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蔬果養(yǎng)生

蔬果養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友展示自然綠色的養(yǎng)生保健方法。通過水果蔬菜等植物調(diào)理身體機能的健康養(yǎng)生方法。

摘要: 在民間,我們總會聽到這樣一句俗語,說“肉不敵菇”,意思說金針菇的營養(yǎng)價值比肉類日德營養(yǎng)價值更為豐富,是這樣的嗎?是的。專家表示,菌菇類含有人體所需要的多種蛋白…… 查看全文>>

摘要: 開胃爽口的涼拌菜成為了一道風(fēng)景線。如西紅柿拌白糖、刀拍黃瓜、涼拌藕片……都是我們十分喜愛的涼拌菜。但是隨著西紅柿拌白糖的危害揭秘后,不少人對于涼拌菜都心存疑慮…… 查看全文>>

摘要: 大蒜可以防流感?借著抗擊甲流的東風(fēng),大蒜這些調(diào)味配料成為市場炙手可熱的香餑餑,甚至價格直追肉價,狂漲10倍。對于民間對于大蒜可防甲流的說話,目前并沒有科學(xué)證據(jù)…… 查看全文>>

摘要: 現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康請注意健康的飲食。南瓜子可以預(yù)防很多男性疾病,尤其是前列腺這種常見病,…… 查看全文>>

摘要: 最近去超市閑逛,發(fā)現(xiàn)燕麥在搞促銷,比平時便宜了不少,趕快買了一些回來,燕麥經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)美味,只要你發(fā)揮烹飪想象力,能吃出不少新花樣。 查看全文>>

摘要: 南瓜是我們生活中常見的食物之一,對于營養(yǎng)來說,飲食是多方面的。只有食物多樣化才能達到營養(yǎng)均衡、對人的身體有益。讓大家知道些蔬菜食物的好處,對蔬菜食物增加些了解…… 查看全文>>

摘要: 生姜,是人們熟悉和常用的佐食調(diào)味佳品。除供食用之外,還可用于藥療。近年來 藥理研究表明,用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效,可以預(yù)防和治療多種常見病癥。 查看全文>>

摘要: 冬季是流感等呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi),邪不可干”,就是指在疾病發(fā)生的過程中,人體自身的抗病能力至關(guān)重要。提高自身抗病能力的方法有多種,比如每…… 查看全文>>

摘要: 橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機構(gòu)最新研究顯示,每天吃1…… 查看全文>>

摘要: 蔥是我們生活中很常見的一種調(diào)味品,而且,現(xiàn)在在生活中,我們可以看到不同種類的蔥,雖然種類不同,但是調(diào)味的水平可都不一般,不過,想買到好吃蔥,我們還是要了解一些…… 查看全文>>

摘要: 紅棗是生活中常見的食材,紅棗雖然很普通,但是紅棗是補氣血的佳品。俗話說,一日食三棗,終生不顯老,可見紅棗還是補血養(yǎng)顏的佳品。既然打造有著如此多的功效,那么我們…… 查看全文>>

摘要: 柚子堪稱是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效,經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。 查看全文>>

摘要: 芹菜不但營養(yǎng)豐富,而且有藥用價值。歷代醫(yī)學(xué)文獻都認(rèn)為芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風(fēng),利口齒、咽喉,明目和養(yǎng)精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功用。中醫(yī)臨床表…… 查看全文>>

摘要: 冬季氣候寒冷,人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補,雖然這些食物御寒效果好,但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂,再加上冬天空氣干燥,人體活動量相對不足,非常容易造…… 查看全文>>

摘要: 豇豆別名長豇豆、帶豆、角豆、姜豆、飯豆,是一種原產(chǎn)非洲的豆科植物,現(xiàn)廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。阿拉伯人常把豇豆當(dāng)作愛情的象征,小伙子向姑娘求婚,總要帶…… 查看全文>>

摘要: 瓜子很香,很多人都是一把接一把地嗑,卻不知空氣會不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,造成胃腸道內(nèi)脹氣,并引起腹脹、腹痛等不適。不加限制地吃瓜子還會增加熱量和脂肪…… 查看全文>>

