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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 孕婦早期食譜菠菜雞煲

2017-07-11 11:41

摘要:原料:雞半只,菠菜100克,冬菇 4朵,蔥,姜、冬筍,蠔油、醬油、糖、鹽、淀粉、植物油各適量。 查看全文»

【食材檔案】 平安夜靚湯西班牙菠菜魚湯

2017-07-11 11:41

摘要:廣東的飲食文化屬嶺南文化一部分,所以有著嶺南文化包容與兼蓄的特點。今日為西方的平安夜,特推薦一款既合乎時下氣候進飲,又有營養(yǎng)價值的西班牙菠菜魚湯。 查看全文»

【食材檔案】 防秋燥食譜牛奶菠菜土豆湯

2017-07-11 11:41

摘要:材料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,蔥白150克,黃油50克,雞湯1500毫升,食鹽2克,胡椒粉1克,香葉2片。 查看全文»

【食材檔案】 多吃菠菜讓眼睛更明亮

2017-07-11 11:41

摘要:除了熬夜和過分勞累之外,營養(yǎng)不良是眼睛受傷的一大原因。研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑變性十分有效。研究者則表示…… 查看全文»

【食材檔案】 驚蟄養(yǎng)生最佳蔬菜——菠菜

2017-07-11 11:41

摘要:驚蟄時節(jié)的飲食最好吃得清溫平淡些,一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等都是首選。此外,也可以多吃些能升發(fā)陽氣的食物和蔬菜,如韭菜…… 查看全文»

【食材檔案】 怎樣吃菠菜,才是正確營養(yǎng)的?

2017-07-11 11:41

摘要:在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人體進食的鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣,草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此,食用菠菜時,烹飪…… 查看全文»

【食材檔案】 男人的最佳食物是菠菜

2017-07-11 11:41

摘要:美國專家的理由是,菠菜能促進肌肉生長,提高性能力。文章指出,菠菜能為肌肉的合成提供一定能量,還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán),提高性能力。我國營養(yǎng)專家對菠菜的…… 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)血美食—菠菜三鮮雞湯

2017-07-11 11:41

摘要:【食療功效】菠菜味甘、性涼,具有滋陰潤燥、養(yǎng)血止血等功效。雞片、蝦仁、海參都具有益氣、補清等功效。 查看全文»

【食材檔案】 菠菜酪的做法大全

2017-07-11 11:36

摘要:菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外,還可脫水制干和速凍。 查看全文»

【食材檔案】 多吃木耳菠菜花生預(yù)防禿鬢角

2017-07-11 11:36

摘要:近段時間接二連三曝出的明星壓力禿,讓很多市民開始猜測自己越來越禿的鬢角,是否也和壓力有關(guān)?禿鬢角和壓力、飲食有關(guān)系,只有放松心情、少吃一些油膩的食物,才有助于…… 查看全文»

【食材檔案】 美味兒童餐菠菜卷餅的做法

2017-07-11 11:36

摘要:營養(yǎng)點評:菠菜中富含的胡蘿卜素能促進孩子生長發(fā)育,增強抗病能力。其所含的鐵質(zhì),對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。另外,菠菜中所含的微量元素,還能促進人體新陳代…… 查看全文»

【食材檔案】 防秋燥食譜番茄菠菜手撕雞

2017-07-11 11:36

摘要:材料:菠菜200克,西紅柿1個,雞胸肉150克,姜片、鹽、白糖、味精、香油、醬油各少許。 查看全文»

【食材檔案】 高血壓食療:姜汁菠菜高血壓菜譜

2017-07-11 11:36

摘要:【功效】菠菜養(yǎng)血潤燥,姜汁開胃進食。本菜具有養(yǎng)陰血而不害脾胃的特點。適用于頭昏頭痛、面紅目眩, 尿黃 ,心悸等。 查看全文»

【食材檔案】 哺乳期吃菠菜的做法

2017-07-11 11:36

摘要:將菠菜洗凈后并在熱水里焯熟,不用太熟,水沸騰后,將菜葉放下,用大火,焯至再次沸騰后即可撈出,瀝干水,待用;同時,雞蛋打散,放入少許食鹽待用。 查看全文»

【食材檔案】 處暑時節(jié)如何種菠菜

2017-07-11 11:36

摘要:浸種催芽:播種前,先將菠菜種子浸泡12~24小時,然后攤在室內(nèi)的陰涼處進行催芽。期間,應(yīng)將種子經(jīng)常翻動,并保持濕潤。經(jīng)5~6天,待發(fā)芽即可播種。 查看全文»

【食材檔案】 立春吃春卷搭配菠菜更健康

2017-07-11 11:36

摘要:立春吃春卷是我國傳統(tǒng)的一個民間習(xí)俗,就像端午時節(jié)吃粽子,大年三十吃餃子一樣,伴隨著人們千百年來一直延續(xù)下來。 查看全文»

【食材檔案】 谷雨蔬菜養(yǎng)生 菠菜豆芽最給力

2017-07-11 11:36

摘要:谷雨時節(jié),氣溫升高,雨量增多,人體更為困乏,但人體的消化功能卻正處于旺盛時期,是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療蔬菜養(yǎng)生,可謂事半功倍。 查看全文»

