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摘要：做法：白蕓豆泡一夜后搓掉外衣，放高壓鍋中加過(guò)面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右；打開(kāi)鍋蓋，連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃，兩三天內(nèi)味道最好。 查看全文>>

摘要：材料：鴨掌400克、白蕓豆200克、姜3片、干紅辣椒2個(gè)、八角1枚、生抽3湯匙、老抽2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。 查看全文>>

摘要：看看這道極品菜就這樣做好了。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。這樣的一道菜上五星級(jí)大酒店也就不足為奇了…… 查看全文>>

摘要：香椿，是香椿樹(shù)上的嫩芽，香椿做菜濃香鮮美，質(zhì)脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高于一般蔬菜，錯(cuò)誤的吃法可能會(huì)影響身體健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？ 查看全文>>

摘要：平菇按照菌朵顏色可分為深色種、淺色種、乳白色和白色種四大類，但營(yíng)養(yǎng)成分類似，差異不大。 查看全文>>

摘要：小平菇去根洗凈，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、淀粉、水，腌制5分鐘。 查看全文>>

摘要：材料：鮮小平菇100克、豬肝200克、蔥白、姜片、泡辣椒、精鹽、味精、濕淀粉適量、食用油500克（約耗50克）。 查看全文>>

摘要：生吃白蕓豆會(huì)產(chǎn)生毒素，所以不論是哪種吃法，白蕓豆都必須煮熟再吃。不要一次吃得太多，以免脹氣。 查看全文>>

摘要：平菇含脂肪較少，僅為1.5克；纖維素含量較高，為8.3克。此外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等。 查看全文>>

摘要：取一個(gè)碗，把焯好的小平菇放進(jìn)去，加適量鹽、胡椒粉，滴入香油、辣椒油（看個(gè)人口味而定），加紅椒段、蔥花拌勻裝盤(pán)即可。 查看全文>>

摘要：做法：白蕓豆泡一夜后搓掉外衣，放高壓鍋中加過(guò)面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右；打開(kāi)鍋蓋，連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃，兩三天內(nèi)味道最好。 查看全文>>

摘要：材料：鴨掌400克、白蕓豆200克、姜3片、干紅辣椒2個(gè)、八角1枚、生抽3湯匙、老抽2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。 查看全文>>

摘要：中毒的潛伏期短（0.5～15小時(shí)），多數(shù)為1～5小時(shí)。主要癥狀為胃腸炎，表現(xiàn)腹部不適、惡心、嘔吐、嘔吐次數(shù)從幾次至十幾次，腹痛明顯。同時(shí)伴有頭暈、頭痛、冷汗、畏…… 查看全文>>

摘要：靜脈補(bǔ)充液體促進(jìn)毒物排泄，注意維持水、電解質(zhì)平衡。嘔吐嚴(yán)重者，可用阿托品、654-2、顛茄酊等；出現(xiàn)嘔血時(shí)，可用止血?jiǎng)┤绨步j(luò)血、立止血等。 查看全文>>

摘要：因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗…… 查看全文>>

摘要：作為食品目前在中國(guó)最流行的使用方法是糖炒板栗，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和板栗混合炒，一是使板栗受熱均勻，二是使板栗中的糖份不容易損失，炒出的板栗甜香適…… 查看全文>>

摘要：黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L。）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面…… 查看全文>>

摘要：作為食品目前在中國(guó)最流行的使用方法是糖炒板栗，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和板栗混合炒，一是使板栗受熱均勻，二是使板栗中的糖份不容易損失，炒出的板栗甜香適…… 查看全文>>

摘要：黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L。）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面…… 查看全文>>

摘要：因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗…… 查看全文>>

摘要：板栗中含有較高的糖分，再加上炒時(shí)加入的糖使得糖含量更高，所以吃太多肯定是會(huì)上火的。還有的人比較喜歡用板栗燉東西吃，大多是肉食。由于燉著吃會(huì)使板栗中糖的含量及脂肪…… 查看全文>>

摘要：黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L。）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面…… 查看全文>>

摘要：因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗…… 查看全文>>

摘要：碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點(diǎn)心。它有優(yōu)異的食療保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又方便易剝，越來(lái)越受到國(guó)人的追捧喜愛(ài)，也是送禮佳品，送美味，更送健康。好吃也不能過(guò)量，每…… 查看全文>>

摘要：碧根果雖然味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，但是吃多了之后嘴上會(huì)長(zhǎng)泡，也就是上火的癥狀，而且因?yàn)橛椭勘容^多，所以吃多了很有可能會(huì)造成肥胖的情況出現(xiàn)，所以每次吃碧根…… 查看全文>>

摘要：碧根果有降低膽固醇的作用：碧根果有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。 查看全文>>

摘要：適宜人群：一般人群均可食用：腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年。孕婦：孕婦可以吃碧根果。對(duì)胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智…… 查看全文>>

