惹人注目，更是極大的誘惑。夾上一塊沾一點(diǎn)番茄醬，一口咬下去，外層酥香掉渣，中間筋道彈牙，隨著牙齒不斷咀嚼，兩種迥異的口感在口中不…… 查看全文»

【食譜推介】 纖體、輕腸，用剩米飯煮的——芹菜粥

2013-03-13 07:45恬靜yz

摘要：芹菜粥具有平肝清熱，止咳，健胃，降壓降脂之功效，是一道很有利于健康的美食。 查看全文»

【廚具與烹飪】 飲食偏愛重口味?當(dāng)心吃鹽過多的7宗罪

2013-03-13 06:12

摘要：鹽雖看似不起眼，卻可使食物變換無窮風(fēng)味，是開門七件事不可或缺的要角。但是，你知道嗎，鹽并不是多多益善！據(jù)法國國家衛(wèi)生醫(yī)學(xué)研究所的一項(xiàng)研究，法國每年至少有7.5…… 查看全文»

【食譜推介】 春季宜多喝“降火湯” 力薦十大清熱去火湯

2013-03-13 00:31

摘要：春季是個(gè)容易上火的季節(jié)，那么要怎樣做好預(yù)防上火的問題呢?春季上火吃什么好呢?有時(shí)候，一碗清湯，也能起到很好的降火功效。以下教您通過食物的巧妙搭配，制作出清熱去…… 查看全文»

【食譜推介】 預(yù)防上火的健康飲料 ——玉米梨飲

2013-03-12 10:58恬靜yz

摘要：奶茶畢竟只是偶爾，更多的還是喜歡用新鮮食材做的純天然的茶，比如這款玉米梨飲，不需要加糖，梨和玉米的香甜已足夠。 查看全文»

【食譜推介】 東北家常菜——鐵鍋魚頭燉豆腐

2013-03-11 11:07金山茶

摘要：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，被人們稱為中國“八大菜系”，各有各的特點(diǎn)，火爆的川湘菜、淡雅的蘇浙菜、豪放的魯徽菜、精致的閩粵菜，此外，還有華貴的京菜，…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 如何合理安排一日三餐？ 從餐廳到廚房該怎么做

2013-03-11 10:46

摘要：光盤行動，在家當(dāng)然是不剩飯菜，按人量米下鍋，按需烹制菜肴。外出就餐盡量打包剩飯剩菜。 查看全文»

【食譜推介】 紅燒肉好吃但營養(yǎng)不足 紅燒肉有哪些做法

2013-03-11 09:44

摘要：有很多人認(rèn)為吃紅燒肉會補(bǔ)充到充足的“油水”，但是它們大多是“壞脂肪”(飽和脂肪)，多吃會幫助體內(nèi)的脂肪蓄積，給體內(nèi)制造膽固醇提供原料，并刺激肝臟合成更多的膽固…… 查看全文»

【食譜推介】 安神滋潤 綠豆蓮子鴿子湯的做法

2013-03-10 06:25粉竽粘糖

摘要：“上火”是個(gè)中醫(yī)名詞，是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就民認(rèn)為是“上火”。當(dāng)務(wù)之急…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 煲湯學(xué)問知多少 7個(gè)小技巧助你煲出靚湯

2013-03-09 06:14

摘要：煲湯不只是食材加水這么簡單，還是有其他學(xué)問的哦，只有講究技巧，才能真正煲出健康營養(yǎng)的湯。以下家庭醫(yī)生在線飲食頻道為大家介紹一些煲湯的小學(xué)問，一起來學(xué)習(xí)吧。 查看全文»

【食譜推介】 盤點(diǎn)五對食物"強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合" 實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)價(jià)值1加1大于2

2013-03-08 06:57

摘要：在日常飲食中，如果食物搭配得當(dāng)，“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，會讓它們的營養(yǎng)價(jià)值得到更好的實(shí)現(xiàn)，超越自身的功效。否則，不恰當(dāng)?shù)拇钆鋾斐珊芏嘟】祮栴}。以下盤點(diǎn)五對超強(qiáng)組合食物…… 查看全文»

【食譜推介】 零廚藝也能做超市熱賣小食——可樂鹵蛋

2013-03-04 10:13雙雙

摘要：雞蛋，被美國一雜志評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人…… 查看全文»

【食譜推介】 甜美粉色系——草莓乳酪蛋糕

2013-02-27 11:41燴燴小廚

摘要： 草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有著極大的益處。草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。用在西點(diǎn)上，…… 查看全文»

【選購與儲存】 網(wǎng)購食品今年起納入安全監(jiān)管 警惕購買的五大注意點(diǎn)

2013-02-27 00:04

摘要：同一盒餅干，在網(wǎng)上買和實(shí)體店買的價(jià)格竟然相差一倍多。繼在網(wǎng)上買衣服和鞋子，不少網(wǎng)購族愛上了在網(wǎng)上買食品。方便、價(jià)廉、種類多，這些優(yōu)點(diǎn)使越來越多的消費(fèi)者網(wǎng)購食品…… 查看全文»

