秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 寶寶吃金針菜的做法
2017-11-07 13:30
摘要：寶寶吃金針菜，可以補充營養(yǎng)，強身健體，促進(jìn)身體的健康發(fā)育，但是父母給寶寶吃金針菜前要先將金針菜做熟，不能給寶寶吃生的金針菜，因為金針菜含有秋水仙堿，遇熱才能破…… 查看全文»
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【食材檔案】 養(yǎng)顏潤膚西瓜青蜜棗竹絲雞湯
2017-11-07 13:30
摘要：烹制：各物分別洗凈。西瓜去瓜肉，留少許紅色瓜肉連皮，切塊；蜜棗去核；竹絲雞去臟雜、尾部；豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后…… 查看全文»
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【食材檔案】 白領(lǐng)女士多喝銀耳棗肉湯
2017-11-07 13:30
摘要：銀耳紅棗瘦肉湯是由古醫(yī)書《補養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成，氣味清潤可口，具有活血潤燥、潔膚除斑之功，有助于消除面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃，對改善便…… 查看全文»
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【食材檔案】 四款靚湯撲滅節(jié)后火氣
2017-11-07 13:29
摘要：春節(jié)期間，餐桌上不僅菜肴豐富，加上無節(jié)制的飲酒，生活不規(guī)律，很多人特別容易上火。此時如能煲?guī)卓钭虧櫽帜芮鍩犰罨鸬臏饶軠绲趔w內(nèi)的火，還能補充體液，滋潤身體，…… 查看全文»
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【食材檔案】 不同部位的豬肉應(yīng)該有不同煮法
2017-11-07 13:29
摘要：里脊肉：是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中最嫩的肉，可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。 查看全文»
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【食材檔案】 健脾利濕靚湯黑豆防風(fēng)生地湯
2017-11-07 13:29
摘要：暑熱兼臺風(fēng)雨季時，南方最易產(chǎn)生濕疹。它是由多種內(nèi)、外因素引起的一種急性、亞急性或慢性炎癥性的皮膚病。主要表現(xiàn)為皮損多形性、易滲出、瘙癢、反復(fù)發(fā)作和易成慢性。 查看全文»
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【食材檔案】 養(yǎng)陰益氣靚湯紫菜文蛤肉湯
2017-11-07 13:29
摘要：紫菜中的鈣十分豐富，它是維持身體器官和生理功能的重要礦物質(zhì)，且能幫助預(yù)防骨骼疏松癥。同時它含鐵量多，鐵是合成紅血蛋白、肌紅蛋白的重要物質(zhì)，可促進(jìn)體內(nèi)紅血球和血…… 查看全文»
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【食材檔案】 綠茶解毒紅茶養(yǎng)胃青茶消食
2017-11-07 13:29
摘要：清火解毒喝綠茶。喝點綠茶能很好地起到解毒清火的作用。同時，可根據(jù)上火癥狀的不同加一些中草藥，如果臉上痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉；如果大便秘結(jié)，可以配上…… 查看全文»
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【食材檔案】 好吃的家常菜蘋果燉魚的做法
2017-11-07 13:29
摘要：原料：蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克，鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。 查看全文»
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【食材檔案】 新春營養(yǎng)靚湯高麗參燉烏雞的做法
2017-11-07 13:29
摘要：高麗參又名韓參，性溫味甘，能大補元氣、健脾養(yǎng)肺、生津止渴和安神定智。烏雞性平味甘，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，口感也非常細(xì)致。至于藥用和食療作用，更是一般普通雞所…… 查看全文»
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【食材檔案】 清明節(jié)養(yǎng)生湯眉豆黃豆煲鯇魚骨
2017-11-07 13:29
摘要：又到清明踏青時。此時春濕天氣基本過去，日漸放晴，從古至今都是郊游踏青鍛煉的好日子。今日靚湯宜眉豆黃豆煲鯇魚骨。 查看全文»
