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摘要： 西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，當(dāng)之無(wú)愧地成為夏日里最受歡迎的水果。可你知道嗎，西瓜還有很多營(yíng)養(yǎng)功效。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的科研成果顯示，一杯西瓜(約237毫升)含有…… 查看全文>>

摘要： 枸杞是我們常吃的一種養(yǎng)生食物，除了生食外還可以泡水喝，但枸杞與紅棗一樣對(duì)食用的人群與量有禁忌，現(xiàn)在小編就給大家講講枸杞子泡水喝的禁忌都有哪些?了解下如何吃枸杞…… 查看全文>>

摘要： 西瓜味道爽甜且營(yíng)養(yǎng)豐富，清熱解毒又利尿，是夏季避暑水果中的首選。但是，有人卻似乎跟西瓜“犯沖”，一吃西瓜，“拉肚子”就接踵而至。這到底是為什么呢? 查看全文>>

摘要： 人們常把花生稱為“長(zhǎng)生果”，它富含的蛋白質(zhì)可與雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽(yù)。它還含有對(duì)健康有利的不飽和脂肪酸，的確是種延年…… 查看全文>>

摘要： 火龍果，本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹(shù)為仙人掌…… 查看全文>>

摘要： 夏季非常炎熱，水分容易流失，因此應(yīng)多吃瓜類蔬菜及時(shí)補(bǔ)充水分。那么夏天吃什么菜好呢?蔬菜種類眾多，該如何進(jìn)行選擇和搭配呢?看看下文介紹。 查看全文>>

摘要： 西紅柿俗稱番茄，來(lái)自于遙遠(yuǎn)的美洲，如今已成為全世界最熟悉的食物了。當(dāng)下七月無(wú)疑是西紅柿成熟的季節(jié)。它的口感酸甜，多汁爽口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一個(gè)非常好的食物。那…… 查看全文>>

摘要： 肉類是飲食中蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日食用50—75克肉。近日，剛剛發(fā)布的北京人健康白皮書(shū)顯示，僅北京居民就有三成人吃肉超過(guò)了推薦量。有的病患者更…… 查看全文>>

摘要： 提起蓮藕，人們就會(huì)想到它的清脆爽口的美味。老人常說(shuō)，吃藕能“上下通氣”，這也反應(yīng)了生蓮藕的熱解毒、讓人頭腦清醒的功效。但吃藕的注意事項(xiàng)也需要了解一下哦，一起看…… 查看全文>>

摘要： 山竹素有“果中皇后”的美稱，但是它有什么營(yíng)養(yǎng)、怎么挑選、怎么保存，許多人并不了解。下面為大家一一解惑。 查看全文>>

摘要： 紅薯，又叫甘薯、白薯、地瓜、紅苕、山芋。既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，又是可治療多種疾病的藥膳。 查看全文>>

摘要： 現(xiàn)代人往往營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，若碰上炎熱的天氣，容易上火和心情煩躁。炎炎夏季吃點(diǎn)筍，有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。 查看全文>>

摘要： 你知道嗎，胡蘿卜是“蔬中六友”之一，蔬中六友包括胡蘿卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡蘿卜對(duì)人體具有多方面的保健功能，李時(shí)珍稱之為“菜蔬之王”。 查看全文>>

摘要： 西紅柿原產(chǎn)于中美洲和南美洲。因其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味，即可當(dāng)水果生吃亦可作為蔬菜熟食;同時(shí)它還具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃…… 查看全文>>

摘要： 紅棗素來(lái)被奉為“補(bǔ)血圣品”。但近日，不少媒體指出：“紅棗并不能補(bǔ)血”。一位北京營(yíng)養(yǎng)師的觀點(diǎn)也被廣為援引：鮮棗曬干成紅棗后，所含維生素C會(huì)隨水分流失，其鐵含量也…… 查看全文>>

摘要： 茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過(guò)多…… 查看全文>>

摘要： 多吃水果本來(lái)是一件很有益身心健康的，特別是在夏日，不少人喜歡吃水果來(lái)消暑。不過(guò)，并不是所有水果都適合大量食用，以下水果在夏天千萬(wàn)要少吃。 查看全文>>

