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摘要：中醫(yī)認(rèn)為白色食物多有滋陰潤(rùn)肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤(rùn)肺止咳的好食材，其中后三種根莖類的食材還有補(bǔ)足身體能量，加強(qiáng)免疫力，預(yù)防受寒感冒的功效。 查看全文>>

摘要：砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。 查看全文>>

摘要：將量好的大米洗干凈，然后浸泡40分鐘左右；把羊肝洗干凈，然后切成薄片，用料酒腌制；胡蘿卜洗好，然后去皮，切成粒；把生姜切成絲，蔥切成花（蔥半根左右就好）。 查看全文>>

摘要：羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒 2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（…… 查看全文>>

摘要：打開作法3的鍋蓋翻動(dòng)一下鍋內(nèi)材料，接著加入枸杞，外鍋再加2杯水，按下開關(guān)再煮至開關(guān)跳起，續(xù)燜約10分鐘即可。 查看全文>>

摘要：將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時(shí)下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5…… 查看全文>>

摘要：準(zhǔn)備一瓶可樂(lè)。把檸檬切片，姜去皮切絲待用，找一個(gè)可直燒的壺，將檸檬片和姜絲置于里面，倒入適量的可樂(lè)，于電磁爐上燒開，倒入一個(gè)色彩斑斕的杯子。 查看全文>>

摘要：大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)…… 查看全文>>

摘要：將羊血攪散，十秒鐘之后關(guān)火，加入少量的食鹽調(diào)味，撒上蒜苗和香菜，美味的羊血粉絲湯就做好了。 查看全文>>

摘要：胡椒性子溫?zé)?，溫中散寒；豬肚健胃養(yǎng)胃，散寒止咳。如果感冒后覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。 查看全文>>

摘要：百合有清潤(rùn)肺燥的功效，太子參更能補(bǔ)氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果后，整款湯水的口感趨向清甜，是非常有名的粵菜防治感冒湯水，對(duì)感冒后的干咳特別有效。 查看全文>>

摘要：生姜和大棗都有溫中散寒、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣的功效。飲用紅糖姜棗湯后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，非常有利于寒性體質(zhì)驅(qū)寒治感冒，對(duì)女性經(jīng)期的小腹發(fā)寒也有溫暖效果。 查看全文>>

摘要：民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛?！庇终f(shuō)：“冬季蘿卜賽過(guò)小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ)，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰冷是因冬季陽(yáng)氣不足，血液無(wú)法輸送到四腳末端所致。當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便。入冬后天氣寒冷，吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補(bǔ)虛。 查看全文>>

摘要：秋冬首選紅棗進(jìn)補(bǔ)，秋食紅棗是滋陰潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。 查看全文>>

摘要：所以要預(yù)防寒冷，解決怕冷的癥狀，可以多吃富含無(wú)機(jī)鹽的食物，比如蓮藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。 查看全文>>

摘要：女人怕冷是由于血液中鐵元素含量不足，并常伴有血漿甲狀腺素水平降低。而女性缺鐵的主要原因是月經(jīng)導(dǎo)致了鐵的丟失。在人體中，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)…… 查看全文>>

摘要：因此，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。 查看全文>>

摘要：從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，牛羊肉性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效，因此冬季適當(dāng)吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補(bǔ)作用。 查看全文>>

摘要：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、西紅柿丁和肝膏，再煮沸，…… 查看全文>>

摘要：取金桔2-3顆切開待用，檸檬半個(gè)取汁，然后用開水沖泡，加入喜歡的紅茶即可，還可以適當(dāng)放點(diǎn)冰糖。 查看全文>>

摘要：醋泡腳，在泡腳水里放一勺到兩勺醋可治腳后跟干裂，有軟化足跟骨刺的作用。小蘇打加鹽泡腳，可平穩(wěn)血壓，先放一勺鹽把水燒開，然后放小蘇打，血壓偏低就少放些偏高就多放點(diǎn)…… 查看全文>>

摘要：位于腹正中線上、臍下3寸處，它是人身陰陽(yáng)元?dú)饨魂P(guān)之處，并且能大補(bǔ)元陽(yáng)，故名關(guān)元。關(guān)元穴具有溫腎、散寒、益氣的作用，是治療真陽(yáng)不足、腎陽(yáng)虛衰、寒凝血結(jié)、陰寒內(nèi)積的…… 查看全文>>

摘要：將新鮮橘皮清洗干凈，切絲，牛肉清洗干凈，切成薄片，加入適量的料酒、切好的橘皮、淀粉和食鹽，腌制10分鐘。 查看全文>>

摘要：研究發(fā)現(xiàn)，有的人之所以在冬季時(shí)怕冷，是因?yàn)樯眢w缺乏無(wú)機(jī)鹽的緣故。一般情況下，身體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)體溫平衡，但是一旦身體缺乏無(wú)機(jī)鹽，就會(huì)導(dǎo)致體溫平衡機(jī)能變差，容易怕冷畏…… 查看全文>>

摘要：大火煮開之后轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)熬煮半個(gè)小時(shí)之后放入土豆，等到土豆煮熟之后放入切好的西紅柿，繼續(xù)煮開之后加入食鹽、胡椒粉和白糖，攪拌均勻，關(guān)火即可。 查看全文>>

摘要：然后將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細(xì)網(wǎng)篩過(guò)濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至3小時(shí)后出湯，即好。 查看全文>>

