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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 缺鐵會降低智商如何食療補鐵

2017-11-17 15:17

摘要:鐵在人體的血液中起著非常重要的作用,如果缺鐵,會導(dǎo)致貧血和智力下降,而最新的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示,缺鐵會使DNA受損,誘發(fā)腫瘤。尤其是對于貧血的患者,補鐵是很有必…… 查看全文»

【食材檔案】 月餅的種類

2017-11-17 15:17

摘要:我國月餅品種繁多,按產(chǎn)地分有:京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝…… 查看全文»

【食材檔案】 孕婦愛美麗巧選營養(yǎng)低脂肪的粥

2017-11-17 15:17

摘要:一些孕媽媽不想因為吃太多補品而導(dǎo)致身材發(fā)福,如果你也有這種困擾,可是適當(dāng)喝一些營養(yǎng)粥,既不會影響身材,同時營養(yǎng)也不會落下。下面我們就給大家介紹幾種營養(yǎng)又不發(fā)胖…… 查看全文»

【食材檔案】 女性孕前補血吃什么

2017-11-17 15:17

摘要:莧菜葉小而軟嫩,常見的白莧菜與紅莧菜。莧菜含有豐富的鈣質(zhì)與鐵質(zhì),尤其紅莧菜富含維生素C,更是蔬菜類鐵質(zhì)含量前三名的明星菜,維他命C能促進鐵質(zhì)吸收,是補血的理想…… 查看全文»

【食材檔案】 七類食物掃光體內(nèi)垃圾

2017-11-17 15:17

摘要:現(xiàn)代人的生活環(huán)境因為受到化學(xué)工業(yè)及汽車污氣排放的污染,通過呼吸吸入了大量對人體有害的毒素,而當(dāng)這些有毒物質(zhì)隨著食物進入人體內(nèi)更是可以產(chǎn)生自由基。自由基是指擁有…… 查看全文»

【食材檔案】 京式月餅的介紹

2017-11-17 15:17

摘要:京式月餅是北方月餅的代表品種,花樣眾多。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū),始于明代,盛于清代。是滿漢食文化的重要組成部分。其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比…… 查看全文»

【食材檔案】 猴頭菇的烹飪指導(dǎo)

2017-11-17 15:17

摘要:食用猴頭菇要經(jīng)過洗滌、漲發(fā)、漂洗和烹制4個階段,直至軟爛如豆腐時營養(yǎng)成分才完全析出。另外霉?fàn)€變質(zhì)的猴頭菇不可食用,以防中毒。 查看全文»

【食材檔案】 蘇式月餅的介紹

2017-11-17 15:17

摘要:蘇式月餅源起蘇州,并流傳在江浙滬一帶,目前又向全國拓展。根據(jù)史載,蘇式月餅始于唐宋,明清時更為鼎盛,是我國京、廣、蘇三大糕點派系中歷史最悠久的一支。 查看全文»

【食材檔案】 辦公室必吃的休閑零食

2017-11-17 15:08

摘要:棗有健脾益胃的作用,而且可以提高我們的免疫力。金絲棗更是作為棗中的佳品,口感細(xì)膩,營養(yǎng)價值豐富,不僅是零食,更是補品。這個產(chǎn)品最適合熬夜加班,飲食不規(guī)律,腸胃…… 查看全文»

【食材檔案】 三道食療養(yǎng)生粥的做法詳解

2017-11-17 15:08

摘要:桂圓歸棗粥:取糯米250克,桂圓肉、紅棗各30克,當(dāng)歸20克,紅糖60克。將當(dāng)歸放入砂鍋內(nèi),加水適量,用中火煮沸后,去渣取汁備用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加藥汁、桂…… 查看全文»

【食材檔案】 化療后的飲食

2017-11-17 15:08

摘要:化療前后不少患者會感覺食欲差、沒胃口,這就需要家屬在飲食上多想辦法,比如更換食譜、烹調(diào)方法等,以刺激患者食欲。原來不常吃的食物有可能達(dá)到促進患者食欲的目的,比…… 查看全文»

