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摘要：雪蓮果能幫助調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效，還具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治…… 查看全文>>

摘要：堅果富含很多膳食纖維和很多油脂，有較強(qiáng)的“滑腸”效果。但凡正在發(fā)作拉肚子的老人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時防止吃堅果。 查看全文>>

摘要：香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子，性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎健脾的功效，因此栗子又有“腎之果”的美名。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸…… 查看全文>>

摘要：榛子：榛子中含有豐富維e，可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時，它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用，對心臟病、癌癥及血管…… 查看全文>>

摘要：堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強(qiáng)的“滑腸”作用。凡是正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時避免吃堅果。 查看全文>>

摘要：葵花子是瓜子中的佼佼者，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。每天吃一把葵花子，就能補(bǔ)足人體一天所需的維生素E?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸?！?查看全文>>

摘要：很多堅果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。 查看全文>>

摘要：板栗是堅果中含脂肪最低含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于蘋果，其中有著豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發(fā)育。 查看全文>>

摘要：含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B2。西瓜子還含一種皂甙物質(zhì)，具有清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健胃等作用。 查看全文>>

摘要：腰果中豐富的維他命可以起到抗氧化的作用，能夠有效延緩肌膚衰老，保持年輕狀態(tài)。另外，它還具有很有效的軟化血管的作用，能夠保護(hù)血管及防止心血管疾病。 查看全文>>

摘要：大杏仁，在新疆地區(qū)一般是帶殼銷售（被稱為巴旦木）。巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身…… 查看全文>>

摘要：堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。它們含有非常豐富的營養(yǎng)，非常有益于人體健康，可以說是零食中的首選。在《時代》…… 查看全文>>

摘要：膽固醇高，吃杏仁。研究人員發(fā)現(xiàn)，杏仁有降低低密度脂蛋白（“壞膽固醇”）的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續(xù)一段時間后，血液中低密度脂蛋白水平會下降9.4%…… 查看全文>>

摘要：桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還…… 查看全文>>

摘要：胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象，但四天后會正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。 查看全文>>

摘要：說到堅果的好處，那肯定跟堅果富含油脂這一特點(diǎn)分不開。堅果的油脂含量可謂十分驚人。比如夏威夷果，其油脂含量可以達(dá)到70%以上。所以常見堅果榨的食用油，如花生油，葵…… 查看全文>>

摘要：健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽…… 查看全文>>

摘要：堅果和種仁還富含營養(yǎng)。比如，杏仁富含鈣，杏仁、葵花子和榛子富含維生素E。堅果還含有其他多種營養(yǎng)成分，包括煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀等，還含有多種抗氧…… 查看全文>>

摘要：隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提供，心血管疾病的患者也越來越多，既然這種疾病不可避免，那么就應(yīng)該積極勇敢的去面對，今天給大家介紹一下相關(guān)內(nèi)容。關(guān)于心臟病宜多食堅…… 查看全文>>

摘要：將上漿后的雞丁過油滑散，鍋留余油，用姜粒煸香，加入胡蘿卜丁、雞丁、高湯、鹽、味精、黃瓜丁、腰果翻炒，最后勾入芡汁即可。 查看全文>>

摘要：營養(yǎng)豐富，所含的主要成分是糖類，其中大部分是人體可以直接吸收的果糖和葡萄糖。此外，還含有蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等人體必需的營養(yǎng)成分。蘋…… 查看全文>>

摘要：很多朋友都喜歡吃菠蘿蜜干，但是又害怕市面上的菠蘿蜜干會含有很多化學(xué)物質(zhì)，那么為了身體健康，如何在家里制作菠蘿蜜干。在將新果制成干品過程中，用以下的方法完全保留果…… 查看全文>>

摘要：這些食物不僅不利于患者病情的恢復(fù)，同時還有可能會 導(dǎo)致病情加重甚至誘發(fā)其中的并發(fā)癥。生活中熱性食物有很多，最常見的有桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等，這些食物在平時生…… 查看全文>>

摘要：將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。 查看全文>>

摘要：不飽和脂肪酸是組成人體腦細(xì)胞的最重要的成分，對胎兒的腦部發(fā)育更是起著至關(guān)重要的作用。說到哪些干果比較好，首推瓜子，瓜子是性價比最高的干果，價格低廉，營養(yǎng)價值極高…… 查看全文>>

