摘要:我們?cè)俪院谒鈺r(shí),大蒜的辛辣味基本消失,這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵,大蒜中的辣味來(lái)源大蒜辣素被破壞掉了的結(jié)果,同樣,大蒜中少量糖經(jīng)過(guò)發(fā)酵后變酸,吃起來(lái)口感是酸甜的。而人…… 查看全文>>
飲食養(yǎng)生
家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。
[蔬果養(yǎng)生] 吃大蒜的4大禁忌
2017-08-15摘要:很多人用吃大蒜的方法來(lái)預(yù)防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對(duì)的,《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 什么是黑蒜
2017-08-15摘要:黑蒜超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及甜、軟、糯的口感正在被不了解它的人們逐漸的認(rèn)可,也正在逐步的走向越來(lái)越多人的生活,黑蒜還有一個(gè)好處就是在食用之后不怕有蒜臭,而且對(duì)于很多棘…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 黑蒜能養(yǎng)護(hù)子宮
2017-08-15摘要:而且黑蒜經(jīng)過(guò)復(fù)雜的發(fā)酵過(guò)程,具備了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)新鮮大蒜的保健功效,特別是強(qiáng)大的調(diào)整血液流通的效果,血液流通通暢對(duì)女人的健康來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,如果我們身體內(nèi)的血液循環(huán)…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 黑蒜的功效與作用
2017-08-15摘要:黑蒜為天然補(bǔ)品大蒜發(fā)酵而成,發(fā)酵過(guò)程中不僅沒(méi)有任何添加成分,而且大幅度提高了其強(qiáng)身壯體的功效(提高性功能);同時(shí)增強(qiáng)了人體免疫力,對(duì)多種病毒包括艾滋病繼發(fā)性感染…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 尖銳濕疣患者吃大蒜可防止復(fù)發(fā)
2017-08-15摘要:大蒜含有大蒜素,一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能殺死各種病原微生物,包括病毒。大蒜素可殺滅人乳頭瘤病毒,但不同于抗病毒藥物和抗生素,它不會(huì)損害人體內(nèi)的有益細(xì)菌。飲食中大蒜…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 免疫力下降吃什么好 可以試試大蒜
2017-08-15摘要:據(jù)相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用大蒜的人可讓感冒發(fā)生幾率比沒(méi)有吃大蒜的人要低三分之二。因?yàn)榇笏庵泻幸环N叫大蒜素的物質(zhì),具有很好的抗感染和殺菌功效。而且還能幫助降低的…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 愛(ài)吃大蒜也會(huì)導(dǎo)致不孕?
2017-08-15摘要:成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60~70毫克,短期內(nèi)精子全部被殺死,并逐漸從精液中消失;女子則可導(dǎo)致閉經(jīng)或子宮萎縮。故育齡青年不宜長(zhǎng)期食用。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜怎么吃才營(yíng)養(yǎng)
2017-08-15摘要:想要吃到大蒜中的蒜素,不建議整顆拿起來(lái)吃,由于蒜素本身不存在大蒜中,必須先將大蒜切碎,讓大蒜中的蒜氨酸、蒜酶轉(zhuǎn)變?yōu)椤八馑亍保⑶易詈脤⑶兴榈拇笏忪o置10分鐘,待…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 食用大蒜的6大禁忌事項(xiàng)
2017-08-15摘要:忌長(zhǎng)期食用大蒜。大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個(gè)原因,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此還能引起某些皮膚病。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜確有保健功能
2017-08-15摘要:不過(guò),雖然大蒜對(duì)甲流是否有預(yù)防作用沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。但是事實(shí)上大蒜除了是人們?nèi)粘1貍涞恼{(diào)味品外,其確實(shí)有很多藥理作用。國(guó)外甚至被稱為“健康保護(hù)神”,目前,美國(guó)科學(xué)家…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 吃大蒜注意事項(xiàng)
2017-08-15摘要:大蒜素對(duì)腸胃有一定的刺激作用,生吃過(guò)多大蒜,易引起急性胃炎,長(zhǎng)期過(guò)量食用還容易造成眼部不適。對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō),每天最好別超過(guò)1瓣。腸胃好的人,最好每天2…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 哪些人不宜吃大蒜?
