秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 桂圓養(yǎng)血安神補脾胃
2017-11-13 10:29
摘要：桂圓又名龍眼，其形狀大如彈丸，肉薄于荔枝，白而有漿，味甜如蜜。梁代著名醫(yī)家陶弘景在他的著作《名醫(yī)別錄》中指出：桂圓久服輕身不老。明代醫(yī)家李時珍說龍眼大補，食品…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗粥補血又養(yǎng)心
2017-11-13 10:29
摘要：龍眼又稱“桂圓”，其營養(yǎng)豐富，藥效顯著，在醫(yī)學經(jīng)典著作中多有記載。如《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載，龍眼具有壯陽益氣、養(yǎng)血安神、健胃益腎、潤膚、延年益壽等…… 查看全文»
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【食材檔案】 芝麻湯圓+紅糖發(fā)糕+熗拌瓜條=糧谷魅力早餐
2017-11-13 10:29
摘要：綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養(yǎng)的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產(chǎn)生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，…… 查看全文»
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【食材檔案】 適合寶寶春季降火食用的兩種蔬菜
2017-11-13 10:29
摘要：菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會有較好的緩解效果。 查看全文»
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【食材檔案】 發(fā)糕的家庭的做法
2017-11-13 10:29
摘要：發(fā)糕廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)，是的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。其配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓是什么
2017-11-13 10:29
摘要：桂圓，又稱為龍眼、荔枝奴、亞荔枝和燕卵，是屬于中國的水果。龍眼和荔枝、香蕉以及菠蘿被譽為華南四大珍果。屬于植物界，而且是被子植物門，無患子目、無患子科也無無患…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的吃法
2017-11-13 10:29
摘要：桂圓大家都知道，也是很多人喜愛的食物，老人會當它是補品，年輕人會當它是零食，而我們生活中常見的桂圓形態(tài)就是已經(jīng)加工完成的桂圓干，而對于桂圓我們也是直接食用的，…… 查看全文»
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【食材檔案】 雞肝的飲食禁忌
2017-11-13 10:29
摘要：適宜肝虛目暗、視力下降、夜盲癥、小兒疳眼（角膜軟化癥）、佝僂病、婦女產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核及孕婦先兆流產(chǎn)者食用。 查看全文»
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【食材檔案】 玉米面發(fā)糕的家庭的做法
2017-11-13 10:29
摘要：玉米面是經(jīng)過玉米加工而成的，玉米面的熱量不是很高，所以吃玉米面不僅不會增肥，還會減肥，小朋友們都愛吃發(fā)糕，下面要介紹的就是玉米面發(fā)糕的做法，讓我們一起來看看吧…… 查看全文»
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【食材檔案】 欖仁豬油糕軟糖做法
2017-11-13 10:29
摘要：一般消費者有種錯覺認為豬油糕是用豬油做的，其實不然，禮記豬油糕采用上等植物油及葡萄糖配料，用低溫火連煮四小時，自然冷卻后通過自動機械包裝，使得每粒豬油糕軟靱可…… 查看全文»
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【食材檔案】 天天美食熊貓豆發(fā)糕的做法
2017-11-13 10:29
摘要：蓋上濕布發(fā)至一倍高度，入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可。 查看全文»
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【食材檔案】 夏日健康美食：紅豆發(fā)糕
2017-11-13 10:29
摘要：在面糊的表面撒上紅豆放入蒸鍋，大火開鍋后中火蒸30分鐘后關(guān)火，燜五分鐘后開鍋蓋，放涼后倒出，切成自己喜愛的大小裝盤后即可食用。 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的六種不同補益吃法
2017-11-13 10:29
摘要：桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。 查看全文»
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【食材檔案】 玫瑰荔枝水晶糕做法
2017-11-13 10:29
摘要：荔枝能促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。放兩碗水、3匙冰糖及其他玫瑰花入煮鍋，煮5分鐘，直到冰糖全部融解。 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓：溫補一冬
2017-11-13 10:29
摘要：桂圓就非常適合秋冬日常進補食用，甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，補心脾益氣血，而且甜美可口，不滋膩，吃法還很百搭，可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等，繁簡隨心，…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓的藥用價值
2017-11-13 10:29