【食譜推介】 完美搭配——板鴨悶淮山

2013-02-26 09:33kiki美食

摘要：淮山又名山藥，有“神仙之食”的美名。山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫力。 查看全文»

【廚具與烹飪】 教你剩菜剩飯如何吃：海鮮放點(diǎn)姜蒜 肉菜加點(diǎn)醋

2013-02-25 09:37

摘要：吃剩菜，人們常擔(dān)心損失營養(yǎng)和不利健康。那么，我們在處理剩菜剩飯時(shí)，需要注意什么呢？以下教你健康的剩菜剩飯?zhí)幚矸椒ā?查看全文»

【食譜推介】 簡單也精彩 茶樹菇炒牛柳的做法

2013-02-25 08:51kiki美食

摘要：茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白、低脂肪、低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。曬干的用來煲湯有很濃的蘑菇鮮味，新鮮的用來炒肉又香又脆，嚼著咯吱咯吱的…… 查看全文»

【食譜推介】 百搭甜品 粒粒綿軟酥而不爛的蜜紅豆

2013-02-25 08:34宅與路上

摘要：蜜紅豆是中西面點(diǎn)、冷熱飲料都常常用到的百搭甜品，比如面包、蛋糕，豆包、馬蹄糕，奶茶、酸奶等等，蜜紅豆直接吃綿軟香糯，甜甜蜜蜜也是過年不錯(cuò)的小零嘴。 查看全文»

【食譜推介】 湯圓的做法大全 傳統(tǒng)做法PK新意做法

2013-02-24 06:13

摘要：如今湯圓的做法變化多端了，美味又花樣，從從前的白皮芝麻餡到現(xiàn)在的創(chuàng)意皮餡，你是懷念舊的味道呢?還是喜歡上花樣的味道呢?以下教你傳統(tǒng)與新意的湯圓做法，滿足你不同…… 查看全文»

【食譜推介】 元宵節(jié)美味湯圓新“煮”張 N種吃法你知多少?

2013-02-24 03:13

摘要：張燈結(jié)彩的元宵節(jié)就要到來啦，又到了吃湯圓之時(shí)，年年吃湯圓，你知道湯圓的多少種方法呢?又如何做出有新意的湯圓呢?一起來看看吧。 查看全文»

【食譜推介】 星級美味家中享——珠玉滿盤海鮮燴

2013-02-22 09:48燴燴小廚

摘要：對于我們家來說，記憶中每年的年夜飯，我們都是在家吃的，除夕雖我們團(tuán)聚在一起的難得的時(shí)光，吃完飯后坐在一起喝茶聊天，比起在酒樓里清靜多了，而通常是老爸掌勺，我和…… 查看全文»

【食譜推介】 節(jié)后給腸胃減負(fù)—芹菜粥的做法

2013-02-21 10:22恬靜yz

摘要：過個(gè)節(jié)，飲料喝的有點(diǎn)多，水果吃的有點(diǎn)多，肉肉吃的有點(diǎn)多，有點(diǎn)多積少成多，腸胃不適了，胃也撐的慌。利用兩天時(shí)間，清清腸胃，煮了一鍋尤其清淡的芹菜粥，做為中飯和晚…… 查看全文»

【食譜推介】 春季以平和進(jìn)補(bǔ)為主 6款不可錯(cuò)過的養(yǎng)生粥

2013-02-21 08:28

摘要：春季養(yǎng)生粥可以把中藥的治療作用與米粥健脾補(bǔ)中氣的食療效果有機(jī)地結(jié)合起來，寓藥粥于食補(bǔ)之中，具有祛病而不傷正氣的作用。以下為大家推薦春季里不可錯(cuò)過的6款養(yǎng)生粥。 查看全文»

【食譜推介】 初春美食 韭菜炒豆芽的做法

2013-02-20 08:55少肉派自由廚房

摘要：春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。 查看全文»

【食譜推介】 繽紛爽口小菜解救你的胃——脆拌蘿卜條

2013-02-19 11:24宅與路上

摘要：這段時(shí)間年菜的大魚大肉吃膩了吧?用一道清新爽口的無油涼拌小菜解救你被膩壞的胃吧。 查看全文»

【食譜推介】 上品鮮湯——黃翅魚湯的做法

2013-02-17 00:00少肉派自由廚房

摘要：黃翅魚是烹制鮮美湯汁的首選。其肉即便是經(jīng)過微火慢燉不會如鯽魚那般難以下咽，且細(xì)嫩鮮香。當(dāng)然，這與黃翅魚刺少有大關(guān)系，你大可細(xì)細(xì)地平常魚肉的美味而不用太擔(dān)心舌頭…… 查看全文»

【食譜推介】 教你自制情人節(jié)浪漫晚餐 虜獲愛人的心

2013-02-14 00:00

摘要：2月14號情人節(jié)吃什么好呢?一頓浪漫的燭光晚餐少不了，不過你是選擇和他到外面餐廳吃呢?還是在家里親手下廚呢?相信在家自制情人節(jié)晚餐的樂趣更多，讓愛人吃上自己充…… 查看全文»

