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摘要：螺旋藻屬藍(lán)藻類，是地球上最早出現(xiàn)的原始生物之一，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“人類營(yíng)養(yǎng)的微型寶庫”糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）譽(yù)之為“二十一世紀(jì)最理想和最完美的食品”。 …… 查看全文>>

摘要：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。 查看全文>>

摘要：中醫(yī)自古就把核桃稱為“長(zhǎng)壽果”，認(rèn)為核桃能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃…… 查看全文>>

摘要：早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時(shí)珍說：核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃…… 查看全文>>

摘要：核桃干是屬于堅(jiān)果類，很多人認(rèn)為堅(jiān)果吃多會(huì)胖，大概是認(rèn)為堅(jiān)果內(nèi)部的脂肪含量較多。確實(shí)，堅(jiān)果的脂肪含量較為高，但表明：核桃的抗氧化作用并不遜于紅酒、蘋果，這是因?yàn)楹恕?查看全文>>

摘要：核桃的美容價(jià)值，主要是因?yàn)槠渲泻鄡r(jià)不飽和脂肪酸比較豐富。通過研實(shí)，食物中的飽和脂肪酸與多價(jià)不飽和脂肪酸的比值大小，對(duì)人的皮膚健美有密切關(guān)系。 查看全文>>

摘要：為了生一個(gè)聰明的寶寶，不少準(zhǔn)媽媽都會(huì)在孕期有意識(shí)地多吃些核桃。有的準(zhǔn)媽媽天天要吃10到20個(gè)核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來，準(zhǔn)媽媽的身體就很快會(huì)…… 查看全文>>

摘要：通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽?rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利…… 查看全文>>

摘要：在所有的嘗試當(dāng)中，要數(shù)微波爐蛋糕最簡(jiǎn)單了，既不用打蛋，也不要造型，更不需要等待，不到30分鐘，香噴噴的蛋糕就可以入口了。 查看全文>>

摘要：做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開，改小火煮成粥，有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。 查看全文>>

摘要：核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，…… 查看全文>>

摘要：每天堅(jiān)持吃核桃可以降低人體膽固醇。，核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對(duì)減少膽固醇在血中升高有益，對(duì)動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健…… 查看全文>>

摘要：老人家都說懷孕吃核桃補(bǔ)腦，有些孕婦每天就不停的吃核桃，其實(shí)吃核桃雖然補(bǔ)腦但孕婦也不宜多吃。 大家都知道核桃是傳統(tǒng)的補(bǔ)腦食品。 查看全文>>

摘要：先兆子癇主要以不規(guī)律高血壓和尿液中的蛋白水平過高為顯著特征。先兆子癇可出現(xiàn)全身內(nèi)皮細(xì)胞功能障礙和微血管病，累及腦、肝臟，可伴胎兒發(fā)育遲緩。約占妊娠的5%-7%，…… 查看全文>>

摘要：核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，纖維素，無機(jī)鹽，磷脂，維生素等等，吃核桃可以幫助寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，幫助寶寶強(qiáng)身健體。核桃芝麻豆?jié){，集核桃和黑芝麻的高蛋白營(yíng)養(yǎng)于…… 查看全文>>

摘要：保持健康飲食習(xí)慣，并食用適量的核桃有助于改善血管壁彈性，抑制血小板異常凝聚，從而降低患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。核桃還有助于降低人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇和C反應(yīng)蛋白水平，…… 查看全文>>

摘要：秋冬多吃核桃5好處：遠(yuǎn)離乳腺癌、減少患抑郁癥幾率、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)、含抗氧化劑，促進(jìn)心臟健康、減除壓力。 查看全文>>

摘要：將芹菜連根洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段，放入鋁鍋內(nèi)，把粳米淘洗干凈，放鍋內(nèi)，加水適量。用旺火燒開，然后移文火上煎熬至粳米爛成粥，在粥內(nèi)放鹽、味精即成。 查看全文>>

摘要：赤豆100克，糙糯米100克，紅糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。將赤豆與糙糯米浸泡一夜，淘后加清水燒開轉(zhuǎn)小火慢熬至極爛，加紅糖、桂花糖、玫…… 查看全文>>

