秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
-
【廚具與烹飪】 春節(jié)年夜飯菜譜清蒸膏蟹的做法
2017-11-01 10:42
摘要：這道春節(jié)年夜飯菜譜：清蒸膏蟹紅紅的樣子很喜慶，非常適合春節(jié)的餐桌，制作又很簡單又出彩，大人孩子都喜歡吃。螃蟹屬于寒性食物，所以吃的時候要搭配姜醋汁，有開胃暖胃…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 暮春花魚清蒸最鮮
2017-11-01 10:42
摘要：有一種魚，雖然名不見經(jīng)傳，甚至在百度上連屬于自己的詞條都沒有，但在南沙和番禺一帶，卻是很多資深食家的心水選擇。它就是花魚。盡管花魚在很多人的眼中屬于平價一族，…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸黃花魚抹些鹽和白酒
2017-11-01 10:42
摘要：黃花魚營養(yǎng)豐富，魚肉組織柔軟，易于消化吸收。黃花魚分為兩種：大黃花魚和小黃花魚，兩者營養(yǎng)成分差別不大；在做法上，大黃花魚適合清蒸，小黃花魚適合干炸。想要做出的…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 營養(yǎng)家常菜清蒸黃骨魚
2017-11-01 10:42
摘要：黃骨魚也叫黃蜂魚或者黃臘丁，肉質(zhì)相當細膩，用來做清蒸魚異常鮮美。這種魚營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。由于其味鮮甜，特別適合用來做豆腐湯。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 高血壓患者多吃清蒸魚
2017-11-01 10:42
摘要：據(jù)了解，在我國，高血壓的發(fā)病率一直存在從南到北逐漸增高的現(xiàn)象，這與北方人吃鹽較多有關(guān)。治療高血壓除了藥物外，限制食鹽是行之有效的措施，高血壓患者每日食鹽用量應(yīng)…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸多寶魚它的味道竟如此鮮嫩
2017-11-01 10:42
摘要：多寶魚是一種渾身都是寶的海魚。別看它長得很奇怪，扁扁短短的，它的好處可是很多的。做法最多的就是清蒸多寶魚了。想知道多寶魚的做法大全以及清蒸多寶魚的做法嗎？ 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸排骨的做法肉質(zhì)軟嫩味道棒
2017-11-01 10:42
摘要：清蒸排骨是很常見的家常做法，清蒸排骨的味道清淡，肉質(zhì)松軟，入口即化。很多人都想學(xué)習(xí)清蒸排骨的做法，那么大家知道清蒸排骨怎么做好吃嗎？ 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸羅非魚這么吃色香味俱佳
2017-11-01 10:42
摘要：我們很多人不知道羅非魚，羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。而不僅僅如此，羅非魚還有很高的營養(yǎng)價值，那么羅非魚有哪些營養(yǎng)呢？ 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸魚的保健功效
2017-11-01 10:42
摘要：魚肉相比豬肉、牛肉，少熱量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 產(chǎn)婦吃清蒸魚滋補強身推薦3種做法
2017-11-01 10:39
摘要：食材：新鮮多寶魚1條，小蔥1根，姜1塊，鹽1茶匙，料酒1湯匙15ml，生抽適量，白糖少量，油、紅椒絲適量。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 孕婦清蒸魚的做法
2017-11-01 10:39
摘要：清蒸鯽魚：孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 寶寶美味餐：清蒸基圍蝦
2017-11-01 10:39
摘要：蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質(zhì)…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 川味清蒸魚怎么做？推薦2種做法
2017-11-01 10:39
摘要：朝天椒洗干凈切成小粒，大蔥切成蔥花，生姜切成薄片，擺在魚上面，蒸鍋中水燒開之后將其放進去蒸5分鐘左右，取出把姜片去掉。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸魚做法多樣不同配料有不同做法
2017-11-01 10:39
摘要：配料：帶魚1條，鹽0.5克，生抽1小勺，白糖0.5克，料酒一大勺，蔥一小把，姜片2片。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 天天美食家常菜香菇蒸雞的做法
2017-11-01 10:39
摘要：原料：小公雞、香菇、鹽、生姜、蔥、料酒、葷油、鮑魚汁、胡椒粉。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 手把手教你做美味螃蟹
2017-11-01 10:39
摘要：螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂。用牙刷把螃蟹腿下面仔細清洗。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 生蒸龍蝦做法
2017-11-01 10:39
