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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 紅燒肉有利身體健康

2017-11-02 14:03

摘要:現(xiàn)代社會(huì)中,有些老年人常常把吃肥肉與“高血壓、高血脂、肥胖病”等富貴病聯(lián)在了一起,大有談肉色變之感覺。然而,現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)家提出:常吃“東坡肉”有利于健身和長(zhǎng)壽。 查看全文»

【食材檔案】 新鮮松茸怎么做好吃

2017-11-02 14:03

摘要:松茸是一種非常珍貴的食用菌,在它身上出現(xiàn)了很多高檔的酒宴菜肴,松茸還具有非常好的保健作用,如抗癌,它被用來治療早期的癌癥和糖尿病。另外松茸還含有豐富的維生素,…… 查看全文»

【食材檔案】 姬松茸的吃法(做法)大全

2017-11-02 14:03

摘要:中火燉約10分鐘加入松茸及泡松茸的水,再燉5分鐘,再加入蟲草花,生抽,中火燉10分鐘,加少許雞粉,沒有用雞精代替,關(guān)火后燜20分鐘出鍋。 查看全文»

【食材檔案】 松茸煲湯的做法是什么

2017-11-02 14:03

摘要:松茸是非常有營養(yǎng)價(jià)值的,它生長(zhǎng)于高海拔地區(qū),一般來說人工是無法培植的,因此非常的珍貴,是一種純天然的綠色食品,而且口感也是很不錯(cuò)的。如此有營養(yǎng)的食物究竟怎么做…… 查看全文»

【食材檔案】 松茸泡酒的功效有哪些

2017-11-02 14:03

摘要:松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用,列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。 查看全文»

【食材檔案】 松茸可以生吃的嗎?

2017-11-02 14:03

摘要:松茸是比較搶手的一種珍貴食材,它作為一種食用菌類,其食用價(jià)值一直是我們勿容質(zhì)疑的,但是作為名貴的食用菌,到底松茸是否可以生吃呢? 查看全文»

【食材檔案】 松茸燉排骨怎么做?

2017-11-02 14:03

摘要:松茸燉排骨是松茸的一種常見吃法,也是家常生活當(dāng)中比較完美的一種搭配方式了,本身松茸的營養(yǎng)保健功效就比較高,所以再搭配一些排骨燉煮的話,也可以給我們享受到不一樣…… 查看全文»

【食材檔案】 菌中之王——松茸

2017-11-02 14:03

摘要:松茸在日本、歐洲享有很高的聲譽(yù),歷來被視為食用菌中的珍寶。在日本被稱為“蘑菇之王”。在古代日本,松茸就是老百姓向貴族和天皇進(jìn)貢的珍品之一。 查看全文»

【食材檔案】 舌尖上的松茸烏雞湯

2017-11-02 14:03

摘要:舌尖上的松茸烏雞湯?!八扇住笔欠N珍稀的野生菌類,目前無人工培植,其口感美味絕倫。在日本、韓國享有極高的聲譽(yù),被稱謂“蘑菇之王”。松茸烏雞湯屬于粥湯菜譜,主要原…… 查看全文»

【食材檔案】 治療慢性病肉炒松茸菇

2017-11-02 14:03

摘要:現(xiàn)在市場(chǎng)上有買松茸的,它是最稀少的名貴的天然藥用菌,不僅營養(yǎng)均衡,還能治療多種疾病的,今天搭配肉片炒松茸,放放辣椒提氣,炒出鍋時(shí)再點(diǎn)一些香菜提香,促進(jìn)這道非常…… 查看全文»

【食材檔案】 介紹松茸的幾種吃法

2017-11-02 14:03

摘要:松茸是一種常見的食用菌,松茸含有非常豐富的維生素礦物質(zhì)和微量元素,對(duì)于人體具有很好的養(yǎng)生保健的作用,松茸最為著名的作用就是抗癌的作用,松茸中具有一種有效的成分…… 查看全文»

【食材檔案】 好吃的家常菜京蔥花腩炒松茸菌

2017-11-02 14:00

摘要:松茸菌學(xué)名叫松口蘑,為一種營養(yǎng)健康的山珍菌類。松茸菌富含粗蛋白、粗纖維和維生素等物質(zhì),有理氣化痰、健腦益智的食效。松茸菌的菌肉肥厚,具有食味鮮美、口感潤(rùn)滑的特…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋清面膜可以天天做嗎?

