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摘要： 維生素對(duì)人體健康是不可缺少的。當(dāng)人體各種維生素缺乏時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)一些相應(yīng)警告信號(hào)或癥狀。警示人們要盡快補(bǔ)充維生素了。利用食物補(bǔ)充缺乏的維生素，是一種取材便利、簡(jiǎn)…… 查看全文>>

摘要：女人想要皮膚水當(dāng)當(dāng)?shù)?，除了補(bǔ)水以外，補(bǔ)充膠原蛋白才是重中之重，只有補(bǔ)充了膠原蛋白，皮膚才不容易衰老，并且充滿了彈性，相比起很多人花高昂的代價(jià)去注射膠原蛋白類的針…… 查看全文>>

摘要： 維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時(shí)容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素，后者在有紫外光照射時(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。 查看全文>>

摘要： 維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產(chǎn)妊酚。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素，常被用于乳霜和乳液中，因?yàn)槿藗兿嘈啪S生素E…… 查看全文>>

摘要： 維生素A的化學(xué)名為視黃醇，又叫抗干眼病維生素，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素。天然維生素A有A1及A2兩種形式。維生素A的計(jì)量單位是USP單位、IU單位、RE單位等3種…… 查看全文>>

摘要：臭氧（O3）是氧氣（O2）的同素異形體，在常溫下，它是一種有特殊臭味的淡藍(lán)色氣體。臭氧主要存在于距地球表面20~35公里的同溫層下部的臭氧層中。在常溫常壓下，穩(wěn)…… 查看全文>>

摘要： “維生素B17“并非B族維生素(因?yàn)樗娜魏谓M成部分都不能作為輔酶)。它在化學(xué)上是兩種糖分子，即苯甲醛(benzaldehyde)和氰化物(cyanide)的…… 查看全文>>

摘要：醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋為最佳。食醋在烹調(diào)中為主要的調(diào)味品之一，以酸味為主，有芳香味，用途…… 查看全文>>

摘要： 維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，如參與氧化還原過(guò)程，在生物氧化和還原作用以及細(xì)胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C…… 查看全文>>

摘要： 綠色食品在中國(guó)是對(duì)無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、…… 查看全文>>

摘要：雖說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng)，但是由于夏日炎炎，如果不講究運(yùn)動(dòng)的方法，很容易造成中暑等健康隱患的發(fā)生。尤其是老年朋友，更需要注意。中老年人會(huì)說(shuō)了，自己都年紀(jì)大了，適合自己的…… 查看全文>>

摘要： 維生素B(Vitamin B)也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來(lái)自于相同的食物來(lái)源，如酵母等。 查看全文>>

摘要： 湯是飲食中不可少的一味，廣東人歷來(lái)愛喝湯，加上現(xiàn)代人對(duì)健康越來(lái)越渴求，養(yǎng)生湯也成為人們熱捧的飲食。但是養(yǎng)生湯什么時(shí)候喝最好?養(yǎng)生湯怎么做才養(yǎng)生? 查看全文>>

摘要： 酸奶在人們的日常飲食中十分常見，甚至可以說(shuō)是必不可少，酸奶除了含有豐富的營(yíng)養(yǎng)外，還有大量乳酸菌，具有抑制有害細(xì)菌的入侵以及防止便秘，促進(jìn)消化吸收的保健作用，同…… 查看全文>>

摘要： 夏季之交，水暖魚肥，此時(shí)不但是魚類產(chǎn)量最高的時(shí)候，也是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，口感也最為鮮嫩可口。中醫(yī)認(rèn)為，每種魚都有自身側(cè)重的養(yǎng)生功效，不妨嘗試以下三種魚。 查看全文>>

摘要： 維生素k1屬維生素類藥物，是肝臟合成因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ所必須的物質(zhì)。維生素K1注射液是2009版國(guó)家基本藥物目錄品種，主要用于各種維生素K缺乏引起的出血性疾病…… 查看全文>>

摘要： 姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)?，F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛，同時(shí)興奮人體多系統(tǒng)的功能，還能調(diào)節(jié)男性前列腺…… 查看全文>>

摘要：現(xiàn)在很多人都提倡健康上網(wǎng)，在這一片的呼聲中，我們首先要認(rèn)識(shí)到：什么才是健康上網(wǎng)？根據(jù)《全國(guó)青少年網(wǎng)絡(luò)文明公約》，我們把健康上網(wǎng)的定義歸納為以下幾點(diǎn)： 查看全文>>

摘要： 茶樹菇，原為江西廣昌境內(nèi)高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩…… 查看全文>>

摘要： 茶葉蛋是一種常見的小吃，很多人由于茶葉蛋的香味都愛上吃茶葉蛋。但是專家指出，茶葉蛋由于煮法的特殊，多吃對(duì)人體有一定的危害。 查看全文>>

摘要： 眼下北京的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市仍在賣甘蔗，這些甘蔗都是經(jīng)過(guò)越冬儲(chǔ)存的。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專家提醒，存放時(shí)間久的甘蔗容易霉變，買甘蔗時(shí)一定要注意仔細(xì)挑選，吃…… 查看全文>>

摘要： 依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。主要產(chǎn)區(qū)在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)以及浙江安吉等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等…… 查看全文>>

摘要： 《本草綱目》中說(shuō)，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩…… 查看全文>>

摘要：年輕人生活不規(guī)律、工作壓力大、通宵加班、經(jīng)常食用快餐、久坐不動(dòng)，這些不健康的生活習(xí)慣為“癌”的滋生提供便利。工作固然重要，但是身體是革命的本錢，每天學(xué)點(diǎn)健康常識(shí)…… 查看全文>>