【食材檔案】 吃菠菜有效降低腸癌危險

2017-07-11 11:36

摘要:研究人員還告誡,由于菠菜中草酸含量較高,因此腎結(jié)石患者不宜大量食用。另外,應(yīng)該保證每天5份果蔬,煮熟的蔬菜和涼拌蔬菜沙拉都有助于防止腸癌。 查看全文»

【食材檔案】 常喝菠菜豆腐湯易結(jié)石

2017-07-11 11:36

摘要:菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,菠菜和豆腐不應(yīng)同時吃。雖然一直以來并無這樣的飲食案例,但有時,危害是潛在的,…… 查看全文»

【食材檔案】 胡蘿卜菠菜電腦族的最愛

2017-07-11 11:36

摘要:長時間注視電腦熒光屏,視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快,若未能及時補充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,會導(dǎo)致視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等等。 查看全文»

【食材檔案】 菠菜男性的最佳養(yǎng)生食物

2017-07-11 11:36

摘要:美國專家的理由是,菠菜能促進肌肉生長,提高性能力。文章指出,菠菜能為肌肉的合成提供一定能量,還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán),提高性能力。我國營養(yǎng)專家對菠菜的…… 查看全文»

【食材檔案】 多吃菠菜爬樓有力氣

2017-07-11 11:36

摘要:一項最新研究證實,多吃菠菜,多喝甜菜根汁等含膳食硝酸鹽的食物能夠增強肌肉的爆發(fā)力,爬樓梯都會更有力氣。 查看全文»

【四季飲食】 夏天心火旺怎么辦?巧搭食物養(yǎng)心清火

2017-07-11 09:43

摘要:在夏天炎熱的天氣里,最容易出現(xiàn)的不適癥狀就是上火,心火旺就是上火中較為常見的癥狀,有什么辦法可以去心火呢?今天,推薦幾種具有緩解心火的食物和食譜給大家,快來一…… 查看全文»

【食材檔案】 三文魚只能生吃嗎?三文魚最好吃的方法

2017-07-11 09:43

摘要:三文魚只能生吃嗎?三文魚,大多數(shù)人都會感到陌生,你也許會認為三文魚只能生吃,而又不習(xí)慣生吃魚類,所以就錯過了三文魚這道美食。其實,三文魚不僅僅可以生吃,還有很…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 早餐喝牛奶吃雞蛋?教你營養(yǎng)早餐的正確吃法

2017-07-11 09:41

摘要:在很多人眼里早餐其實就是簡單地喝杯牛奶,吃個雞蛋,其實不然,早餐非常重要,吃早餐也非常講究。那么吃早餐有哪些禁忌?營養(yǎng)早餐應(yīng)該怎么吃才好? 查看全文»

【食材檔案】 檸檬泡水喝好處多多 水溫60度最適宜

2017-07-11 09:39

摘要:檸檬味道很酸,可是它卻有著非常強大的功效,不僅能延緩衰老,還能治療感冒,是不可多得的好物。很多人都是將檸檬泡水來食用,可是卻沒有掌握方法,這樣很容易影響其功效…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 維生素D不可亂補 當(dāng)心“補”出腎結(jié)石

2017-07-11 08:45許赫赫

摘要:維生素D是維持人體健康必不可少的一種脂溶性維生素,具有可調(diào)節(jié)鈣、磷代謝,參與機體的生長發(fā)育等諸多功能。然而,根據(jù)全國維生素 D流行病學(xué)研究顯示,國內(nèi)86%的人…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 9個月寶寶食譜

2017-07-10 14:57

摘要:此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素,尤其含鐵豐富,可預(yù)防貧血。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 月寶寶食譜山藥羹

2017-07-10 14:57

摘要:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 輔食添加過早或過晚有什么危害嗎

2017-07-10 14:57

摘要:輔食添加太早易引起過敏、腹瀉等問題。有調(diào)查顯示,一些農(nóng)村地區(qū)的嬰兒在4個月或不到4個月就開始吃米糊,所以腹瀉發(fā)生非常普遍,還有一些孩子出現(xiàn)了消化道感染。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 寶寶最晚幾個月添加輔食

2017-07-10 14:57

摘要:論是否母乳喂養(yǎng),6個月后的嬰兒應(yīng)接受正規(guī)輔食。每天兩次,在兩次喂奶前進食輔食。輔食添加使用碗、勺喂養(yǎng)方式。除媽媽以外的家人給母乳喂養(yǎng)兒喂養(yǎng)輔食會獲得比較好的接…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 輔食添加原則點

2017-07-10 14:57

摘要:從1種新食物開始,米糊為宜,同時觀察寶寶是否有過敏反應(yīng)。每種新食物應(yīng)持續(xù)5天,若寶寶出現(xiàn)脹氣、腹瀉、起疹子等過敏癥狀應(yīng)立即停止,待寶寶癥狀消失后酌情嘗試添加。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 第一次添加輔食的時間?

