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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 翡翠雞羹做法

2017-11-03 17:17

摘要:本品色碧綠味鮮美,營養(yǎng)豐富;能增進食欲、健脾和胃,孕婦、乳母均宜食用,尤其患有習(xí)慣性便秘或胃熱便秘的孕婦更宜常食。 查看全文»

【食材檔案】 西洋參燉雞湯

2017-11-03 17:17

摘要:枸杞子養(yǎng)血明目,西洋參增強補氣,紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。 查看全文»

【食材檔案】 花旗參煲烏雞湯

2017-11-03 17:17

摘要:此道美味簡單易做,大約一個小時,其中的花旗參有增強體質(zhì),補氣,清火的功效,跟烏雞一起煲,味道特別好,對身體也是特別好的。再加上豬骨頭一起煲,它的味道就更濃郁的…… 查看全文»

【食材檔案】 藥膳烏雞煲

2017-11-03 17:17

摘要:藥膳烏雞煲具有溫中補氣,滋陰潤燥之功效。而且如果是整只燉的話,女性一個人可能吃不完,事實上這道湯品也是非常適合男性食用的,對男性而言此湯就具人補精,益氣之功效…… 查看全文»

【食材檔案】 烏雞當(dāng)歸補血湯

2017-11-03 17:17

摘要:此湯的最大靚點就在于做法簡單,整個過程最多也就一個小時就可了,適合女性居家做的一種養(yǎng)生保健湯。此湯不僅可防治各種婦科疾病,同墅提高生理機能,延緩衰老,強身健體…… 查看全文»

【食材檔案】 五味烏雞補血湯

2017-11-03 17:17

摘要:事實上生活中關(guān)于烏雞的做法還有很多,不可否認的是烏雞對于女性而言的確有著很好的補益功效。因此建議女性朋友們特別是平時工作壓力大,忙得都沒有時間好好照顧自己的女…… 查看全文»

【食材檔案】 桑葚烏雞湯功效

2017-11-03 17:17

摘要:將烏雞、豬瘦肉、桑葚、黨參、紅棗、枸杞子、老姜、蔥放入燉盅內(nèi),加入適量的清水,燉兩個小時,調(diào)入鹽、雞精即可食用。 查看全文»

【食材檔案】 玉米椰子烏雞湯做法

2017-11-03 17:17

摘要:鍋內(nèi)放適量清水,用大火煮沸,放入烏雞塊、豬瘦肉塊、玉米段、椰子片、老姜片,煲兩個小時,調(diào)入鹽、雞精即可食用。 查看全文»

【食材檔案】 紅棗烏雞湯做法

2017-11-03 17:17

摘要:將烏雞、豬瘦肉、紅棗、雞爪、黨參、枸杞子、老姜片、蔥段放入燉盅內(nèi),加入適量的清水燉2個小時,調(diào)入鹽、雞精即可食用。 查看全文»

【食材檔案】 黃芪茯苓煲烏雞

2017-11-03 17:17

摘要:營養(yǎng)功效:黃芪性微溫,有益氣固表,補中強心的較,此湯能提高人體的免疫力,有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效。 查看全文»

【食材檔案】 幾款美味的養(yǎng)生滋補湯

2017-11-03 17:17

摘要:絲瓜削去硬皮,切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時,最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品,煮片刻即成。 查看全文»

【食材檔案】 糖尿病人早餐不適合吃油條

2017-11-03 17:08

摘要:油條經(jīng)過高溫加熱后,食用油中的有益營養(yǎng)成分,會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養(yǎng)成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養(yǎng)素,也會…… 查看全文»

【食材檔案】 吃油條的危害有哪些?