2017-08-15摘要:蒜屬發(fā)物,所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病,或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對(duì)得患有重病、或者正在服藥的人來(lái)說(shuō),很可能出現(xiàn)明顯的副作用,不但…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 吃大蒜口臭快速去除小妙招
2017-08-15摘要:性辛,味甘,具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對(duì)口臭伴胸悶食滯很有效,可取新鮮金橘5—6枚,洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 盤點(diǎn)大蒜的7種獨(dú)有功效
2017-08-15摘要:抗癌:國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜吃多了有什么壞處呢?
2017-08-15摘要:過(guò)量食用大蒜會(huì)影響視力。中醫(yī)認(rèn)為,長(zhǎng)期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”,因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意,否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)視力下降、…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜的搭配禁忌
2017-08-15摘要:芒果和大蒜同食,皮膚會(huì)發(fā)黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會(huì)造成過(guò)敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 乙肝患者能否吃大蒜呢
2017-08-15摘要:大蒜的某些成分對(duì)胃、腸有刺激作用,抑制腸道消化液的分泌,影響食欲和食物的消化,可加重肝炎患者厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明,大蒜的揮發(fā)性成分,可使血液中…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 月經(jīng)期間可以喝大蒜水嗎
2017-08-15摘要:對(duì)于男性朋友而言大蒜中具有刺激男性勃起功能的作用;而對(duì)于女性而言大蒜不還具有預(yù)防霉菌性陰道炎的作用,特別是可減少白色念球菌在陰度的繁殖,研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃大蒜等食物…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 消除吃大蒜后口臭的三個(gè)小竅門
2017-08-15摘要:大蒜既是美味的調(diào)料,同時(shí)對(duì)身體健康特別是腸胃特別有益,因?yàn)榕驴诔舴艞壥秤么笏馄鋵?shí)是非常不明智的。同時(shí)我們建議,在做菜的時(shí)候也不要放入太多的大蒜,以免產(chǎn)生過(guò)于濃烈…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜的食用方法
2017-08-15摘要:大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見(jiàn)。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明顯。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 咽喉發(fā)癢咳嗽 就用大蒜來(lái)治療
2017-08-15摘要:如果不能判斷到底是風(fēng)寒咳嗽,還是風(fēng)熱咳嗽,用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的療效。但是,由于大蒜對(duì)皮膚有一定的刺激,因此貼敷的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),每次2小時(shí)為宜,兒童…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 孕婦夢(mèng)見(jiàn)大蒜意味著什么
2017-08-15摘要:準(zhǔn)媽媽做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)成堆的大蒜,預(yù)示著家人會(huì)有煩擾,多是指準(zhǔn)媽媽的丈夫工作上不順心,此夢(mèng)提醒準(zhǔn)媽媽多多體諒丈夫,幫助他走出低潮。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 生吃大蒜易患急性胃炎
2017-08-15摘要:我國(guó)北方有吃生大蒜的習(xí)慣,當(dāng)?shù)厝讼矚g吃大餅就生蒜,已適應(yīng)這種飲食習(xí)慣。但南方人吃蒜較少,如果頻繁吃生大蒜,腸胃很難適應(yīng)。把大蒜當(dāng)消炎藥用,更難起到奇效。專家說(shuō),…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜的正確吃法
2017-08-15摘要:到了臘八的時(shí)候做些臘八蒜。臘八節(jié)的當(dāng)天買些蒜回來(lái)包好,將蒜放入醋里面,過(guò)上一個(gè)星期就可以吃了。因?yàn)樗夂痛捉Y(jié)合起來(lái)可以產(chǎn)生很多的維生素,而且這個(gè)時(shí)候做出來(lái)的蒜成綠…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 最健康的大蒜食譜大全
2017-08-15摘要:首先把橄欖油倒入煎鍋中,然后用中火上預(yù)熱。下蘑菇炒10分鐘,不停攪拌。將葡萄酒和大蒜攪入煎鍋,繼續(xù)煮,直到大多數(shù)葡萄酒液煮干。撒上鹽,胡椒粉和小香蔥,再炒1分鐘…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 關(guān)于吃大蒜的三個(gè)疑問(wèn)
2017-08-15摘要:如果,你喜歡咀嚼整粒大蒜的那種刺激快感,那就再好不過(guò)了,但是大部分的人還是無(wú)法接受生鮮大蒜的味道。生嚼大蒜的另一個(gè)問(wèn)題是,絕大部分的消化道黏膜是很難接受生大蒜中…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜降低女性癌癥發(fā)生率 這些食物有益女性健康
2017-08-15摘要:茴香是一種藥草,茴香是“行氣”的佳品。就是說(shuō),茴香可以刺激胃腸神經(jīng)血管,促進(jìn)消化液分泌,促進(jìn)消化系統(tǒng)的循環(huán)排泄。茴香的熱量很低,卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng),并且能夠幫助減…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜發(fā)芽了還可以吃嗎?