2017-07-10 14:57

摘要:選擇在寶寶心情愉悅時添加輔食,而不要選擇在寶寶饑餓時添加輔食,因為饑餓往往會讓寶寶變得煩躁。一般可以選擇在白天的一次小睡醒來之后喂輔食。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 第一口輔食首選什么?

2017-07-10 14:57

摘要:可以用配方奶、母乳或是稀釋過的蘋果汁,白開水。蘋果汁含維生素C,能幫助米粉中的鐵被寶寶吸收。每天吃一至兩勺,等寶寶完全習(xí)慣后,再逐漸增加稠度,厚一點兒,并且可…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 最佳嬰兒輔食

2017-07-10 14:56

摘要:南瓜味道香甜、口感細滑,富含維生素A和維生素C,很適合6個月以上的寶寶食用。扁豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維,煮熟后可以混合米飯和蔬菜一起喂給寶寶。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 家中制作輔食

2017-07-10 14:56

摘要:輔食機通常都由“蒸煮、攪拌、切碎”等多種功能構(gòu)成,能一鍵式幫媽媽們完成制作輔食的工作。許多家庭經(jīng)濟條件較好,但爸媽都要忙于工作,而沒有足夠時間照顧寶寶的,都會…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 寶寶輔食添加順序 寶寶何時開葷

2017-07-10 14:56

摘要:正常寶貝到第4個月就可以適當(dāng)?shù)脑黾有┍容^簡單的輔食,不過媽媽們不要過于心急哦,即使在愛寶寶,想讓他也可以早點享受到各種美食,煮的樣式也不能搞的太雜,寶寶吃了會…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 給寶貝添加輔食的方法和時間也是有講究

2017-07-10 14:56

摘要:輔食的添加,從樣的單一化到多樣式,量從少慢慢增多,從稀慢慢調(diào)到稠,從軟慢慢調(diào)到稍微硬些。如果寶貝食用輔食后腸胃出現(xiàn)不適,即不能在喂了,等腸胃恢復(fù)正常后再喂,量…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 寶寶面食食譜大全

2017-07-10 14:56

摘要:先將菠菜切碎,雞蛋打散取4/1備用;把掛面煮軟、切成較短的段兒;然后將掛面放入鍋內(nèi),再放入肉湯、醬油一起煮;再將豬肝切成3~4塊,和蝦肉、菠菜一起放入鍋內(nèi),將…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 寶寶補鈣食譜

2017-07-10 14:56

摘要:原料:清湯70毫升,香菇絲1/3朵,豆腐25克,小雞丁塊15克,花椰菜10克,蛋汁1/4個。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 幾點來判斷是否開始添加輔食

2017-07-10 14:56

摘要:寶寶能控制頭部和上半身,能夠扶著或靠著坐,胸能挺起來,頭能豎起來,寶寶可以通過轉(zhuǎn)頭、前傾、后仰等來表示想吃或不想吃,這樣就不會發(fā)生強迫喂食的情況。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 4-6個月寶寶的輔食添加

2017-07-10 14:56

摘要:食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從1-2勺開始,以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。依次提供米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配),蔬菜泥,水果汁或泥(果…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 7-9個月寶寶的輔食添加

2017-07-10 14:56

摘要:這一時期,寶寶胃蛋白酶開始發(fā)揮作用了,因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物,但這并不表明寶寶的消化功能已經(jīng)接近成人了。所以,在食物的添加上,仍然要堅持輔食添…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 10-12個月寶寶的輔食添加

2017-07-10 14:56

摘要:不僅要滿足寶寶的營養(yǎng)需求,還要鍛煉寶寶的咀嚼能力,以促進咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌出和頜骨的正常發(fā)育與塑形,以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。單純吃泥糊狀食物雖然…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 嬰兒輔食牛油果 吃法

2017-07-10 14:56

摘要:人們普遍認為具有豐富鉀元素的香蕉也只有358毫克。另外,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果,有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 嬰兒輔食牛油果的吃法

2017-07-10 14:56

摘要:牛油果營養(yǎng)高,糖分少,口感軟,也特別適合做為寶寶的輔食??梢灾苯忧薪o寶寶當(dāng)零食吃,如果寶寶不是很接受,也可以拌在香蕉泥中吃。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 不宜給寶寶食用的輔食

2017-07-10 14:56

摘要:嚴(yán)格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應(yīng)該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,比如說巧克力、糖果等零食,這些東西營養(yǎng)少糖份高,而且容易破壞寶寶的味覺,引…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 寶寶豬肝輔食食譜!

2017-07-10 14:56

摘要:功效:香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質(zhì),是形成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì),同時也是肌肉中氧的貯藏所,也可幫助體內(nèi)一些酵素活動,讓寶寶健康滿…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 寶寶輔食食譜及制作方法

2017-07-10 14:56

摘要:山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),胡蘿卜能提供豐富的維生素A,這些營養(yǎng)成分都有增強寶寶免疫力的功能,搭配排骨一起燉煮,味道清爽、湯味鮮美,尤其是豐富的鈣質(zhì)可…… 查看全文»

【食材檔案】 酸菜知識介紹

2017-07-10 14:53

摘要:酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),不含有防腐劑和色素,是一種綠色天然的健康食品。 查看全文»

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