2017-11-03 17:08

摘要:在平時生活中如果過量吃油條等油炸食品的話,很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏松劑―明礬,如果過量的話就會導(dǎo)致…… 查看全文»

【食材檔案】 常吃油條的壞處

2017-11-03 17:08

摘要:炸油條的油反復(fù)使用,會造成油脂老化,色澤變深、粘度加大,異味增加,油脂中所含的營養(yǎng)物質(zhì)如脂肪酸、維生素等成分全部被氧化破壞,不飽和脂肪酸發(fā)生聚合,形成二聚體、…… 查看全文»

【食材檔案】 炸醬面做法大全

2017-11-03 17:08

摘要:在熱鍋中倒入花生油,油熱后加入大料,大料起沫后翻個兒,片刻后倒入肉丁翻炒,肉變色后加入蔥葉和姜末。 加入適量老抽,加入調(diào)好的干黃醬,大火,攪拌。最后倒入切好的…… 查看全文»

【食材檔案】 炸醬面的醬做法有講究

2017-11-03 17:08

摘要:其次是炸醬時火候和配料要掌握好,火候要均勻,炸醬必須選上好黑醬寬油熗鍋,用小火把醬炸透,炸出肉和醬的香味來,并且把醬炸成蜂窩狀,要順著蜂窩往外咕嘟油才行;然后…… 查看全文»

【食材檔案】 炸醬的家常做法

2017-11-03 17:08

摘要:醬炒出香味了,然后倒入肉丁、豆腐干、胡蘿卜丁、姜末,轉(zhuǎn)小火,慢慢的翻炒,醬和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加鹽和糖,醬有自己的咸甜味。醬熬至看著干干的收了汁,…… 查看全文»

【食材檔案】 老北京炸醬的做法

2017-11-03 17:08

摘要:這時候可以準(zhǔn)備菜碼,黃瓜,蘿卜什么的擦成絲之后,涼水里面泡一下,然后瀝干水,這樣菜絲比較爽脆。豆芽、豆角絲、黃豆、青豆什么的開水過一下斷生,泡冷水即可。 查看全文»

【食材檔案】 川味炸醬的做法

2017-11-03 17:08

摘要:取一油鍋,倒入植物油,油八成熱后放入肉末,用鍋鏟將肉末壓散壓平。肉末炒變色后,炒出香味,用小火熬5分鐘。加入剁碎的郫縣豆瓣,繼續(xù)翻炒。 查看全文»

【食材檔案】 山東炸醬的做法

2017-11-03 17:08

摘要:原料:鮮醬油15克、甜面醬25克、豆瓣醬25克、豬瘦肉125克、蔥、姜末10克、料酒2克、黃瓜1根、豆芽100克、香椿50克、胡蘿卜100克、腌蒜1頭、長豆角…… 查看全文»

【食材檔案】 韓國炸醬的做法

2017-11-03 17:08

摘要:原料:韓國炸醬1盒、五花肉200克、洋蔥半個、胡蘿卜1根、紅椒1個、黃瓜1根、油20ML料酒2ML、白胡椒1克、老抽5ML、雞汁5ML、涼白開水100ML、蔥…… 查看全文»

【食材檔案】 蒸菜怎樣做能更健康呢?

2017-11-03 17:08

摘要:原料要鮮嫩,因為蒸制時原料中的蛋白質(zhì)不易溶解于水,調(diào)味品也不易滲透到原料中,故食物質(zhì)地最好要嫩而多汁;旺火沸水速蒸適用于質(zhì)嫩的原料,如魚類、蔬菜類等,時間為1…… 查看全文»

【食材檔案】 推薦蒸菜的兩種常見做法

2017-11-03 17:08

摘要:黃豆芽100克,冬筍100克,蛋餃(最好用薺菜肉餡)8只,油爆魚6塊。先將黃豆芽用開水燙成七成熟,放入大碗中墊底,把冬筍切成薄片,連同加工好的小蛋餃、爆魚塊排…… 查看全文»

【食材檔案】 吃蒸菜的四大好處

2017-11-03 17:08

摘要:無論是什么食物,基本沒有什么不能蒸的蔬菜,而且做蒸菜時往往都會用多種蔬菜做原料,土豆、芹菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、茼蒿,甚至野菜等多種原料一起上鍋蒸,不僅做出的…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 枸杞子泡水喝的副作用

