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摘要：娃娃菜的做法實(shí)在是太多了，可以做成麻辣娃娃菜，也能做出蒜蓉娃娃菜，娃娃菜可以搭配很多肉類，所以能做出娃娃菜鮮蝦粉絲湯和娃娃菜番鴨等，娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，直接清…… 查看全文>>

摘要：高山娃娃菜富含人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì)。牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)更是十分豐富，且便于吸收。而紅棗性溫，具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血…… 查看全文>>

摘要：水10杯、辣椒粉8大匙、蘋果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、蝦醬2大匙、魚露60毫升、糖適量、鹽 適量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯（糯米糊的制作：糯 米粉一大匙…… 查看全文>>

摘要：蒜茸油：把大蒜頭剁細(xì)，用水漂洗一下，可去掉辛辣味。然后積干水份，一半用色拉油炸黃后，再把另一半放進(jìn)去熬。涼后放適量鹽，味精，雞粉，白胡椒（蒜茸不要甩了，是一起用…… 查看全文>>

摘要：外形為長(zhǎng)圓柱形，結(jié)球緊實(shí)，重200克左右，也有小的100克左右，外表綠白色或鮮黃色，其中鮮黃色為精品。主要來(lái)自云南，目前溫州已有種植，主要在春末和冬初上市。在這…… 查看全文>>

摘要：每一個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣和飲食口味，但是如果日常飲食總是隨著自己的口味去調(diào)整，有的時(shí)候容易對(duì)身體造成傷害，一定要結(jié)合自己的身體情況去搭配飲食才能更加健康，下面…… 查看全文>>

摘要：現(xiàn)在的菜市場(chǎng)上，各種蔬菜琳瑯滿目，真可謂讓人應(yīng)接不暇。而且，人們可以根據(jù)自己的喜好，隨便的選擇適合自己的蔬菜。在這種大環(huán)境下，主婦們的廚房生活過(guò)的可就舒服多了，…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜是很多人覺得非常驚喜的一種蔬菜。其實(shí)它也是一種微型的小白菜，所以說(shuō)含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，而對(duì)于便秘患者來(lái)說(shuō)是否可以吃娃娃菜，那么就需要先了解娃娃菜對(duì)…… 查看全文>>

摘要：很多老年朋友平時(shí)也沒有什么情況，可是一到醫(yī)院檢查血壓的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是高血壓了而且血壓還非常的高，高血壓容易導(dǎo)致出現(xiàn)一些并發(fā)癥，所以需要做好對(duì)于高血壓的護(hù)理工作…… 查看全文>>

摘要：咸蛋黃用白酒浸泡，去腥，用料立即攪打散碎，生抽、鹽攪拌成汁。蒸鍋燒水，將碗放在鍋內(nèi)。蒸15分鐘，出鍋。咸蛋黃用白酒腌漬片刻，可以去腥。用料理機(jī)攪打至碎。最后淋上…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜也被人們稱為是微型的大白菜。娃娃菜不但可以給食用而且還可以給藥用，常吃娃娃菜有利于腸胃，娃娃菜有健脾胃和解毒的功效。白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒…… 查看全文>>

摘要：鍋中放適量水和1小匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟后撈出。鍋中放少許油，油燒至6成熱時(shí)將蒜末放入，轉(zhuǎn)小火待蒜末炸至金黃時(shí)撈出。鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜又稱微型大白菜，中醫(yī)認(rèn)為其性寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。娃娃菜200克，魚片200克，豆腐1塊，木耳少許，油、蔥姜、…… 查看全文>>

摘要：倒入切成條的娃娃菜，和削了皮切成片的馬蹄。加入適量的水，把油豆腐用刀開一個(gè)口子，然后倒入鍋里。等到娃娃菜，用筷子一扎，軟了就好了（娃娃菜變透明了就熟了）。 查看全文>>

摘要：娃娃菜200克，番茄1個(gè)，醬牛肉100克，木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精適量。娃娃菜洗凈切絲，番茄用料理機(jī)打成汁，醬牛肉切片，木耳泡發(fā)。熱鍋熱油爆香蔥姜煸炒娃娃菜…… 查看全文>>

摘要：較濃稠時(shí)倒入焯好的娃娃菜，裹勻更濃稠時(shí)盛出。娃娃菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜葉洗凈稍燙軟，一片菜葉包1大勺肉餡，擺在盤中，上鍋蒸熟。鍋里放水，燒開，加紅椒丁、香菜碎，另外還有西蘭花梗去皮切丁少許，呈青玉色，作為調(diào)和點(diǎn)綴，加水淀粉勾…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜整顆放水里泡一下，洗凈，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否則娃娃菜會(huì)散開的）。把野山椒（小米椒）放入，再加一點(diǎn)兒糖，炒勻，離火。 查看全文>>

