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【食材檔案】 吃蘆筍會(huì)過(guò)敏嗎？

2017-11-20 14:16

摘要：蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。一般人群都可以吃，但這并不意味蘆筍對(duì)所有人都是安全的，在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。 查看全文»

【食材檔案】 雙椒炒蘆筍的做法

2017-11-20 14:16

摘要：據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)…… 查看全文»

【食材檔案】 蘆筍炒雞片的做法

2017-11-20 14:16

摘要：對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為…… 查看全文»

【食材檔案】 冬筍骨頭湯的做法有哪些

2017-11-20 14:16

摘要：骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：骨頭湯能起到抗衰老的作用，骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。 查看全文»

【食材檔案】 蘆筍炒培根的做法是什么

2017-11-20 14:16

摘要：蘆筍和培根，是蔬菜和肉類(lèi)的搭配，雖然培根是起源于西方的國(guó)家。但是培根受到了國(guó)內(nèi)很多青年人的喜愛(ài)。蘆筍炒培根，是最有名的抗癌食物也是最好的保健品，很多的年輕人不…… 查看全文»

【食材檔案】 檸檬蘆筍烤三文魚(yú)的做法

2017-11-20 14:16

摘要：吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來(lái)打發(fā)自己，檸檬蘆筍烤三文魚(yú)的做法簡(jiǎn)單，只要…… 查看全文»

【食材檔案】 黑豆魚(yú)頭煲

2017-11-20 14:16

摘要：豬肉洗凈，切小方塊，黑豆洗凈，放鍋炒至豆衣開(kāi)裂，魚(yú)頭對(duì)半剖開(kāi)，放油鍋，加姜片，煎至兩面微黃； 查看全文»

【食材檔案】 川白魚(yú)頭煲

2017-11-20 14:16

摘要：功效：健體強(qiáng)身，補(bǔ)腦髓，祛頭風(fēng)，氣虛血弱、陰虛火旺者不宜食用。 查看全文»

【食材檔案】 口蘑魚(yú)頭煲

2017-11-20 14:16

摘要：功效：健腦，補(bǔ)腎，心力衰竭者可以多食用，風(fēng)熱生疥者不宜食用。 查看全文»

【食材檔案】 孕婦夢(mèng)見(jiàn)魚(yú)頭意味著什么

2017-11-20 14:16

摘要：一般人夢(mèng)見(jiàn)魚(yú)頭暗示會(huì)有美好的感情結(jié)果，而孕婦夢(mèng)見(jiàn)吃魚(yú)頭，也是吉兆，意味著運(yùn)氣很好哦！ 查看全文»

【食材檔案】 孕期食譜：補(bǔ)腦魚(yú)頭湯

2017-11-20 14:16

摘要：魚(yú)頭和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品，二者均含有豐富的健腦物質(zhì)，特別是胖頭魚(yú)的頭部腦髓含量高，可健腦益智，增強(qiáng)記憶力，對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益。 查看全文»

【食材檔案】 天麻紅棗魚(yú)頭湯很補(bǔ)血

2017-11-20 14:16

摘要：春天是適宜人群補(bǔ)血的最好時(shí)機(jī)，用魚(yú)頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血，有寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血之效，同時(shí)也是中老年人士的養(yǎng)生靚湯。 查看全文»

【食材檔案】 香甜無(wú)腥膻鮮奶泡魚(yú)頭

2017-11-20 14:16

摘要：鮮奶和魚(yú)頭相信大家都嘗過(guò)，但不知你是否嘗過(guò)鮮奶與魚(yú)頭一起煮的靚湯呢？鮮奶與魚(yú)頭，看似格格不入的兩種食材，不但能搭配成湯，并且鮮美非常！淳厚清甜的牛奶在慢火的溫…… 查看全文»

【食材檔案】 怎么烹制剁椒胖魚(yú)頭

2017-11-20 14:16

摘要：將魚(yú)頭取出，切面涂上蠔油，均勻地撒上味精、淀粉、精鹽、料酒和白糖。于頭反放于盤(pán)中，撒上相同的調(diào)料并涂上椒在魚(yú)頭下墊蔥姜睡，上鍋籠中火蒸20分鐘。 查看全文»