摘要： 放進蒸籠必須猛火蒸（蒸氣直上，遇微風不搖擺，即猛火氣足），掌握好時間，以不超過10分鐘為度。這樣蒸制的龍蝦肉質(zhì)脆嫩而不面。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 粉絲蒸蝦做法
2017-11-01 10:39
摘要：蝦肉質(zhì)細嫩，蒜香味濃，粉絲充分吸收了蝦的鮮香和醬汁的味道，兩者完美融合，鐘愛吃蝦的朋友們，千萬不能錯過這道粉絲蒸蝦。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 家庭蒸魚的七種烹飪方法
2017-11-01 10:39
摘要：蒸小魚頭：小魚頭富有營養(yǎng)，但吃起來肉少。如先將魚頭放在案板上，用刀剁成細屑，放大碗中，加適量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、蔥姜末，攪拌均勻后，用旺火蒸10多分鐘…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 蒜蓉蒸絲瓜夏日清爽護膚美食
2017-11-01 10:39
摘要：對于女性來說，絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c，多吃能護膚除斑，使皮膚潔白細嫩。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 “蒸”出來的營養(yǎng)
2017-11-01 10:39
摘要：中國美食可謂是傳遍了全世界。至于中國人的烹飪方法更是多種多樣。煎、炒、烹、炸、爆、熘、燒、扒、灼、燜、煨、滑、氽、熗、蒸等等，那么，到底哪種烹飪手法是最為健康…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 奄仔蟹蒸糯米飯做法
2017-11-01 10:39
摘要：糯米有暖脾胃、益中氣的食效，以其可制作不少四時美味。糯米蒸蟹曾在酒樓食肆風行，它的最大特點是甘香粘滑的糯米吸收到蟹的鮮味，尤其是奄仔蟹，它的蟹汁甚為鮮甜，這種…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 家常小菜——豆豉蒸排骨
2017-11-01 10:39
摘要：豆豉是一種傳統(tǒng)發(fā)酵食品，豆豉蒸、炒、拌食葷素皆宜，也可作蘸料。豆豉既可食用，又可以入藥，其營養(yǎng)價值高，食后有止痰清熱、透疹解毒之效。今天以豆豉為主料，將其剁碎…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 健康飲食：清蒸帶魚暖胃補虛
2017-11-01 10:38
摘要：功能：帶魚富含蛋白質(zhì)、脂肪，并含鈣、磷、鐵、碘及維生素A、B等，性溫，味甘，暖胃補虛，健脾潤膚；生姜、蔥，辛溫散寒，理氣通竅，并可去腥。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 好吃的家常菜清蒸雞蛋獅子頭的做法
2017-11-01 10:38
摘要：清蒸獅子頭是一道上海名菜，用五花肉做出來的獅子頭吃起來扎扎實實的都是肉，味道雖好，但很容易吃膩。而這道用雞蛋做的雞蛋獅子頭，肉的分量大大減少，營養(yǎng)更加均衡，好…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 菊花蒸茄子清熱又明目
2017-11-01 10:38
摘要：金秋，千姿百態(tài)的菊花傲霜怒放，給大自然增添了迷人的魅力。菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保?。ū＝∈称罚﹥r值。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸黃顙魚的做法
2017-11-01 10:38
摘要：首先把魚去鰭、內(nèi)臟洗凈，切姜片和打蔥結(jié)塞入魚中或墊于魚身下，放鹽、胡椒粉、雞精腌制5分鐘，其余姜蔥切絲。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 教您做出美味清蒸雞
2017-11-01 10:38
摘要：雞是我們?nèi)粘２妥郎戏浅３Ｒ姷氖巢牧?，有著非常高的營養(yǎng)價值。清蒸雞就是雞的代表作品之一了，清蒸雞是淮揚風味菜，為夏令時菜，家庭制作很方便，雞脯肉、腿肉肉質(zhì)鮮嫩，…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 熱菜清蒸桂魚
2017-11-01 10:38
摘要：桂魚也叫鱖魚，是大家日常飲食中常見的一種魚類，桂魚肉嫩味鮮，深受大家的喜歡，那么大家知道桂魚有哪些營養(yǎng)價值嗎？ 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 做清蒸魚的七大技巧
2017-11-01 10:38
摘要：蒸魚時，先在魚上涂抹一些干粉，蒸時不揭鍋蓋。如250g重的魚，在魚身厚薄一致的情況下，蒸8-10分鐘即可。每增重250g，多蒸5分鐘。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 鱈魚的做法香煎清蒸味最美
2017-11-01 10:38
摘要：鱈魚的做法，鱈魚作為一種冷水中生活的魚類，我們平時食用的機會并不多。但是，隨著肯德基的鱈魚餐盛行，當下，掀起了一陣吃鱈魚的風潮。那么，鱈魚怎么做才好吃呢？ 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 經(jīng)常吃清蒸燉魚對保護心臟最好
2017-11-01 10:38
摘要：我們經(jīng)常能在媒體上看到“吃魚對心臟有好處”的報道。但是，魚有海魚和河魚之分，種類五花八門，不同的魚，功效并不同。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 清蒸菜的要點補充