摘要： 很多人習(xí)慣在飯后，馬上喝杯茶，認(rèn)為這樣可以促進(jìn)消化。實(shí)際上，這并不是個(gè)好習(xí)慣，它不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良，還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，因此民間也有“飯后喝茶等于喝毒藥…… 查看全文>>

摘要：尼古丁是煙中所包含的最致命的有毒物質(zhì)，由于它可以通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，因此不管是吸煙者還是吸二手煙者，都會(huì)受到毒害。抽煙可以阻止人體對(duì)于維生素的吸收，其中維生素C具…… 查看全文>>

摘要： 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，美國(guó)《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營(yíng)養(yǎng)早餐”…… 查看全文>>

摘要： 有沒有比麻辣燙更簡(jiǎn)單的小吃?我覺得沒有。做一份好的麻辣燙，我覺得只要湯好就可以了。所以你要開一家麻辣燙店，只要能配出好味的湯底，根本就不需要什么大師傅!把蔬菜…… 查看全文>>

摘要：老人辛苦了一輩子，到了晚年理應(yīng)享受一段安樂健康的時(shí)光。現(xiàn)在，市場(chǎng)上有許多的老年保健產(chǎn)品，都是為了保障老年人的健康而誕生的。那么老年人該如何選擇保健品？吃什么保健…… 查看全文>>

摘要： 很多人越來(lái)越喜歡飯后喝上一杯檸檬綠茶，目的在于有助于消化。然而，檸檬綠茶不僅僅有助于消化，對(duì)女人來(lái)說(shuō)益處更是多多哦。那么，檸檬綠茶具體怎么做呢，檸檬綠茶還有什…… 查看全文>>

摘要：“咖啡”一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法（kaffa）的小鎮(zhèn)，在希臘語(yǔ)中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。日常飲用的…… 查看全文>>

摘要：菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無(wú)法比擬的作用。如果平時(shí)水果吃得不多，喝幾杯菊花茶也是個(gè)不錯(cuò)的替代品。黃…… 查看全文>>

摘要： 普洱茶是在云南大葉茶基礎(chǔ)上培育出的一個(gè)新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個(gè)縣…… 查看全文>>

摘要：君子蘭，別名劍葉石蒜、大葉石蒜，是石蒜科君子蘭屬的觀賞花卉，是多年生草本植物，忌強(qiáng)光，為半陰性植物，喜涼爽，忌高溫。君子蘭的作用不少，君子蘭能夠滿足人們美化居室…… 查看全文>>

摘要： 靈芝為民間傳說(shuō)中具有“起死回生”神效的草藥，性味甘、平?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》述靈芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅(jiān)筋骨”，具有“輕身不老”功效，靈芝能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈…… 查看全文>>

摘要： 酸甜清爽的檸檬加上醇厚的紅茶，醞釀出一道別樣的美食茶飲。在享受檸檬紅茶的清甜甘爽之余，也會(huì)起到很好的養(yǎng)生保健功效哦。 查看全文>>

摘要：可樂姜湯是以生姜為主要食材，配以可樂一起熬制的湯品，口味甜中帶辣。把姜切片或切絲和可樂一同煮開（小火煮，這樣姜的味道才能充分融入可樂中去）。姜的用量可依據(jù)個(gè)人口…… 查看全文>>

摘要： 花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。無(wú)論是提神醒腦，又或是美體瘦身，甚至是保健養(yǎng)生，清新的花茶都能做得到。茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是夏季…… 查看全文>>

摘要：咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普…… 查看全文>>

摘要：顧名思義，可樂加味精就是可樂加上味精調(diào)制成的飲料，可口可樂是由美國(guó)可口可樂公司（The Coca-Cola Company）生產(chǎn)的一類含有咖啡因的汽水飲料，味精…… 查看全文>>

摘要： 苦瓜也是夏季用來(lái)清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫，生食性寒，苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經(jīng)，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清…… 查看全文>>

摘要： 菊花是指我國(guó)十大名花之一，全國(guó)各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。 產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊…… 查看全文>>

摘要： 普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。從外觀上,熟茶顏色暗紅,或呈栗色,生茶則暗綠。 查看全文>>

摘要： “肉”是大多數(shù)家庭的餐桌上必備的食物之一，那么如何選肉、存肉就成了大家不得不面對(duì)的問(wèn)題。關(guān)于肉的保質(zhì)期，可能很容易被忽視，也許放了許久你還會(huì)吃。哪些肉是絕對(duì)不…… 查看全文>>

摘要： 苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、云南、廣東、福建、海南)等…… 查看全文>>

摘要： 金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤(rùn)，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋…… 查看全文>>

摘要： 決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤(rùn)腸通便。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作…… 查看全文>>

摘要： 很多女性朋友都很喜歡吃甜食，諸如蛋糕，巧克力，糖果還有其他各種甜點(diǎn)都深受女孩的喜歡。美味的甜食能讓人心情愉快，緩解壓力，但是吃多了卻不利于健康養(yǎng)生。具體有以下…… 查看全文>>

摘要： 雞蛋有營(yíng)養(yǎng)幾乎是件眾所周知的事，“世界最營(yíng)養(yǎng)早餐”、“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”、“最優(yōu)質(zhì)的蛋白”等，都是人們給它的華美封號(hào)。那么，怎么吃雞蛋能使它的營(yíng)養(yǎng)翻倍呢? 查看全文>>

摘要： 菊花是指我國(guó)十大名花之一，全國(guó)各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。 產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊…… 查看全文>>