摘要：調(diào)味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻辣鍋1840卡，日式涮涮鍋300卡，并善用以上原則，必定可以渡過(guò)一個(gè)沒有負(fù)擔(dān)的火鍋時(shí)節(jié)。 查看全文>>

摘要：因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干…… 查看全文>>

摘要：牛奶：牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。 查看全文>>

摘要：還可以再搭配幾個(gè)核桃仁，更有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，很適合白領(lǐng)女性。核桃仁含有磷脂、多種維生素及鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)，補(bǔ)益氣血，同時(shí)對(duì)大腦還有良好的保健作用。 查看全文>>

摘要：姜驅(qū)寒的功效，姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲。湖南菜油多、口味重，姜能解油膩，促消化。生姜提取物…… 查看全文>>

摘要：豬肚洗凈反轉(zhuǎn)，用刀刮去肚內(nèi)殘留及黏液；再用生粉及鹽分別揉搓一次，再洗凈；然后放入沸水中滾3到5分鐘。把豬肚取出，用刀刮去豬肚上的苔，再洗凈，切片。酸菜只選菜心，…… 查看全文>>

摘要：雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，氨基酸，不飽和脂肪酸和微量元素。在所有蛋白質(zhì)中人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率最高。蛋清還具有清熱解毒，潤(rùn)肺的功效。雞蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，…… 查看全文>>

摘要：羊肉羹：將羊肉煮熟后，用刀背剁成泥狀，倒入碗中，然后加入60ml的羊肉湯（之前煮瘦羊肉的湯），在湯中加入一些鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉，用器具攪拌勻后放…… 查看全文>>

摘要：豬肚有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，還能散寒止咳，而胡椒性溫，能溫中散寒，感冒之后和胡椒豬肚山藥湯對(duì)緩解脾胃虛寒有很好的作用。 查看全文>>

摘要：牛肉是很多人心中的最愛，而且牛肉也是一種味道十分好的食物。其中含有豐富維生素A和維生素B，可以用來(lái)幫助我們滋補(bǔ)脾胃。同時(shí)可以幫助我們強(qiáng)筋健骨。當(dāng)然對(duì)于抵御寒冷的…… 查看全文>>

摘要：核桃中含有豐富的維生素E和磷脂，能改善人體造血功能，食欲更好。核桃中的不飽和脂肪酸，吃了不會(huì)發(fā)胖。在冬季食用核桃還能給身體提供熱量，驅(qū)寒保暖首選。同時(shí)，還能降低…… 查看全文>>

摘要：生姜切片后，將生姜片和紅糖一起下鍋，加入適量的水熬制。生姜紅糖水不僅能起到驅(qū)寒的效果，還能暖胃，對(duì)風(fēng)寒感冒的人有好的作用。 查看全文>>

摘要：往魚肚里塞入少許姜絲，將鯽魚放入鍋內(nèi)，大火煮沸，在改小火煮一個(gè)小時(shí)即可。 查看全文>>

摘要：將老姜切片，砂鍋中加清水，放入姜片。開小火慢慢熬湯，加當(dāng)姜水熬至變黃即可加入紅糖，注意胃寒合并胃脹的患者要少加紅糖，糖類會(huì)產(chǎn)氣，加重胃部脹氣。 查看全文>>

摘要：俗話說(shuō)：寒從腳起，進(jìn)入寒冷的秋冬季節(jié)，我們格外要照顧好我們的腳，進(jìn)行腳部的保暖御寒。所以每天堅(jiān)持用熱水泡腳15-20分鐘，并對(duì)腳底進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨?，特別是涌泉穴，…… 查看全文>>

摘要：活絡(luò)暖身。腳上循行有脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)、膽經(jīng)和膀胱經(jīng)6條經(jīng)脈，60多個(gè)穴位，熱敷腳能起到疏通經(jīng)絡(luò)、活絡(luò)穴位，并最終達(dá)到暖身的效果。 查看全文>>

摘要：腳自古就有人體的第二心臟之說(shuō)，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，而負(fù)擔(dān)最重，因此，這個(gè)地方最容易導(dǎo)致血液循環(huán)不好。尤其是對(duì)那些經(jīng)常感覺手腳冰涼的人，泡腳是一個(gè)極好的方法。 查看全文>>

摘要：把老母雞的內(nèi)臟、肥油全部去除干凈，然后再清洗干凈，準(zhǔn)備一個(gè)鍋倒入足量的清水，用大火煮開以后再放入清理干凈的老母雞； 查看全文>>

摘要：將新鮮香菇放進(jìn)清水中浸泡半小時(shí)；瘦肉洗凈切成薄片，裝入碗中，加入淀粉與醬油，充分?jǐn)嚢瑁瑐溆?；蔥洗干凈之后切段備用；蘑菇浸泡之后洗干凈，切成兩半即可；鍋中放油，待…… 查看全文>>

摘要：將一塊拇指大的生姜加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適（40度左右）給感冒病人泡腳，能夠有效地防止癥狀進(jìn)一步發(fā)展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生姜泡腳也可以起到…… 查看全文>>

摘要：湯稠肚爛時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。 查看全文>>

摘要：鍋里倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱后，撈出香料。干紅辣椒用料理機(jī)干磨成的辣椒粉，也可以買現(xiàn)成的辣椒油，放入一個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器…… 查看全文>>

摘要：先將姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?查看全文>>