2017-11-01 10:38
摘要：如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚（重量控制在1000克左右），蒸的時間還可以再延長2-3分鐘，但不要太長時間。別忘了“虛蒸”招數(shù)； 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 泰山美食推薦：清蒸赤鱗魚
2017-11-01 10:38
摘要：赤鱗魚又名石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚，為我國魚類珍品，產(chǎn)于泰山山澗細流中，成魚長不過20厘米，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，為名貴肴饌，還可以藥用。赤鱗魚為泰山獨有珍品，清…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 教你如何在家自制清蒸三文魚
2017-11-01 10:38
摘要：相對于豬牛羊等紅肉來說，魚肉營養(yǎng)價值比較豐富的白肉，而且對于我們的健康也是有幫助的，尤其是三文魚，對于我們來說更是有助于我們的視力健康的，所以下面我們就給大家…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 每日菜譜：清蒸羅非魚護眼又保肝
2017-11-01 10:38
摘要：羅非魚是鯽魚的一種，它很容易飼養(yǎng)，骨刺大，肉質(zhì)鮮嫩細膩，非常適合咀嚼能力減弱的老人和容易被魚刺卡住的兒童食用。羅非魚蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 每日菜譜：清酒蒸蛤蜊清甜香辣
2017-11-01 10:38
摘要：提前一天將蛤蜊泡在鹽水中吐沙，中途換水幾次，直至蛤蜊將沙全部吐盡，雙手拿起吐過沙后的蛤蜊，用它們的殼互相搓洗干凈外殼的泥沙。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 水煮清蒸肉熱量比炒肉少一半
2017-11-01 10:38
摘要：減肥的時候也應(yīng)該吃點蛋白質(zhì)、脂肪，否則，瘦是瘦下來了，體質(zhì)卻差了。所以，減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。 查看全文»
-
【食譜推介】 養(yǎng)肝護肝的5款食療方 養(yǎng)肝護肝的飲食須知
2017-10-29 08:09
摘要：養(yǎng)肝護肝要怎么吃呢？養(yǎng)肝是中老年人以及經(jīng)常飲酒的人群需要特別關(guān)注的，飲食護肝是最常見的方法之一。在這里，有幾款養(yǎng)肝護肝的食譜要推薦給大家，做法也很簡單，快來學(xué)…… 查看全文»
-
【食譜推介】 豆?jié){怎么搭配更營養(yǎng)？豆?jié){的家常做法推薦
2017-10-28 08:04
摘要：豆?jié){，是指將大豆先用水浸泡，然后通過相關(guān)工具將其碾碎、在過濾、最后煮熟而成的一種飲品，其營養(yǎng)十分豐富，可是在奶制品火爆的當今社會，豆?jié){在大家日常飲食中的地位漸…… 查看全文»
-
【食譜推介】 熬夜后應(yīng)該怎么吃才能補救？熬夜后食譜推薦
2017-10-28 08:03
摘要：熬夜，大家應(yīng)該都或多或少的熬過，有的人是因為玩耍、聚會；有的人是為了工作；有的人是為了學(xué)習(xí)、考試；甚至有的人是熬夜成癮。每次熬夜后，整個人看起來都特別的累，沒…… 查看全文»
-
【食譜推介】 健骨吃什么好？多喝牛肉紅棗湯強筋骨
2017-10-26 11:26
摘要：人到了一定年齡，骨含量就會流失，因此女性在30歲之前、男性在40歲之前就應(yīng)當護骨了。那么，應(yīng)該如何保護骨骼？健骨吃什么好？別急，下面就為大家詳細解答。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 煮小米粥冷水好還是開水好？小米粥怎么煮最好
2017-10-26 10:25
摘要：現(xiàn)代人最在意的一個事情就是養(yǎng)生，而養(yǎng)生就好的方式就是食療，食療自然是離不開五谷，小米為五谷之首，是五谷中營養(yǎng)最好的一個。小米有健脾和胃、補益虛損，和中益腎、滋…… 查看全文»
-
【食譜推介】 吃這些食物導(dǎo)致失眠 失眠人群可以多吃什么？
2017-10-25 10:25
摘要：失眠是現(xiàn)在不少的人所面對的事情，而晚上休息不好白天就會沒有精神，這對于工作學(xué)習(xí)來說都是很不好的。那么失眠吃什么好呢？下面小編來給大家介紹一下吃什么可以調(diào)理失眠…… 查看全文»
-
【食譜推介】 餃子餡放哪些配料好吃？看完這一篇，你做的餃子人人夸
2017-10-21 08:06
摘要：餃子是我們中國最傳統(tǒng)的美食之一，過去北方吃餃子的比較多，如今很多南方人也逐漸體會到餃子的美味，逢年過節(jié)有時也嘗試著自己做餃子吃。但你發(fā)現(xiàn)了嗎？有的餃子吃起來皮…… 查看全文»
-
【食譜推介】 泡菜的經(jīng)典做法 泡菜的營養(yǎng)價值有哪些？
2017-10-19 10:02
摘要：說起泡菜，很多人的第一反應(yīng)可能是韓國，經(jīng)?？错n劇的朋友，一定知道韓國人是多么的愛吃泡菜，而且是頓頓吃，因此還被稱之為泡菜國，而如今泡菜也越來越受歡迎，做法也是…… 查看全文»
-
【食譜推介】 花蛤的營養(yǎng)價值高嗎？ 教你花蛤的花樣做法
2017-10-16 10:25
摘要：花蛤是營養(yǎng)價值很高的海鮮之一，因為它不但味道鮮美、營養(yǎng)價值高還便宜，而且做法特別多，今天就為大家介紹一下花蛤的營養(yǎng)和做法。 查看全文»