2017-11-02 14:00

摘要:蛋清面膜大家知道嗎,很多女性在平時(shí)應(yīng)該都做過這樣的面膜吧,現(xiàn)在的女性在平時(shí)都喜歡做各種各樣的面膜,很多的面膜都是自己做的,特別是蛋清面膜已經(jīng)是很常見的了,蛋清…… 查看全文»

【食材檔案】 雞蛋清洗臉到底好嗎

2017-11-02 14:00

摘要:很多女性朋友特別在乎自己的臉部皮膚,為此花費(fèi)了高額的化妝品費(fèi)用來幫助我們改善自身的皮膚健康,其實(shí)這是完全沒有必要的,只要我們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不熬夜就可以有…… 查看全文»

【食材檔案】 可以每天用蛋清來敷臉嗎?

2017-11-02 14:00

摘要:用雞蛋清敷臉可以收縮毛孔,緊致肌膚。蛋清最好不要每天敷臉,因?yàn)榈扒逵煤笃つw會(huì)很干,而且他沒有經(jīng)過分子細(xì)化,皮膚不能怎么吸收,這樣一來不但讓你的皮膚干燥,還很浪…… 查看全文»

【食材檔案】 雞蛋清去眼部皺紋,4種自制款幫助你!

2017-11-02 14:00

摘要:很多人都說雞蛋清能去除眼部皺紋,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)確實(shí)如此,那不妨自己來制幾款吧!蜂蜜蛋清眼膜、黃瓜蛋清眼膜、橄欖蜂蜜蛋清眼膜、奶香蛋清眼膜效果都特別好。 查看全文»

【食材檔案】 可以直接用蛋清來敷臉嗎?

2017-11-02 14:00

摘要:為了讓你自己的皮膚更加的水潤(rùn),光滑,有彈性,我們一般都是定期的做一做護(hù)理,經(jīng)常使用護(hù)膚品等來護(hù)膚。在做護(hù)理的時(shí)候,有的人比較喜歡買一些面膜來敷臉,也有的人經(jīng)?!?查看全文»

【食材檔案】 蛋清面膜的作用

2017-11-02 14:00

摘要:為了讓臉更美,各種各樣的面膜變得很吃香,其中蛋清面膜就是現(xiàn)在很多的人在用的,或者想要用的,蛋清面膜的作用是什么呢,最基本的就是,讓毛孔收縮,這是因?yàn)榈扒褰o皮膚…… 查看全文»

【食材檔案】 用蛋清去黑頭的方法,實(shí)用又健康

2017-11-02 14:00

摘要:不管是男生還是女生,都不想擁有草莓鼻子,市場(chǎng)上去黑頭的產(chǎn)品很多,但很多都很疼,而且會(huì)使鼻子上的毛孔變大。用蛋清去黑頭很健康,而且比那些產(chǎn)品痛苦小。這里將介紹一…… 查看全文»

【食材檔案】 減肥吃蛋清還是蛋黃?

2017-11-02 14:00

摘要:雞蛋很多人都吃過,營養(yǎng)豐富,雞蛋中有人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),從而多吃雞蛋也是補(bǔ)充營養(yǎng)的一種方式。當(dāng)然,吃雞蛋可以,但是一定要吃對(duì),減肥期間吃雞蛋有為講究,那減肥期…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋清蛋黃的營養(yǎng)

2017-11-02 14:00

摘要:蛋黃里有多量的膽固醇,這也是蛋清所沒有的。雞蛋含有無機(jī)鹽,絕大部分都在蛋黃里,蛋清所含很少。蛋清除了維生素B:外,兒乎沒有其他維生素;而蛋黃含有維生素A、維生…… 查看全文»

【食材檔案】 寶寶多大可以吃蛋清

2017-11-02 14:00

摘要:對(duì)于育兒這個(gè)問題是一門很大的學(xué)問,我們需要不停的去了解一些育兒知識(shí),才能夠在生活中照顧好我們的寶寶。寶寶在出生的三四個(gè)月后,他們對(duì)于食物的需要量是比較大,母乳…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋清可以淡化妊娠紋嗎?

2017-11-02 14:00

摘要:蛋清到底能不能用來淡化這個(gè)妊娠紋呢?對(duì)于很多人來說,都紛紛的表示對(duì)這方面有很大的疑問,說道了蛋清來消除妊娠紋很多人也不相信,蛋清來消除自己妊娠紋的時(shí)候也要記得…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋清黃瓜面膜怎么制作

2017-11-02 14:00

摘要:現(xiàn)在的女性都特別的愛美,所以都想讓自己通過面膜,能更好的保養(yǎng)自己面部的皮膚,讓自己更年輕,所以很多女性想了解一下蛋清黃瓜面膜怎么制作? 查看全文»

【食材檔案】 冰糖銀耳蛋清羹的功效怎么樣

2017-11-02 14:00

摘要:中醫(yī)在治療疾病的時(shí)候,是會(huì)用很多的平常我們吃的食物來當(dāng)成藥物進(jìn)行治療疾病。這些食物在治療疾病的時(shí)候也是會(huì)有非常好的治療效果的。當(dāng)身體沒有疾病癥狀時(shí),如果也經(jīng)常…… 查看全文»