摘要: 杏仁是營養(yǎng)專家推薦的零食之一。杏仁果長在短距(short spur)上,具有未成熟的外觀。當(dāng)果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁…… 查看全文>>

摘要: 洋蔥的好處雖然多不勝數(shù),但是要讓營養(yǎng)成分保留,功效發(fā)揮確不是一件容易的事情,例如在烹調(diào)洋蔥時如果注意火候沒掌握好,營養(yǎng)成分就很容易流失,功效也自然大打折扣了。…… 查看全文>>

摘要: 山藥屬于薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿卜素維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)。 查看全文>>

摘要: 大家對蔥都很熟悉,它可以幫助我們在烹飪過程中做出更美味的食物,同時,它對我們的日常保健也有不錯的作用,不過,大家真正了解蔥給我們帶來的好處嗎?不如隨小編一起來…… 查看全文>>

摘要: 土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大…… 查看全文>>

摘要: 薯類即是飲食的佳品,又是防病治病的良藥。如今薯類食物已成為我們餐桌上的“主角”,薯類除了對預(yù)防癌癥、心腦血管病和控制體重有利,還有預(yù)防便秘,降低血脂的功效,減…… 查看全文>>

摘要: 紅棗是人們常用的補氣血食物,怎樣吃才能更好地利用其養(yǎng)身營養(yǎng)的功效呢? 查看全文>>

摘要: 香菇是我們生活中很不錯的食材和調(diào)味品,不過很少有人知道,在冬季食用香菇還能有效的達到預(yù)防冬季疾病的目標(biāo)。特別是對于小孩子和老年人,能有效提升這類人群的身體抵抗…… 查看全文>>

摘要: “春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。”有一些根莖類食物的營養(yǎng)特征與冬季的季節(jié)特點相吻合,有助于人們安然過冬。 查看全文>>

摘要: 很多人都有吃素的習(xí)慣,并且大部分人都認(rèn)為素食不僅有利于健康還能幫助大家減肥。懷著對素食的熱衷,減肥瘦身者被素食深深吸引住。其實日常生活中也有一些吃素的誤區(qū),如…… 查看全文>>

摘要: 枸杞有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。詩人陸游老年時兩眼昏花,就常吃枸杞,還留下“雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句。枸杞性平味甘,在補益的中藥里算是…… 查看全文>>

摘要: 俗話說“秋季蘿卜賽人參”,眼下正是“小人參”上市的好季節(jié)。但鮮為人知的是,蘿卜各部分口感不同,吃法上也有所不同。 查看全文>>

摘要: 近年來,蘑菇的營養(yǎng)價值逐漸得到各國營養(yǎng)專家的重視,世界范圍內(nèi)持續(xù)掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮?!耙蝗澮凰匾还健笔菭I養(yǎng)界公認(rèn)的飲食絕配,這“一菇”指的就是蘑菇。蘑菇營…… 查看全文>>

摘要: 缺鈣引起的麻煩不僅僅是骨頭疼或腿抽筋,注意力不集中、貧血、視力減退等,都與你身體某些部位鈣缺失有關(guān)。缺鈣有時不是鈣不足,而是鈣沒流到真正需要它的地方。想有效補…… 查看全文>>

摘要: 盤點具有美容的效果的那些水果汁,健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有…… 查看全文>>

摘要: 進入秋季后,人容易出現(xiàn)陰虛肺燥的情況,胃腸蠕動緩慢的人很易發(fā)生便秘。因此,建議大家多吃滋陰潤燥、補脾健胃的食品,如紅薯。 查看全文>>

摘要: 最近市場上熱賣一種跟紅薯長得很像的蔬菜,只不過它是紫色的,吃起來又甜又面,叫做“紫薯”。 查看全文>>

摘要: 紅棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西,效果是相當(dāng)微弱的,若女性想藉由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的…… 查看全文>>

摘要: 蜂蜜是大自然的恩賜,味甘性平,有諸多保健和醫(yī)療作用,老年人食用蜂蜜可以保持身體健康,促進長壽;中年人食用蜂蜜能提高身體免疫力,強壯身體;女人食用蜂蜜可以美容養(yǎng)…… 查看全文>>

