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專家訪談
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健康的才是安全的
目前生活水平越來越高,飲食結(jié)構(gòu)也越來越豐富,究竟應(yīng)該怎么吃?中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)中心負(fù)責(zé)人的陳超剛副教授說如何吃得既營(yíng)養(yǎng)又健康,既安全又全面,絕對(duì)不是個(gè)小問題。首先,結(jié)構(gòu)多元,有所側(cè)重;其次,避免美味綜合癥,再次,健康生活,戒煙限酒,還有現(xiàn)在大家都關(guān)注的安全問題,不可忽視。
[詳細(xì)]
食品新聞
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濰坊多人發(fā)生吃蠶蛹中毒事件
廣西河池砷中毒事件調(diào)查
“染色花椒”遇水掉色掉渣 賣家稱自己...
廣州發(fā)生三起因食用含瘦肉精豬肉中毒案例
08年9月報(bào)道:2005年4月已開始...
9月份:中國名牌液態(tài)奶同樣有問題
9月份:八個(gè)伊利奶類產(chǎn)品 港驗(yàn)出含三...
三聚氰胺廢渣制牛羊飼料
毒奶粉風(fēng)波延燒多國
質(zhì)檢法規(guī)
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食品添加劑的小知識(shí)
中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法
中國對(duì)酒類商品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
無公害水產(chǎn)品質(zhì)量要求
酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
四類食品可免標(biāo)保質(zhì)期新規(guī) 明年9月1...
食品召回管理規(guī)定
食品安全法將廢除免檢制
食品標(biāo)簽“六不準(zhǔn)”
天天健康
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食品添加劑
我在美國碰到的食品添加劑
我們每天要吃多少添加劑
誰來解決問題食品的真正問題
誰來監(jiān)控添加劑
食品專家揭秘部分“燒烤佐料”暗藏殺機(jī)
食品真相大揭秘
食品添加劑泛濫,消費(fèi)者成“合謀”?
食品添加劑的小知識(shí)
民以添為食 食品添加劑與我們的生存模式
乳制品
兒童飲用酸奶六大注意事項(xiàng)
不要給嬰兒喂酸奶
業(yè)內(nèi)人士提醒:又香又濃未必是好牛奶
酸奶:不能加熱,能加溫?
酸奶,出于牛奶而勝于牛奶
酸奶的溫度,買時(shí)你注意了嗎?
買酸奶 按需選擇不可迷離
喝酸奶:您喝的是奶還是奶飲料
從世界乳業(yè)危機(jī)史看中國乳業(yè)的希望
海鮮類
吃海鮮,不是人人有口福
秋季吃海鮮莫與水果配
預(yù)服藥物防海鮮過敏
海鮮應(yīng)徹底煮熟
不同海鮮怎么吃出真滋味
術(shù)后吃蝦,傷口不“發(fā)”
孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮
海鮮的營(yíng)養(yǎng)
水果類
早上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?
選購水果謹(jǐn)防打蠟
水果采摘后及時(shí)冷凍營(yíng)養(yǎng)更豐富
如何正確選購水果罐頭
黑色水果營(yíng)養(yǎng)高 越吃越年輕
常見水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
常吃這些水果有利健康
“水果餐”最佳時(shí)間表
腌制品
今天,我們?nèi)绾慰词称钒踩?/a>
腌制品不宜放在冰箱里
熏烤腌制品:危害甚于“蘇丹紅”
咸菜和文化
咸菜不宜常吃
吃腌制品食物千萬不要服用去痛片
食物烹調(diào)
骨頭湯不宜長(zhǎng)時(shí)間煮
走入烹飪誤區(qū)等于遠(yuǎn)離健康
甜品應(yīng)怎樣吃才健康?
蔬菜的10個(gè)錯(cuò)誤吃法
食用油,別盯著一種吃
健康烹調(diào)十不宜
健康烹調(diào) 首選蒸煮
低溫烹調(diào)食物較安全
吃醋有益健康 烹調(diào)不當(dāng)適得其反
全國衛(wèi)生食品宣傳周的由來
自1995年起,衛(wèi)生部將每年11月的第一周定為“《食品衛(wèi)生法》宣傳周”。目的是期望各地方政府、各有關(guān)部門將在全國范圍內(nèi)組織宣傳食品安全法律和科普知識(shí)、宣傳一批堅(jiān)持誠信的優(yōu)秀食品生產(chǎn)和流通企業(yè)、曝光一批制售假冒偽劣食品的典型案例,部分食品專業(yè)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)和有食品專業(yè)的大專院校將組織志愿者深入鄉(xiāng)村、學(xué)校、社區(qū)宣傳食品安全科普知識(shí),部分大中型超市和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)也將通過宣傳專欄或展板等形式宣傳食品安全常識(shí)。同時(shí)希望我們?nèi)耜P(guān)心健康,注意衛(wèi)生,把好食品安全關(guān)。
食物中毒預(yù)防與急救
食物中毒分類
預(yù)防馬鈴薯中毒
四季豆要徹底煮熟
吃魚如何提防毒素
螃蟹與柿子可以同吃嗎?
賭吃皮蛋引起的鉛中毒
食用禽蛋應(yīng)注意的
生食別吃多
千萬別采食野生鮮蘑菇
梅雨季節(jié)謹(jǐn)防食物中毒
食物中毒癥狀
發(fā)熱癥狀,警惕或食物中毒
嘗到苦味可能是有毒食物
農(nóng)藥污染食物中毒的表現(xiàn)
小小嘔吐也可喪命
亞硝酸鹽中毒的表現(xiàn)
多吃刨冰急性胃炎急著來
三類常見腹瀉的特征
炎夏拉肚子 不是小問題
食物中毒急救
亞硝酸鹽中毒,現(xiàn)場(chǎng)怎么辦
食物中毒,催吐為先
如何清除蔬菜上的殘余農(nóng)藥
甲醇中毒的急救
家庭如何正確選擇消毒方法
急性胃炎如何處理
急性酒精中毒的急救
腹瀉時(shí)的家庭用藥
企業(yè)紅名單
黃酒產(chǎn)品專項(xiàng)國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好...
白酒產(chǎn)品專項(xiàng)國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好...
2008年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督專項(xiàng)抽...
食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)...
辣椒制品產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量...
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