2017-08-15摘要:大蒜在發(fā)芽過(guò)程中,只是消耗掉蒜瓣中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致蒜瓣萎縮、干癟,食用價(jià)值大大降低,但不會(huì)在發(fā)芽過(guò)程中產(chǎn)生有毒物質(zhì),所以發(fā)芽的大蒜仍然可吃,只是因其營(yíng)養(yǎng)消耗,食…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 盤點(diǎn)秋季吃大蒜的好處
2017-08-15摘要:霉菌性陰道炎是由霉菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質(zhì),是天然強(qiáng)力的殺菌物質(zhì),具有極大的殺菌作用,可以抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過(guò)度生長(zhǎng)和繁殖,所以…… 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 吃什么藥可緩解口臭?3招教你徹底除口臭
2017-08-15摘要:生活中很多的朋友都有過(guò)口臭的情況,口臭給我們的生活工作帶來(lái)了極大的不便,甚至讓你難以啟齒。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 1個(gè)芒果解決5大健康問(wèn)題 如何挑選美味的芒果
2017-08-15摘要:時(shí)下正值芒果上市之時(shí),芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 黃瓜食用禁忌你了解嗎 避開(kāi)3禁忌吃得更健康
2017-08-15摘要:黃瓜有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價(jià)廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效,受到人們的喜愛(ài)。于是,很多人都喜歡吃黃瓜,然而吃黃瓜也有禁忌。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 辣椒吃多會(huì)傷胃 辣妹子怎樣健康吃辣
2017-08-14摘要:無(wú)論嚴(yán)寒酷暑、南方北方、男女老少,灼熱刺激的“辣味”已然成了不少人餐桌上不可或缺的味道。辣椒可以開(kāi)胃消食、暖胃驅(qū)寒,是秋冬季節(jié)人們熱愛(ài)的食物。到底辣椒該如何健康…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 大蒜生吃還是熟吃?吃蒜如何去口氣?
2017-08-14摘要:說(shuō)到大蒜,人們對(duì)它的態(tài)度經(jīng)常是兩個(gè)極端,一種是非常喜愛(ài),每天都要吃很多;另一種呢,則是有多遠(yuǎn)躲多遠(yuǎn),甚至聞不得一點(diǎn)味道。近年來(lái),越來(lái)越多的人知道大蒜是非常好的食…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 紅棗這樣吃 營(yíng)養(yǎng)更翻倍
2017-08-14摘要:俗話說(shuō),“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為,棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。這里介紹幾種大棗的食療做法。 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 日常可吃枸杞進(jìn)補(bǔ) 枸杞的3種健康吃法
2017-08-14摘要:枸杞的食用方法有很多,如果搭配正確就能起到進(jìn)補(bǔ)的作用。因此,在吃枸杞時(shí)要多講究方法。那么,枸杞有什么好處?吃枸杞又有哪些常見(jiàn)的方法呢?在這里,為大家來(lái)具體介紹介…… 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 藍(lán)莓護(hù)眼防癌抗衰老 新鮮藍(lán)莓怎么保存最好
2017-08-14摘要:藍(lán)莓原產(chǎn)于美洲,在我國(guó),藍(lán)莓這是水果是比較少見(jiàn)的,但是,藍(lán)莓的價(jià)值很高,它有保護(hù)視力、防治便秘、預(yù)防癌癥等功效,還有很多吃法,今天就為大家介紹藍(lán)莓的大功效與吃法…… 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 冬蟲(chóng)夏草功效多多 你知冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好
2017-08-14摘要:對(duì)于冬蟲(chóng)夏草這個(gè)名詞,相信大家都不會(huì)陌生,這種植物因?yàn)楣πФ喽?,目前的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)黃金,冬蟲(chóng)夏草到底有何功效讓它如此受到大眾親睞?冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好呢? 查看全文>>
[蔬果養(yǎng)生] 獼猴桃譽(yù)為“水果之王” 教你5招挑選
2017-08-11摘要:獼猴桃味道甘美爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其維生素C含量極高,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效,還有抗衰老、防癌等的作用。同時(shí)獼猴桃有滑泄之性,可以用于治療便秘。隨著運(yùn)輸業(yè)…… 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 貧血吃固元膏有用嗎
2017-08-11摘要:大家都知道阿膠能補(bǔ)血。而且桂圓和紅棗也有公認(rèn)的補(bǔ)血特效。而固元膏則將這三種補(bǔ)品融為一體,所以對(duì)貧血的人群來(lái)講,是再好不過(guò)的良品。食用固元膏后,對(duì)造血系統(tǒng)有明顯的…… 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 固元膏怎么吃?吃多少好?