【食材檔案】 海帶魚(yú)頭湯的烹飪技巧

2017-11-20 14:13

摘要：我們煲湯的時(shí)候海帶魚(yú)頭湯是經(jīng)常會(huì)被列入清單的湯，那么海帶魚(yú)頭湯怎么做，吃的時(shí)候要注意什么，以及它具體有什么功效我們來(lái)一起看看吧。 查看全文»

【食材檔案】 消暑清熱：芥菜滾魚(yú)頭湯

2017-11-20 14:13

摘要：烹制：各物分別洗凈。芥菜切段；大魚(yú)頭切塊，煎至微黃，濺入少許清水；豬瘦肉切絲狀。在鍋中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滾沸后下魚(yú)頭、豬瘦肉，再下芥菜，…… 查看全文»

【食材檔案】 產(chǎn)婦吃魚(yú)頭有助寶寶腦發(fā)育

2017-11-20 14:13

摘要：魚(yú)特別是魚(yú)頭中含有與人的大腦功能有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，如卵磷脂，是人腦中樞神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的重要來(lái)源，多吃卵磷脂，可增強(qiáng)人的記憶、思維與分析能力。 查看全文»

【食材檔案】 孕期清補(bǔ)養(yǎng)血--花生魚(yú)頭湯

2017-11-20 14:13

摘要：把花生、紅棗、姜片放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，放入魚(yú)頭、支竹再煲1小時(shí)，調(diào)味供用。 查看全文»

【食材檔案】 預(yù)防頸椎病多吃天麻燉魚(yú)頭

2017-11-20 14:13

摘要：長(zhǎng)時(shí)間地低頭作業(yè)很容易造成頸椎過(guò)度勞損，長(zhǎng)做健是可以幫助你減少疲勞的，但是生活中通過(guò)飲食調(diào)節(jié)也是可以起到一定的作用的，下面是專(zhuān)家推薦的預(yù)防頸椎病的食譜。 查看全文»

【食材檔案】 吃魚(yú)頭火鍋不可以搭配菠菜

2017-11-20 14:13

摘要：菠菜豆腐湯是傳統(tǒng)的家常菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛(ài)。國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師提醒，豆腐不應(yīng)和菠菜搭配在一起吃，但豆腐和海帶搭配則營(yíng)養(yǎng)非常好。 查看全文»

【食材檔案】 如何選購(gòu)新鮮魚(yú)頭

2017-11-20 14:13

摘要：每天購(gòu)買(mǎi)一些食材是每一個(gè)家庭最平常不過(guò)的事情，但是購(gòu)買(mǎi)食物并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單，有些食物挑選好了吃起來(lái)更加的美味和營(yíng)養(yǎng)，尤其像魚(yú)頭這種常見(jiàn)的食物，選擇更是要掌…… 查看全文»

【食材檔案】 清燉魚(yú)頭的做法

2017-11-20 14:13

摘要：有很多人都害怕魚(yú)頭腥，而把魚(yú)頭扔掉，實(shí)在是太可惜了，也太浪費(fèi)了。其實(shí)魚(yú)頭腥是因?yàn)樽鲷~(yú)頭的做方法不對(duì)，就造成了魚(yú)頭腥的誤區(qū)，清燉魚(yú)頭就是一種的很好做法，來(lái)看一下…… 查看全文»

【食材檔案】 魚(yú)頭面的做法步驟

2017-11-20 14:13

摘要：有很多人不喜歡吃魚(yú)頭，其實(shí)魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道都是比較好的，有很多人都喜歡吃，特別是魚(yú)頭面，有很多人更是特別喜歡，所以很多喜歡吃魚(yú)頭面的一些吃客，為了做出來(lái)的…… 查看全文»

【食材檔案】 魚(yú)頭怎么做

2017-11-20 14:13

摘要：魚(yú)肉一直是很多人非常喜歡吃的一種食物，因?yàn)轸~(yú)肉中含有非常多的蛋白質(zhì)脂肪以及人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這對(duì)于身體的保健都可以發(fā)揮很大的功效，可是在飲食過(guò)程當(dāng)中很多人…… 查看全文»

【食材檔案】 魚(yú)頭魚(yú)尾的做法是什么？

2017-11-20 14:13

摘要：魚(yú)是而后能常見(jiàn)的一種食材，但是魚(yú)頭和魚(yú)尾因?yàn)闆](méi)什么魚(yú)肉，有的人是會(huì)丟掉的，其實(shí)魚(yú)頭和魚(yú)尾也是可以做菜的，而且味道是很好的。魚(yú)頭和魚(yú)尾可以做成魚(yú)頭火鍋，也可以做…… 查看全文»