摘要：糯米放入鍋中，加適量水，煮開(kāi)后，再加入芝麻碧根果粉，小火煮1小時(shí)，再加入少許白糖攪拌均勻即可。 查看全文>>

摘要：初次：初次炒時(shí)，不用加砂，用旺火炒至碧根果殼縫合線自然張開(kāi)，手摸碧根果感到燙手即可。 查看全文>>

摘要：靜脈補(bǔ)充液體促進(jìn)毒物排泄，注意維持水、電解質(zhì)平衡。嘔吐嚴(yán)重者，可用阿托品、654-2、顛茄酊等；出現(xiàn)嘔血時(shí)，可用止血?jiǎng)┤绨步j(luò)血、立止血等。 查看全文>>

摘要：要把生栗子用塑料袋包好扎緊，然后閣冰箱冷藏，注意是冷藏，儲(chǔ)存一個(gè)月應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。生栗子去皮，用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀，然后在開(kāi)水里像抄芹菜一樣抄一下，還是生…… 查看全文>>

摘要：碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點(diǎn)心。它有優(yōu)異的食療保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又方便易剝，越來(lái)越受到國(guó)人的追捧喜愛(ài)，也是送禮佳品，送美味，更送健康。好吃也不能過(guò)量，每…… 查看全文>>

摘要：碧根果雖然味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，但是吃多了之后嘴上會(huì)長(zhǎng)泡，也就是上火的癥狀，而且因?yàn)橛椭勘容^多，所以吃多了很有可能會(huì)造成肥胖的情況出現(xiàn)，所以每次吃碧根…… 查看全文>>

摘要：適宜人群：一般人群均可食用：腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年。孕婦：孕婦可以吃碧根果。對(duì)胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智…… 查看全文>>

摘要：將完全攪拌好的底料倒入已經(jīng)做好的底座中，放進(jìn)烤箱中烤制派的邊沿變成金色，中間的填充物脹大，大約40-45分鐘取出派。 查看全文>>

摘要：碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè)，可收滋補(bǔ)治療。據(jù)說(shuō)著名的京劇…… 查看全文>>

摘要：美國(guó)山核桃屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長(zhǎng)山核桃，原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹(shù)種之一。由于其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。比香榧大…… 查看全文>>

摘要：核桃不宜與白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：核桃性熱，多食性熱食物易動(dòng)火。白酒甘辛大熱，當(dāng)為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。 查看全文>>

摘要：板栗已悄然走進(jìn)深秋市場(chǎng)，但這一被中醫(yī)稱為“腎果”的堅(jiān)果也不能多吃。板栗含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維等，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的堅(jiān)果，有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功效…… 查看全文>>

摘要：金秋板栗健腎補(bǔ)脾——板栗，俗稱栗子，是我國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。故中醫(yī)說(shuō)：板栗——秋季養(yǎng)生首選。 查看全文>>

摘要：每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷…… 查看全文>>

摘要：板栗的口感非常好，是許多人青睞的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，但是很多人對(duì)于這方面的內(nèi)容卻并不了解，那么，到底板栗有什么功效呢？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，飲食專家為我們…… 查看全文>>

摘要：民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法很多，但多數(shù)人都是熟吃，殊不知，生食板栗補(bǔ)腎的效果大大超過(guò)了熟食。 查看全文>>

摘要：對(duì)冠心病、高血壓等心腦血管疾病患者來(lái)說(shuō)，秋季應(yīng)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，為即將到來(lái)的冬季做好充分的準(zhǔn)備。秋后吃一些板栗可以達(dá)到補(bǔ)心的功效。 查看全文>>

摘要：板栗做為營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果一直以來(lái)都受到不少人的喜歡。而很多人只知道板栗美味卻不知道板栗有非常多的好多與保健功效。下面就讓我們一起來(lái)了解一下吃板栗的好處與功效有哪些…… 查看全文>>

摘要：傳統(tǒng)做法是板栗燉土雞，土雞和板栗都不容易入味，通過(guò)改良創(chuàng)新的蒸制方法，原汁原味，蒸制出來(lái)的土雞鮮香有回味，還略帶板栗的粉糯香甜，而板栗又能吸收土雞的鮮味，深受顧…… 查看全文>>

摘要：板栗也可以治療腎虛，日常生活中生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見(jiàn)出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫(yī)臨床證明有…… 查看全文>>

摘要：氣溫寒冷的冬天是板栗上市的季節(jié)，很多愛(ài)吃板栗的人常常為買(mǎi)一包栗子而排上長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。不過(guò)愛(ài)吃可不要貪吃，吃多了可就不舒服了。 查看全文>>

摘要：板栗無(wú)論生吃熟吃對(duì)人的腸胃功能要求都很高。因?yàn)樗畴y消化、熟食又易滯氣。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問(wèn)題，無(wú)論生食熟食千萬(wàn)不要多吃，每天5～10?！?查看全文>>

摘要：在這個(gè)板栗上市的季節(jié)，街邊的糖炒栗子，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜，超市里的栗子糕等，都讓人一望而生食欲，而板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又如何呢？ 查看全文>>