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摘要： 菊杞茶，保健茶，我國傳統(tǒng)名方，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補，輔以秋桑(桑葉)效果更佳。 查看全文>>

摘要： 苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥(F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍…… 查看全文>>

摘要： 嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區(qū)“南茶北…… 查看全文>>

摘要： 所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。 查看全文>>

摘要： 涼茶是漢族特色茶飲，中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或…… 查看全文>>

摘要： 六堡茶，紅、濃、陳、醇，有獨特檳榔香氣、越陳越佳，屬黑茶類，采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成，分特級和一至六級，原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國廣西梧…… 查看全文>>

摘要： 龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井…… 查看全文>>

摘要： 據(jù)稱地球上約有3000種蘆薈，但能夠食用的不超過6種。在可食用的蘆薈中，庫拉索蘆薈較為常見。蘆薈是居家室內(nèi)植物的首選，可吸收超過90%的廢氣，是空氣的清道夫?！?查看全文>>

摘要： 羅漢果茶包選用優(yōu)質(zhì)干果經(jīng)低溫超微粉碎制成， 以果入藥，味甘、性涼，清熱潤肺，滑腸通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等引起的肥胖等癥。羅漢果一般熬水煎服，…… 查看全文>>

摘要： 綠茶是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降…… 查看全文>>

摘要： 綠茶我國被譽為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒…… 查看全文>>

摘要： 檸檬茶，飲料的一種，是指以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等配料沖制而成的飲料。檸檬茶可以幫助排除體內(nèi)垃圾，減少毒素，鞏固瘦身效果。將檸檬在熱水中稍微浸泡一下，然后…… 查看全文>>

摘要： 雞蛋富含多種營養(yǎng)成分，一直被認(rèn)為是物美價廉的滋補佳品。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家對雞蛋的營養(yǎng)價值和保健功能做了深入研究，有了如下新認(rèn)識： 查看全文>>

摘要： 綠茶我國被譽為“國飲”，是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。因為其制成品的色澤沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主…… 查看全文>>

摘要： 如何泡茶?中國的茶文化歷史久遠源長，雖然沒有前人喝茶的講究，但是在現(xiàn)代性的隨意中，依然保留著人們對茶的向往，品一壺好茶，能讓人心曠神怡，放松心情，可謂是居家旅…… 查看全文>>

摘要： 人們出于某種保健目的，常常喜歡將多種水果制作成保健茶。水果茶就是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。不…… 查看全文>>

摘要： 眼睛，是人類身上最重要器官之一。中醫(yī)認(rèn)為，近視屬于“能近袪遠癥”的論述范疇，致病塬因為心陽衰弱，神光不得發(fā)越于遠處;或肝腎兩虛，精血不足，以致神光衰微，不能遠…… 查看全文>>

摘要： 玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化…… 查看全文>>

摘要： 茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。 根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦…… 查看全文>>

摘要： 牡丹花茶，其原料是：被子植物芍藥科芍藥屬牡丹組茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。訓(xùn)詁學(xué)方法研究發(fā)現(xiàn)：茶超目牡丹兼有厥類植物、裸子植物、被子植物生命演化進化特…… 查看全文>>

摘要： 牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、也門、中亞國家、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入…… 查看全文>>

摘要： 牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行于日據(jù)臺灣時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室，明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，云其益人”，《本草綱目…… 查看全文>>

摘要： 都知道一天之中最為重要是在清晨，而清晨中的餐館同樣也是很重要的。而你對于這么一方面的情況有著怎樣的了解呢，知道要如何對待才是正確的嗎?其實，在清晨里的一些是一…… 查看全文>>

摘要： 五花茶，顧名思義，由五種有一定治療功效的花配伍炮制而成。柴米油鹽醬醋，能調(diào)出色香味俱全的滿漢全席;烹調(diào)不當(dāng)，則害人吐瀉不堪。五花茶也一樣，沒有固定的搭配，需要…… 查看全文>>

摘要： 烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。烏龍茶不僅是因它具有獨特風(fēng)味，而且因為烏龍茶對人體有營養(yǎng)價值和保健功效。下面說說烏龍茶的品種…… 查看全文>>

摘要： 巧克力不但美味，還有不少健康功效。英國《每日郵報》刊文稱，英國學(xué)者進行的一項新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力還可以成為治療普通咳嗽的食療方法，其中的可可堿能夠減輕急性和慢性…… 查看全文>>

摘要： 西湖龍井是中國十大名茶之一，龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。 查看全文>>

摘要： 又到了吃小龍蝦的季節(jié)，你是否對這種美食存有顧慮?小龍蝦是蟲子?是侵華日軍的生化武器?它長在污水里，重金屬超標(biāo)?外國人從來不吃?本文將為你一一分析那些有關(guān)小龍蝦…… 查看全文>>