【食材檔案】 寶寶可以吃魚(yú)頭嗎

2017-11-20 14:13

摘要：很多家長(zhǎng)對(duì)寶寶可以吃魚(yú)頭嗎并不是很清楚，寶寶是否可以選擇魚(yú)頭，要看魚(yú)頭含有的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)寶寶身體是否有損害，這樣寶寶吃魚(yú)頭的時(shí)候，可以放心的進(jìn)行選擇。 查看全文»

【食材檔案】 經(jīng)期能吃魚(yú)頭嗎

2017-11-20 14:13

摘要：雖然營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)頭是很多女孩子非常喜歡的，但是女孩子經(jīng)期究竟能不能吃魚(yú)頭呢？吃魚(yú)頭有哪些重要的營(yíng)養(yǎng)作用呢？對(duì)于人的身體有好處嗎？很多喜歡吃魚(yú)頭的女人都會(huì)問(wèn)這些…… 查看全文»

【食材檔案】 剁椒魚(yú)頭面的做法介紹

2017-11-20 14:13

摘要：民以食為天呀，人的生活中總是離不開(kāi)吃的?？墒窃趺礃映圆藕贸裕趺闯圆沤】?，怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)。我們都希望吃的健康吃的營(yíng)養(yǎng)吃的好吃。剁椒魚(yú)頭面是一道美食，是湘潭一道…… 查看全文»

【食材檔案】 芋艿魚(yú)頭湯的做法

2017-11-20 14:13

摘要：芋頭去皮切塊，魚(yú)湯煮至10分鐘后加入芋頭塊繼續(xù)再加蓋子繼續(xù)大火煮至芋頭熟軟加入鹽、胡椒粉調(diào)味，最后撒少許蒜苗花淋入香油關(guān)火即可。 查看全文»

【食材檔案】 三鮮魚(yú)頭湯的做法

2017-11-20 14:13

摘要：加入適量的鹽和鮮香菇煮約2分鐘，再加入香芹繼續(xù)煮約1分鐘，加入蔥段即成。 查看全文»

【食材檔案】 大蒜豆腐魚(yú)頭湯的做法

2017-11-20 14:13

摘要：魚(yú)頭煲湯時(shí)候清淡的，所以在里面還可以添加一些比較清淡的食材，這樣可以讓魚(yú)頭湯更加的美味，魚(yú)頭湯熬制的時(shí)間比較長(zhǎng)，一定要將湯熬制呈白色，這樣的魚(yú)頭湯才會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)…… 查看全文»

【食材檔案】 炒菜的料酒不宜用白酒替代

2017-11-20 14:12

摘要：白酒之所以不宜代替料酒，這是因?yàn)榘拙频囊掖己扛哂诹暇?，一般?7%左右，且糖分、氨基酸的含量又很低，大大少于料酒。若用白酒烹制，乙醇不易揮發(fā)，容易破壞菜肴的…… 查看全文»

【食材檔案】 少量飲白酒可刺激食欲

2017-11-20 14:12

摘要：飲酒切勿過(guò)度?？茖W(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮。過(guò)量飲酒則會(huì)刺激胃黏膜，不利消化…… 查看全文»

【食材檔案】 料酒調(diào)味，不宜用白酒代替

2017-11-20 14:12

摘要：白酒不宜代替料酒。這是因?yàn)榘拙频囊掖己扛哂诹暇?，一般?7%左右，且糖分、氨基酸的含量又很低，大大少于料酒。若用白酒烹調(diào)，乙醇不易揮發(fā)，容易破壞菜肴的本味。…… 查看全文»

【食材檔案】 消毒 白酒不能替酒精

2017-11-20 14:12

摘要：另外，在使用酒精類(lèi)產(chǎn)品消毒時(shí)，濃度也不能太高。高濃度的酒精溶液也起不到殺菌的作用，這是因?yàn)榫凭珴舛仍礁?，使蛋白質(zhì)凝固的作用越強(qiáng)。當(dāng)高濃度的酒精與細(xì)菌接觸時(shí)，會(huì)…… 查看全文»

【食材檔案】 適量白酒可以幫助女性緩解痛經(jīng)