【食材檔案】 雞蛋清除食用營養(yǎng)外在生活中的妙用

2017-11-02 13:57

摘要:取一塊質(zhì)地細(xì)膩的絨布蘸蛋清涂在鍍金制品上細(xì)細(xì)擦拭,即可光亮如新。如果物品表面已發(fā)暗,則可用蛋清(2~3只蛋的蛋清)和漂白粉(一湯匙)的混合液來擦拭。此外,用蛋…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋清去黑頭方便又有效

2017-11-02 13:57

摘要:黑頭是很多女性和男性朋友的頭疼問題,黑頭不好清理、并且反復(fù)出現(xiàn)讓人很是煩惱,那么怎么才能有效的去除黑頭呢?健康美容知識(shí)已是我們的必備常識(shí),美容已經(jīng)成為很多人生…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋清敷臉有美白作用嗎?

2017-11-02 13:57

摘要:很多女性都想自己的皮膚更加的緊致,更加的滑嫩,平時(shí)可以通過自己制作面膜的方式進(jìn)行美白護(hù)膚,效果是比較好的,有的女性臉上有一些臟的東西,經(jīng)常清洗不干凈,這種情況…… 查看全文»

【食材檔案】 小兒發(fā)燒應(yīng)急降溫措施:涂抹雞蛋清

2017-11-02 13:57

摘要:小兒發(fā)燒也是一種比較常見的情況,而引起發(fā)燒的原因也是非常多的,有的時(shí)候可能是因?yàn)楦忻岸鸬陌l(fā)燒,但是有的時(shí)候也是因?yàn)槠渌膊《斐傻陌l(fā)燒,發(fā)燒要是不及時(shí)治療…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜加蛋清對(duì)皮膚有什么好處?

2017-11-02 13:57

摘要:蜂蜜加蛋清用來做面膜敷臉的話,可以有效調(diào)理面部肌膚狀態(tài),能夠補(bǔ)充肌膚缺失的水分以及養(yǎng)分,能夠柔軟和濕潤(rùn)肌膚,達(dá)到美白抗皺的美膚效果。與此同時(shí),美容護(hù)膚專家在此…… 查看全文»

【食材檔案】 豆芽有毒對(duì)人體危害大嗎?

2017-11-02 13:57

摘要:其實(shí)豆芽也是我們?cè)诓妥郎铣R姷囊坏朗澄?,豆芽作為我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的一種蔬菜,它是深受人們的喜愛的,但是有很多人都會(huì)害怕有些豆芽有毒會(huì)給我們身體帶來危害,因…… 查看全文»

【食材檔案】 豆芽的好處?

2017-11-02 13:57

摘要:多吃豆芽可以幫助治療壞血病。這是由于豆芽他含有豐富的含維生素C,而維生素C是治療壞血病必不可少的物質(zhì)。所以說,多吃豆芽的話,的確實(shí)可以幫助我們治療壞血病的。 查看全文»

【食材檔案】 黃豆芽怎么做才是最好吃的呢?

2017-11-02 13:57

摘要:黃豆芽是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常吃到的一種蔬菜,豆芽含有豐富的維生素,礦物質(zhì)和多種微量元素,對(duì)人體非常有益。黃豆芽不僅價(jià)錢便宜,營養(yǎng)美味,而且做法也多樣,深受廣…… 查看全文»

【食材檔案】 黃豆芽變綠可以吃嗎?

2017-11-02 13:57

摘要:很多人都喜歡吃黃豆芽,黃豆芽的營養(yǎng)也是非常豐富的,經(jīng)常吃些黃豆芽,還能夠有效地提高人體的免疫力,適當(dāng)?shù)某孕S豆芽,對(duì)一些比較常見的中風(fēng)等疾病的預(yù)防有很好的效果…… 查看全文»

【食材檔案】 黃豆芽的功效和作用

2017-11-02 13:57

摘要:豆芽是我們餐桌上經(jīng)常有的一道菜,豆芽的做法也有很多種,可以炒菜,可以做湯,健康飲食提倡多吃豆制品,以下是豆芽的功效。 查看全文»

【食材檔案】 健康之豆芽菜的營養(yǎng)價(jià)值

2017-11-02 13:57

摘要:豆芽被稱為是天然,健康的食品,一原因在于豆類營養(yǎng)豐富,加上在發(fā)芽的過程中,維生素c的含量會(huì)增加很多,還有它其中部分的蛋白質(zhì)也可以分解喂各種人體所需要的氨基酸,…… 查看全文»