摘要：桂圓 一名龍眼，俗稱圓眼。屬無患子科植物。產(chǎn)中國東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名醫(yī)別錄》稱其為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也?！堕_寶本草》稱：…… 查看全文»
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【食材檔案】 蘿卜糕做法
2017-11-13 10:29
摘要：在過去，為了更為適合大眾群體，市面上售賣的蘿卜糕都是純素的，只有蘿卜而沒有葷食。蒸蘿卜糕有兩種形式，一是直接在米漿里面添加刨細了的蘿卜絲，以增添韌中有軟的口感…… 查看全文»
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【食材檔案】 產(chǎn)后貧血食療方
2017-11-13 10:28
摘要：桂圓肉15克，桑椹子30克，共入鍋中加水煎煮，去渣取汁，調(diào)蜜飲，連用10-15日為一療程，可輔助治療產(chǎn)后貧血。 查看全文»
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【食材檔案】 女性有效補血食療方4則
2017-11-13 10:28
摘要：蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前…… 查看全文»
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【食材檔案】 教你做葡萄干桂圓粽子
2017-11-13 10:28
摘要：原料：糯米500克、粽子葉100克左右、葡萄干少許，桂圓肉少許。將多出的粽子葉蓋好，成三角形。 查看全文»
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【食材檔案】 教你做幾款健康臘八粥
2017-11-13 10:28
摘要： 年前年后家庭餐桌上大魚大肉的頻率很高，觥籌交錯間，不少人的健康就出了問題。在這種情況下，不少人都會選擇在應(yīng)酬過后喝點粥來養(yǎng)養(yǎng)胃。臘八粥中的薏米粥便是養(yǎng)胃的首…… 查看全文»
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【食材檔案】 補血益氣早餐小米核桃的做法
2017-11-13 10:28
摘要：小米補中益氣，此粥有溫腎健脾之功效，適合于面色萎黃、神疲肢倦、頭昏眼花、心悸氣短的人，可供早晚食用。蘋果含有蘋果酸，是缺鐵性貧血的補血食品，土豆富含豐富的維生…… 查看全文»
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【食材檔案】 發(fā)糕的做法
2017-11-13 10:28
摘要：發(fā)糕是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄢缘氖澄铮芏嗳硕紩I發(fā)糕吃，因為發(fā)糕味道甜美，口感松軟，營養(yǎng)豐富，那么大家有沒有想過在家自制發(fā)糕呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓不同吃法的功效
2017-11-13 10:28
摘要：龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補益；安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓這么吃安神定志不疲勞
2017-11-13 10:28
摘要：喜愛吃零食的朋友都知道桂圓的美味，也很喜歡吃桂圓，所以我們對桂圓無論從食用上還是功效上都定義在零食上，認為桂圓只是一種比較方便好吃的零食而已，其實是錯誤的，桂…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗茶的做法及功效
2017-11-13 10:28
摘要：桂圓剝開就可以吃，所以大家都很喜歡吃桂圓，而且桂圓的口感很好，還有一點甜味。桂圓還可以安神補腦，紅棗可以補血的，下面我們大家一起看看下面的內(nèi)容吧，了解了解桂圓…… 查看全文»
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【食材檔案】 女性貧血吃什么好？
2017-11-13 10:28
摘要：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，可用于體質(zhì)虛弱、頭…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓讓你臉色更紅潤
2017-11-13 10:28
摘要：眾所周知，桂圓也就是龍眼，這種水果只要是多產(chǎn)于中國的南亞熱帶，也屬于是一種比較有特殊也很名貴的特長了，最值得一提的是，龍眼不僅僅可以解決失眠健忘，甚至還可以解…… 查看全文»
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【食材檔案】 雞肝如何鑒別
2017-11-13 10:28
摘要：然后，看顏色，健康的熟雞肝有淡紅色、土黃色、灰色，都屬于正常；黑色要么不是新鮮的，或者是醬淹的；鮮紅色是加了色素吸引顧客的。顏色越本色越放心。 查看全文»
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【食材檔案】 哪些人適合吃桂圓肉
2017-11-13 10:28
摘要：桂圓肉性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養(yǎng)補益效果，可開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智、潤膚養(yǎng)顏、豐胸、治失眠健忘，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋季桂花泡酒延年益壽
2017-11-13 10:28
摘要：古人推崇桂花酒，是因為它不但味美，還有“壽千歲”的功效。所以，先人們除了敬神祭祖外，還用來敬獻長輩，希望桂花酒助延年，資益壽。秋天是食桂花的好時節(jié)，下面介紹桂…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓讓你臉色更紅潤
2017-11-13 10:28
摘要：眾所周知，桂圓也就是龍眼，這種水果只要是多產(chǎn)于中國的南亞熱帶，也屬于是一種比較有特殊也很名貴的特長了，最值得一提的是，龍眼不僅僅可以解決失眠健忘，甚至還可以解…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃桂圓能防一種癌
2017-11-13 10:28
