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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導

【食材檔案】 端午節(jié)喝什么茶養(yǎng)生

2017-11-20 14:53

摘要:端午節(jié)里,氣候比較容易讓人煩躁不安,易動肝火,吃傳統(tǒng)粽子的同時不妨再來一杯花草茶?;ú莶?,取之于植物的根、莖、葉、花或皮,多為自然風干所得,這與現(xiàn)代人崇尚自然…… 查看全文»

【食材檔案】 中醫(yī)食療速治慢性咽炎

2017-11-20 14:53

摘要:近年來,慢性咽炎已成為常見病多發(fā)病之一,不僅老年人多發(fā),青少年發(fā)病率也有增長的趨勢。慢性咽炎大多是因急性咽炎反復發(fā)作的結果。 查看全文»

【食材檔案】 蟹粉蛋的做法

2017-11-20 14:53

摘要:蟹粉蛋是一道地道的上海菜,其做法非常簡單,就是將雞蛋的蛋黃和蛋清分別炒熟。由于炒熟的蛋黃酷似蟹黃,蛋白酷似蟹肉,菜肴不論從賣相和味道都像用螃蟹做成,因此便得"…… 查看全文»

【食材檔案】 老人肺熱咳嗽吃什么好

2017-11-20 14:53

摘要:無花果 能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。 《福建中草藥》還記載了當?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調冰糖服。 查看全文»

【食材檔案】 秋冬食補要“少辣多酸”

2017-11-20 14:53

摘要:冬天人們愛吃火鍋,尤其是麻辣的。但是因為秋冬是一個收斂的季節(jié),辛辣食物是發(fā)的,如果此時再頻繁吃辛辣的食物,容易引起身體燥熱,上火、便秘、臉上長痘。另外辛辣食物…… 查看全文»

【食材檔案】 當秋進補宜清補而不宜過于滋膩

2017-11-20 14:53

摘要:秋天到了,有的人認為秋季是大補的季節(jié),便準備趁秋天進食補品。其實剛立秋后的一段時間內氣溫通常還較高,空氣的濕度也還很大,人們不但感覺不到秋涼和秋燥,反而到處都…… 查看全文»

【食材檔案】 選對食品輕松補鈣

2017-11-20 14:53

摘要:很多人經常通過服用補鈣品補鈣,其實補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學烹調等也很重要。在日常生活中有許多食物可供鈣源補充,只要選擇正確的食物就…… 查看全文»

【食材檔案】 治療失眠的六個飲食療方

2017-11-20 14:53

摘要:食物功能:蓮子性味甘、澀、平,人心、脾、腎經,功能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,人心、肺經,有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。 查看全文»

【食材檔案】 橙色果蔬與健康同行

2017-11-20 14:53

摘要:蔬菜是人們公認的健康食品,蔬菜的顏色紅、橙、黃、綠、青、藍、紫不僅好看而且好吃健康。在眾多的蔬菜顏色中,橙色果蔬是最有益身體健康的。 查看全文»

【食材檔案】 牙痛難忍飲食為你解憂

2017-11-20 14:53

摘要:皮蛋2個,水發(fā)腐竹60克,咸瘦豬肉100克,大米(或小米)適量煲粥,連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。 查看全文»

【食材檔案】 炎熱欲解暑最宜吃哪些食物?

2017-11-20 14:53

摘要:夏天人體氣血趨體表,飲食調養(yǎng)應著眼于清熱消暑、健脾益氣。夏季炎熱的刺激,使神經中樞處于緊張狀態(tài),消化減弱、胃口不開、食欲不佳。吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果…… 查看全文»

【食材檔案】 6周可減10-20斤的瘦身餐

2017-11-20 14:53

摘要:生西紅柿、黃瓜、冬瓜、茄子、青椒或綠葉蔬菜,柚子、草莓、櫻桃、雪蓮果或火龍果,任選2種; 查看全文»

【食材檔案】 自制超美味人氣面包蛋黃面包的做法

2017-11-20 14:51

摘要:面包原料:高筋粉250克,酵母1小勺,白砂糖40克,鹽3克,雞蛋25克,奶粉10克,水115克,黃油20克; 查看全文»

【食材檔案】 初春時節(jié)教你怎樣做到科學飲食

2017-11-20 14:51

摘要:若偏于氣虛的,可吃一些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、花生、芝麻、大棗、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足的,可多吃一些益…… 查看全文»

【食材檔案】 最頂級的健康排毒早餐

2017-11-20 14:51

摘要:正所謂一年之計在于春,一日之計在于晨,所以,人排毒也應從早餐開始,只要每天吃好下面介紹的排毒早餐,排清體內毒素,擁有健康美麗的肌膚指日可待。 查看全文»

【食材檔案】 糖尿病患者健康早餐食譜推薦

2017-11-20 14:51

摘要:對于糖尿病患者來說常吃粗糧是非常好的飲食習慣,每日早餐可配上以下的食療方法: 查看全文»