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【食材檔案】 教您如何做美味孜然牛肉
2017-11-07 13:29
摘要：孜然牛肉是一道有名的西北菜品，一般以牛肉和孜然作為主要原料制作而成。孜然牛肉營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，膳食纖維，維生素，以及多種礦物質(zhì)與微量元素。具…… 查看全文»
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【食材檔案】 5種有效的失眠的食療
2017-11-07 13:29
摘要：酸棗仁子粥 將酸棗仁50克搗碎，取汁去皮，再用粳米100克與其汁煮成粥，每晚睡前食用。 查看全文»
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【食材檔案】 鐵板孜然土豆片做法
2017-11-07 13:29
摘要：用孜然調(diào)味，量不宜過多，因為孜然性熱，所以夏季應(yīng)少食，秋冬可多食。但是便秘或患有痔瘡者最好減少食用或不食用。 查看全文»
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【食材檔案】 舍不掉的孜然味兒
2017-11-07 13:29
摘要：孜然又叫孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中國等地，被譽為“調(diào)味品之王”，適宜烹調(diào)肉類，也可以作為香料使用。而它那一抹異域風(fēng)情…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬天來一道酸辣濃湯
2017-11-07 13:29
摘要：熟豬瘦肉切成6厘米長、0.3厘米粗細(xì)的肉絲。嫩豆腐切成6厘米長、1厘米寬的粗條。鮮香菇和鮮木耳去蒂，和魷魚、火腿、冬筍一起都切成6厘米長的細(xì)絲。 查看全文»
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【食材檔案】 蝦和紅茶補腎又壯陽
2017-11-07 13:29
摘要：提起男性食補，威風(fēng)凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功能。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為，蝦營養(yǎng)價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等…… 查看全文»
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【食材檔案】 常飲紅茶的養(yǎng)生奇效
2017-11-07 13:29
摘要：喝茶是從古代就流傳的一種習(xí)俗。茶的種類有很多，紅茶是其中的一種。喝紅茶的好處有很多，而且味道很香，所以很多人都愛喝。那么你知道紅茶的功效與作用有哪些嗎？ 查看全文»
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【食材檔案】 推薦4款養(yǎng)肺靚湯
2017-11-07 13:27
摘要：先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀。倒…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季養(yǎng)生甜品消暑又養(yǎng)顏
2017-11-07 13:27
摘要：紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效，蓮子則能養(yǎng)心安神、清心潤肺，柔滑細(xì)膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。 查看全文»
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【食材檔案】 DIY好吃的零食愛心芒果布丁
2017-11-07 13:27
摘要：挑新鮮而味甜的芒果，將其打成蓉，攪拌到滑身，隔水溫暖（即把溫?zé)岣羲畟鬟f，水只要溫水便可）；魚膠粉加水?dāng)嚢韬蟾羲疁嘏胁豢芍苯右灾髞砑訙?，也不可以用太冰凍的水…?查看全文»
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【食材檔案】 健脾祛濕湯水靈芝云苓豬橫脷湯
2017-11-07 13:27
摘要：天氣轉(zhuǎn)熱，屋角地面又見潮濕，健脾祛濕是近段時間的飲食主題，今天介紹這款靈芝云苓豬橫脷湯，除了有祛濕潤燥之效，還能助眠安神、補氣抗衰老，是春日非常實用的食療靚湯…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬日養(yǎng)生靚湯藥膳乳鴿湯
2017-11-07 13:27
摘要：粵人愛食鴿，謂之一鴿勝九雞，更追求嫩滑細(xì)膩的鴿子，謂之乳鴿，并十分講究，要從孵出生長至十三天半才是名符其實的乳鴿，這才骨小肉嫩，且蛋白質(zhì)高又脂肪少，同時鴿肉與…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季健康飲食宜自討苦吃