【食材檔案】 教你巧做多彩藥粥調(diào)理臟腑

2017-11-17 15:08

摘要:白色百合,潤肺。百合能潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。在臨床上,常用于治療肺病久咳、心悸怔忡、失眠多夢、煩燥不安、二便不利等。熬粥時還可以放些銀耳,其膳食纖維豐…… 查看全文»

【食材檔案】 中年女性養(yǎng)顏藥膳

2017-11-17 15:08

摘要:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),…… 查看全文»

【食材檔案】 食譜幫你補足氣血

2017-11-17 15:08

摘要:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可…… 查看全文»

【食材檔案】 營養(yǎng)茶品給您滋補一夏

2017-11-17 15:08

摘要:黃芪紅棗枸杞茶是一款滋補養(yǎng)生的茶飲品,一般是由黃芪,紅棗,枸杞這三種材料制成的。黃芪紅棗枸杞茶營養(yǎng)豐富,功效全面,具有保養(yǎng)肝臟,促進血液循環(huán),明目,利尿,助消…… 查看全文»

【食材檔案】 龍眼的功效

2017-11-17 15:08

摘要:龍眼是一種比較甜的水果,很多人吃水果都只知道水分多不多,夠不夠甜。對于龍眼的功效了解的是少之又少,那么龍眼的功效究竟都有哪些呢? 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)顏纖體茶做法

2017-11-17 15:08

摘要:枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋…… 查看全文»

【食材檔案】 重陽桂花酒做法

2017-11-17 15:08

摘要: 放進桂花、桂圓、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加蓋密封。放陰涼處浸泡15天以上即可。 查看全文»

【食材檔案】 入冬養(yǎng)生喝對粥

2017-11-17 15:08

摘要:粥類是現(xiàn)在冬季養(yǎng)生當(dāng)中十分重要的一部分,只有做到了這些我們才能真正的達(dá)到養(yǎng)生的效果,在此我們就給大家介紹幾種具有養(yǎng)生功效的粥類,希望對大家有一定的幫助,一起來…… 查看全文»

【食材檔案】 每天吃夠“三四五”老得慢

2017-11-17 15:08

摘要:養(yǎng)生,有時候不是什么大智慧,而是生活中的小細(xì)節(jié)。最普通的食物,若能堅持吃,效果也不同凡響。每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、五顆紅棗對身體大有裨益。 查看全文»

【食材檔案】 考生的營養(yǎng)補腦湯的做法

2017-11-17 15:08

摘要:考生因復(fù)習(xí)功課太累或心情過于緊張會發(fā)生頭昏、頭痛、失眠、食欲減退等癥狀。如果采取食療法應(yīng)對,這些癥狀會有一定程度的緩解。 查看全文»

【食材檔案】 腦清茶介紹

2017-11-17 15:08

摘要:炒決明子25克,甘菊、夏枯草、橘餅、首烏、五味子各30克,麥冬、枸杞子、桂圓肉各60克,黑桑葚120克。 查看全文»

【食材檔案】 天冷要常喝四種養(yǎng)胃湯

2017-11-17 15:08

摘要:冬季,由于寒冷的刺激,人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂,容易導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。下面幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用。 查看全文»

【食材檔案】 夏季滋補養(yǎng)心推薦3款煲湯食譜

2017-11-17 15:07

摘要:立夏之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,飲食宜清淡,要多吃易消化、富含維生素的食物,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。 查看全文»

【食材檔案】 女人流產(chǎn)后吃這些食物快速恢復(fù)身體

2017-11-17 15:07

摘要:香蕉當(dāng)中含有豐富的維生素和鐵質(zhì),可以很好的補充身體和補血。除此之外,香蕉還可以很好的促進腸胃蠕動,預(yù)防便秘的發(fā)生。所以說,女人在流產(chǎn)之后,每天適量的吃香蕉,不…… 查看全文»

【食材檔案】 秋季吃什么能讓睡眠更香甜

2017-11-17 15:07

摘要:小麥 性味甘平,有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60克,加大棗15枚,甘草30克,用水4碗,煎至1碗,早晚服用。 查看全文»