2017-11-03 17:05

摘要:客觀的說,枸杞子的副作用并不大,但因為枸杞溫和,過量食用的話會造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。因此,吃枸杞子要適量,特別是生吃的時候,更應(yīng)該減少用量…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 枸杞泡水真的能減肥嗎

2017-11-03 17:05

摘要:枸杞中含有一種甜菜堿的成分,可以參與脂肪代謝,有效的抑制肝細胞內(nèi)脂肪的沉積,減低了肝臟中總膽甾醇。還有助于肝細胞的新生,起到促進脂質(zhì)代謝的作用。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 枸杞子泡水一次多少粒

2017-11-03 17:05

摘要:有關(guān)專家指出,一次的食用量最多不要超過五十顆。枸杞子泡水喝一般來說放10克已經(jīng)非常足夠了,但是很多朋友為了追求更好的效果可以適當(dāng)多加點,最好不要超過三十克。枸…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 瑪咖泡水喝功效怎樣

2017-11-03 17:05

摘要:瑪咖泡茶,通常都是選用瑪咖干片(也能夠用瑪咖干果泡茶)和著枸杞一同泡茶喝,瑪咖藥性平,可是關(guān)于上火的兄弟可是會加劇上火表現(xiàn)的噢,所以瑪咖需合作枸杞才干平火,瑪…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 新鮮檸檬怎么泡水喝

2017-11-03 17:05

摘要:新鮮檸檬切片泡水很好喝,但有一點要注意,就是只能用涼開水浸泡,熱水會令其發(fā)苦發(fā)澀。注意放入的量,一個涼水瓶入一片就夠了,最多厚點,不然就苦了,這樣消滅檸檬就是…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 黃芪和西洋參能一起泡水喝嗎

2017-11-03 17:05

摘要:黃芪,又名綿芪。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯濕阻,食積停滯…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 黃芪泡水喝能減肥嗎

2017-11-03 17:05

摘要:黃芪是大補中氣的一味藥,和人參的藥補是同樣的。有些女生胖是氣虛造成的身體代謝功能不暢,也就是俗說的虛胖。而黃芪能給予身體一些正氣并加強新陳代謝功能,也就是推動…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 百香果泡水有什么功效

2017-11-03 17:05

摘要:百香果中含有大量的超纖維,超纖維進入腸道后可以促進腸道運動,而百香果中的活性基因能吸附掉腸道中的有害物質(zhì),這樣腸道的有益菌群活力能得到增強,所以百香果泡水喝能…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 百香果怎么泡水喝

2017-11-03 17:05

摘要:百香果是一種特別好的東西,百香全身都是寶,百香果泡水的功效是很好的,百香果是一種上等的補品,營養(yǎng)價值和藥物價值很高的。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,百香果的…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 葛根怎么泡水喝

2017-11-03 17:05

摘要:將葛粉倒入容器中,先用少量溫水?dāng)嚢柘♂專厮疄楦鸱鄣囊话耄?,然后一次性倒?5℃以上的沸水約200ml攪拌至呈半透明、粘粥糊狀即可食用。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 靈芝泡水喝有什么好處

2017-11-03 17:05

摘要:靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當(dāng)茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 人參枸杞泡水有什么功效

2017-11-03 17:04

摘要:枸杞人參茶,大補元氣、生津止渴、健脾益胃、強心益肺、寧神益智;對虛脫、心衰、氣短、喘促、久病體虛、心悸怔仲、神經(jīng)官能癥、自汗肢冷有療效。中醫(yī)認為,腎虛病癥有陰…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 瑪卡泡水喝是什么味道

2017-11-03 17:04

摘要:瑪卡中的辣味是因為瑪咖中含有兩種獨特生物,堿瑪咖烯和瑪咖酰胺。品質(zhì)越好的瑪卡越辣,有甜味的瑪卡品質(zhì)一般。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 煮熟的海參可以泡水嗎