摘要：開心果，核桃，杏仁，花生，真子，這些都是不錯的選擇。堅果中含有大量的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，這都是寶寶成長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。所以孕婦孕期可以常吃些堅果。松子、碧根…… 查看全文>>

摘要：花生含有大量的碳水化合物，多種維生素以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素，尤其對兒童、少年提高記憶力有益，對老年人有滋養(yǎng)保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有…… 查看全文>>

摘要：專家介紹，桂圓肉富含鐵元素。每100克桂圓肉中含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄铩?查看全文>>

摘要：干（堅）果類包括花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等。這些食品油脂的含量高達(dá)，蛋白質(zhì)含量為12%-25%。另外，還有含淀粉較高的蓮子和板栗。這些干果主要為人體提…… 查看全文>>

摘要：一部分老年Ⅱ型糖尿病患者住院期間療效不錯，但出院一段時間后，血糖就出現(xiàn)波動，多次反復(fù)住院。細(xì)問之下，才知患者雖一日三餐能按規(guī)定量控制飲食，但平日常以花生、核桃、…… 查看全文>>

摘要：大多數(shù)新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能，請對其進(jìn)行檢查，確保其中沒有太多的堅果干枯或變色。在…… 查看全文>>

摘要：黑芝麻的營養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，口感也很好。秋季天氣干燥，不妨吃點(diǎn)黑芝麻防燥又潤膚。 查看全文>>

摘要：有人喜歡香菜獨(dú)特的柑橘香味，有人卻對其敬而遠(yuǎn)之。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，形容其如同肥皂。美國一家著名基因檢測公司研究人員近日發(fā)現(xiàn)這種…… 查看全文>>

摘要：姜黃茶中作為姜黃顏色來源的姜黃色素，可以活化膽汁的分泌，減少血液中脂肪的濃度，也能降低膽固醇。 查看全文>>

摘要：對水、綠茶、烏龍茶進(jìn)行提升基礎(chǔ)代謝功能的測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝。 查看全文>>

摘要：先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。 查看全文>>

摘要：浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來；短了淡薄無茶香味；同時與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎?，如投茶量高，浸泡時間短；反之時間則增加。 查看全文>>

摘要：人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。 查看全文>>

摘要：具有清火養(yǎng)肝，是出秋季養(yǎng)肝保健的首選茶飲，不但能有效的預(yù)防疾病，還能達(dá)到一個減肥的功效，美麗身材秀出來。 查看全文>>

摘要：再放到冰箱中冷卻，當(dāng)慢慢開始凝固后，取出，讓空氣進(jìn)入到雪糕中，再放回冰箱繼續(xù)凝固，如此來回重復(fù)4-5次就可以食用了。 查看全文>>

摘要：如果想要更好的減肥效果，一定要將水溫控制在80-90攝氏度左右，以保證有效成分充分溶解。 查看全文>>

摘要：普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。 查看全文>>

摘要：葡萄干是鐵、鈣含量極高的干果，可提高人體代謝機(jī)能，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、護(hù)心護(hù)血、降血壓、促消化等功效。 查看全文>>

摘要：幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對改善腦部營養(yǎng)具有很大的幫助。 查看全文>>

摘要：它含有不飽和脂肪可以在補(bǔ)充人體所需的脂肪需要時而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纖維元素對降低人體的膽固醇、三高人群都具有很好地幫助作用。 查看全文>>

摘要：葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細(xì)菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學(xué)物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎…… 查看全文>>

摘要：鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙；經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅固。 查看全文>>

摘要：開心果富含維生素E，蛋白質(zhì)，糖，脂肪酸，亞油酸等成份對提高抵抗力，降低膽固醇均有著很不錯的保健功效的。 查看全文>>

摘要：核桃除了健腦、補(bǔ)腦，核桃所含的磷脂還可以增長細(xì)胞活力，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，促進(jìn)造血和傷口愈合，還有鎮(zhèn)咳平喘的功效。 查看全文>>

摘要：干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因…… 查看全文>>