2017-08-11摘要:小孩子要在晚上臨睡前吃,一次小半勺就可以了。一般病後虛弱的人可以一日2次,一次一勺;作為冶療婦科病的,一日2次,一次一勺; 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 產(chǎn)后恢復(fù)吃固元膏有用嗎
2017-08-11摘要:固元膏有補(bǔ)氣血的功效,那么,產(chǎn)后恢復(fù)吃固元膏有用嗎?生孩子對(duì)婦女直接的傷害就是血虧和腎虛,孩子在腹中是完全靠母親的血液滋養(yǎng)起來(lái)的,生孩子的過(guò)程要出血,孩子出生后…… 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 你知道怎么吃中藥固元膏嗎?
2017-08-11摘要:固元膏,是補(bǔ)血養(yǎng)元的食品,每天服用,效果會(huì)很好。固元膏中的阿膠,紅棗,可以補(bǔ)血,還有黑芝麻,核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤(rùn)燥,而且做法又非常精細(xì),特別容易消化吸收,特別…… 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 吃固元膏前把把脈
2017-08-11摘要:隆冬時(shí)節(jié),武漢不少大藥店提供中藥膏方“固元膏”現(xiàn)做現(xiàn)賣服務(wù),喜歡冬季進(jìn)補(bǔ)的市民紛紛購(gòu)買。醫(yī)生提醒,“固元膏”并非人人能吃,吃前最好請(qǐng)中醫(yī)把把脈。 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 固元膏最補(bǔ)女人氣血
2017-08-11摘要:阿膠、黑芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖、黃酒,這么多好東西精心熬制成的補(bǔ)氣血佳品固元膏,越來(lái)越受到人們的青睞。在上海,早晚一勺固元膏成為很多人進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣。 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 固元膏一年四季都能吃
2017-08-11摘要:俗話說(shuō),“冬季進(jìn)補(bǔ),上山打虎”,每到冬季來(lái)臨,不少人就卯足了勁想給身體來(lái)個(gè)大調(diào)補(bǔ),其實(shí)長(zhǎng)期、少量服用固元膏等滋補(bǔ)品比短期的突擊進(jìn)補(bǔ)方式更“養(yǎng)人”。 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 固元膏含高糖高脂 孕產(chǎn)婦不宜
2017-08-11摘要:固元膏如今受到很多人青睞,期待以此補(bǔ)血補(bǔ)腎,甚至還有超市現(xiàn)場(chǎng)制作并銷售固元膏。然而專家提醒,固元膏未必人人都適合食用。 查看全文>>
[藥膳養(yǎng)生] 常吃瀉藥會(huì)使便秘加劇 正確緩解便秘的方法盤點(diǎn)
2017-08-11摘要:便秘現(xiàn)代人常出現(xiàn)的一個(gè)腸胃問(wèn)題,長(zhǎng)期的便秘容易使人面色不佳,引發(fā)各種肝腸疾病,影響身體的正常運(yùn)行,嚴(yán)重便秘者或會(huì)導(dǎo)致結(jié)腸癌。我們都知道調(diào)理便秘不是一個(gè)一蹴而就的…… 查看全文>>
[水的重要性] 喝什么水最好 注意7點(diǎn)喝水更健康
2017-08-10摘要:隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們飲水的習(xí)慣也發(fā)生了不小的變化。超市里琳瑯滿目瓶裝水又新添了不少新成員,如蘇打水、天然水、蒸餾水、加汽礦泉水、鹽汽水等,喝哪種水最健康…… 查看全文>>
