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家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

【食材檔案】 懷孕能吃桂圓么

2017-11-13 16:38

摘要:桂圓又稱龍眼,在中醫(yī)中扮演著重要的角色,中醫(yī)認(rèn)為桂圓有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾的功效,是溫補(bǔ)之物。從營(yíng)養(yǎng)上來看,桂圓中合有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等…… 查看全文»

【食材檔案】 玫瑰花桂圓粥的做法

2017-11-13 16:38

摘要:在砂鍋中放入適量清水,放下玫瑰花蕾,使用中火煮開,煮開之后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓銀耳蓮子八寶粥的做法

2017-11-13 16:38

摘要:先把所有的材料都清洗干凈,將銀耳用涼水泡開,去掉黃色的蒂部,撕成小朵,蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯,桂圓去掉外殼和核。 查看全文»

【食材檔案】 紅棗桂圓菰米粥的做法

2017-11-13 16:38

摘要:把泡好的菰米放入燉鍋中,并放入之前淘洗好的大米、去核的紅棗、桂圓和枸杞,再加入適量的清水(由于熬煮的過程中不能再加水,所以水一定要足量) 查看全文»

【食材檔案】 安神桂圓湯的做法

2017-11-13 16:38

摘要:在鍋中放入足量的清水,開大火燒沸,再把薏仁和桂圓肉放入鍋中。加蓋燜煮20分鐘,美味的安神桂圓湯就做好了。 查看全文»

【食材檔案】 4款美容養(yǎng)顏粥 桂圓紅棗粥

2017-11-13 16:38

摘要:紅棗和桂圓都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,用它們和大米一同熬粥可以有效的提高身體的循環(huán)和代謝,是非常減肥的養(yǎng)生瘦身粥,加入適量的紅糖可以讓養(yǎng)生的效果更加明顯。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓紅棗紫米粥

2017-11-13 16:38

摘要:先將糯米清洗干凈,然后添加清水浸泡,然后把糯米和紅棗一起放在鍋內(nèi)熬煮,開始用大火將水燒開,然后轉(zhuǎn)用小火慢慢的熬煮,等到粥變得粘稠的時(shí)候,就可以將桂圓放在鍋內(nèi),…… 查看全文»

【食材檔案】 秋季2大養(yǎng)胃食物推薦 桂圓

2017-11-13 16:38

摘要:用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓肉花生排骨湯的做法

2017-11-13 16:38

摘要:將排骨清洗干凈,去除血水之后放入湯鍋中,加入適量的清水,放入洗凈的紅棗和桂圓肉,再放入浸泡之后的花生,蓋上蓋子大火煮開。 查看全文»

【食材檔案】 促進(jìn)睡眠的食譜推薦 棗仁桂圓粥

2017-11-13 16:38

摘要:中老年長(zhǎng)期失眠者。取酸棗仁(研細(xì)末)、桂圓肉各15克,粳米100克,共煮為粥,早晚食用。心肺功能不好者,可加少量百合、蓮子等;脾胃不健者,可加紅棗、苡仁、山藥…… 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)肝秘訣——桂圓粟米粥

2017-11-13 16:38

摘要:山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)心的2款湯飲 推薦桂圓銀耳蓮子湯

2017-11-13 16:38

摘要:銀耳泡發(fā)開后,沖洗掉雜質(zhì),撕成小片;將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內(nèi),加適量水(水稍多一些沒問題),煮開后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟…… 查看全文»

【食材檔案】 2款春季清熱去火湯飲 推薦桂圓大棗紅豆湯

2017-11-13 16:38

摘要:將整個(gè)豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時(shí),將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。 查看全文»

【食材檔案】 補(bǔ)血首選的湯飲有哪些 蓮子桂圓湯

2017-11-13 16:38

摘要:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓紅棗小麥粥

2017-11-13 11:23

摘要:紅棗除了補(bǔ)中益氣的效果之外,還具有極好的補(bǔ)血的作用,尤其在大病、手術(shù)之后,當(dāng)身體的血量失去,甚至出現(xiàn)一些貧血的病癥,食用一些桂圓紅棗小麥粥,就能當(dāng)做是調(diào)理的膳…… 查看全文»

【食材檔案】 紅棗桂圓苡米粥

2017-11-13 11:23

摘要:紅棗桂圓苡米粥,含有豐富的淀粉,是裹腹的好食物,而且非常容易被我們?nèi)梭w所消化,因此脾胃較弱的人可是可以食用的。想要消除黑眼圈,必須適當(dāng)?shù)臄z入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓干功效與作用有

2017-11-13 11:23

摘要:桂圓干有保護(hù)大腦和心臟的功效。改善神經(jīng)衰弱引起的頭暈、失眠、健忘以及體質(zhì)虛弱、低血壓、心血不足所致的心悸不寧、心律失常、驚慌恐懼、容易疲勞、四肢乏力、精神不振…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓干功效及食療方

2017-11-13 11:23

摘要:用桂圓干15克、當(dāng)歸15克、構(gòu)祀子15克、雞肉250克共燉,吃肉飲湯;或桂圓干15克、雞蛋2個(gè),水煮后吃蛋飲湯,有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血作用。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓香菇鴨肉湯