摘要： 水果是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無(wú)法達(dá)到保健的目的，反而會(huì)帶來(lái)多種疾病。 查看全文>>

摘要： 夏天喝湯可以開(kāi)胃養(yǎng)顏，滋潤(rùn)健脾。不過(guò)，喝湯真的有很多學(xué)問(wèn)，餐前不能喝老火湯，餐后喝湯又容易長(zhǎng)胖……那到底夏天怎樣喝湯才科學(xué)健康呢? 查看全文>>

摘要： 核桃,屬于胡桃科植物,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,吃核桃可以滋補(bǔ)五臟,促進(jìn)消化,健腦益智,還可以保護(hù)骨骼的健康,補(bǔ)充精力,適合孕婦,產(chǎn)婦和哺乳期食用,也很適合寶寶食用…… 查看全文>>

摘要： 開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?開(kāi)心果是堅(jiān)果中的一種，開(kāi)心果果仁是心臟“保鏢”，常吃開(kāi)心果可以防止體內(nèi)炎癥產(chǎn)生，增強(qiáng)心血管功能，它能保護(hù)視力、讓身體苗條等功效?！?查看全文>>

摘要： 豆腐是我國(guó)的國(guó)菜，是人們公認(rèn)的保健佳品。豆腐是植物蛋白質(zhì)的最好來(lái)源，有植物肉的美譽(yù)。值得注意的是，吃豆腐應(yīng)該注意科學(xué)搭配，才能發(fā)揮最大的保健功效。 查看全文>>

摘要： 茄子可謂是功能齊全、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多樣，因此深受大家的喜愛(ài)，但是吃茄子也有要注意的地方，那么茄子的飲食禁忌有哪些呢?吃茄子有什么不好呢?下…… 查看全文>>

摘要： 夏天的腳步悄悄接近，擔(dān)心曬黑長(zhǎng)斑的人們，開(kāi)始撐起太陽(yáng)傘、戴上墨鏡，并在外出前仔細(xì)涂抹上防曬霜，準(zhǔn)備迎戰(zhàn)火力強(qiáng)大的敵人——紫外線。除了做足防曬功夫，內(nèi)在調(diào)養(yǎng)也同…… 查看全文>>

摘要： 海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐…… 查看全文>>

摘要： 據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 查看全文>>

摘要： 今天開(kāi)始進(jìn)入一年當(dāng)中最熱的三伏天，天氣炎熱且雷雨頻繁。高溫、多雨，暑熱與濕氣交加，令人容易疲倦、胃口變差。在這種苦夏的狀況下，宜在煲湯時(shí)選擇清熱解毒、健脾祛濕…… 查看全文>>

摘要： 茄子可謂是功能齊全、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多樣，因此深受大家的喜愛(ài)，但是吃茄子也有要注意的地方，那么茄子的飲食禁忌有哪些呢?吃茄子有什么不好呢?下…… 查看全文>>

摘要： 有的人一到夏天手心、腳心就滾燙。天氣越熱，感受越明顯，并且感覺(jué)體內(nèi)有火氣，心情也隨之變得焦躁，可冬天沒(méi)有這種感覺(jué)。請(qǐng)問(wèn)是咋回事?看看專家怎么說(shuō)。 查看全文>>

摘要： 網(wǎng)絡(luò)盛傳紅棗補(bǔ)血只是個(gè)傳說(shuō)，紅棗不但含鐵量低，吸收率也低，根本不補(bǔ)血。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，這一觀點(diǎn)的確有一定道理，單純從補(bǔ)鐵補(bǔ)血的角度，紅棗確實(shí)不夠給力。不…… 查看全文>>

摘要：三伏是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，人體容易感到不適，且人們?cè)谶@個(gè)時(shí)期還易“情緒中暑”，專家建議，在三伏時(shí)期不妨多吃“三薯”來(lái)養(yǎng)生。那么三薯是什么呢？三薯分別是指…… 查看全文>>

摘要： 藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效詳解。藍(lán)莓是比較少見(jiàn)的水果，物以稀為貴。有人說(shuō)藍(lán)莓能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化;藍(lán)莓具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞;…… 查看全文>>