摘要：生芡實(shí)和麥麩各適量，先炒成黃色后，每次取20克。另選粳米或糯米30克，置砂鍋內(nèi)加水500毫升，用文火煎至微滾或沸騰，以粥湯稠而上見粥油為度。每日早晚空腹各服1次…… 查看全文>>

摘要：說起木耳相信大家都吃過，木耳作為一種菌類植物不管是男女老少，都非常適合食用，，而且不管是涼調(diào)還是炒菜都是非常好吃的。不過因?yàn)槟径幸欢ǖ乃幱脙r(jià)值，所以有很多孕媽…… 查看全文>>

摘要：陳皮，其實(shí)是我們平時(shí)所吃的橘子的皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，由于其放置的時(shí)間越久，其藥效越強(qiáng)，故名陳皮。陳皮能減肥嗎？陳皮有什么功效？下面為你介紹…… 查看全文>>

摘要：空心菜又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等，空心菜是不少家庭烹飪必備的食材之一?？招牟说木唧w功效與作用有哪些？孕婦能吃空心菜嗎？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下空心菜的功效…… 查看全文>>

摘要：眼下正是吃荔枝的好時(shí)候，無論是超市里、水果店里、還是小商販的攤子上都有荔枝的一席之地。紅紅的荔枝真誘人，剝開薄薄的果皮，就能看到緊致透明的果肉，擠出來放到嘴里，…… 查看全文>>

摘要：整個(gè)夏天，要是沒吃上一口西瓜，怎么對(duì)得起“吃瓜群眾”這一榮譽(yù)稱號(hào)呢。炎炎夏日，吃上一口甜甜的西瓜，那感覺真是倍兒爽。話說西瓜全身都是寶，但是吃瓜這么久，你又知多…… 查看全文>>

摘要：說到水大部分的人都知道 喝水 是有益的；平時(shí)我們也需要喝水；生病的時(shí)候看病，我們經(jīng)常會(huì)聽到醫(yī)生就我們要多喝水，說多喝水準(zhǔn)沒錯(cuò)。水的營(yíng)養(yǎng)超乎我們的現(xiàn)象，因此水已經(jīng)…… 查看全文>>

摘要：兒女為盡孝，高價(jià)買回了名貴中藥材熬湯給老人補(bǔ)身，結(jié)果老人喝了之后血壓升高住進(jìn)了醫(yī)院。專家提醒，春節(jié)臨近，不少市民選擇購買名貴藥材藥膳孝敬父母，但老人進(jìn)補(bǔ)時(shí)不應(yīng)“…… 查看全文>>

摘要：貧血，臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦無力、氣短頭暈等為主要特征，藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯等藥膳方效果顯著，貧血…… 查看全文>>

摘要：嫩紅花菜200克，聽裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水；鍋內(nèi)放入雞…… 查看全文>>

摘要：夏枯草10克，豬瘦肉50～100克，加水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯，每天1次。有清肝火、降血壓之功效，適用于高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者。 查看全文>>

摘要：材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗5枚（剝開）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙功效：對(duì)男性壓力過大性脫發(fā)和女士更年期脫發(fā)有日常保發(fā)、生發(fā)之功，并可使頭發(fā)烏黑亮麗。 查看全文>>

摘要：淋巴瘤患者多用大劑量聯(lián)合化療方案治療，藥物反應(yīng)較大，應(yīng)多吃益氣養(yǎng)血、補(bǔ)骨生髓之品，如蘋果、紅棗、牛奶、雞蛋、山藥、黑芝麻等；患者在化療中常有惡心、嘔吐等消化道反…… 查看全文>>

摘要：藥膳是以藥物和食物為原料，經(jīng)過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)理論中，有健脾益智和補(bǔ)腎健腦的說法。要想寶寶更聰明，準(zhǔn)媽媽從孕期就應(yīng)該多食用些健脾補(bǔ)腎的食物，下面推薦給準(zhǔn)媽媽幾種最常見的食物，天天食用，一定會(huì)讓你的寶寶智…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，鯽魚味甘性溫，功能利水消腫，益氣健脾，清熱解毒，通脈下乳。在食療方面，鯽魚可謂功效不凡。適用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血…… 查看全文>>

摘要：干地黃12克，菟絲子12克，凈鱔魚肉250克，凈筍10克，黃瓜10克，木耳3克，醬油、味精、鹽、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各適量，蛋清1個(gè)，高湯…… 查看全文>>