摘要：桂圓的鮮果是龍眼，以前水果不能儲藏不好運輸，所以曬干才運往北方，因為龍眼是廣西產(chǎn)的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。 研究發(fā)現(xiàn)，桂圓特別適合女性食用…… 查看全文»
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【食材檔案】 天冷要喝四種養(yǎng)胃湯
2017-11-13 10:28
摘要：冬季，由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂，容易導致胃病復(fù)發(fā)。下面幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用。 查看全文»
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【食材檔案】 圣誕食譜金槍魚小餐點
2017-11-13 10:26
摘要：材料：面包材料（全麥面粉200克、奶粉1大勺、酵母1小勺、鹽1小勺、橄欖油15克、糖1小勺）天然泉水浸金槍魚罐頭一盒 酸奶適量 沙拉醬少量 生菜兩片。 查看全文»
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【食材檔案】 春季潤膚菜譜山藥青筍炒雞肝改善皮膚色澤
2017-11-13 10:26
摘要：山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳…… 查看全文»
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【食材檔案】 治冬季胃病試試這兩款美味湯粥
2017-11-13 10:26
摘要：冬季胃病患者特別是慢性胃炎患者較多，若飲食采用精、少、軟、淡的冬季養(yǎng)生湯粥，可幫助中老年慢性胃炎患者調(diào)養(yǎng)腸胃、溫暖過冬。 查看全文»
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【食材檔案】 營養(yǎng)合理搭配菜譜剁椒肉松蒸大白菜
2017-11-13 10:26
摘要：大白菜有菜王之稱，無論是栽培面積還是消費量在我國的蔬菜種類中都位居首位。大白菜每100克中含有1.5克蛋白質(zhì)和0.8克膳食纖維，據(jù)營養(yǎng)學分析，它有凈化血液和疏…… 查看全文»
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【食材檔案】 葡萄酒配菜的三大禁忌
2017-11-13 10:26
摘要：紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈…… 查看全文»
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【食材檔案】 補肝腎暖脾胃藥膳肉桂雞肝的做法
2017-11-13 10:26
摘要：小貼士：中醫(yī)認為，雞肝能補肝腎，治肝虛目暗、小兒疳積、婦人胎漏。肉桂能補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈，治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、脾痛泄瀉、寒疝奔豚、腰膝…… 查看全文»
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【食材檔案】 6種食物補氣益血
2017-11-13 10:26
摘要：葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦…… 查看全文»
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【食材檔案】 五款養(yǎng)生保健明目藥膳預(yù)防近視
2017-11-13 10:26
摘要：用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當點心吃。 查看全文»
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【食材檔案】 每天吃夠“三四五”延緩衰老
2017-11-13 10:26
摘要：養(yǎng)生，有時候不是什么大智慧，而是生活中的小細節(jié)。最普通的食物，若能堅持吃，效果也不同凡響。每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、五顆紅棗對身體大有裨益。 查看全文»
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【食材檔案】 怎樣做出美味的金槍魚
2017-11-13 10:26
摘要：金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚。金槍魚蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以通過非藥物手段補充氨基酸成分，有助于身體健康。那么金槍魚到底怎…… 查看全文»
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【食材檔案】 金槍魚意大利面做法
2017-11-13 10:26
摘要：加入意大利面醬，如果沒有就加入番茄醬，翻炒均勻后，加入炒好的蔬菜和金槍魚，放入現(xiàn)磨黑胡椒和香草，翻炒均勻就可以出鍋了。 查看全文»
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【食材檔案】 月餅的分類
2017-11-13 10:26
摘要：就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；就造型而論，又有光面月餅、花 邊…… 查看全文»
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【食材檔案】 春季推薦三款健康養(yǎng)生粥
2017-11-13 10:26
摘要：桂圓肉15克、蓮子15克、大棗10枚、粳米100克，同煮成粥，加適量白糖，有益心寧神、養(yǎng)心健脾的作用，適用于心血不足、脾氣虛弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等…… 查看全文»
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【食材檔案】 寶寶黑米粥的做法
2017-11-13 10:26
摘要：黑米營養(yǎng)豐富，具有清除自由基、改善缺鐵性貧血等多種生理功能。寶寶吃黑米粥對身體很有好處，下面就來看看寶寶黑米粥的做法吧。 查看全文»