2017-11-07 13:27
摘要：夏日酷熱潮濕，若能吃些含有苦味的食物，會大有益于身心健康。適量食用帶苦味的食品后有舒適輕松的感覺，可使人們從夏日熱煩的心理狀態(tài)中松弛下來，從而恢復(fù)精力。 查看全文»
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【食材檔案】 天天美食家常菜干烤怪味蝦
2017-11-07 13:27
摘要：材料：麻蝦、姜、蔥、蒜、料酒、油、麻油、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、鹽、砂糖。 查看全文»
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【食材檔案】 結(jié)膜炎藥膳湯飲珍珠草豬肝湯的做法
2017-11-07 13:27
摘要：龍舟水時是游泳的好季節(jié)，但又是急性眼球結(jié)膜炎的高發(fā)期。中藥珍珠草滾豬肝湯是結(jié)膜炎恢復(fù)期的藥膳湯飲。 查看全文»
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【食材檔案】 魷魚的做法：辣烤魷魚的做法
2017-11-07 13:27
摘要：烤箱提前預(yù)熱180度，將黃油放在烤盤上融化，鋪上洋蔥絲、胡蘿卜片最后放上魷魚，進(jìn)烤箱上下火180度烤10分鐘即可用夾子盛盤切開即可。 查看全文»
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【食材檔案】 孜然羊肉的做法
2017-11-07 13:27
摘要：孜然羊肉是一款有名的新疆菜，一般是以羊肉，香菜葉，孜然，食鹽等為主要原料。孜然羊肉質(zhì)地軟嫩，鮮辣咸香，營養(yǎng)豐富，很受人們的歡迎。具有理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛，溫補氣…… 查看全文»
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【食材檔案】 豬排的家常做法
2017-11-07 13:27
摘要：豬排是人們喜愛吃的食物之一，豬排的營養(yǎng)價值非常的高，所包含的額營養(yǎng)價值對人體有很大的好處，豬排味道鮮美肉質(zhì)嫩滑，那么你知道豬排怎么做最好吃嗎？ 查看全文»
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【食材檔案】 美食蒸滋味糯米肉丸子
2017-11-07 13:27
摘要：豬肉剁成餡兒，胡蘿卜剁成茸（少留一小撮兒胡蘿卜粒最后做裝飾用），把肉餡和胡蘿卜茸放到一個碗里，加入料酒、鮮姜、孜然粉、生抽、香油、鹽，和一點兒雞蛋清，然后用筷…… 查看全文»
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【食材檔案】 紅棗木耳肉片湯做法
2017-11-07 13:27
摘要：寶寶的成長需要吸取充分的營養(yǎng)，怎樣才能讓寶寶攝取足夠的營養(yǎng)，使其健康成長呢？以下為你推薦寶寶的營養(yǎng)食譜。 查看全文»
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【食材檔案】 調(diào)理熬夜疲勞蓮子百合煲豬肉
2017-11-07 13:27
摘要：現(xiàn)在很多上班族或者學(xué)生都有熬夜的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，熬夜易致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，因而熬夜后最好根據(jù)情況以藥膳調(diào)養(yǎng)，否則會對身體造成不良影響。 查看全文»
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【食材檔案】 美食菜譜：輕松做盤孜然羊肉片
2017-11-07 13:27
摘要：原料：羊肉片、香菜、花椒、蔥、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、鹽、辣椒面。 查看全文»
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【食材檔案】 胃寒吃點孜然
2017-11-07 13:27
摘要：很多人喜歡在烤肉時放點孜然，可它到底能起到什么作用，卻未必清楚。其實，孜然是除了胡椒以外的世界第二大調(diào)味品，不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。 查看全文»
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【食材檔案】 羊肉串的做法
2017-11-07 13:27
摘要：原料：瘦羊腿肉500克、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少許。 查看全文»