【食材檔案】 大量冷飲和涼性果蔬易傷脾

2017-11-17 15:07

摘要:對于胃經(jīng)有好處的食物:大棗、山藥、小米、薏米、黃豆、甘藍(lán)、胡蘿卜、紅薯、南瓜、香菇、韭菜、洋蔥。鰱魚緩解胃痛有效,尤其是用于胃寒疼痛、慢性胃炎有效果,胖頭魚和…… 查看全文»

【食材檔案】 常喝這些藥粥可以治失眠

2017-11-17 15:07

摘要:取桂圓肉(龍眼肉)、蓮子各30克,大米100克。將蓮子搗碎,和桂圓肉、大米煮成粥,臨睡前兩小時服食。 粥中桂圓肉補益心脾、養(yǎng)血安神,可用于勞傷心脾、氣血不足所…… 查看全文»

【食材檔案】 治療牙周病的食療方

2017-11-17 15:07

摘要:取桂圓肉、黑豆各50克,枸杞30克。將黑豆放入砂鍋內(nèi),加水800~1000毫升,待煮至半熟時,加入枸杞、桂圓肉,小火煮30分鐘,連藥帶湯1次服下(空腹),每天…… 查看全文»

【食材檔案】 五個食療偏方治療近視

2017-11-17 15:07

摘要:菠菜豬肝湯 主治:血虛視力減退。配方:菠菜125克,豬肝125克,熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。 用法:菠菜洗凈,在沸水中燙片刻,脫去澀…… 查看全文»

【食材檔案】 女人吃這個東西竟能防子宮癌

2017-11-17 15:07

摘要:桂圓的鮮果是龍眼,以前水果不能儲藏不好運輸,所以曬干才運往北方,因為龍眼是廣西產(chǎn)的比較多,又圓圓的,所以北方人把龍眼叫做桂圓。 查看全文»

【食材檔案】 五道食療豐胸餐快速豐胸又美味

2017-11-17 15:07

摘要:五道食療豐胸餐:核桃牛奶、野生葛根粉、營養(yǎng)牛奶麥片、黃耆紅棗茶、桂圓紅棗茶,快速幫你豐胸。 查看全文»

【食材檔案】 冬天推薦桂圓百合湯

2017-11-17 15:07

摘要:甘美的甜湯與和煦的陽光同樣給人幸福感。桂圓容易產(chǎn)生身體內(nèi)熱的現(xiàn)象,青年人和身體壯的人少食為宜。有大便干燥、小便黃赤、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者不宜食用。舌苔厚膩…… 查看全文»

【食材檔案】 常喝棗生桂子湯真能早生貴子嗎?

2017-11-17 15:07

摘要:在我國一般祝賀新婚的人,常常都會說早生貴子,古代的婚禮一般都會在婚床上放一些紅棗、花生、桂圓、蓮子,通過諧音祝新人“早生貴子”。而類似的“棗生桂子湯”也成為了…… 查看全文»

【食材檔案】 紅棗泡水的好處

2017-11-17 15:07

摘要:選用紅棗進補也并不是適宜所有的女孩朋友。如在經(jīng)血時期,一些女孩常會出現(xiàn)眼腫或者腳腫的征象,實在這是濕重的體現(xiàn),這種人群就不舒服合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,…… 查看全文»

【食材檔案】 快速分辨真假龍眼干

2017-11-17 15:07

摘要:龍眼是一種保健效果非常好,營養(yǎng)價值非常高的保健品,不過,在市場上我們常見的是一種叫龍眼干的食物,對于這種食物,因為是干貨,所以,分辨起來有難度,所以,我們想教…… 查看全文»

【食材檔案】 安神粥給您好睡眠

2017-11-17 15:07

摘要:制法:先將糯米、芡實洗凈,然后加入桂圓肉和適量清水,用大火燒開,移小火煮25分鐘,再加入酸棗仁,煮20分鐘,食前調(diào)入蜂蜜。 查看全文»

