秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 白酒兌紅牛的比例是多少
2017-11-06 14:21
摘要：白酒兌紅牛有一個比例問題，比如紅牛與白酒按照4：1的比例勾兌，就比8：1的比例勾兌容易喝醉。建議在紅牛勾兌白酒是控制總量，比如4人小聚，固定一瓶白酒勾兌半打或…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝白酒后怎么吃橘子可以醒酒
2017-11-06 14:21
摘要：取100克新鮮橘皮，加500毫升水煮沸，再加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲，一次喝150毫升，各五分鐘再飲，喝三次即可飲酒。 查看全文»
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【食材檔案】 白酒喝多了八大解酒方法
2017-11-06 14:21
摘要：喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，…… 查看全文»
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【食材檔案】 白酒加可樂一起喝會怎么樣
2017-11-06 14:17
摘要：可樂中含有大量的碳酸，喝完白酒又喝可樂之類的碳酸飲料，會加速酒精在體內(nèi)散發(fā)的速度，增加肝腎負(fù)擔(dān)，這樣更容易喝醉。 查看全文»
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【食材檔案】 喝白酒后喝什么好
2017-11-06 14:17
摘要：蘆薈汁中的膠質(zhì)含有多糖體，糖蛋白等成分，可以降低血液中的乙醛濃度，緩解酒后頭痛，惡心等癥，而且蘆薈中的蘆薈素還有健胃作用，有助于緩解宿醉所致的反胃，惡心等不適…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝白酒后胃難受喝什么好
2017-11-06 14:17
摘要：白酒中的酒精濃度較高，會刺激腸胃黏膜，喝白酒后胃不舒服，可以多喝白開水，補(bǔ)充水分，達(dá)到稀釋酒精濃度，促進(jìn)體內(nèi)酒精的消化分解和排出的效果。所以喝白酒后胃難受不妨…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝完白酒怎么解酒
2017-11-06 14:17
摘要：蜂蜜水：可能大家都知道蜂蜜對于美容養(yǎng)顏方面有很好的效果。但其實蜂蜜的解酒效果也很好，這也是因為蜂蜜中富含果酸，而果酸對人體分解酒精有幫助，醉酒之后喝一杯蜂蜜水…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝白酒的壞處
2017-11-06 14:17
摘要：白酒度數(shù)過高，飲用白酒過量，很容易就會出現(xiàn)酒精中毒現(xiàn)象，飲用時要注意飲用白酒的度數(shù)不可過高，也不可過度飲用。 查看全文»
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【食材檔案】 哪些白酒適合儲存
2017-11-06 14:17
摘要：答案是有。微生物無法在高度數(shù)的白酒類繁衍生長，度數(shù)高的白酒儲存時間相對較長。低度數(shù)的酒類，微生物是可以在其中繁衍生長的，所以高度酒比低度酒更耐存，且越存越香?！?查看全文»
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【食材檔案】 喝白酒技巧 5個喝酒不醉的小竅門
2017-11-06 14:17
摘要：喝酒的人同時最好喝一點(diǎn)果汁之類的飲料，果汁有解酒的作用，因此喝酒的時候喝點(diǎn)果汁能很快將酒精分解。 查看全文»
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【食材檔案】 女性來月經(jīng)能喝白酒嗎
2017-11-06 14:17
摘要：白酒的酒精濃度比啤酒要高得多，如果本身酒力不是特別好，喝一點(diǎn)點(diǎn)白酒就會醉。而且喝白酒非常辣喉嚨，有的朋友即使喝一點(diǎn)也能面紅耳赤，可見白酒的酒性之高。 查看全文»
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【食材檔案】 白酒熱量高容易導(dǎo)致肥胖
2017-11-06 14:17
摘要：在喝酒的同時喝水，和白水一起交替飲用，這樣就能至少減少攝入一半的酒精量，在體內(nèi)還能稀釋酒精，同時幫助體內(nèi)酒精的代謝，使身體的新陳代謝也能夠加快，給肝臟減少負(fù)擔(dān)…… 查看全文»
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【食材檔案】 白酒和啤酒能混喝嗎
2017-11-06 14:17
摘要：主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆湯解暑 不是人人都適合
2017-11-06 14:06
摘要：涼體質(zhì)的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。而如果空腹飲用更容易對脾胃造成大傷害，易引發(fā)諸如腹瀉、氣血停滯引起…… 查看全文»
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【食材檔案】 快速煮綠豆湯的要點(diǎn)
2017-11-06 14:06
摘要：綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆糕什么人不能吃
2017-11-06 14:06
摘要：如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆糕的熱量高嗎
2017-11-06 14:06
摘要：綠豆糕的熱量這里以100克可食部分計量，大約349大卡也就是1460千焦，在同類食物中其單位熱量是比較高的。每100克綠豆糕的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成…… 查看全文»
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【食材檔案】 紅薯綠豆粥 家常養(yǎng)生粥不尋常
2017-11-06 14:06
摘要：紅薯當(dāng)中含有很高的淀粉、胡蘿卜素、維生素等，它的營養(yǎng)價值是極高的，但是人們在選購紅薯的時候，最好選擇外表干凈、光滑、有一定的硬度的，這樣的紅薯，會放置越久，味…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季綠豆消暑注意事項簡介