2017-11-13 11:23

摘要:桂圓香菇鴨肉湯對(duì)于偏頭疼的治療也有一定的療效。在春夏季,我們時(shí)常會(huì)覺得心情煩躁,這可能跟你體內(nèi)有熱、火有關(guān),那么這時(shí)候你試著吃一吃鴨肉湯,就也能起到很好的清火…… 查看全文»

【食材檔案】 經(jīng)前飲紅棗桂圓茶可緩解血瘀型痛經(jīng)

2017-11-13 11:23

摘要:在經(jīng)前可按壓三陰交、太沖等穴位以疏經(jīng)緩?fù)础F渲?,三陰交穴為婦科要穴,同時(shí)也是改善痛經(jīng)的第一大穴,平時(shí)也可多按摩,有助于疏通盆腔氣機(jī)。三陰交穴在脾經(jīng)上,位于腳踝…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓肉花生魚頭湯

2017-11-13 11:23

摘要:將所有的食材洗凈,花生需要提前在清水中浸泡一個(gè)小時(shí),而桂圓肉和紅棗則需要用開水稍微燙一下,魚頭加適量的鹽、料酒、姜、蒜稍作腌制。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓肉粥

2017-11-13 11:23

摘要:食用桂圓肉粥雖然能起到很好的養(yǎng)生作用,但是如果是自身有感冒、風(fēng)寒的話,那么就不要食用了,因?yàn)樗鼘?duì)病情有害無益。另外如果覺得身上有陣陣發(fā)冷或發(fā)熱的情況,也不適合…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓阿膠紅棗粥

2017-11-13 11:23

摘要:沸騰后,轉(zhuǎn)為中小火,接著熬煮到粳米快熟的時(shí)候,再將在碗中融化的阿膠倒入鍋中,使它與鍋中的粥均勻的混合,之后粳米熟透,就能將桂圓阿膠紅棗粥起鍋了。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓的食療方

2017-11-13 11:23

摘要:取桂圓20克,烏骨雞500克,枸杞子15克、玉竹10克,精鹽適量。烏骨雞洗凈、切塊、焯燙后撈出入鍋,再將桂圓、枸杞、玉竹洗凈一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓米糕粥

2017-11-13 11:23

摘要:米酒具有活血散瘀、驅(qū)寒的功效,可以用于治療胸痹,風(fēng)濕冷痛,經(jīng)脈痙攣等疾病,而且米酒當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分與酒精相似,乙醇含量比較低,但熱量高于啤酒,食用桂圓米糕粥就能…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓女兒粥

2017-11-13 11:23

摘要:因考慮到食用人群,并且她們正處于一個(gè)特殊時(shí)期,所以在桂圓女兒粥燜熟之后,取適量的紅糖放入鍋中,放一天葡萄干,攪拌均勻,即可將桂圓女兒粥起鍋食用。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓的歷史和起源

2017-11-13 11:23

摘要:桂圓主產(chǎn)于廣東、廣西、福建、浙江、四川、臺(tái)灣諸省區(qū),以福建的產(chǎn)量為最多,幾乎占全國(guó)的一半。桂圓有30多個(gè)品種,以福建云霄、莆田等縣產(chǎn)的“虎眼”為佳品;廣州附近…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓藥效:補(bǔ)心血寧心安神

2017-11-13 11:23

摘要:在臨床用藥時(shí),除桂圓湯用桂圓一味外,其余皆為復(fù)合處方。應(yīng)用最廣的就是歸脾湯。本方源于《濟(jì)生方》,除桂圓外,藥物組成還有白術(shù)、茯苓、黃芪、酸棗仁、人參、木香、甘…… 查看全文»

【食材檔案】 黑米桂圓粥

2017-11-13 11:23

摘要:之后再轉(zhuǎn)中小火,這一次直接將粥熬煮成稠粥,然后可以根據(jù)個(gè)人的口味適量的加入糖調(diào)味,粥入味后即可將黑米桂圓粥起鍋食用。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓栗子粥

2017-11-13 11:23

摘要:將粳米用清水洗凈,之后將它浸泡在清水中,泡上四個(gè)小時(shí),然后撈出瀝出多余的水分。再將干桂圓的外殼剝掉,為了最后做出的桂圓栗子粥味道更香濃一些,建議將桂圓的內(nèi)核也…… 查看全文»

【食材檔案】 甘蔗紅棗桂圓甜湯

2017-11-13 11:23

摘要:加糖之后在熬煮過程中一定要多多查看,因?yàn)榧犹侵蟮母收峒t棗桂圓甜湯非常容易粘鍋和溢出。用小火熬煮到湯汁微微粘稠,湯頭膠著時(shí)就可以食用。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓紅棗枸杞茶有什么作用呢

2017-11-13 11:23

摘要:紅糖味甘性溫,中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析,紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓糯米粥