【食材檔案】 花樣雞蛋餅美味減肥早餐

2017-11-20 14:51

摘要:TIPS:豆腐絲本身足有咸味的,所以可以不用加鹽。攪拌糊糊的時候最好順著一個方向,這樣攤餅的時候不會敞開。 查看全文»

【食材檔案】 冬天吃什么好

2017-11-20 14:51

摘要:冬季氣候寒冷干燥,這個時候我們要更加注意健康問題,特別是日常飲食方面,冬天的美食很多,那么你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎? 查看全文»

【食材檔案】 夏季如何正確食療養(yǎng)生

2017-11-20 14:51

摘要:夏季是盛產草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,增強人體抵抗力,并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果…… 查看全文»

【食材檔案】 泡面的花樣健康吃法

2017-11-20 14:51

摘要:做法:1、鍋內燒開水后放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿卜、香菇,中火煮三分鐘左右2、放入辛拉面和洋蔥,這時可以品嘗一下,如果淡一點,可放入辛拉面里的料包3、待…… 查看全文»

【食材檔案】 巧用蔬菜提鮮

2017-11-20 14:51

摘要:為了美味,很多人烹飪時加入各式調味品,味道好了,但人工合成的調味劑可能會對健康造成一定影響。其實很多蔬菜都是健康的調味品,春天來了,讓我們一起“裸烹”,品嘗蔬…… 查看全文»

【食材檔案】 不同部位的瘦身食物

2017-11-20 14:51

摘要:西芹是瘦臉的冠軍食品,它含有大量的纖維素,更加需要你運動臉部的肌肉來用力咀嚼,對加強臉部的肌肉鍛煉非常有效。一顆中等大小的西芹大約含有4-5卡路里的熱量,但咀…… 查看全文»

【食材檔案】 初秋進補宜清補而不宜過于滋膩

2017-11-20 14:50

摘要:秋天到了,有的人認為秋季是大補的季節(jié),便準備趁秋天進食補品。其實剛立秋后的一段時間內氣溫通常還較高,空氣的濕度也還很大,人們不但感覺不到秋涼和秋燥,反而到處都…… 查看全文»

【食材檔案】 給小朋友做的美食推薦

2017-11-20 14:50

摘要:火腿黃瓜切小丁,加鹽和少許油拌入放涼的米飯中,當然,如果喜歡也可以加入其他的蔬菜。我這個是做壽司剩余的材料做的。團成飯團,放到事先剪好的方形壽司海苔上,用手輕…… 查看全文»

【食材檔案】 飯團的做法

2017-11-20 14:50

摘要:寶寶長牙后可以開始吃一些需要咀嚼的食物了,這是媽媽們可以在家給寶寶做一份美味可口的飯團,既增加了食欲還補充了營養(yǎng),下面是寶寶輔食飯團的做法。 查看全文»

【食材檔案】 巧吃減肥的蔬果能有效健康瘦身

2017-11-20 14:50

摘要:減肥是現(xiàn)在非常熱門的話題。教你生活中能巧妙減肥的蔬果健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成…… 查看全文»

【食材檔案】 最健康的幾大零食

2017-11-20 14:50

摘要:堅果類的零食當屬零食排行的第一位,葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂較多,血脂高的人不宜多吃。 查看全文»

【食材檔案】 吃出漂亮動人美腿的六種食物

2017-11-20 14:50

摘要:天氣越來越熱,想讓你裙裾下露出來的雙腿漂亮動人,就不能忽略這些餐桌上的好幫手。因為這些才是你的好幫手。 查看全文»

【食材檔案】 做到這幾點讓老年人擺脫春困

2017-11-20 14:49

摘要:隨著春季的臨近,越來越多的人感覺到了春困。用現(xiàn)代醫(yī)學解釋,春困是由于人體毛孔與毛細血管由寒冬時的收縮轉為春天時的舒張,影響了對腦組織的供氧而引發(fā)。由于代謝能力…… 查看全文»

【食材檔案】 百變吃豆腐,吃出美女西施

2017-11-20 14:49

摘要:豆腐既是開胃、健脾的美味,又是美容食品?,F(xiàn)介紹幾款豆腐菜的制作方法,供大家參考。 查看全文»

【食材檔案】 美食DIY綠茶水果壽司

2017-11-20 14:49

摘要:綠茶是非常健康的食品,把它添加到壽司里會有股淡淡的茶香,再搭配香甜可口的時令水果,在夏季吃起來非常清新爽口。 查看全文»

【食材檔案】 4個美食讓你健康過冬至

2017-11-20 14:49

摘要:白蘿卜、狗肉洗凈切塊備用,鍋內放入適量清水將狗肉入鍋,開鍋后5、6分鐘撈出狗肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入狗肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。既…… 查看全文»

【食材檔案】 辦公室必備的健康零食

2017-11-20 14:49

摘要:營養(yǎng)看點:習慣于久坐的白領,不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。 查看全文»

【食材檔案】 減肥下午茶最佳零食

2017-11-20 14:49

摘要:海苔 中含有多種維生素和礦物質,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢,并…… 查看全文»