摘要：蒜粒下鍋炸至金黃色后下娃娃菜以及少許料酒爆炒片刻加入適量的水或者上 （浸過(guò)菜面）煮至開后再改小火煮幾分鐘熄火 。用筷子夾起適量的魚滑慢慢放入鍋內(nèi)，然后蓋鍋蓋浸（…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜洗凈瀝干水，把根切掉。粉絲用清水浸泡30分鐘，然后切成兩段。最后往蒸好的粉絲娃娃菜上，淋入1匙醬油熄火虛蒸2分鐘，便可上桌。娃娃菜經(jīng)清蒸后，容易出水沖淡蒜…… 查看全文>>

摘要：鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時(shí)放入蔥花、姜片大火熗鍋至出香，將蔥花、姜片撈出，再下入鮮蝦仁、蟹黃、鮮貝小火煸炒1分鐘，放入濃雞湯后大火燒開，再放入娃娃菜小火煮1分…… 查看全文>>

摘要：養(yǎng)胃：吃娃娃菜可以暖胃，對(duì)于有胃寒的朋友可以有治療的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來(lái)著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時(shí)多吃一點(diǎn)娃娃菜可以緩解胃…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要…… 查看全文>>

摘要：雞絲娃娃菜味道鮮美，娃娃菜也還含有豐富的纖維素及微量元素。常食娃娃菜，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。菜葉部分又吸收了雞湯的鮮味，配上白米飯會(huì)讓人胃口大開。 查看全文>>

摘要：吃娃娃菜可以暖胃，對(duì)于有胃寒的朋友可以有治療的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來(lái)著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時(shí)多吃一點(diǎn)娃娃菜可以緩解胃寒。 查看全文>>

摘要：缺鉀現(xiàn)象原本并不常見，現(xiàn)在的人一日三餐沒正點(diǎn)，長(zhǎng)期不吃主食，靠大量喝咖啡來(lái)提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會(huì)造成鉀元素的流失，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)娃娃菜就…… 查看全文>>

摘要：鍋里燒少許油，油熱關(guān)火，放入辣椒圈炸出香味，倒入盆里。入冰糖水、白醋、鹽、雞精，拌勻。如果不夠味，再加一些白糖和白醋，雞精的量也稍微多一些，攪勻。 查看全文>>

摘要：大蒜1整頭、娃娃菜300克 、新鮮小綠辣椒1個(gè)、新鮮小紅辣椒1個(gè)。蒸魚豉油1湯匙、蠔油1湯匙、生抽2湯匙。娃娃菜洗凈，切成細(xì)條。我買的娃娃菜比較大，所以又從中間…… 查看全文>>

摘要：準(zhǔn)備娃娃菜，一般平常的盤子，一顆或者半顆就夠了，將娃娃菜洗干凈，切成細(xì)條，擺盤。娃娃菜切條的時(shí)候可以切的稍微細(xì)一些，這樣比較容易入味。準(zhǔn)備輔料，蔥花，蒜，青椒，…… 查看全文>>

摘要：從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，食物的最終代謝物的酸堿性是確定食物酸堿性的關(guān)鍵，秋葵中雖然含有大量的草酸和鞣酸，在食用時(shí)可能屬于化學(xué)酸性，但是秋葵礦物質(zhì)的含量也不低，在經(jīng)過(guò)…… 查看全文>>

摘要：秋葵性寒，其中含有大量的寒氣，食用之后會(huì)明顯的增加體內(nèi)的寒氣，食用過(guò)多出現(xiàn)脾胃虛寒之癥是最為常見的，因此，也會(huì)導(dǎo)致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃腸功能不怎么…… 查看全文>>

摘要：羊肉，是我國(guó)人們主要食用肉類之一。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析，每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，…… 查看全文>>

摘要：而且黃秋葵的粘液還可用于醫(yī)藥方面，作為潤(rùn)膚劑、鎮(zhèn)定劑和止痰劑。不少女性將它磨碎榨汁擦上臉部，因其不僅有潤(rùn)滑保護(hù)皮膚的作用，且有使皮膚美白、細(xì)嫩、防黑的特殊功效?！?查看全文>>