2017-11-13 11:23

摘要:因考慮到食用人群,并且她們正處于一個(gè)特殊時(shí)期,所以在桂圓女兒粥燜熟之后,取適量的紅糖放入鍋中,放一天葡萄干,攪拌均勻,即可將桂圓女兒粥起鍋食用。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓功效多

2017-11-13 11:21

摘要:桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(gè),稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。 查看全文»

【食材檔案】 治療肝硬化偏方 試試山藥桂圓燉甲魚

2017-11-13 11:21

摘要:用山藥和桂圓肉燉甲魚,每天早晚各一次,溫?zé)岱衬苤委煾斡不?。這是因?yàn)樯剿幘哂醒a(bǔ)脾胃的功效,也有益肺腎的功效,還有益陰,補(bǔ)中兼具收澀的功效,適宜治療脾虛腹瀉之癥…… 查看全文»

【食材檔案】 女人吃桂圓的好處多

2017-11-13 11:21

摘要:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦…… 查看全文»

【食材檔案】 家庭必備的滋補(bǔ)品桂圓干

2017-11-13 11:21

摘要:好的桂圓(干)顆粒均勻完整,表殼呈黃棕色,殼硬且脆,可用手捏碎;肉質(zhì)厚實(shí),皺縮不平,呈黃褐色半透明,而且?guī)в姓承浴H馀c核容易剝離,吃時(shí)味甜有韌性,嚼后少渣。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

2017-11-13 11:21

摘要:桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(gè),稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。 查看全文»

【食材檔案】 海參桂圓粥的做法

2017-11-13 11:21

摘要:放入海參片,關(guān)小火熬煮,熬煮過程中不斷攪拌以防止糊鍋。待海參熟透,米粒軟爛時(shí),下少量冰糖調(diào)味,再煮5分鐘左右即可盛起食用。 查看全文»

【食材檔案】 紫米桂圓粥的做法

2017-11-13 11:21

摘要:將浸泡后的紫米倒入粥鍋中,鍋中加入適量清水,大火燒開。紫米桂圓粥可依據(jù)自己喜好加入白糖調(diào)味。 查看全文»

【食材檔案】 蜜棗桂圓粥的做法

2017-11-13 11:21

摘要:將粳米淘洗干凈,浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。調(diào)入蜂蜜,攪拌均勻即可盛起食用。 查看全文»

【食材檔案】 首烏桂圓大棗粥的做法

2017-11-13 11:21

摘要:往砂鍋中倒入適量清水,將何首烏放入砂鍋中開中火煎取濃汁,去渣留汁。再改用文火煮至米熟爛成稀粥即可。 查看全文»

【食材檔案】 月季桂圓粥的做法

2017-11-13 11:21

摘要:粥鍋中加入適量清水,將泡好的粳米和桂圓肉末放入其中大火燒開。食用時(shí)加入蜂蜜風(fēng)味更佳。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓紅棗養(yǎng)生粥

2017-11-13 11:21

摘要:把紅棗去核(這樣的話紅棗皮不會(huì)太干,還好吃);煮至快熟時(shí),把桂圓、紅棗加入,再煮十幾分鐘即可。 查看全文»

【食材檔案】 冬瓜桂圓煮紅棗的制作方法

2017-11-13 11:21

摘要:鍋里放清水和紅糖燒開,倒進(jìn)紅棗。倒進(jìn)冬瓜,和桂圓肉煮5--8分鐘即成。桂圓去殼,將核去掉。 查看全文»

【食材檔案】 桂圓紅棗木瓜湯的做法

2017-11-13 11:21

摘要:然后準(zhǔn)備一個(gè)湯煲,將第一個(gè)步驟中的材料都放進(jìn)去,再加入適量的清水,用大火燒開后,再用小火將蓮子燉至酥爛;接著再把木瓜和冰糖一同放入,直到冰糖全部融化為止,即可…… 查看全文»

【食材檔案】 小米桂圓減肥粥真能減肥?

2017-11-13 11:21

摘要:在生活中,小米桂圓減肥粥可以適當(dāng)?shù)某?,但不能多吃,吃多了?huì)引起上火,所以沒有什么劑量,減肥的效果也會(huì)大大打折扣。更為重要的是,小米雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它對(duì)減肥…… 查看全文»

【食材檔案】 桂圓粳米粥的做法

2017-11-13 11:21

摘要:先把桂圓皮和核去掉,只留下桂圓肉,紅棗去核,拿碗裝著備用。煮至快熟時(shí),把桂圓、紅棗加入,再煮十幾分鐘即可。 查看全文»

【食材檔案】 蓮子桂圓粥專治失眠多夢(mèng)

2017-11-13 11:21

摘要:先將蓮子去皮、心,與紅棗、桂圓、粳米同煮成粥,粥成時(shí)加糖拌勻即可。當(dāng)點(diǎn)心長(zhǎng)服,或晚上1次溫服。 查看全文»

【食材檔案】 山藥桂圓燉甲魚 中醫(yī)治療慢阻肺食療方

2017-11-13 11:21

摘要:山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。先將甲魚宰殺,洗凈去內(nèi)臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。食用時(shí),吃肉喝湯。 查看全文»

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