【食譜推介】 飯后美食：日式抹茶點(diǎn)心的做法

2013-02-13 00:00

摘要：抹茶是將未經(jīng)煎、炒、烘焙過的生茶碾成細(xì)狀粉末，而且它含有豐富的葉綠素，聞起來香味宜人，因?yàn)楸旧沓缮砭G色所以常常再料理時(shí)也會被當(dāng)成染色劑使用。 查看全文»

【食譜推介】 最幸福溫暖的原味土雞湯——肥西老母雞湯

2013-02-11 00:00雯婷茜子

摘要：天冷了，最幸福的事情就是每天回到家有一碗暖暖的湯。手心捧著，便覺得一切的煩惱憂傷都被它化解了。而喝湯，最留戀的就是媽媽慢火細(xì)燉香氣彌漫，仿佛每一個(gè)毛孔都會歡騰…… 查看全文»

【食譜推介】 新年臘味飄香 十大臘味菜式的做法大全

2013-02-10 00:00

摘要：新年的時(shí)候，家家戶戶都會籌備很多臘味食物，餐桌上也少不了一道道臘味做成的美味菜式，你會做哪些臘味菜式呢?家庭醫(yī)生在線飲食頻道為你介紹各種不同的臘味做法。 查看全文»

【食譜推介】 “團(tuán)圓飯”就要這樣吃！精選7款討喜的年菜食譜

2013-02-09 00:00

摘要：除夕夜是中國傳統(tǒng)的“團(tuán)圓飯”時(shí)刻，全家大大小小歡聚一場，這時(shí)候，一頓美味且吉祥討喜的年夜飯少不了，以下精選7款寓意深刻的年菜食譜，供大家參考。 查看全文»

【食譜推介】 異國風(fēng)味的新年家宴——香草海鹽烤雞翅的做法

2013-02-09 00:00雯婷茜子

摘要：香草海鹽雞翅，就是利用三種香草融合黑胡椒、蒜末將翅根腌泡一個(gè)晚上，再放入烤箱中烤熟。選用散養(yǎng)的雞翅來做這道料理，除了食材更為天然健康，肉質(zhì)細(xì)嫩之外，還因其含有…… 查看全文»

【食譜推介】 春節(jié)少不了餃子宴 教你做誘人的餃子

2013-02-08 03:30

摘要：每逢新春佳節(jié)，餃子更成為必不可少的美味。說到過年的吃，總是“初一餃子”打頭兒。你知道為什么嗎?還知道多少種餃子的做法呢?家庭醫(yī)生在線飲食頻道為大家呈上餃子大宴…… 查看全文»

【食譜推介】 彩色年夜菜——五彩松仁玉米粒的做法

2013-02-07 00:00kiki美食

摘要： 與大家分享一道簡單易學(xué)的五彩松仁玉米粒，松仁玉米是餐廳中常見的菜，尤其受小孩兒和女性的青睞，加入芝士或者一點(diǎn)牛奶就會讓這道菜味道升級。 查看全文»

【食譜推介】 推薦5款創(chuàng)意的年菜食譜 百變花樣美味變出來

2013-02-07 00:00

摘要：年菜如果年年一樣，就沒新意了，不妨今年來些創(chuàng)新做法的年菜，端出來時(shí)，準(zhǔn)會讓家人朋友一個(gè)驚喜哦。家庭醫(yī)生在線飲食頻道為大家推薦以下5款新穎美味的年菜食譜，供大家…… 查看全文»

【食譜推介】 鮮美養(yǎng)眼 翠絲白玉園子湯

2013-02-06 09:23宅與路上

摘要：過年少不了一道丸子菜，意寓團(tuán)團(tuán)圓圓，喜歡清淡口味的，生氽是個(gè)不錯(cuò)的選擇。香滑可口，蘿卜絲清香爽口，而且特別青翠養(yǎng)眼。 查看全文»

【選購與儲存】 臘味油器年糕扎堆囤貨?警惕保質(zhì)期≠保存期

2013-02-06 01:00

摘要：即將迎來農(nóng)歷新年，不少家庭都習(xí)慣提前到各大賣場淘寶屯年貨。但消費(fèi)者在選擇年貨食品時(shí)，往往只看價(jià)格和賣相，卻少留意保質(zhì)期。即使留意了保質(zhì)期，但是有一點(diǎn)人們卻未必…… 查看全文»

【食譜推介】 小清新菜式——蒜茸甜豆的做法

2013-02-06 00:00少肉派自由廚房

摘要：甜豆，女性食之極好，尤其在更年期。而男性想要寶寶時(shí)就得少吃點(diǎn)了，殺精！老板娘介紹著，問道：“你打算要孩子嗎？” 查看全文»

【食譜推介】 灌腸的末班車——山東風(fēng)味五香香腸

2013-02-04 00:00雙雙

摘要：進(jìn)了臘月，灌腸就被提上了議事日程。灌腸含有大量脂肪、蛋白、小麥淀粉、醣類以及微量鐵、鈣、鉀、鈉等成分。 查看全文»