【食材檔案】 秋冬失眠者不凡來點催眠食物

2017-11-17 15:07

摘要:“春生、夏長、秋收、冬藏”,秋冬季節(jié)是養(yǎng)精蓄銳、保持精力的最好季節(jié),維持良好的睡眠則是實現(xiàn)“秋收、冬藏”最直接有效的方法。秋冬季節(jié),失眠者若能在平時或睡前稍吃…… 查看全文»

【食材檔案】 冬天喝什么粥好

2017-11-17 15:07

摘要:縱使每天在外面品嘗山珍海味,也沒有在自己家里喝一碗粥更覺滋潤。冬天天氣寒冷,皮膚易干燥,心情易煩躁,更應(yīng)該多喝一些粥來滋養(yǎng)身體,調(diào)養(yǎng)心神,那么冬天喝什么粥好呢…… 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)顏美容湯:桂圓紅棗雞蛋湯

2017-11-17 15:06

摘要:制作方法:把生姜切絲干炒香后加一碗水,紅棗、桂圓同時放入煮開,待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟,起鍋時放入適量紅糖。 查看全文»

【食材檔案】 天天美食家常菜魚米滿倉

2017-11-17 15:06

摘要:控去多余的油,倒入蔬菜粒、魚粒,加鹽、蔬之鮮翻炒片刻,裝入烤好的蛋撻皮中。 查看全文»

【食材檔案】 春節(jié)小甜點迷你葡式小蛋撻的做法

2017-11-17 15:06

摘要:將左右蓋好的面片橫過來,雙層的一面需放置在下面。疊好被子之后,等面團松弛15分鐘左右,就用搟面杖敲打面片。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓的功效與作用:早吃補脾晚吃安神

2017-11-17 15:06

摘要:用桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補血醒神,是生活節(jié)奏快、經(jīng)常熬夜的都市白領(lǐng)們提神、抗疲勞、提高免疫力的不錯選擇。 查看全文»

【食材檔案】 秋末冬初養(yǎng)生湯東阿阿膠桂圓烏雞湯

2017-11-17 15:06

摘要:秋末冬初之際,女性宜滋陰潤燥、補血養(yǎng)顏、潤澤肌膚。東阿阿膠桂圓肉烏雞湯便有此功效。眾所周知阿膠最大的功效是補血滋養(yǎng)。李時珍更明確指出它性味甘、平,還有和血滋陰…… 查看全文»

【食材檔案】 教你制作各類蛋撻

2017-11-17 15:06

摘要:材料:冷凍蛋撻皮8個、低筋面粉60g、雞蛋4枚、雞蛋黃2個、色拉油 50ml、奶油120ml、牛奶80ml、白砂糖30g、煉乳8g、幼砂糖50g。 查看全文»

【食材檔案】 龍眼和桂圓的區(qū)別

2017-11-17 15:06

摘要:含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些龍眼很有補益;婦女產(chǎn)后,龍…… 查看全文»

【食材檔案】 九種桂圓的吃法勝吃補藥

2017-11-17 15:06

摘要:材料:雞翅一對,菜心50克,桂圓肉20克,紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。 查看全文»

【食材檔案】 孕婦能吃桂圓嗎

2017-11-17 15:06

摘要:桂圓是由新鮮的龍眼經(jīng)過加工制作而成的,和龍眼一樣,桂圓對人體的健康有很大的作用,但是我們一般都是把桂圓當(dāng)做一般零食,卻沒有考慮食用桂圓有沒有副作用。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓的功效與作用

2017-11-17 15:06

摘要:桂圓大家都吃過,是不是覺得桂圓很美味啊,很適合當(dāng)休閑的時候零食啊。我們都喜歡吃桂圓,而且我們隊桂圓的認(rèn)識也就是它是一種不錯的零食而已。但是我們對桂圓又了解多少…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓的營養(yǎng)價值安神益智還可口

2017-11-17 15:06

摘要:桂圓又稱之為龍眼,深受大家的喜愛,桂圓可以做出很多好吃又健康的菜肴,桂圓的功效也是很多對我們的身體有很多幫助。桂圓有很多的營養(yǎng)成分,可以安神還可以益智,下面我…… 查看全文»

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