摘要：對(duì)于傳言秋葵有治療糖尿病、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等神奇功效，專家指出，其夸大了秋葵的功效。秋葵對(duì)糖尿病只具有食療作用，并沒有藥效，靠吃秋葵來(lái)治愈病情幾乎不可能。但是秋葵營(yíng)養(yǎng)豐…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有的植物蛋白，減肥期間必須攝取足夠能量的食物，以防營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給不上，又不能吃得太多，不然就白減肥了，而秋葵恰好同時(shí)滿足兩個(gè)需求，還含有豐富的維生素，有利于?！?查看全文>>

摘要：秋葵在較高的溫度下，由于呼吸作用相當(dāng)快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用，若需保存，可以白報(bào)紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏，…… 查看全文>>

摘要：從中醫(yī)的角度來(lái)看，苦瓜屬于苦寒食物，秋葵屬于寒性食物，這兩種食物都含有大量的寒氣，在食用之后會(huì)和體內(nèi)的熱氣中和，起到清熱去火的作用，夏季天氣炎熱，經(jīng)常外出的人體…… 查看全文>>

摘要：秋葵中有大量的粘液，炒著吃粘性較大，喜歡吃涼拌食物的不妨自己涼拌秋葵吃。涼拌秋葵口感相對(duì)炒秋葵來(lái)說(shuō)會(huì)更加清爽，而且不經(jīng)過(guò)加熱處理，秋葵中的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)更加全面，維…… 查看全文>>

摘要：取一些表層干燥無(wú)水的秋葵放在盆內(nèi)，加適量的食鹽，利用食鹽的粗糙，一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉，再用清水反復(fù)多次清洗，即可清除掉表層的絨毛和污漬，可預(yù)防絨毛引…… 查看全文>>

摘要：秋葵是夏季非常好吃的蔬菜，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)說(shuō)秋葵有補(bǔ)腎的功效，秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時(shí)采摘食用，這時(shí)候的種子還沒有完全成長(zhǎng)成熟，質(zhì)…… 查看全文>>

摘要：秋葵油是生活中常見是食物油，有預(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏的功效。黃秋葵油食用沒有油膩感，反爾有一種清涼的感覺，可以直接炒菜或拌涼菜，因其有特殊的濃郁香味，最好炒食無(wú)味或…… 查看全文>>

摘要：秋葵中的維生素C含量和可溶性纖維不的含量可是非常豐富的，因此對(duì)促進(jìn)皮膚美白，保持彈性的皮膚具有很大的美稱。同時(shí)維生素C也是膠原蛋白合成所必需的，所以對(duì)于增加毛細(xì)…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不遜色于人參，也是一種很補(bǔ)的補(bǔ)品，其實(shí)對(duì)于人們來(lái)說(shuō)黃秋葵更適合人們平常生活中的食用。大家知道的基本上都是黃秋葵的功效好處，其實(shí)黃秋葵還是有…… 查看全文>>

摘要：此外，秋葵還可提供給人體蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素，并含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質(zhì)、酚類化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，輔助治療尿蛋白、口腔…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵對(duì)一些朋友來(lái)說(shuō)也許還有些陌生，當(dāng)去菜市場(chǎng)買菜的時(shí)候，看到朋友說(shuō)這個(gè)是黃秋葵，大家都很想知道黃秋葵怎么吃。特別是黃秋葵不僅味道甜美，而且對(duì)人體也有很大的益處…… 查看全文>>

摘要：一般人不種植秋葵的主要原因就是秋葵的市場(chǎng)并不是太好的，這并不是因?yàn)榍锟麤]有什么營(yíng)養(yǎng)或者秋葵對(duì)于人體沒什么好處，其實(shí)恰好相反，秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，而且秋葵…… 查看全文>>

摘要：想要營(yíng)養(yǎng)健康，一日三餐的食材選擇就顯得非常重要，每種食材都有自己的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不同的吃法總是有不同的效果。所以，能夠遵從自己的身體需要，然后選擇恰當(dāng)?shù)呐搿?查看全文>>

摘要：年紀(jì)越來(lái)越大的老人由于新陳代謝的變慢，加上生活中有些方面的不注意，就很容易患上各種各樣的疾病，最常見的就是三高問題，經(jīng)常吃一些降血壓、降血脂的藥，但是如果不堅(jiān)持…… 查看全文>>

摘要：便秘患者一般是因?yàn)樯匣鸹蛘呤秋嬍沉?xí)慣不好，壓力大，等原因造成的，秋葵也叫羊角豆，也是大家非常喜歡的蔬菜之一，其中營(yíng)養(yǎng)成份也是相當(dāng)豐富的，含有大量的維生素，胡蘿卜…… 查看全文>>

摘要：秋葵嫩莢的粘液能很好地幫助胃腸蠕動(dòng)，分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病，慢性胃病及“三高”者食用最…… 查看全文>>