摘要：事實上，祛斑并不是一件麻煩的事情，生活中有著很多祛斑小竅門，不僅制作方法簡單，而且只要持之以恒，就可以達到祛斑的目的。白醋可以祛斑嗎？白醋祛斑的小竅門是什么，我…… 查看全文>>

摘要： 很多人尤其是小孩子都非常愛吃炸雞，喝飲料，不過如果長期保持這樣的飲食習(xí)慣會惹出“大禍”。有消息稱一位13歲女孩子因為愛吃炸雞喝飲料，患上了膽結(jié)石，險遭切膽。而…… 查看全文>>

摘要： 從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的?？?，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，關(guān)于它的誤區(qū)一直廣泛流傳。 查看全文>>

摘要： 在《本草綱目》中有這樣兩段話：“張耒《粥記》云：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細。又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良?！?查看全文>>

摘要：豬肉是人們?nèi)粘＝佑|最多的食品之一，因為太常吃，人們還發(fā)明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統(tǒng)美食，發(fā)明創(chuàng)新固然好，可不懂營養(yǎng)知識亂來則會給健康帶來麻煩。 查看全文>>

摘要：“家備生姜，小病不慌”等，其實都是講吃姜防病的功效。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。要健康，?！?查看全文>>

摘要： 銀杏樹是一種具有很高藥用價值的植物，也是我國古老的樹種，它是神奇的醫(yī)療之樹，2億5千多年前侏羅紀(jì)恐龍掌控地球時，銀杏已經(jīng)是最繁盛的植物之一。地球生命歷經(jīng)千億年…… 查看全文>>

摘要： 柚子茶是中國南方傳統(tǒng)的以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品。柚子味酸、性寒，有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛等各種功能。在廣東云浮、清遠一帶，將柚子挖空里面的柚子肉…… 查看全文>>

摘要： 雨花茶是江蘇省南京特產(chǎn)，因產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺山丘而得名。。雨花茶的產(chǎn)地在南京城郊。在漢族傳統(tǒng)茶文化中占有重要地位，是全國十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松…… 查看全文>>

摘要： 很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習(xí)慣，每次喝的時候都是將一大杯牛奶一口氣喝完。這么喝牛奶好不好?會不會影響營養(yǎng)的吸收?專家表示，喝牛奶要放慢速度，不能“一口悶…… 查看全文>>

摘要：睡眠可消除疲勞、增強免疫力、延緩衰老。但總是失眠，會讓睡眠質(zhì)量大打折扣。那失眠吃什么好呢？今天小編就來推薦五款養(yǎng)生食療方給大家，讓大家擺脫失眠。 查看全文>>

摘要： 蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體…… 查看全文>>

摘要： 喜歡吃魚的人很多，但如何燒好魚，同時兼顧營養(yǎng)和味道，大有講究。有營養(yǎng)專家做了實驗，說是魚的作法最健康的是烤魚，然后依次是清蒸，水煮，紅燒，油炸。不過如何能保住…… 查看全文>>

摘要： 玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產(chǎn)于南美洲，后被傳至世界各地，如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”。 查看全文>>

摘要： 很多人習(xí)慣早起和晚上入睡前喝杯蜂蜜水來養(yǎng)生，不過專家指出，這種做法并不合理，應(yīng)該用白開水代替蜂蜜水。 查看全文>>

摘要： 相信對于大麥與小麥很多傻傻地分不清楚，那么下面小編就從營養(yǎng)成份、藥用功效、食用方法等幾方面來帶你認(rèn)識大麥和小麥。 查看全文>>

摘要： 肉來含有較高的營養(yǎng)價值，畢竟素食主義者還是極少一部分人，所以肉類是大眾餐桌上必備的食品。但是關(guān)于吃肉，還是有幾個禁忌的。 查看全文>>

摘要： 很多上班族喜歡把豆?jié){作為早餐的選擇之一。的確，豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。但是在喝…… 查看全文>>

摘要： 我們都知道五谷雜糧是必不可少的食物，但它們具體有什么功效，為什么一定要吃五谷雜糧，很多人對此卻是疑惑的。下面，小編就以小米、薏米、高粱、黃米為例，說說五谷雜糧…… 查看全文>>

摘要： 功能飲料是通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品。它的目標(biāo)群體是特殊營養(yǎng)需求的人群，與自身健康狀況的相關(guān)性較大。當(dāng)飲用人群的自身營…… 查看全文>>

摘要： 大米是種子類食物，營養(yǎng)很豐富，是很多人的日常主食。其實健康吃大米的關(guān)鍵不在于吃多貴的米，不在于吃功能性大米，而在于吃的方式。原材料選粗加工的大米其實就很好，不…… 查看全文>>

摘要： 有的地方 有生日吃壽面的習(xí)俗，長壽面主料為高筋粉，配以各種調(diào)料食之。這代表了人們對未來的一種美好愿望。下面，小編就介紹長壽面的由來及好處、做法。 查看全文>>