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【食材檔案】 豬皮的功效與作用
2017-11-07 13:26
摘要：性味：豬皮味甘、性涼。有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發(fā)、減少皺紋、延緩衰老的作用。有滋陰補虛，養(yǎng)血益氣之功效。主治鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血…… 查看全文»
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【食材檔案】 介紹兩款養(yǎng)肝湯助老年人春季養(yǎng)肝
2017-11-07 13:26
摘要：香菇豬肝枸杞湯。原料為香菇（干品）10克，豬肝100克、枸杞子40克。香菇水發(fā)洗凈，將其與豬肝同時置入裝有750毫升水（約3碗量）的瓦煲，文火煲熟1小時后，放…… 查看全文»
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【食材檔案】 養(yǎng)生滋味菜譜頭菜豬皮蒸肉餅
2017-11-07 13:26
摘要：豬皮當(dāng)中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，對延緩皮膚衰老具有一定效果。營養(yǎng)學(xué)家分析，豬皮的營養(yǎng)價值比豬瘦肉要好，而且因其味甘性涼，有滋陰補虛的食效。這次以豬皮和頭菜配搭蒸…… 查看全文»
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【食材檔案】 大暑節(jié)氣飲食應(yīng)以清淡滋陰為主
2017-11-07 13:26
摘要：近期天氣經(jīng)常高溫伴隨暴雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振，因此需要用飲食來調(diào)補，增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，達(dá)到祛暑消疲的目的。日常飲食應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，即…… 查看全文»
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【食材檔案】 家常小炒菜譜家常木須肉
2017-11-07 13:26
摘要：做法：黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊，黃瓜切片；瘦肉切片放入碗中，倒上少許料酒、醬油和一點點淀粉或嫩肉粉，拌勻漬一會兒；雞蛋磕入碗中，打散；炒鍋置于火上，放油，油熱…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋冬家庭靚湯老鴨湯的做法
2017-11-07 13:26
摘要：鴨為水中之禽，人們常言雞、鴨、魚、肉四大葷，可見在國人飲食中的地位。中醫(yī)認(rèn)為它性偏涼、味甘咸，有滋養(yǎng)脾胃、利水退腫之功。以老雄鴨煲湯，醇香清潤可口，有滋陰補腎…… 查看全文»
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【食材檔案】 解酒湯水雪菜大黃魚湯的做法
2017-11-07 13:26
摘要：在北方一直把此作醒酒湯，雪菜就是雪里紅，十分鮮美，具有宣肺祛痰、溫中利氣之功，加以美味的大黃魚，除能解酒外還有宣肺利氣滋潤之功。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季養(yǎng)生湯健康美味養(yǎng)生湯助您開心一夏
2017-11-07 13:26
摘要：夏天到了，炎熱的酷暑讓人們胃口也隨之下降。而且因為天氣炎熱，大家對冷飲、雪糕等消暑食品的興趣很大，但冷飲吃太多對身體有百害而無一利。可是如何才能有胃口正常吃飯…… 查看全文»
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【食材檔案】 家常木須肉
2017-11-07 13:26
摘要：木須肉的營養(yǎng)豐富，做法簡單，對于不經(jīng)常下廚的人，這道菜相當(dāng)容易上手。據(jù)說木須肉因地域不同，有北京木須肉、山東木須肉和東北木須肉等不同的做法。除了以黑木耳、雞蛋…… 查看全文»
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【食材檔案】 經(jīng)常熬夜喝什么湯好
2017-11-07 13:26
摘要：隨著現(xiàn)在社會的發(fā)展，造成了大多數(shù)人越來越忙的情況，而且是越快到年底越是忙，很多上班族為了早日的完成工作，早日能夠回家過年，加班加點熬夜也是在所難免，那么該怎么…… 查看全文»
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【食材檔案】 預(yù)防秋季感冒有良湯
2017-11-07 13:26
摘要：民間有這樣一句話，中秋過后夜夜涼，自農(nóng)歷八月十五起，確是感覺到每一天晚上都比昨夜涼了。但由于今年的暑熱時間實在太長，加上前段時間連連大雨，因而中午及下午還是很…… 查看全文»