摘要：“采蓮南塘秋，蓮花過人頭?！比肭飼r(shí)節(jié)蓮子上市，正值食用蓮子之時(shí)。古人說，吃蓮子能返老還童，長(zhǎng)生不老。這一點(diǎn)固不可信，但蓮子在養(yǎng)心安神、健 脾、補(bǔ)腎等方面有很好的…… 查看全文>>

摘要：藥膳具有保健養(yǎng)生、治病防病等多方面的作用，在應(yīng)用時(shí)應(yīng)遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見效快，重在治病；藥膳多用以養(yǎng)身防病，見效慢，重在養(yǎng)與防。藥膳在保健、養(yǎng)生…… 查看全文>>

摘要：夏季氣溫偏高，悶熱潮濕。因此應(yīng)注意小兒飲食和營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，保持住房空氣流通與涼爽。孩子體溫高時(shí)，可采用物理降溫，并多喝點(diǎn)水。倘若平時(shí)能采用清熱降火的食療方調(diào)節(jié)…… 查看全文>>

摘要：進(jìn)入秋季，早晚溫差較大，氣候干燥，人們很容易得上秋咳，體質(zhì)較差的老年人可引起舊病復(fù)發(fā)或病情加重。燥咳常表現(xiàn)為干咳不止，無痰或少痰，難以咯出，痰中帶血絲，并伴有口…… 查看全文>>

摘要：山藥30克（去皮）、蓮子30克（去心）、薏苡仁30克洗凈，放入砂鍋，加水800毫升，用文火煮熟后即可食用，每日服食1次，一周見效。適宜脾虛型白帶異常。 查看全文>>

摘要：山藥桂圓蒸甲魚 懷山藥35克，桂圓肉15克，甲魚一只，先用滾開水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋?zhàn)⑷腚u湯煨燉至爛熟即可食用…… 查看全文>>

摘要：慢性支氣管炎俗稱“老慢支”，是中老年人常見病。該疾病秋冬寒冷季節(jié)發(fā)作頻繁，夏季卻是老慢支患者相對(duì)緩解期。此時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)理，可以起到事半功倍的作用，這也是中醫(yī)“…… 查看全文>>

摘要：唇癌患者一般均采用放療，手術(shù)或低溫治療，有些輔以化療。若能結(jié)合藥膳療法不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)腫瘤病人的免疫抵抗力，還能減輕和消除放療、化療的不良反應(yīng)，有利于手術(shù)后…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)食療，是從“藥食同源”的思想觀念出發(fā)，以中醫(yī)藥學(xué)基本理論為指導(dǎo)，將藥食兩用和具保健作用的中藥和食物經(jīng)合理烹飪，制成易為人們認(rèn)識(shí)和接受的膳食，用于保健或疾病的…… 查看全文>>

摘要：“節(jié)飲食”，就是飲食要有節(jié)制，不可暴飲暴食、過飽，也不可過度節(jié)食，要定量進(jìn)食。飲食有節(jié)，還指飲食要有節(jié)律，按時(shí)進(jìn)餐，即定時(shí)進(jìn)食?！斑m寒溫”，一方面是指飲食的寒溫…… 查看全文>>

摘要：亞健康是一種介于健康與疾病之間的、表現(xiàn)為生理功能低下的狀態(tài)，如不耐疲勞、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)、健忘、頭暈、耳鳴、脫發(fā)、黃褐斑等。我國(guó)的亞健康人群非常普遍，主要集中…… 查看全文>>

摘要：吃粽子：從養(yǎng)生學(xué)角度看，粽子也是藥膳的一種。用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、…… 查看全文>>

摘要：木瓜豬蹄：用木瓜15克，豬蹄2只；取秋季成熟木瓜，縱剖后曬干，切片入鍋，加水適量煎濃取汁去渣，與洗凈剖開的豬蹄同入鍋中，加清水適量，以大火燒開后，加蔥段、姜片、…… 查看全文>>

摘要：做法：把所有中藥材洗干凈，羅漢果壓碎后備用；在鍋?zhàn)永锓湃脒m量的水，接著放入所有中藥材，大約煎煮20分鐘后去渣留汁，把藥汁倒入杯中，接著調(diào)入蜂蜜即可。 查看全文>>