2017-11-20 14:12

摘要：白酒的作用很多，喝酒養(yǎng)身的說(shuō)法從來(lái)不是空穴來(lái)風(fēng)，專(zhuān)家指出，白酒可以補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒。你知道嗎，其實(shí)白酒還可以治療痛經(jīng)等婦科雜癥?！?查看全文»

【食材檔案】 冬季泡澡加入適量白酒可活血化瘀

2017-11-20 14:12

摘要：水療是治療皮膚病的一種較好的輔助療法，如治療牛皮癬時(shí)常用的硫黃溫泉浴。對(duì)于干性皮膚、有慢性皮炎濕疹的皮膚，可在洗浴時(shí)加入淀粉或米糠，可起到滋潤(rùn)肌膚、保持肌膚柔…… 查看全文»

【食材檔案】 生姜白酒能淡化色斑

2017-11-20 14:12

摘要：研究表明，姜辣素是生姜中富含的天然活性成分之一，不但具有特別芳香的姜辣風(fēng)味，還能刺激皮膚血管擴(kuò)張，增強(qiáng)局部血液循環(huán)，促使黑色素排出。它也是很強(qiáng)的抗氧化劑，可抑…… 查看全文»

【食材檔案】 發(fā)生痛風(fēng)喝白酒或是喝啤酒

2017-11-20 14:12

摘要：發(fā)生痛風(fēng)喝白酒或是喝啤酒？都不要喝酒一定要注意睡眠有足夠時(shí)間！多喝白開(kāi)水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，少吃海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟，豆類(lèi)品。 查看全文»

【食材檔案】 空腹飲白酒易引起酒精中毒

2017-11-20 14:12

摘要：酒精中毒是由于一次飲用大量的酒類(lèi)飲料后引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮及抑制狀態(tài)。飲用白酒者引起酒精中毒的比較多，乙醇在人體內(nèi)可以經(jīng)肝臟解毒，大量飲酒如果超過(guò)機(jī)體的解毒…… 查看全文»

【食材檔案】 到底每天喝點(diǎn)白酒好嗎

2017-11-20 14:12

摘要：白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健…… 查看全文»

【食材檔案】 如何保存瓶裝白酒呢

2017-11-20 14:12

摘要：白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠…… 查看全文»

【食材檔案】 白酒的功效與作用

2017-11-20 14:11

摘要：少量飲用一些白酒可以達(dá)到一個(gè)很好的預(yù)防心腦血管疾病的功效，能夠增加自身血內(nèi)高密度脂蛋白，這種脂蛋白的增高又有助于減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇的沉積。在一個(gè)程度上可以達(dá)…… 查看全文»

【食材檔案】 用白酒洗臉好嗎

2017-11-20 14:11

摘要：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、…… 查看全文»

【食材檔案】 洋酒和白酒區(qū)別是什么？?jī)烧叩闹谱鞴に?/a>

摘要：白酒俗稱(chēng)燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)…… 查看全文»

【食材檔案】 白酒熱著喝好嗎

2017-11-20 14:11

摘要：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、…… 查看全文»

【食材檔案】 適當(dāng)?shù)娘嫲拙茖?duì)身體有何好處

2017-11-20 14:11

摘要：白酒是很多人們生活中的必需品，喝酒上癮的人一天沒(méi)有酒就難受，當(dāng)然這種狀態(tài)是對(duì)身體極為不利的其實(shí)只要能適當(dāng)?shù)娘嬓┌拙?，不要過(guò)量，還是對(duì)身體有好處的，希望大家能夠…… 查看全文»

【食材檔案】 白酒喝多了會(huì)怎么樣，酒大傷身

2017-11-20 14:11

摘要：血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的…… 查看全文»

【食材檔案】 白酒能加熱喝好嗎

2017-11-20 14:11

摘要：喝白酒很講究的朋友肯定都會(huì)知道，白酒加熱喝，味道更香醇、對(duì)胃的刺激作用更小。知其然了，再一起了解下其所以然吧！ 查看全文»

【食材檔案】 白酒配什么飲料好喝又科學(xué)？

2017-11-20 14:11

摘要：喝白酒時(shí)喝什么飲料好，想必很多的人都想在邊喝酒的時(shí)候，邊適當(dāng)?shù)拇钆湟恍╋嬃?，以防止自己醉酒出丑。尤其是在和同事，領(lǐng)導(dǎo)聚餐的時(shí)候，面對(duì)頻頻而來(lái)的敬酒又不能拒絕，…… 查看全文»