【食材檔案】 吃豆芽能防病嗎

2017-11-02 13:57

摘要:如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰,或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者,可取黃豆芽500克,陳皮10~15克,加入適量水,煎湯代茶飲,可起到清肺熱、除黃痰、利小便…… 查看全文»

【食材檔案】 保健記住多吃豆芽

2017-11-02 13:57

摘要:春天應(yīng)該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長(zhǎng)過程中,其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬物復(fù)蘇的春季,人的身體也在生長(zhǎng),尤其需要這種高質(zhì)量的營養(yǎng)。…… 查看全文»

【食材檔案】 紅燒肉的6種經(jīng)典做法

2017-11-02 13:57

摘要:紅燒肉的主料是五花肉,它肥瘦相間,香甜松軟,入口即化,紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜肴,而毛家紅燒肉更是因?yàn)槊飨矚g吃紅燒肉而聞名于外。紅燒肉…… 查看全文»

【食材檔案】 肥而不膩的紅燒肉做法

2017-11-02 13:57

摘要:普洱茶泡出深茶湯一大碗,將茶葉用紗布包起來待用。五花肉洗凈,用刀刮去皮上的毛和油脂,切成2厘米左右見方的塊狀,將五花肉冷水下鍋,水開后再煮10分鐘左右。 查看全文»

【食材檔案】 可樂紅燒肉的做法大全

2017-11-02 13:53

摘要:依次加入生抽,老抽,再倒入百葉結(jié)翻拌均勻,最后倒入可樂直至沒過肉塊。大火燒開,小火燜煮約30分鐘,最后轉(zhuǎn)大火收湯即可。 查看全文»

【食材檔案】 紅燒肉皮的做法詳解

2017-11-02 13:53

摘要:肉皮入鍋并加入老抽上色,出醬油味后倒入水,依自己口味放入適量冰糖和鹽。燒開后小火煮大約20分鐘左右,用筷子插入很輕松穿過,開大火,收下汁即可。 查看全文»

【食材檔案】 蘋果紅燒肉的做法大全

2017-11-02 13:53

摘要:在干凈鍋里放花生油,放入冰糖,用小火不停炒至糖化,冒出黃褐色泡沫,并有焦糖香溢出。馬上放入五花肉炒勻,調(diào)入黃酒,炒出油。 查看全文»

【食材檔案】 茶樹菇紅燒肉的做法大全

2017-11-02 13:53

摘要:等肉燉至熟爛,加入適量白糖,再加入一大勺的老干媽豆豉醬調(diào)味,加了豆豉醬的肉有一種特別的味道,很香,而且豆豉很咸,可以不用加鹽或少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了。 查看全文»

【食材檔案】 冬季養(yǎng)生潤(rùn)燥食譜汽鍋松茸蟲草花燉土雞

2017-11-02 13:53

摘要:口感:清香鮮美,松茸蟲草花的清新遮蓋了雞肉的腥,卻帶出了甜美。功效:滋陰強(qiáng)體,增強(qiáng)抵抗力。 查看全文»

【食材檔案】 天天美食菜譜紅燒肉粉的做法

2017-11-02 13:53

摘要:鐵鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到鍋里的油多了一點(diǎn),這就是五花肉本身的油脂溶了出來,這樣做可以減少油膩感。 查看全文»

【食材檔案】 家常菜菜譜筍干紅燒肉的做法

2017-11-02 13:53

摘要:筍干清洗干凈后,放入煮鍋內(nèi)加入適量水,大火煮開后關(guān)火,放置冷卻,然后換涼水浸泡2小時(shí),中間要換一次水。五花肉清洗干凈,用廚房紙巾擦干,切成大小適中的塊。 查看全文»

【食材檔案】 五彩松茸螃斗獅子頭

2017-11-02 13:53

摘要:五花肉切小丁,加入蛋清、鹽、味精、雞精攪勻,分別沾松茸松、蟹粉、干貝絲、木耳粒、蟹黃,制成五種獅子頭。 查看全文»

【食材檔案】 老人吃紅燒肉烹調(diào)要得法

2017-11-02 13:53

摘要:許多老年人一提起紅燒肉,就想到它能引起高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等等疾病,即便是非常喜歡吃,也只能望“肉”興嘆、敬而遠(yuǎn)之了。其實(shí),這是一種非常片面…… 查看全文»

【食材檔案】 紅燒肉烹飪多長(zhǎng)時(shí)間最適宜?

2017-11-02 13:53

摘要:提到紅燒肉,大家首先想到的關(guān)鍵詞是“高飽和脂肪,高膽固醇,高血脂……”。然而,之前一項(xiàng)針對(duì)北京市40名百歲以上老人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)老壽星有一個(gè)共同的特點(diǎn),…… 查看全文»

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