2017-11-06 14:06
摘要：從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)…… 查看全文»
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【食材檔案】 食用豆芽的好處
2017-11-06 14:06
摘要：眼下正值春季，風(fēng)大雨少，氣候干燥，動輒就會上火。不同于夏季的“濕熱”，春節(jié)上火更多是“燥熱”，癥狀有如咽干疼痛、眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。 查看全文»
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【食材檔案】 白酒泡楊梅能去蟲嗎
2017-11-06 14:06
摘要：白酒泡楊梅能去蟲。例如將5顆楊梅泡在30度左右的白酒中，另外3顆則浸泡在清水里，白酒和清水在投入楊梅后瞬間變紅。半個小時之后，首先在浸泡白酒的楊梅中發(fā)現(xiàn)了兩條…… 查看全文»
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【食材檔案】 白酒兌紅牛喝會致命嗎
2017-11-06 14:06
摘要：白酒加紅牛并不是一個禁忌的事情，“量”的問題才是關(guān)鍵。如果要配紅牛喝白酒，就要將酒量控制在自己酒量的50%，紅牛的計量不超過兩瓶，這在理論上是安全的。但必須注…… 查看全文»
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【食材檔案】 喝白酒后胃難受怎么辦
2017-11-06 14:06
摘要：喝酒之后要注意胃部的保暖。胃部受涼會加重胃難受的癥狀，輕者可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等不適，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)胃痙攣等。在喝酒之后一定要注意腹部保暖，即使是在夏天也要注意…… 查看全文»
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【食材檔案】 味精和雞精營養(yǎng)標(biāo)簽要看清
2017-11-06 14:05
摘要：在調(diào)味品中，味精、雞精是家家必不可少的，它們能讓我們烹飪出的菜肴更鮮美，不過，大家要注意，味精雞精想吃的健康和安全，我們要先從正確的選購開始，那么在選購此類商…… 查看全文»
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【食材檔案】 海帶綠豆煲老鴿做法
2017-11-06 14:04
摘要：炎熱的夏天到了，給大家介紹一塊特適合孩子喝的湯——海帶綠豆煲老鴿，這湯有清熱解毒的功效，中醫(yī)生說對痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。 查看全文»
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【食材檔案】 過多攝入味精會使血壓增高
2017-11-06 14:04
摘要：高血壓，特別是原發(fā)性高血壓的發(fā)生與人們平時的飲食關(guān)系十分密切。略有醫(yī)學(xué)知識的人都知道，食鹽過多會使血壓升高，進(jìn)而造成高血壓，所以，不少中老年人很注意飲食的咸淡…… 查看全文»
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【食材檔案】 這三種人需要慎用味精
2017-11-06 14:04
摘要：味精是一種常用的烹飪調(diào)味品，做菜時放入少許味精，不僅可以調(diào)味，而且可以增強(qiáng)大腦機(jī)能。因此，適量吃些味精，對于維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能是有益的。不過，這三種人還是需要…… 查看全文»
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【食材檔案】 上班族早餐吃什么好
2017-11-06 14:04
摘要：人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運(yùn)動無力，耐力下降，也容易產(chǎn)生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠豆湯的營養(yǎng)價值
2017-11-06 14:04
摘要：每100克的綠豆中含蛋白質(zhì)21.6克，是大米的兩倍還要多，其氨基酸組成中賴氨酸含量豐富。大米、小麥粉中的賴氨酸缺乏，因此，綠豆最好和米或面的制品一起吃，從而發(fā)…… 查看全文»
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【食材檔案】 重視黑營養(yǎng)3類黑色食物最抗衰老
2017-11-06 14:04
摘要：黑營養(yǎng)顧名思義，是那些自然顏色相對較深、營養(yǎng)較豐富、結(jié)構(gòu)較合理、具有一定調(diào)節(jié)人體生理功能的黑色食物的統(tǒng)稱，越是深色的食物具有的營養(yǎng)價值越高。 查看全文»
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【食材檔案】 飲食營養(yǎng)黑色食物最優(yōu)
2017-11-06 14:04
摘要：自然界生長的各種天然食物的營養(yǎng)與它們的顏色是密切相關(guān)的，它們的營養(yǎng)價值排列順序為：黑色食物最優(yōu)，然后依次為紅色一黃色一白色。中老年人健康的飲食應(yīng)該近三黑：黑木…… 查看全文»
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【食材檔案】 味精的正確使用方法
2017-11-06 14:04
摘要：味精中含鈉，過多攝入可導(dǎo)致高血壓。老年人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人應(yīng)該少吃味精。當(dāng)食用味精過多，超過機(jī)體的代謝能力時，…… 查看全文»
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【食材檔案】 我們是用雞精還是味精呢
2017-11-06 14:04