2017-11-03 17:04

摘要:因為在泡發(fā)過程中,有很多雜質(zhì)被沉淀下來了。。雖然海參是對人體非常好的東西 但是干海參的制作過程中會加入一些防腐劑類,所以對人體不好而且海參在高溫加熱的過程中會…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 瑪卡泡水喝完后能吃嗎

2017-11-03 17:04

摘要:增強免疫功能,抗貧血瑪卡含較高量的鐵,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅等可幫助堅固免疫系統(tǒng),提升機體抗病力,對抗疲勞,改善貧血癥狀。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 干龍眼肉泡水喝可以嗎

2017-11-03 17:04

摘要:干桂圓,其實就桂圓曬干之后的一種藥材,性質(zhì)和鮮桂圓還是差不多的,也就是大家說的龍眼啦。干桂圓泡水喝其實很常見,因為桂圓的好吃其實有很多,也適合大多數(shù)人。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 藍莓泡水的功效與作用

2017-11-03 17:04

摘要:藍莓干中所含有的類花色素苷可以產(chǎn)生深藍、深色與紫色素,這些色素均有助于人類皮膚的修復(fù)。藍莓干可以保持膠原質(zhì)纖維蛋白的健康,而膠原質(zhì)纖維蛋白越健康,人體皮膚、肌…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 百合泡水后能吃掉嗎

2017-11-03 17:04

摘要:甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 黃芪可以泡水喝嗎

2017-11-03 17:04

摘要:很多人喜歡在日常生活中要黃芪泡水服用,特別是很多女性喜歡將黃芪和紅棗、枸杞子一起浸泡,這樣不僅能夠增強體質(zhì),氣色也會越來越好。但是每次使用的黃芪量最好不要超過…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 鮮橘子內(nèi)白皮能泡水喝

2017-11-03 17:04

摘要:深秋時節(jié)橘子大量上市,生活中許多人買了橘子后,喜歡用橘子皮泡水喝。秋冬季節(jié),天干物燥,陳皮作為一味中藥,泡水飲用,能清熱、化痰、去燥。但是陳皮并不是陳放幾天的…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 陳皮山楂每天泡水多少克

2017-11-03 17:04

摘要:陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳,主要應(yīng)對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是,陳皮具有一定燥濕作用,如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 橘子皮和苦茶泡水喝有什么功效

2017-11-03 17:04

摘要:橘子皮又名陳皮,是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。之所以又名陳皮,是說橘子皮陳得越久越好,一般是應(yīng)該放置隔年后才可以使用的。 用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 茵陳和山桅泡水有副作用嗎

2017-11-03 17:04

摘要:茵陳的確有利濕退黃的作用,但是還是別亂嘗試,畢竟每個人都有其個體差異。還是建議去專業(yè)的醫(yī)院進一步檢查確診,及早治療。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 陳皮山楂泡水喝的功效

2017-11-03 17:02

摘要:陳皮和山楂都是中藥,它們之間沒有配伍禁忌,陳皮屬于理氣藥,味辛,苦,性溫,歸脾肺經(jīng),具有理氣,調(diào)中,燥濕,化痰的作用;山楂是消食類藥,味酸,甘,性微溫,歸脾?!?查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 肝氣郁結(jié)喝葛根泡水好嗎

2017-11-03 17:02

摘要:從中醫(yī)上來說,內(nèi)分泌失調(diào)是陰虛的表現(xiàn),是由氣血淤滯所造成。淤血滯留體內(nèi)、脈絡(luò)受阻、外毒入侵人體、產(chǎn)后惡露不下等都可能會引致氣血淤滯。很多女性常見病,其實都是由…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 用葛根泡水喝能豐胸嗎

2017-11-03 17:02

摘要:葛根是可以泡水喝的,而且功效是非常多。因為葛根是很好的中藥豆科植物,一般生長在喜寒的環(huán)境,全國各地省份一般都可以種植。形狀就像是人參一樣,可以將葛根買回來,洗…… 查看全文»

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