摘要： 紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走…… 查看全文>>

摘要： 我們知道，蘋(píng)果是非常健康的水果，有著多種多樣的功效，但是吃蘋(píng)果也有著禁忌，如果不加以注意，蘋(píng)果也會(huì)變成不好的水果哦。 查看全文>>

摘要： 紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，對(duì)消除便秘很有幫助，同時(shí)還能降低腸道疾病的發(fā)生率。此外，紅薯還富含鉀和維生素C，有助改善人體水腫…… 查看全文>>

摘要： 湯是飲食中不可少的一味，如今養(yǎng)生湯也成為人們熱捧的飲食。但是養(yǎng)生湯什么時(shí)候喝最好?湯怎么做才養(yǎng)生? 查看全文>>

摘要：據(jù)專家介紹，吃蘋(píng)果不宜過(guò)快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長(zhǎng)的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和消化。 查看全文>>

摘要： 米的種類越來(lái)越多，顏色也越來(lái)越多。不同顏色的玉米其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是各不相同的。玉米的顏色各自對(duì)應(yīng)哪些保健功效呢?健康的玉米食用方式又是什么呢?厭倦了水煮玉米，不…… 查看全文>>

摘要： 三伏是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，人體容易感到不適，且人們?cè)谶@個(gè)時(shí)期還易“情緒中暑”，專家建議，在三伏時(shí)期不妨多吃“三薯”來(lái)養(yǎng)生。 查看全文>>

摘要： 市場(chǎng)上牛奶的品種不下30種，幾乎每種奶都在打健康牌。比如，從脂肪上分，有全脂奶、低脂奶、脫脂奶;從蛋白質(zhì)上分，有優(yōu)化蛋白奶、雙蛋白奶、添加乳鐵蛋白和膠原蛋白奶…… 查看全文>>

摘要： 西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在口感方面，它色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開(kāi)胃，深受大眾喜愛(ài)…… 查看全文>>

摘要： 烈日炎炎，各種對(duì)抗苦夏的良方迅速涌竄出來(lái)。其中，“吃豆派”的觀點(diǎn)備受關(guān)注：“夏天吃豆勝過(guò)吃肉”、“嶺南人夏天應(yīng)該多吃豆”、“夏季多吃豆有助減肥”……仿佛除綠豆…… 查看全文>>

摘要： 新鮮蘆筍富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)，是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的高檔蔬菜。而竹筍對(duì)于女性的健康也是有很大的幫助的. 查看全文>>

摘要： 中醫(yī)認(rèn)為桃子味甘酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。桃子有強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳、高血壓等功效與作用。 查看全文>>

摘要： 黑豆的功效與作用 黑豆能減肥嗎?夏天不減肥待何時(shí)?隨著生活水平的提高，很多人都在追求著一種比較高雅、時(shí)尚的減肥方法，但在追求的同時(shí)卻忽視了，食物減肥，說(shuō)到食物…… 查看全文>>

摘要：蔬菜是我們?nèi)粘５娘嬍持斜夭豢缮俚?，尤其是健康的蔬菜，但是很多人并不是很了解各種蔬菜的作用，蔬菜之間也是有沖突的，因此我們需要了解健康的蔬菜，飲食健康的蔬菜才能夠…… 查看全文>>

摘要： 涼拌蔬菜、蔬果沙拉都是備受大眾喜愛(ài)的美食，很多人都覺(jué)得，生吃的蔬菜口感清爽又能減少營(yíng)養(yǎng)流失。但其實(shí)，并不是所有的蔬菜都適合生吃，這些蔬菜沒(méi)有煮熟不僅容易造成營(yíng)…… 查看全文>>

摘要： 近年來(lái)，被稱為“長(zhǎng)壽菜”的蕨菜受到了不少人的追捧。傳說(shuō)中，它不僅“安全”“無(wú)污染”，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至還有“抗癌”的作用。然而，關(guān)于蕨菜致癌的說(shuō)法近日卻在…… 查看全文>>

摘要： 土豆絲是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一樣，刀工越細(xì)、刀口越多，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失就越大。 查看全文>>

摘要： 大核桃又名胡桃，在國(guó)際市場(chǎng)上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外，即推中…… 查看全文>>