【食材檔案】 熬夜男特制4道補充營養(yǎng)食譜

2017-11-20 14:49

摘要:男屬陽,體質較好的年輕男性偶爾熬夜,只要此后的睡眠、營養(yǎng)跟上去,基本無大礙。然而,由于現(xiàn)代白領大多工作繁忙,身體多少存在氣虛等亞健康癥狀,而熬夜則會使癥狀加重…… 查看全文»

【食材檔案】 豆鼓青椒炒魚干吃法

2017-11-20 14:49

摘要:魚干浸泡時不要時間太長,以免切絲時肉散了。也不要時間太短,不然肉太硬。剛軟即可。 查看全文»

【食材檔案】 吃七種食物幫你留住青春

2017-11-20 14:49

摘要:海苔所含的維生素C具備的抗氧化性可以維持膠原蛋白的彈力;維生素A可以加強免疫系統(tǒng)的作用,降低污染對身體衰老的影響;B族維生素就更厲害了,從牙齒、皮膚到頭發(fā)全都…… 查看全文»

【食材檔案】 梅干菜炕三文魚做法

2017-11-20 14:49

摘要:用料 :挪威三文魚 250g梅干菜 50g;料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺鹽 適量 玉米淀粉 3大勺;生抽 少許; 查看全文»

【食材檔案】 健康吃零食最好符合這兩個原則

2017-11-20 14:49

摘要:有些人誤以為吃零食是不好的習慣。其實,只要選對品種,吃對方法,控制好量,零食也可以很健康。它是人們補充營養(yǎng)非常好的途徑,可以幫助我們做到食物多樣化,尤其對于兒…… 查看全文»

【食材檔案】 九種孕期絕佳零食

2017-11-20 14:49

摘要:海苔 含有豐富的B族維生素、各種微量元素與大量的礦物質,有助于維持人體內的酸堿平衡,而且熱量很低,纖維含量很高,對準媽媽來說是不錯的零食。但在選擇海苔時一定要…… 查看全文»

【食材檔案】 白領怎樣均衡飲食營養(yǎng)?

2017-11-20 14:49

摘要:注意減少脂肪攝入:一般情況下,白領女性應減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應占總熱能的20%~25%,但目前很多白領女性已超過30…… 查看全文»

【食材檔案】 用天然方法可以治療失眠

2017-11-20 14:49

摘要:食療方法也可一試:身體酸懶睡不著,可食蓮子、菠菜、胡蘿卜、海參等;睡眠中間易醒,可多食梨、葡萄、白菜、木耳等;情緒急躁、難以安眠,可求助于芹菜、番茄等;難以熟…… 查看全文»

【食材檔案】 酥脆誘人的干炸帶魚怎么做

2017-11-20 14:49

摘要:鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時,撈出裝盤,即可食用。 查看全文»

【食材檔案】 料酒在烹飪使用中的幾個誤區(qū)

2017-11-20 14:49

摘要:很多消費者十分在意飲用酒的品質,對烹飪用酒卻很不在乎,認為料酒就是一兩塊錢的東西,實際上料酒是每天必用的調味品,其品質直接關系健康。 查看全文»

【食材檔案】 清腸減肥牛肉清湯+蘇打餅干

2017-11-20 14:49

摘要:如果吃法餐的話,會發(fā)現(xiàn)牛肉清湯是最常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好,再配點蘇打餅干,絕對是非常好的早餐佳品。 查看全文»

【食材檔案】 胃泛酸應多喝水多吃水果蔬菜

2017-11-20 14:49

摘要:泛酸不僅傷害食管,而且會嚴重損傷牙齒。超過半數(shù)的泛酸患者存在嚴重牙病。其原因是,返流至口腔的胃酸足以腐蝕和軟化琺瑯質,加速牙齒磨損,增加齲齒危險,導致牙齒未老…… 查看全文»

【食材檔案】 贛菜菜譜干煎紅衫魚做法

2017-11-20 14:49

摘要:加入姜粒、紅椒粒,調入鹽、雞精、胡椒粉,用小火煎至入味,最后淋入香油,撒上蔥花即可。 查看全文»

【食材檔案】 8個時段喝水最養(yǎng)生

2017-11-20 14:49

摘要:想要完成傍晚的健身課程,發(fā)現(xiàn)有些吃力,很有可能是沒有喝夠水。健身后的補水更加重要。在你開始健身前,建議你先稱一下體重,健身完后再稱一次。如果健身后每少半磅體重…… 查看全文»

【食材檔案】 生抽和老抽的區(qū)別

2017-11-20 14:49

摘要:生抽和老抽都是我們常用得醬油,但很多人并不知道生抽和老抽兩者之間的區(qū)別,其區(qū)別主要有以下幾個方面: 查看全文»

【食材檔案】 小蘇打的作用

2017-11-20 14:49

摘要: 碳酸氫鈉,俗稱小蘇打、蘇打粉、重曹,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉,可起到消毒的作用。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時…… 查看全文»

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