摘要: 燕麥,就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高,而且質(zhì)量優(yōu),是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健…… 查看全文>>

摘要: 大蒜是我們?nèi)粘I钪泻芎玫恼{(diào)味品和保健品,大家應(yīng)該知道,大蒜可以有效的幫助我們應(yīng)對腹瀉,不過,小編想說即使大蒜的保健功效再好,對于下面的二個問題,大家還是需要…… 查看全文>>

摘要: 在這寒冷的季節(jié),在大街小巷都能見到的糖炒栗子又開始受到人們的喜愛,其實只要家里有電飯鍋,你自己也可做出美味板栗哦。怎么做呢,下面的方法很簡單食用哦。 查看全文>>

摘要: 豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,…… 查看全文>>

摘要: 蜂蜜因其天然,被人們崇拜已久。數(shù)千年前,原始人就從樹洞或巖石裂縫中的蜂巢里獲取蜂蜜?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等古書都記載著蜂蜜的藥食同源,并把蜂蜜列為藥中…… 查看全文>>

摘要: 很多人都有吃素的習(xí)慣,并且大部分人都認(rèn)為素食不僅有利于健康還能幫助大家減肥。懷著對素食的熱衷,減肥瘦身者被素食深深吸引住。其實日常生活中也有一些吃素的誤區(qū),如…… 查看全文>>

摘要: 很多人也喜歡吃野菜,覺得野菜是最綠色環(huán)保的食物,而且還有很多祛病養(yǎng)生功效。春雨過后,黑土一片濕潤,一鏟子下去,一撮鮮嫩的野菜被被拽上地面......人們既享受…… 查看全文>>

摘要: 在人們看來堅果是很受歡迎的零食,堅果都含有比較高的蛋白質(zhì)、獨特的味道,并且營養(yǎng)價值也很高,但是堅果經(jīng)過不當(dāng)?shù)募庸ず蟠嬖谥恍┪:θ松眢w健康的問題,在生活中應(yīng)該…… 查看全文>>

摘要: 營養(yǎng)學(xué)家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養(yǎng)成分的測試,發(fā)現(xiàn)芹菜葉的營養(yǎng)成分中,有10項指標(biāo)超過了莖:其中胡蘿卜素含量是莖的88倍,維生素b1是莖的17倍,維生素…… 查看全文>>

摘要: 洋蔥,也叫蔥頭。進入冬季,洋蔥擺上餐桌的頻率多起來。特別是西餐,洋蔥唱主角。洋蔥是俄羅斯人最喜愛的蔬菜之一,也是他們一日三餐離不開的蔬菜。由于俄羅斯夏短冬長,…… 查看全文>>

摘要: 時下,新鮮果蔬已逐漸成為我們餐桌上的主角。我們只擔(dān)心蔬菜是否有農(nóng)藥化學(xué)殘留,卻忽視了食物本身的天然毒素。不少果蔬都會含有天然有毒物質(zhì),有些果蔬的特殊部位還最容…… 查看全文>>

摘要: 薺菜,又名護生草、雞心菜、凈腸草,生長在路邊、野地和田埂上,唐代詩人白居易有“時繞麥田求野菜”的詩句,就是說薺菜,說明薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。薺菜不僅…… 查看全文>>

摘要: 最近,關(guān)于“隔夜菜致癌”的說法被炒得沸沸揚揚。那么,這種說法有無道理呢?專家表示,久置確實會讓食物中的有毒成分增加。 查看全文>>

摘要: 腐乳,因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品,是我國著名的具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品,為華人的常見佐菜,或用于烹調(diào)。那么,它對于…… 查看全文>>

摘要: 卷心菜的學(xué)名叫結(jié)球甘藍,別名洋白菜。卷心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。卷心菜原產(chǎn)于地中海沿岸,由不結(jié)球的野生甘藍演化而來,13世紀(jì)在歐洲開始出現(xiàn)結(jié)球甘…… 查看全文>>

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