摘要：當(dāng)雞精來勢洶洶的時候，我們是否要馬上換掉家里那老舊的味精罐呢？雖說各人有各人的愛好，但是哪一種對人體更有益、更有營養(yǎng)，卻引起人們一番討論的熱潮。雞精還是味精，…… 查看全文»
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【食材檔案】 4種黑色食物養(yǎng)腎生黑發(fā)
2017-11-06 14:04
摘要：醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色入腎，只有把養(yǎng)好腎，才能達(dá)到固發(fā)的目的。中醫(yī)推薦多吃些黑色食物，即黑芝麻、黑豆、海帶等，幫助你養(yǎng)腎強(qiáng)身。黑豆又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。 查看全文»
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【食材檔案】 黑色食物更補(bǔ)鈣
2017-11-06 14:04
摘要：無論是兒童還是老年人他們最關(guān)心的問題就是補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣的方式有多種，但人們較喜歡服用含鈣的保健品進(jìn)行補(bǔ)鈣，殊不知長期以這樣的補(bǔ)鈣方式易使人患上便秘，從而導(dǎo)致肛腸疾…… 查看全文»
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【食材檔案】 黑色食物養(yǎng)腎生黑發(fā)
2017-11-06 14:04
摘要：黑色入腎，只有把養(yǎng)好腎，才能達(dá)到固發(fā)的目的。中醫(yī)推薦多吃些黑色食物，即黑芝麻、黑豆、海帶等，幫助你養(yǎng)腎強(qiáng)身。 查看全文»
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【食材檔案】 黑色食物能補(bǔ)血
2017-11-06 14:04
摘要：中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎。肝和腎同源，肝藏血，腎藏精，精血同源，異名而同類。所以補(bǔ)血同時要注意補(bǔ)腎填精。 查看全文»
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【食材檔案】 主婦必知：過量味精損視力
2017-11-06 14:04
摘要：隨著改革和開放，當(dāng)中國的飲食文化向外擴(kuò)張的時候，不時聽到國外對中國喜用味精的批評，認(rèn)為是人為地干擾了菜的味道，并且有很多的副作用。 查看全文»
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【食材檔案】 味精優(yōu)劣質(zhì)不同如何正確購買味精才合理
2017-11-06 14:04
摘要： 味精雖然可以幫助我們調(diào)味，但是過多食用，或者食用的方法不對是會傷害到我們的健康的，而且，在市場上味精的質(zhì)量參差不齊，如果我們不能正確分辨，不管用什么方法來烹…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋季應(yīng)多吃黑色食物
2017-11-06 14:04
摘要：秋季應(yīng)多吃黑色食物，這是為什么呢？秋季除素食外，我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。大家一起來看一下都有什么黑色食物呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 吃中藥后能喝綠豆嗎
2017-11-06 14:03
摘要：隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料，然而民間有吃中藥不能吃綠豆，…… 查看全文»
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【食材檔案】 煮綠豆不變色的小竅門
2017-11-06 14:03
摘要：撈完豆皮，用勺子不停的壓剩下的綠豆，使其成泥狀。攪拌過程千萬不要加水，否則煮出來的綠豆沙會水沙分離。 查看全文»
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【食材檔案】 煮綠豆有哪些好方法
2017-11-06 14:03
摘要：綠豆是消暑的主要食材之一，用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可，不但味美、營養(yǎng)，還具有許多的食療功能。所以盛夏之時，每個家庭幾乎都會使用它來防暑降溫、清…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季養(yǎng)心吃蓮子綠豆清火解暑氣
2017-11-06 14:03
摘要：小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調(diào)味，一邊煮一邊攪拌，冰糖完全化開后即可關(guān)火，放涼后即可食用。放入冰箱中略冷藏后口感更佳。 查看全文»
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【食材檔案】 快速煮綠豆的幾種好方法
2017-11-06 14:03
摘要：綠豆是消暑的主要食材之一，用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可，不但味美、營養(yǎng)，還具有許多的食療功能。所以盛夏之時，每個家庭幾乎都會使用它來防暑降溫、清…… 查看全文»
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【食材檔案】 炎熱夏季防中暑喝綠豆銀花湯
2017-11-06 14:03
摘要：另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可。喝下清湯，暑氣全消。 寒涼體質(zhì)者不適…… 查看全文»
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【食材檔案】 盛夏時節(jié)教您如何健康吃綠豆
2017-11-06 14:03
摘要： 要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是喝綠豆粥。如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮開花時…… 查看全文»
